Com és la menta: varietats i noms

La menta és coneguda des de l’antiguitat pel seu aroma i sabor agradable. S’utilitza habitualment en alimentació, cosmètica i medicina. Per esbrinar l’aspecte de la menta, heu de tenir en compte que la planta està representada per diverses espècies.

Descripció botànica

Pertany al gènere de la família Labium. Altres herbes aromàtiques conegudes pertanyen a aquesta espècie: alfàbrega, orenga, melisa, farigola. Es considera que la pàtria de la perenne és Àsia Central. Segons la llista de plantes, el gènere inclou més de 40 varietats.

Les infusions útils, les decoccions es preparen a partir de menta, afegides al te

L’espècie més famosa és la menta de jardí comuna. És un petit arbust el sistema radicular de la qual és horitzontal i proper a la superfície del sòl. Les fulles són ovals, de color verd fosc. La placa està ondulada, com si estigués coberta de fibres toves. Les inflorescències es presenten en forma de pinzells amb flors petites, el color dels quals difereix segons la varietat.

On creix la menta a la natura? És comú a Europa i a l’Àsia occidental, preferint zones amb bona il·luminació i humitat moderada. Li agrada el sòl solt amb un pH baix. Tolera bé les gelades, però les nits fredes de primavera són perilloses per als brots joves.

Tipus de menta per al jardí

Quin tipus de menta és per plantar a camp obert val la pena tenir-ho en compte amb detall.

Pebre

La varietat de jardí s’obté creuant dues espècies: la menta d’aigua i la menta d’espiga. Com és la menta? Els arbustos de la planta són baixos, generalment de 30 a 40 cm, amb la tija nua, ovalada, apuntada a la vora, fulles en pecíols curts. Creixen amb un patró entrecreuat, tenen vores dentades i venes visibles. Molts han vist florir la menta del jardí. Les petites flors de color porpra pàl·lid es troben a l’extrem de la tija i es recullen en una inflorescència en forma d’espiga. Les fruites poques vegades apareixen, però semblen quatre fruits secs d’una sola llavor.

Flor de menta

Mentol

Una varietat de menta amb un sistema arrelador arrossegant. La tija jove és verda, però amb l’edat adquireix un to vermellós. En condicions favorables, pot créixer fins a 1 m. Les fulles són ovals, de color verd brillant. Els inferiors creixen en pecíols curts, i els superiors estan units a la tija per la base. Floreix amb petites flors morades a mitjan estiu. Es diferencia en un alt contingut de mentol.

Arrissat (arrissat)

El nom botànic és menta verda (arrissat). Les fulles tenen la forma d’un oval allargat, arrodonides a la vora. Les làmines són fortament ondulades, tèrboles, amb les vores tallades. Les petites flors de color rosa pàl·lid es reuneixen a la part superior de la tija principal, les inflorescències semblen espiguetes.

Aquest és el aspecte de la menta arrissada

Anís lofant

Una planta arbustiva del gènere Agastakhe, pertany al rang Mint. Nom botànic: fonoll Mnogogolosnik. Les fulles estan disposades una enfront de l'altra sobre una tija ramificada. Les flors roses o morades es reuneixen a la part superior en inflorescències en forma d’espiga. A les regions del nord, es cultiva com a espècie anual.

Menta de llimona

Sembla menta, però no espècies.Pertany a la família Lipo, però d’un gènere diferent: aquesta és la principal diferència entre plantes. El nom correcte és melissa.

Melissa té un aspecte molt similar a la menta.

En estat salvatge, creix a Europa, al sud-oest d’Àsia, al nord d’Àfrica i Amèrica i al Caucas. Li agrada el sòl ric en humus, amb poca acidesa i humitat moderada. Una planta perenne amb una arrel ramificada té una tija amb pèls fins, sobre els quals s’adhereixen pecíols amb fulles ovalades o arrodonides, apuntades des de dalt.

Les inflorescències són anulars, contenen 6-10 flors amb una corol·la blava. Melissa floreix a ple estiu. Les fruites són petites, consten de fruits secs d’una sola llavor, maduren a finals d’estiu.

Varietats casolanes

Tipus de plantes que es poden cultivar a casa a les finestres o als hivernacles.

Inici (Plectrantus o Sporotsvetnik)

La planta d’interior està representada per diverses espècies, però totes amb tiges fortament ramificades i fulles de creixement proper de color verd clar o fosc. Les làmines són ovalades, tallades al llarg de la vora. Durant el període de floració, apareixen corol·les, el color de les quals depèn de l’espècie: blau, blau, blanc o lila. L’aroma és proper a la menta.

Planta en test

Xocolata

Va ser criat per criadors holandesos i es caracteritza per l’aroma de la xocolata i un to marró a les fulles. La tija llisa pot créixer fins a 50-60 cm. La forma de les fulles és semicircular, allargada, lleugerament ondulada i ratllada. Les petites flors morades es recullen en inflorescències, al lloc de les quals es formen llavors de menta negra.

La menta de xocolata té fulles marró-porpra

Gingebre

Es tracta d’una herba de menta, sobre tiges rectes, de les quals creixen fulles verdes amples i punxegudes amb venes grogues. Floreix amb flors roses o morades que es reuneixen en espiguetes. Aquest formulari no conté mentol.

Es pot cultivar a finestres i balcons, plantant-los en testos petits o contenidors a la primavera. Li encanten els sòls fèrtils i solts. Podeu propagar-vos per llavors, esqueixos o arbustos divisors. El creixement requereix una bona il·luminació i un clima càlid. A totes les varietats de menta els encanta abundar el reg i la polvorització.

Varietats poc habituals

Hi ha moltes subespècies de la planta, algunes de les quals són rares i exòtiques.

Menta coreana

Altres noms són "lofant tibetà" o "multicolor arrugat". Arbust perenne comú a l’Àsia Oriental. Creix fins a 1 m.

Les fulles ovalades amb serrades escasses al llarg de la vora s’assenten sobre pecíols curts. Em pregunto com floreix i fa olor la menta coreana. Les flors blanques o morades tenen un feble aroma a anís i es recullen en inflorescències en forma d’espiga.

Menta de gos

Nom alternatiu: "heura budra" o "rastrejant". La planta fragant pertany a la família Labiate, com la menta, però al gènere Budra. Creix salvatge a la zona temperada.

Les fulles rodones amb la vora tallada i les venes primes s’uneixen a la tija amb llargs pecíols. Les flors tubulars d’un to violeta o lila es recullen en raïms. La floració es produeix a principis d’estiu i la maduració dels fruits a l’agost.

Menta de gat

Com el caní, pertany a la família Lipoceae, però al gènere gatet. Té un fort aroma a llimona que atrau els gats, per això la planta va rebre el seu nom. Creix en latituds temperades i subtropicals en clarianes, pendents i al llarg de carreteres.

El gatet té un efecte emocionant en els gats

A la tija esponjosa, hi ha brots i fulles en forma de cor, apuntats a la vora i amb grans osques. Les flors de menta blanca amb taques de color porpra es recullen en inflorescències semi-umbel·lades. Floreix a mitjan estiu, les llavors en forma de fruits secs maduren a l'agost.

Benefici i perjudici

Les propietats beneficioses de la planta es coneixen des de molt de temps des de l’antiguitat i es deuen a la composició:

• vitamines: A, grup B, ascòrbic i niacina;
• microelements i macroelements: potassi, magnesi, ferro, zinc, sodi, fòsfor, coure, calci;
• aminoàcids: leucina, fenilalanina, valina, àcids aspàrtics i glutàmics;
• fitosterols;
• àcid gras.

Per fer decoccions, tes i infusions s’utilitzen fulles de menta. Per què és útil el seu ús per a una persona:

• millorar el treball del tracte digestiu;
• eliminar les nàusees;
• tenen un efecte colerètic;
• dilatar els vasos sanguinis, aturar els espasmes i reduir la pressió arterial;
• utilitzat com a antisèptic;
• alleujar la picor;
• calmar els nervis;
• s’utilitza per a la inhalació de malalties de les vies respiratòries superiors;
• s’utilitza com a colutori bucal.

També hi ha contraindicacions:

• intolerància individual;
• edat fins a 3 anys;
• pressió baixa;
• asma bronquial;
• varius.

Per als homes, l'abús amenaça el desenvolupament d'un efecte secundari desagradable: una disminució de la potència i la motilitat dels espermatozoides.

Hi ha molts tipus i varietats de menta. Les més comunes es conreen a les cases d’estiu, a casa a la finestra. La planta s’ha guanyat amor i popularitat pel seu agradable sabor, aroma i propietats beneficioses.