Farigola de llimona: plantació i cura en una olla
Contingut:
La farigola és una planta silvestre que pertany a la família dels xai, o lipoides. Entre els seus "parents" hi ha l'alfàbrega, el romaní, la sàlvia, la menta, el melissa, l'orenga. La gent en diu farigola o herba de Bogorodskaya perquè a Rússia era habitual decorar les icones de la Mare de Déu amb branquetes d’aquest mig arbust. En els darrers anys, els jardiners no la recullen a la natura, sinó que planten farigola de llimona al jardí de la seva casa rural d’estiu.
Varietats de farigola
La farigola és un arbust perenne. Segons diverses fonts, al món hi ha més de dues-centes varietats de farigola salvatge i unes quatre-centes de domesticades. La farigola es distribueix gairebé per Euràsia, Amèrica del Nord i Groenlàndia. Al voltant de dues-centes espècies d’aquest arbust nan creixen al territori de Rússia.
Farigola al paisatge d’una casa de camp
El més popular del gènere de farigola és el farigola citriodorus, anomenat habitualment farigola de llimona o aroma de llimona a causa del seu aroma de llimona amb notes anisades de comí. Les seves fulles són de color verd fosc, ovoides o ovalades, amb una vora blanca o lleugerament groguenca. Per a aquest color de fulles, la farigola de llimona s’anomena sovint variegata, és a dir, variada.
Farigola variegata de llimona
Les varietats de farigola de llimona més comunes que s’utilitzen per decorar parterres de flors i interiors de jardins són les següents:
- Bertram Anderson és un arbust amb fullatge daurat;
- Taronja picant: té flors d’un to violeta clar i fulles llargues;
- Gold Edge: té una olor agradable i s’utilitza a la cuina;
- Rei daurat: les fulles tenen una vora groga;
- Donna Vale: petites taques grogues a les fulles d'aquesta varietat;
- Silver Queen (plata reina): flors de color rosa lila, les fulles són petites, de color blanc platejat (que va donar el nom a la varietat).
Història de l’ús de la farigola
Els orígens de l’ús pràctic de la farigola es perden en la boira del temps. Fins i tot els antics sumeris durant 3 mil anys aC. va fer servir la farigola com a poderós antisèptic. A l'antic Egipte, es va afegir a les solucions quan s'embalsamaven les mòmies; a l'antiga Grècia, es fumigaven temples i habitatges per expulsar els mals esperits. Els romans van anomenar timó tim, literalment traduït com a "encens, substància perfumada", subratllant les seves propietats aromàtiques específiques.
A causa de les seves nombroses qualitats útils, la farigola va conquerir l’Europa medieval als segles XI-XII. És esmentat en tots els tractats mèdics i la reina respectuosa, el rei, se li afegia sovint al seu nom. Se li atribuïren propietats màgiques que inculcaven coratge i la capacitat de curar-se de les picades d’insectes verinosos.
La farigola fa servir avui
Actualment, es conreen varietats de farigola a molts països. Els usuaris de farigola estan interessats en aquesta planta per les següents qualitats:
- com a producte alimentari, com a condiment i conservant;
- per a ús terapèutic i profilàctic i antisèptic;
- com a matèria primera per a la indústria cosmètica;
- amb finalitats tècniques: per a la producció d'oli essencial;
- com a planta ornamental: en parterres de flors, jardins, parcel·les personals.
placa de peix
A la cuina
La farigola és fàcilment utilitzada pels cuiners casolans com a condiment:
- Els brots i les fulles joves donen als plats un aroma especiat específic i un sabor amarg i picant. Les fulles picades o els brots joves es posen a sopes, amanides, plats de verdures, adobats i adobats.
- Normalment, als xefs els agrada treballar amb brots acabats de recollir de farigola de llimona, però si això no és possible, es pot fer servir farigola seca. Una culleradeta d’espècies seques és un substitut digne d’una cullerada de farigola acabada de moldre.
- La farigola és ideal per a plats de carn, especialment greixos, va bé amb formatges i mató, així com amb aus de corral i peix, destacant perfectament el seu sabor.
Per conservació
La farigola és un bon conservant natural, per tant s’utilitza sovint per a la preparació d’adobs i additius alimentaris, específicament per allargar la vida útil dels productes. Moltes mestresses de casa afegeixen farigola a l’escabetx de cogombres i tomàquets: les fulles de farigola fresca confereixen a la marinada un sabor i una olor especials. Els viticultors utilitzen de bon grat les fulles de farigola de llimona: una petita quantitat de fulles fresques confereix a la beguda un sabor i una olor especials de llimona.
Per a cosmètics
Les propietats beneficioses de l’oli essencial de farigola s’utilitzen àmpliament a la indústria cosmètica. L’oli de farigola s’afegeix com a perfum als sabons, barres de llavis, cremes, pastes de dents i productes per al bany. Els olis essencials continguts a les fulles i tiges de farigola s’absorbiran a través dels porus de la pell al cos, cosa que la farà saludable.
Propietats curatives
Els fitònids vegetals tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà, la farigola està dotada de propietats antibacterianes i antiespasmòdiques. En medicina popular, s’utilitza en el tractament de:
- refredats;
- malaltia cardíaca;
- sistema respiratori i nerviós;
- insomni;
- úlcera pèptica;
- dolor a l’abdomen.
També té un efecte diürètic i expectorant. El te amb farigola calma, millora l’estat d’ànim i alleuja la fatiga diürna. En el consum diari, s’utilitzen infusions i decoccions. Els curanderos tradicionals prenen només la part de terra de la planta, específicament les fulles i les tiges, saturades d’oli essencial. L’oli està dotat d’elevades qualitats antimicrobianes i antifúngiques, s’utilitza externament, s’utilitza en aromateràpia. L’extracte de farigola afluixa la flema i afavoreix la tos ràpida. Pel que fa al seu efecte terapèutic, l’oli competeix amb èxit amb xarops i pocions costosos.
Infusió de farigola
Cura de la farigola domèstica
El farigola aureus amb aroma de llimona, anomenat Aureus en rus, guanya cada vegada més popularitat entre els aficionats a la cria casolana. L’arbust en si no té pretensions, la plantació de farigola que fa olor a llimona i deixar la varietat de llimona no requereix gaire esforç, els seus beneficis són evidents.
La farigola és una planta sense pretensions que se sent còmoda en condicions interiors interiors. El sistema radicular de la farigola és de tipus superficial, de manera que es pot cultivar en testos poc profunds.
Cultivar farigola a casa no requereix condicions especials de detenció, no és difícil cuidar-la. Quan la farigola ja s’ha plantat en un test, l’atenció domiciliària només requereix el compliment d’unes regles simples per garantir:
- la temperatura i la humitat necessàries de l’aire ambient;
- il·luminació completa;
- reg i polvorització correctes;
- la composició del sòl necessària i el guarniment superior.
Temperatura i humitat
En el seu entorn natural, la farigola no creix en llocs secs i oberts, escalfats excessivament pel calorós sol. En condicions de cultiu casolà d’aquesta planta picant, es recomana el següent règim de temperatura i humitat:
- Es considera la temperatura òptima:
- a l’estiu: entre 18 i 22 graus, màxim: 25 graus;
- a l’hivern: de 6 a 13 graus.
- La farigola no és especialment exigent pel que fa al grau d'humitat, el 70-80% està força "satisfet". Sovint, es col·loca un plat d’aigua al costat del test per tal que la humitat que s’evapora ajudi a mantenir la humitat al nivell requerit. Per millorar l'aparença a l'estiu, es recomana ruixar periòdicament la planta una o dues vegades al dia amb aigua d'una ampolla convencional. L’arbust estarà més ramificat.
Farigola en test
Il·luminació
La farigola li agrada molt el sol i creix als vessants de les muntanyes o als espais oberts de l’estepa, oberts a la llum del sol. A l’apartament, ha de proporcionar llum del dia durant almenys 6 hores al dia. La falta d’il·luminació es veu compensada per fitolamps especials. A l’ombra, la planta es seca, les tiges s’estiren, es perd l’aroma.
Reg i polvorització
La farigola està adaptada per assecar la terra, de manera que amb un reg moderat n’hi ha prou:
- a l’estiu: cada dia en petites porcions d’aigua suau i ben assentada, o amb més abundància un cop cada 3 dies;
- al període tardor-hivern, dues vegades per setmana.
Atès que l’embassament del sòl no és desitjable per a la farigola, és preferible utilitzar la polvorització diària.
Sòl i apòsit
La farigola creix bé en sòls clars i fluixos. Quan es cultiva farigola en una olla sobre l’ampit de la finestra, es recomanen els sòls següents per plantar:
- terra comprada com "Tot per a cactus" amb l'addició de terra negra en una proporció de 1/3;
- barreja de terra universal barrejada amb 1/3 part de sorra fina;
- una barreja de torba, gespa i sorra en proporcions iguals.
La farigola pot prescindir de la fertilització addicional, però si es fertilitza amb fertilitzants líquids un cop al mes, no empitjorarà. L’alimentació amb petites quantitats de complexos mineral-orgànics només es recomana per a les plantes debilitades.
Llimona de farigola florida
El període de floració de Thymus citriodorus abasta els tres mesos d’estiu. Les flors de farigola de llimona són de dos llavis, la corol·la de les quals es caracteritza per les característiques següents:
- el llavi superior, format per dues dents, està doblegat cap amunt;
- el llavi inferior és ample, amb tres dents a l’àpex, lleugerament corbades cap avall.
Flor de farigola de dos llavis
Les flors de la planta són discretes i petites, pintades en diferents tonalitats: del blanc rosat al porpra, segons la varietat. Les flors es recullen en inflorescències esfèriques capitate situades als extrems de les tiges. Les tasses de les inflorescències tenen una forma estreta en forma de campana. A principis de tardor, en lloc de les inflorescències esvaïdes, apareixen petites boletes amb quatre llavors fruiteres cadascuna.
Propagació de farigola per les llavors
La propagació de les llavors s’utilitza quan és necessari obtenir plantules com a material de plantació. Com cultivar farigola i romaní a partir de llavors a casa? Els floristes recomanen:
- Si voleu que la farigola floreixi l'any de plantar-la a terra oberta, feu el següent:
- plantar llavors és necessari a casa;
- hora d’aterratge: finals de tardor.
- Si el moment de la floració de l’arbust no és fonamental, la plantació es realitza a principis de primavera. Abans de trasplantar-los a terra oberta, les plàntules tindran temps de créixer i fer-se més fortes, però només floriran l'any següent.
Triar un sòl per plantar llavors
El cultiu de llavors de farigola es fa millor en una barreja de testos comercialment disponible o en un medi de cultiu de cactus. Afegiu a la barreja de sòl preparada 3 parts volumètriques de txernozem.
Quan s’utilitza un terreny de jardí, s’hi afegeixen els components següents en petites quantitats:
- sorra fina de riu;
- cendra;
- sòl negre fèrtil.
Normes per cultivar llavors de farigola en una olla
Per a una planta com la farigola de llimona, la sembra de llavors en un test es realitza segons el següent algorisme universal:
- Es selecciona un test o un altre recipient amb una alçada no superior a 5 cm.
Plantar testos
- A la part inferior de l'olla, es posa una capa d'1-3 cm de gruix de còdols de mida mitjana rentats, a la qual se li assigna el paper d'un sistema de drenatge. Es permet l’ús d’argila expandida, pissarra o maó vermell triturat. El forat de drenatge ha de deixar passar l'excés d'aigua lliurement i no obstruir-se amb la terra.
- La composició del sòl preparada s'aboca a l'olla i es compacta.
- Es planten les llavors de la planta. Cal tenir en compte que la llavor de farigola és tan petita que no és realista sembrar les llavors al sòl preparat d’una en una. Es distribueixen uniformement sobre el sòl cobert i s’escampen amb una capa de terra de fins a 1 cm de gruix.
- Abans que apareguin els primers brots, el sòl s’humiteja periòdicament amb una ampolla de ruixat i s’assegura que el sòl estigui constantment humit.
Problemes potencials en fer créixer la farigola
Quan les plantes es conreen a les zones d’habitació, es posa de manifest una imitació completa de les condicions naturals en què creixen. L’incompliment d’aquest requisit comporta tristes conseqüències per a la planta. Per a les plantades amb farigola de llimona, el cultiu d’aquest cultiu pot anar acompanyat dels següents problemes, dels quals els principals són:
- Falta d’il·luminació, com a conseqüència de la qual els peduncles es veuen obligats a estirar-se cap amunt. El fullatge de l’arbust es torna pàl·lid. L'atractiu estètic de la mata es perd a causa de la manca de suculenta massa foliar.
- Embassament del sòl, que provoca malalties de les plantes.
- Incompliment del règim de temperatura. Quan baixa la temperatura, la farigola termòfila mor.
Malaltia de la farigola
La farigola és susceptible de patir fongs que afecten els sistemes radicals i superiors de l’arbust.
Parts de farigola a la superfície
La malaltia fúngica més freqüent de la farigola que creix en un jardí obert és l'òxid causat per fongs d'òxid. L’òxid afecta les parts aèries de la farigola: fulles i brots. En un arbust malalt, el procés de fotosíntesi es veu interromput, el fullatge perd humitat i el creixement disminueix bruscament. Si no combat la malaltia, el fong s'estendrà a tota la planta, cosa que provocarà l'assecat i la mort. Una característica distintiva de l’òxid és la presència de pústules ovalades vermelles (tubercles-bombolles) a les zones afectades, en què maduren les espores del fong causant de la malaltia. Quan les closques s’esquerden de les pústules, les espores s’escapen cap al medi. Exteriorment, s’assemblen a l’òxid fi.
La farigola que creix en condicions d'apartament no es posa malalta d'òxid. Tanmateix, hi ha casos en què, després de col·locar una planta malalta portada del jardí al balcó al costat d’una farigola sana, s’estén la infecció per òxid.
Farigola
Sistema arrel de farigola
Diverses dotzenes de fongs són agents causants de la podridura de les arrels de farigola, que es tradueix en:
- decadència de les arrels de les plantes;
- marciment de la part aèria i posterior mort completa de la planta.
La podridura de les arrels és igualment perillosa tant per al cultiu de farigola en terreny obert com per als arbustos domèstics, ja que un excés d’humitat i temperatures superiors als 20-25 graus són condicions ideals per al desenvolupament i la reproducció intensiva d’infeccions per fongs.
Plagues de farigola
Les plagues d'insectes del jardí no suporten l'aroma de llimona de la farigola de llimona. No obstant això, un arbust debilitat els danys són causats pels següents insectes:
- Àfids que s’alimenten de suc de fulles;
- Una bavosa de sorra que colpeja la part del terra;
- Gorgolla, que posa les seves larves a les flors i menja brots;
- Arna de prat, les erugues de la qual roseguen una fulla de farigola;
Arna de prat
- Un àcar, que trena totes les parts de la planta amb teranyines. Els àcars acumulats poden menjar ràpidament els verds de tot l’arbust.
A la natura, aquest farigola sembla un arbust indescriptible. Gràcies als esforços de jardiners-criadors, han aparegut moltes varietats de farigola amb el color original de fulles i flors. Al mateix temps, la farigola del jardí ha conservat totes les seves qualitats útils, sent metge domèstic, especialista en cuina i cosmetòleg.
