أنواع النعناع - الحقل ، النعناع البري ، المستنقع
المحتوى:
تعيش نباتات الحمل على الأرض منذ نشأة العالم تقريبًا. هذا ليس بيان لا أساس له. تذكر الأطروحات الطبية القديمة الخصائص العلاجية للنعناع. تم العثور على فروعها خلال عمليات التنقيب في المقابر المصرية ، التي بنيت في القرنين 12-6. قبل الميلاد. في العالم الحديث ، هناك أنواع زخرفية من النعناع ليست أقل شأنا في فائدتها من تلك التي تنمو في البرية ، ويمكن حفظها لفصل الشتاء.
أنواع النعناع
من الصعب حساب عدد ممثلي هذه الثقافة الموجودين على الأرض. هناك العشرات منهم في روسيا وحدها. في شكل وحشي ، يمكن العثور على النباتات المحتوية على المنثول على طول ضفاف النهر وفي المروج والحقول الرطبة. تنمو معظم أنواع النعناع في الأكواخ الصيفية وأسرّة الخضروات ومناطق الفناء.
أنواع النعناع
تزرع الثقافة أيضًا في مزارع متخصصة لتلبية احتياجات علم الأدوية والعطور ومستحضرات التجميل وصناعة الأغذية. مجموعة واسعة من الاستخدامات والاستخدامات المنزلية. من أجل عدم الخلط بين النعناع والأنواع الأخرى من الأسرة ، من الضروري أن تتعرف على معلومات حول أنواع وخصائص الثقافة ، لتعرف كيف تبدو.
أصناف النعناع الشعبية
| منظر | ميزات | وصف |
| الفلفل | له أصل هجين ، ونادرًا ما ينتج بذور الجوز ، لذلك عادة ما ينتشر نباتيًا. في كثير من الأحيان توجد في البيوت الصيفية أكثر من الأنواع الأخرى. تزهر في النصف الأول من الصيف بأزهار أرجوانية أو أرجوانية صغيرة ، متجمعة في أزهار على شكل سبايك. | يحتوي النبات على جذمور متعرجة ، زاحفة ، متفرعة ، مما يعطي العديد من الفروع في الطبقة العليا من التربة. ينبع محتلم باللون الأخضر أو الأرجواني الداكن. الأوراق المطوية المعاكسة أغمق من الأسفل. لها شكل مستطيل أو بيضاوي مع حواف مسننة وطرف مدبب. الإزهار عبارة عن شوكة يصل طولها إلى 5 سم ، وتقع في الجزء العلوي من الساق. |
| النعناع الميداني | يسمى هذا النوع أيضًا بالمرج والبرية. توجد في كل مكان في المستنقعات ، بالقرب من المسطحات المائية ، في المروج والحقول ، تسكن جميع أنحاء العالم. يبرز من بين أنواع النعناع الأخرى ذات الطعم المر ورائحة المنثول النفاذة ، والتي يمكن أن تثبط الشهية. | اعتمادًا على ظروف الموائل ، يمكن أن يصل طوله إلى متر واحد ، ولكن هناك أيضًا "أقزام" يبلغ طولها 15 سم ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن السيقان المتفرعة إما تقف منتصبة أو تنتشر على طول الأرض. الجذمور ، مثل النعناع ، يزحف. الأوراق لها شكل صرع مستطيل. الزهور أرجوانية ، وأحيانًا مع مسحة وردية ، مجمعة في زهرات كروية مزيفة. بحلول الخريف ، يعطي ثمارًا ناعمة مع 4 erems. |
| النعناع البري الليمون | إذا تعمقت في النعناع البري على وجه الخصوص ، يتضح أن هذا ليس نعناعًا حقيقيًا ، ولكنه ينتمي إلى نفس العائلة. حصل النبات على اسمه بسبب حب الماكرون الكبير له - يعمل النعناع عليهم كمنشط جنسي. مساحة كبيرة للتوزيع في البرية. يزرع بنشاط كمواد خام قيمة ونبات عسل. | عادة ما تنمو الشجيرات حتى 0.4-1 متر وتعطي سيقانًا منتصبة قوية. النبات له جذر خشبي متفرع. الأوراق محتلة ، بيضاوية الشكل مثلثة الشكل ، مع طرف حاد ، وأسنان على طول الحواف وقاعدة قلبيّة. بسبب البقع البنفسجية البنفسجية على البتلات ، تبدو الأزهار البيضاء متسخة من مسافة بعيدة. تقع النورات في نهايات البراعم وهي شبه umbels معقدة. تنضج الثمرة ذات اللون البني الناعم البيضاوي في نهاية الصيف. |
| مارش منت "سونيا" | يسمي الناس هذا الممثل برغوثًا نظرًا لقدرته على تخويف الحشرات برائحتها. 95٪ من الزيت العطري يتكون من البوليغون ، الذي يستخدم في صناعة العطور والحلوانيين وفي صناعة التعليب. | يتراوح متوسط ارتفاع النعناع من 20 إلى 60 سم. تتشكل السيقان المتفرعة الليفية على الأدغال. الأوراق صغيرة معنق ، صرع ، وأحيانًا بيضاوية الشكل ذات قاعدة إسفينية الشكل. تشكل الأنابيب البيضاء ذات البتلات الوردية أرجوانية حلقات الإزهار الكروية الكثيفة. يمكن حصاد الثمار البنية اللامعة المستديرة في أوائل الخريف. |
| معطر النعناع | غالبًا ما توجد في البحر الأبيض المتوسط ، ولكن يمكن أن تنمو في روسيا في المناطق المشمسة والرطبة. يستخدم في صناعة المواد الغذائية: يضاف إلى الأغذية والمشروبات المعلبة ، وكذلك في إنتاج الأدوية. | يصل ارتفاع السيقان المنتصبة من 30 سم إلى 1 متر. الأوراق الخضراء الصغيرة مؤطرة على طول الحواف بواسطة الأسنان. في بعض الأصناف من هذا النوع ، تم تزيين اللوحات ببقع بيضاء. في الجزء العلوي من البراعم ، تتشكل أزهار كثيفة مخروطية الشكل ، يتم جمعها من أزهار بيضاء صغيرة يمكنها الاحتفاظ برائحتها حتى الصقيع. إذا كنت تتكاثر في الموقع ، فسيتعين عليك قطع جذور الجذور سريعة الانتشار باستمرار. |
| نعناع مغربي | الاسم نفسه يتحدث عن وطن الثقافة. بسبب المناخ الحار ، تحتوي الأوراق على كمية متزايدة من المنثول والزيوت الأساسية. تتميز بمذاق الفلفل اللذيذ ورائحتها المنعشة. هي التي تضاف إلى موخيتو الحقيقي. | يمكنك التعرف على جمال الشعر المجعد من خلال الأوراق المستطيلة المموجة للون الزمرد ، المؤطرة بالأسنان. يصل ارتفاع السيقان المستقيمة بالكاد إلى 70 سم. النورات ، التي يتم جمعها في نهاية الجذع ، لها دعامة قصيرة ولونها وردي أرجواني. |
| النعناع الحديقة | يطلق عليه أيضًا النعناع ويتم تقديره لمذاقه اللطيف. حتى لا تخرج الأنواع من الكوخ الصيفي ، يتم حفر الأرض بشكل دوري. | سيقان النبات مستقيمة ومرنة ، بارتفاع يتراوح من 0.3 إلى 1 متر. أوراق البيض تحدها الأسنان. تزهر مع السنيبلات الوردية أو البيضاء. يشبه النعناع ظاهريًا. يكمن الاختلاف في رائحة حلوة أكثر رقة. |
| نعناع طويل الأوراق | سيقان النبات مستقيمة ومرنة ، بارتفاع يتراوح من 0.3 إلى 1 متر. أوراق البيض تحدها الأسنان. تزهر مع السنيبلات الوردية أو البيضاء. يشبه النعناع ظاهريًا. يكمن الاختلاف في رائحة حلوة أكثر رقة. | يمكن أن يطلق على هذا النوع حقًا اسم "ناعم ورقيق" ليس فقط بسبب الجذع ، ولكن أيضًا بسبب الأوراق المغطاة باللباد الخفيف. صفائح رمادية ذات حواف خشنة لها شكل مستطيل الشكل. تتكون أزهار أرجواني أو أرجواني شاحب من أزهار صغيرة يتم جمعها في زهور من فصيلة العرقسوس. تنضج الثمار بحلول أوائل سبتمبر. |
| نعناع الغابة | في روسيا ، يُعرف هذا النوع باسم الأوريجانو. في أوروبا ، يسمونه الزعتر. إذا زرعت في البلد ، فسيتعين عليك التقليم لوقف النمو. يبدأ يؤتي ثماره من السنة الثانية من العمر. | النبات له جذور وسيقان متفرعة. يتراوح طول الأخير من 30 إلى 70 سم. تتميز الصفيحة الورقية الممدودة بقوة بقاعها الفاتح والقمة الداكنة. الممثل الوحيد للنعناع ، يعطي النورات القشرية مع بتلات صغيرة وردية أو أرجوانية شاحبة. |
هناك العديد من الأنواع الأخرى للثقافة: الشوكولاتة ، المنثول ، النعناع ، الكوري ، المجعد ، البرغموت ، المكسيكي ، إلخ. بعضها يحتوي على نكهة الأناناس أو الفراولة ، والبعض الآخر بنكهة التفاح أو الكراميل. هذه الميزة من النعناع تجذب العطارين.
أنواع النعناع
معلومات عامة عن النعناع
تنتمي جميع أنواع النعناع إلى عائلة Lamb. هذه نباتات معمرة تموت جذورها بحلول الشتاء. الجذور تتحمل الصقيع وتعطي العديد من البراعم الجديدة بحلول الربيع.
كيف يزهر النعناع
يعطي النعناع اللون من السنة الأولى من العمر. كل نوع له ظل خاص به من البتلات. كما أنها تختلف في شكل الإزهار. ولكن في جميع الشجيرات ، تتشكل أزهار صغيرة من خمس بتلات ، يصل متوسط حجمها إلى 4 سم.
النعناع في ازهر
تبدأ النباتات في الازدهار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. في الوقت نفسه ، يستمر لون النعناع حتى تنضج الثمار في شهر سبتمبر.
سمة أخرى مشتركة لجميع الأنواع هي رائحة غنية التبريد التي تجذب النحل. إن رائحة الزهور هي "بطاقة الزيارة" الرئيسية للثقافة.
الخصائص الطبية للنعناع
المادة الطبية الرئيسية للنباتات هي المنثول. في بعض الأصناف ، تصل إلى 80٪. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على مركبات الفلافونويد والعفص والأحماض العضوية والمرارة والكاروتين والروتين وحمض الأسكوربيك والعناصر النزرة القيمة. نتيجة لذلك ، النعناع له تأثير مسكن ومطهر ، وكذلك يساعد في الهضم.
يستخدم النبات في الطب الشعبي والرسمي في شكل أشكال مختلفة لعلاج الأمراض.
الخصائص العلاجية للثقافة
| بأي شكل كان | الأمراض |
| شاي أوراق النعناع | • نزلات البرد والسعال المستمر. أزمة؛ • العصاب. - الصداع وآلام الدورة الشهرية. • اضطرابات الجهاز الهضمي وانتفاخ البطن. التهاب القولون ، زيادة حموضة المعدة. · أمراض المرارة والكبد. |
| ضخ الماء | يوصى به لتسمم النساء الحوامل وتسمم الجسم. |
| ماء النعناع | يستخدم للغرغرة مع الالتهاب. يساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة وتسكين وجع الأسنان. |
| قطرات على الكحول | توصف الصبغة للغثيان والقيء ، وكذلك كمسكن للألم. |
| عصيدة طازجة | يتم استخدامه خارجياً لعلاج الأمراض الفطرية |
تُستخدم الخصائص المطهرة والمنعشة للزيوت العطرية في علم الأدوية لتصنيع الأدوية (على وجه الخصوص ، Menovazin ، Corvalol ، Validol). يتم تضمين المادة في الشطف ومعاجين الأسنان ومساحيق. في الصيدلية ، يمكنك شراء العصائر والصبغات وشاي الأعشاب من النعناع.
العلاج بالنعناع
لكن لا يمكن للجميع الاستفادة من الثقافة. من غير المستحسن إعطاء الشاي المركز للأطفال الصغار والنساء الحوامل. من الأفضل التخلي تمامًا عن الصبغات الكحولية لهذه الفئة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المزمنة ، فإن الأدوية ضارة.
القليل من التاريخ
يعتقد السكان أن الثقافة حصلت على اسمها بسبب ارتفاع نسبة المنثول. على العكس تمامًا - أطلق النبات نفسه اسمًا على المكون الأثيري ، فقد نشأ من أسطورة جميلة.
كان يسمى محبوب بلوتو بالشرطي. حوّلت زوجة الإله الغيرة الفتاة إلى نبتة ، ومنحتها رائحة باردة ولكن رقيقة. تم تحويل الاسم الذي سمع من الإغريق القدماء في اللغة السلافية إلى "النعناع".
الفرق من بلسم الليمون
للوهلة الأولى ، كلا النباتين متشابهان للغاية مع بعضهما البعض. إذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن تجد الفرق.
مراجعة مقارنة
| صفة مميزة | نعناع | ميليسا |
| علامة خارجية | معظم الأنواع لها ساق عادية ، مستقيمة ، طويلة ، متوجة بإزهار شبيكيليت. يصل ارتفاع الأدغال بالكاد إلى متر ؛ وغالبًا ما توجد النباتات القزمة. الأوراق بيضاوية ، رمحية الشكل. | يبدأ تفرع الجذع على سطح الأرض. انتشرت بعض البراعم على طوله. النورات عبارة عن حلقات تطوق الفروع بالتساوي على طول الطول. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5 متر. الأوراق بيضاوية الشكل فقط. |
| رائحة | تم اكتشاف ملاحظات المنثول ، وهو مثير للشهوة الجنسية. تشبه الرائحة المنعشة الحارة رائحة أزهار الربيع. | أوراق الحمضيات (الليمون والبرتقال والليمون) متأصلة أكثر. لذلك يفضل النحل بلسم الليمون في الصيف. |
| المذاق | التنغيم بنكهة المنثول. عند إضافته إلى الأطباق ، يكتسب الأخير توابلًا محددة جيدًا. | لا يستطيع التباهي بباقة من النكهات - عند مضغ الأوراق ، يشعر بحموضة الليمون في الفم. |
| التركيب الكيميائي | يحتوي على قائمة كبيرة من المكونات الطبية. | أقل تشبعًا بالعناصر المفيدة. المكونات الرئيسية هي الدهون والفيتامينات والمعادن. الزيوت الأساسية والألياف الغذائية ، مثل النعناع ، غائبة. |
| التأثير على الجسم | ينشط وينشط. | يهدئ الجهاز العصبي. |
مقارنة الصورة
ميليسا لا تستخدم طبيًا مثل النعناع. لكنها أيضًا قادرة على حل بعض المشاكل الصحية.
حتى بدون معرفة كيفية التمييز بين نبات النعناع حسب النوع ، يمكنك استخدام الثقافة بأمان في الطبخ والمشروبات ومستحضرات التجميل المنزلية والطب الشعبي.
فيديو
