Pomer safrà Pepin: descripció de la varietat
Contingut:
Les parcel·les de jardiners experimentats solen estar plenes de diversos cultius fruiters. Peres, préssecs, prunes, cireres i, per descomptat, pomeres. Com sense ells. El safrà Pepin de poma és la varietat més popular cultivada en jardineria domèstica, la millor de les opcions d’hivern. L’orgull del criador Michurin és molt demandat no només entre els residents d’estiu de la regió de Moscou, sinó també molt més enllà de les fronteres del país.
Història reproductiva de la varietat
El safrà Pepin comença la seva història des de 1907. El famós Ivan Michurin va experimentar al mateix temps amb varietats hivernals, en particular amb la varietat Renet, a les quals es van empeltar varietats híbrides de Pipinka lituà i pomeres xinesos daurats. Gràcies a la diligència del científic, les pomes de Pepenk van néixer a la província de Tambov a principis del segle passat. Anys d’assaigs i inspeccions han culminat amb l’entrada de dades sobre la nova varietat de poma al registre d’èxits reproductius. Va passar el 1947.
El safrà Pepin: l'orgull del famós criador Ivan Michurin
Des de llavors, la cultura s'ha conreat a la regió nord-occidental, a les regions de la Terra Negra central, al Volga mitjà, al nord del Caucas i a Sibèria de Rússia. A més, el pomer safrà es cultiva amb èxit a Ucraïna, Kazakhstan, Bielorússia, Estònia i Lituània. El safrà hivernal de poma es va convertir en el progenitor de varietats com ara: Souvenirs d’Altai, Amistat dels pobles, colom d’Altai, alegria de tardor.
El safrà Pepin: un pomerer que es cultiva a molts territoris de Rússia i a l’estranger
Descripció botànica
Segons la descripció, el pomerà safrà Pepin és un cultiu que és un arbre petit, de 4 metres d’alçada com a màxim, amb una corona densa i arrodonida. El tronc és fort i robust. Les branques flueixen. Els brots són prims i llargs, de color gris verdós. Les fulles són petites, de forma ovalada, amb un extrem afilat allargat i un to blavós. La cultura floreix amb petites flors blanques.
Els fruits són petits, pesen fins a 120 g cadascun, amb una pell fina i densa. Durant la maduració, les pomes canvien de color de verd a groc amb un barril vermellós. Tenen un gust agredolç, força sucós. L’aroma de la fruita és pronunciat i presenta notes especiades. La polpa té una rica estructura densa i sense grans, però no ferma.
L’híbrid és molt apreciat pel seu gust.
L’híbrid va rebre un alt índex de tast. Les fruites s’utilitzen en conserves de qualsevol tipus, a l’hora de cuinar sucs i compotes, elaborar fruites confitades i assecar-les, orinar.
Avantatges i inconvenients
El Pepin Saffron és un pomer amb diversos avantatges:
- dóna un alt rendiment d’any en any;
- comença a donar fruits aviat;
- té una alta regeneració;
- té fruits d’un color elegant;
- es diferencia en un petit percentatge de vessament de poma;
- ben transportat a llargues distàncies;
- té un alt grau d’autofecunditat.
El cultiu proporciona un alt rendiment, resistent a les gelades i ben transportat a llargues distàncies.
En el context dels seus mèrits, la cultura també presenta alguns desavantatges. És:
- augment de la necessitat de poda per evitar una disminució de la mida del fruit i el seu vessament espontani;
- petites dimensions i pes de les pomes;
- baixa resistència a les gelades.
Productivitat i emmagatzematge de fruites
El pepí de safrà ha rebut una bona qualificació en els cercles de residents i jardineros d’estiu pel seu alt rendiment i la qualitat dels fruits. L’arbre comença a donar fruits de mitjana a partir del quart any de vida, però sense descansos. Cada arbre adult és capaç de produir un rendiment d’uns 260-280 kg. Els fruits es cullen a partir de mitjans de setembre, però es pot dir que la seva plena maduresa no és abans d’un mes d’emmagatzematge. Aquest cultiu s’emmagatzema durant uns sis mesos, mantenint la frescor i l’aportació de nutrients en la seva totalitat.
Per tal d’emmagatzemar amb èxit les pomes de safrà, heu de complir algunes regles:
- la collita s’ha de collir amb cura, sense danys;
- l’emmagatzematge es realitza en un contenidor de plàstic o fusta;
- els fruits s’escampen amb serradures o se separen amb paper encerat;
- el traster es manté a una temperatura de 0 a 2 graus centígrads;
- per mantenir la qualitat a llarg termini, preneu fruits sense taques, esquerdes ni costats arrugats.
Emmagatzemeu les fruites del safrà Pepin en un recipient de plàstic o fusta
Aterratge
Aquest híbrid no tolera els trasplantaments, per la qual cosa és aconsellable plantar-lo immediatament en un lloc permanent. Les terres baixes amb presència d’aigües subterrànies no són la millor opció per cultivar el pomer Pepin.
El pomer es planta a terra a la primavera quan el terra s’escalfa
La planta es planta a la primavera quan el terra s’escalfa. Per això:
- La plàntula es remull durant 3-4 hores i després es submergeix en un puré d'argila.
- Es fa un forat fins a un metre de profunditat i almenys 1,2 metres de diàmetre.
- Una barreja de cendra, humus, terra del jardí i azofoska s'aboca al forat preparat.
- Les estaques s’enganxen al forat per recolzar l’arbre.
- La plàntula es baixa entre els suports, lligada i coberta de terra.
- L’arbre es rega abundantment.
Agrotècnica
El compliment de les principals regles de la tecnologia agrícola és la clau per a una collita futura rica i el seu sabor.
Reg
Un arbre jove requereix reg regular. El reg es realitza cada setmana a 15 litres per planter.
A finals d’estiu, la varietat de poma Pepin ja no es rega. I només després de completar la caiguda del fullatge, es realitza el reg pre-hivern. Per fer-ho, el sòl s’humiteja a 1 m de profunditat per protegir les arrels de la congelació a l’hivern.
Fertilitzants
A la primavera, és preferible alimentar el cultiu amb fertilitzants minerals i, a la tardor, els fertilitzants orgànics són més adequats. Durant el període de brotació, l'aplicació de fertilitzants amb un alt contingut de potassi i fòsfor 2 vegades al mes.
Afluixament
No ignoreu el procediment per afluixar el sòl. L’eliminació de males herbes i l’afluixament es realitzen un dia després del reg de la terra.
Higienització
A la primavera i la tardor, els arbres necessiten emblanquinament i tractament de lesions lleus i ferides grans amb vernís de jardí. Això evitarà malalties i espantarà les plagues.
Podar i donar forma a la corona
La varietat de poma Pepin s’ha de podar a la primavera i la tardor. La poda de tardor és necessària per eliminar les branques febles, que són especialment susceptibles a les infeccions i malalties per fongs a la temporada freda.
El pomer de Pepin es poda a la primavera i la tardor
A la primavera es forma una corona amb l’ajut de la poda. Ho fan a partir del tercer any de vida de l’arbre. Per fer-ho, talla:
- velles branques sobre les quals ja no es formen cabdells i fruits;
- brots danyats després de l'hivern per fortes nevades i glaçades;
- branques que creixen al mig de la corona i ombreixen fortament els fruits joves;
- treure la part superior d’un arbre de més de 8 anys;
Preparació per a l'hivern
Per protegir el cultiu de danys i malalties a l’estació freda, cal una preparació adequada per a l’hivernada. Per això:
- S’està preparant un refugi. Les plàntules joves s’emboliquen en paper o material de coberta, abans de lligar les branques amb una corda. En els arbres madurs, només el tronc gira cap a les branques.El sòl sota el pomer es cobreix de cobert en forma de fem o torba.
- Els arbres protegeixen dels rosegadors col·locant trampes o repel·lents a la zona. Els troncs dels pomers estan embolicats en avet o paper quitrà.
- Els arbres de cinc anys són emblanquinats per a l’hivern amb blanqueig especial, emulsió d’aigua o calç.
Una preparació adequada per hivernar salvarà l’arbre de malalties i congelacions.
Control de malalties i plagues
La varietat de safrà Pepin és força resistent a molts tipus de malalties, però és propensa a la crosta. Molt sovint, els arbres joves o debilitats estan malalts. A més, si no es compleixen les normes per a la cura dels arbres, les plagues els poden atacar. Això podria ser:
- L’escarabat de la flor de la pomera és un escarabat marró amb un nas llarg. Li agrada menjar cabdells i cabdells joves. El lluiten amb l’ajut de Karbofos i Votafoks.
- Guantana en forma de coma. Un petit insecte que xucla saba d'un arbre s'amaga sota l'escorça. Es manifesta com taques vermelles als fruits i caiguda prematura del fullatge. Nitrafen ajuda a lluitar contra ell.
- Arna de poma. Una papallona que posa larves a les pomes i, finalment, cauen cucs. Drogues contra ella: Zolon, Methadion, Cydial.
Varietats pol·linitzadores
El pepí pot auto-pol·linitzar-se. Però és bo quan creixen varietats pol·linitzadores al barri, com ara: Antonovka ordinària, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.
Variants i subespècies
Segons el clima de la regió, hi ha algunes subespècies de la varietat que creixen millor en aquestes condicions:
- Cultural d’hivern. La subespècie se sent bé a la regió del Volga, la regió de Moscou, el cinturó mitjà i a l’estranger. Prefereix sòls neutres.
- Lluminós. Un cultiu que es planta en un angle i es dobla cap al terra. La varietat és bona per a climes durs.
- Varietat hivernal amb brots penjants. Creix en cotes més altes en sòls clars.
- Safrà Saratov. Un arbre molt alt amb una corona piramidal. Vista de finals de tardor. Àmpliament distribuït a la regió del Volga.
- El safrà Sayan és un pomer fruiter ornamental amb petites pomes agredolces que pesen fins a 40 g. La varietat és única per la seva floració brillant.
Amb una cura adequada, el pomer Pepin de safrà fructifica incansablement d’any en any
Les delicioses pomes de la varietat Pepin safrà són resistents a les gelades, aptes per a la conservació, l’ebullició i el consum sec. Els fruits maduren a finals d’estiu i es poden conservar fins a la propera primavera.
