Com cultivar gingebre: com creix el gingebre a casa

Una planta medicinal, aromàtica i ornamental: tot això sobre el cultiu de gingebre a casa us permet obtenir una planta anual. A més d’una arrel valuosa i útil, la planta de gingebre té altes propietats decoratives i es pot cultivar com a flor de casa.

Plantar tubercles d’arrel en terreny obert

El material de cultiu es pot comprar a les botigues de jardineria. La plantació es realitza a principis de primavera, de manera que a l’estiu la planta finalment arrelarà.

Arrel en test

Què cal per aterrar

Tot i l’origen exòtic, la plantació no requereix un gran nombre d’aparells. Cal preparar:

• Olla. El gingebre creix en amplada, cal triar una olla extensa de profunditat mitjana. Farà un calaix ample o contenidor amb forats de drenatge;
• Barreja terrestre de 3 parts de terra de gespa i 1 part de sorra gruixuda, que prèviament es desinfecta en un forn o mitjançant una solució de manganès;
• Capa de drenatge: còdols petits, argila expandida;
• Aigua purificada a temperatura ambient.

Gingebre florit

El millor lloc per al gingebre

Triar el lloc adequat és el primer que cal fer abans d’embarcar. No tots els jardiners novells saben on i com creix el gingebre a casa. Coses a tenir en compte:

• La planta no tolera les baixes temperatures i els corrents d’aire;
• Al gingebre no li agrada la llum solar directa, no es permet col·locar l'olla al davall de la finestra al costat sud;
• Durant el període d’arrelament, la planta ha de rebre més llum solar, però no raigs directes. L’olla ha d’estar al costat sud-est o sud-oest;
• Un gingebre adult ha d’estar a l’ombra parcial, li agrada una humitat suficient. La temperatura a la primavera hauria d’estar entre 20-25 ° C, a l’estiu pot pujar a 27 ° C, a l’hivern i a la tardor almenys 18-19 ° C;
• En un clima càlid i sec sense pluges intenses, el test amb la planta es porta al balcó o a la terrassa. Al país, es pot posar al carrer o al jardí.

El procés pas a pas per plantar gingebre

Inicialment, cal remullar l’arrel en aigua a temperatura ambient, deixar-la coure durant 6-10 hores. Un cop hàgiu triat una ubicació i hàgiu preparat tot el que necessiteu, podeu començar. Com plantar gingebre:

1. S’aboca una capa de drenatge de 4-5 cm d’alçada al fons de l’olla o recipient, i s’aboca terra per sobre;
2. L'arrel preparada es col·loca en una olla que no es troba al centre, sinó que es desplaça de costat 3-4 cm. Ha de quedar horitzontal, amb els cabdells dirigits cap amunt. S’ha d’escampar gingebre pels costats amb terra uns 2-3 cm més, no cal enterrar-lo completament;
3. El sòl s’humiteja amb una petita quantitat d’aigua, el test es col·loca sobre un davall de la finestra a una temperatura de 20 ° C.

Arrel germinada

Reproducció

El gingebre es propaga vegetativament i amb l’ajut de llavors. Cada mètode té les seves pròpies característiques i requereix molt de temps. El mètode vegetatiu és menys laboriós, el cultiu de llavors és un procés més complex i que requereix més temps.

Tubercles d'arrel

Es poden obtenir diverses plantes a partir d'un tubercle d'arrel alhora, per la qual cosa es divideix en parts de 5-7 cm de mida. Cada peça ha de tenir almenys 1 ull de brot. Cada part es planta en un recipient separat; es poden col·locar diverses peces en un test ampli alhora. Com plantar el gingebre correctament per propagar-lo:

1. Els llocs de talls a les arrels es tracten amb carbó en pols per evitar la podridura;
2. S'aboca una capa de drenatge al test, a sobre de la qual s'aboca un sòl fèrtil;
3. Si les arrels es planten en un test, es distribueixen a una distància de 5-8 cm les unes de les altres. Des de dalt, les peces s’escampen amb terra de manera que no quedin enterrades més de 2 cm;
4. El terreny es rega amb aigua neta i el test es cobreix amb una pel·lícula. L’endemà, el terra al voltant de les arrels s’afluixa i es ventila diàriament durant 15 minuts.

Tallar el tubercle

Creix a partir de llavors

No és fàcil trobar llavors de gingebre, poques vegades es troben a la venda i es poden demanar en línia. Recollir llavors pel vostre compte és gairebé impossible. A casa, el gingebre pot florir en 2-4 anys si es cuida adequadament. Per diverses raons, és possible que no es produeixi floració.

Si les llavors ja estan disponibles, només queda germinar-les. Com fer-ho:

1. Prepareu el sòl nutritiu pel vostre compte o adquireu-los ja fets, aboqueu-los en un recipient per germinar les llavors. Qualsevol contenidor ampli i poc profund servirà. No cal omplir la capa de drenatge, al cap d'un parell de setmanes es trasplantaran els brots;
2. Les llavors s’han d’estendre a la part superior del terra; no cal enterrar-les ni enterrar-les a terra;
3. El sòl es ruixa amb una ampolla de polvorització per mantenir-la humida però no mullada. Des de dalt, el recipient es tensa amb una pel·lícula o es cobreix amb vidre i es col·loca en un lloc càlid i semi ombrejat sense llum directa.

El terreny sembrat s’humiteja i es ventila cada dia. Al cap de 2 setmanes, les primeres fulles haurien de germinar. Quan n’hi ha diversos, la planta es pot trasplantar en tests separats.

El cultiu a partir de llavors triga molt de temps, el rizoma només es formarà al cap de 3-4 anys. Aquesta opció és més adequada si el gingebre es cultiva com a planta casolana ornamental en lloc de collir-lo.

Cura

La naturalesa del sud d’Àsia és ideal per cultivar gingebre. Abans de cultivar gingebre a casa, heu de familiaritzar-vos immediatament amb les regles per tenir cura de la planta. El gingebre s’ha d’il·luminar durant 12-15 hores al dia; a la temporada freda, s’han d’utilitzar fitolamps per il·luminar més.

Mode de reg

La planta creix bé en sòls humits, però l’aigua no s’ha d’estancar, en cas contrari l’arrel pot podrir-se. Normes de reg:

• La planta es rega amb aigua filtrada o sedimentada quan s’asseca la terra vegetal (cada dia o cada dos dies);
• Si a l’hivern la temperatura de les habitacions no supera els 18-20 ° C, la quantitat d’aigua es reduirà a la meitat;
• Perquè l’aigua no s’estanci, el sòl s’afluixa un dia després de cada reg;
• Un mes abans de la collita, es redueix el reg, 1-2 setmanes abans de la data, s’aturen completament.

Vestit superior

Durant la temporada de creixement, l’adob addicional és obligatori, sense ells és impossible obtenir una bona collita. Com alimentar la planta correctament:

• La primera alimentació es realitza 10-14 dies després de la germinació;
• Cada 2-3 setmanes s’alimenta la planta, alternant fertilitzants minerals i orgànics;
• L’elecció del fertilitzant depèn del propòsit del cultiu, per exemple, els additius de fòsfor acceleren el creixement de les arrels, el potassi i el nitrogen afavoreixen el creixement de brots i fullatge;
• A partir de mescles orgàniques, són adequats els excrements d’aus o el mullein. El fertilitzant es barreja amb aigua en proporció 1:10.

Verema

Amb subjecció a totes les regles, el gingebre començarà a créixer 2-4 setmanes després de la sembra. Després de 7-10 mesos, la part superior de les fulles començarà a assecar-se i es tornarà groga. Això significa que la primera collita ja es pot collir. Com fer-ho:

• Cal tallar completament la part superior de la planta si les fulles encara no han caigut;
• L'arrel es treu amb cura junt amb un terreny;
• El gingebre es neteja de les mans del sòl i després es renta amb aigua. La columna vertebral s'ha d'assecar en un termini de 8-10 hores.

Arrel jove

L’arrel serà de mida petita, aproximadament 2 vegades la mida de la plantada. Només es pot obtenir una gran collita al cap de 2-3 anys. Durant aquest temps, es poden extreure tubercles individuals cada 7-8 mesos i es pot mantenir la part mare per mantenir el creixement. El gingebre recollit s’ha d’emmagatzemar a una temperatura no inferior a 2 ° C.

Com cultivar gingebre a casa en una olla a partir d’una arrel comprada

No totes les botigues de jardineria poden trobar tubercles d’arrel, en aquest cas el gingebre es cultiva a partir d’una arrel comprada a una botiga o al mercat. Com ha de ser la columna vertebral:

• Color crema dens i fresc, sense taques ni podridura;
• La superfície ha de ser llisa i brillant;
• Les arrels no s’han de reduir ni danyar;
• Ha de tenir ronyons viables.

Per portar gingebre d’un altre país al supermercat, es tracta amb substàncies que frenen el creixement de la part verda de la planta. S’ha d’eliminar aquesta capa; per això, l’arrel es remull en aigua tèbia durant 36-48 hores. Es poden afegir a l’aigua desinfectants com el permanganat de potassi.

Comprar gingebre

Abans de poder cultivar gingebre des de la botiga de casa, heu de preparar el sòl i l’olla per plantar. L’arrel preparada s’ha de plantar de la mateixa manera que els tubercles de la botiga de jardineria.

Un arrel vegetal útil, que conté vitamines C i A, és el gingebre; triga molt a créixer. Només al cap de sis mesos es pot collir la primera collita. L’arrel curativa s’elabora al te, s’utilitza a la cuina i a la medicina popular; per això, cal guardar el gingebre a totes les llars.