Melissa de llimona: creix a partir de llavors al país

El bàlsam de llimona és una de les herbes més antigues que la ciència coneix. S’utilitza amb èxit no només en medicina, sinó també en cuina. Va bé tant amb plats de carn com de peix. En estat salvatge, aquesta herba es pot trobar a molts països d’Europa, Ucraïna, Àfrica, Amèrica, el Caucas, Àsia, etc. L’herba medicinal és rica en olis essencials, que contenen vitamines i minerals essencials per al cos humà. Es pot cultivar no només a camp obert, sinó també a casa.

Com és el melissa

El bàlsam de llimona pertany al tipus d’oli essencial de les plantes herbàcies. Pertany a la família Lamiaceae. Es tracta d’una herba perenne que arriba a una alçada de 30 a 120 cm. La tija principal està fortament ramificada, la majoria de les vegades està coberta d’un pelatge clar, però pot estar nua. Les fulles també estan cobertes de pelussa, de color verd clar, de forma ovalada amb un relleu pronunciat. Comença a florir el segon any de vida. Les inflorescències són umbel·lades, formades a les aixelles de les fulles, les flors no són simètriques, els pètals inferiors són més llargs que els superiors. L’ovari es forma sobre un pistil envoltat de 4 estams.

Melissa de llimona

Els fruits apareixen un mes després de la pol·linització de la flor. El fruit és ovoide, brillant, lleugerament allargat. Hi ha 4 llavors a l’interior. Aquesta herba rep el nom de Llimona perquè té un pronunciat aroma a cítrics, que es fa sentir amb més força durant la maduració dels cabdells. Després que les flors estiguin seques, l’olor pot esdevenir desagradable.

Altres varietats

A la natura, només hi ha 5 espècies d'aquesta planta:

• Melissa officinalis, també és llimona, les inflorescències són de color blanc o lila clar. Les fulles de la planta fan olor de llimona a rodanxes;
• Dansa quadrada: inflorescències de color rosa clar, situades en una roseta de fulles, de color verd saturat;
• Frescor. Aquesta espècie també té aroma de llimona. El color de les fulles és fosc. Les inflorescències són blanques, hi pot haver un matís blavós. Creix en alçada no més de 60 cm;
• Inflorescències blanques d’or pur formades en un arbust, la mida dels quals és d’uns 60 cm. En el moment de la formació del fruit, el color canvia a porpra.

Varietat Melissa Or pur

• Perla. Les fulles d'aquesta espècie tenen una pronunciada superfície ondulada. El color és verd saturat. Les fulles s’adhereixen estretament a la tija. Les inflorescències són petites, de color blanc. Arriba a 110 cm d'alçada.

Melissa es confon amb l’herba, que també pertany a la família de les Lamiaceae i s’anomena gatet. A primera vista, no es poden distingir entre ells. Tot i la similitud externa, aquestes dues plantes encara tenen diferències en la composició. Segons la descripció, el més important és la quantitat d'olis essencials del gat, que arriba només al 3%.

Propietats curatives

La melisa té un ampli espectre d’acció. Afecta gairebé tots els sistemes del cos humà. Les seves propietats més comunes són sedants i antidepressius. Les decoccions a partir d’ell calmen el sistema nerviós excitat i tenen un efecte hipnòtic. A causa del seu contingut en citronelall, l’herba té propietats antiespasmòdiques.També són beneficiosos per al cos els oligoelements que tenen un efecte antiviral i antimicrobià i augmenten la immunitat.

La planta també té contraindicacions. No es recomana a persones que pateixen úlceres pèptiques, així com a pacients hipotensors.

Menta i melissa: diferències

La menta i el bàlsam de llimona difereixen no només pel seu aspecte, sinó també pel contingut dels oligoelements.

Diferències botàniques

El sistema radicular de la melisa és ramificat, en contrast amb les arrels de la menta. La mateixa diferència es pot observar en l’estructura de la tija. En menta, no està tan ramificat. Els fruits del bàlsam de llimona són suaus, ovoides, a la menta els fruits són molt rars, tenen una estructura vellosa. La menta té un pronunciat aroma de mentol, la melisa té un aroma cítric.

Sistema d'arrel de bàlsam de llimona

Diferència de composició

La menta conté molts olis essencials, fins a un 6%, mentre que la melissa conté un 0,8%.

Diferències d'aplicació

La melissa s’utilitza àmpliament a la cuina. Dóna als plats un sabor i aroma exquisits. S'afegeix a diversos plats com a condiment. El sabor de la menta és molt inferior. Sovint s’afegeix a menjars preparats per afegir un sabor a menta. A més, durant el tractament tèrmic, les fulles de menta poden perjudicar el plat acabat en forma d’amargor.

Llavors de menta i melissa

Les llavors de menta i melissa tenen una taxa de germinació del 60%. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de plantar plantes. Tant aquestes com altres llavors són de mida molt petita. Estan coberts amb una pell densa i llisa, per la qual cosa és aconsellable submergir-los en aigua calenta un dia abans de plantar-los. Es pot afegir un estimulador del creixement a l’aigua i llavors les llavors germinaran no tres setmanes després de la sembra, sinó dues vegades més ràpid. Per a la comparació, podeu submergir part de les llavors en aigua calenta normal, en aigua amb l’addició d’un estimulant. Al cap d’unes setmanes, comproveu quines llavors germinen més.

Creixent bàlsam de llimona de llavor

Melissa es reprodueix de diverses maneres:

• En dividir l’arbust;
• Llavors.

La forma més senzilla i comuna és la propagació de llavors. La gespa és completament sense pretensions per cuidar-la. Es recomana preparar el sòl per plantar llavors al país. Podeu sembrar llavors tant a la tardor com a la primavera. Abans de plantar-lo, cal afluixar el sòl, eliminar totes les males herbes i fertilitzar. Si el sòl és altament àcid, es recomana barrejar-lo amb sorra o torba, ja que la planta prefereix més el sòl neutre. També podeu afegir una capa de drenatge en forma de pedra triturada o maons petits trencats. Bàsicament, el drenatge és necessari quan el terreny és massa dens, argilós i l’aigua no drena bé. Les llavors es sembren en un petit turó perquè l’aigua de les precipitacions no s’estanci i no provoqui podridura de l’arrel.

Ubicació òptima

A la melissa s’encanten els llocs il·luminats pel sol. Independentment de si les llavors es sembren en terra oberta o en una olla a casa, hi hauria d’haver molta llum solar per al seu desenvolupament. La melissa interior creix bé en una finestra que dóna al nord-est. Es recomana triar un lloc allunyat dels vents.

Brot de melisa a casa

La planta té una resistència mitjana a la sequera, per tant, no és desitjable deixar que el sòl s'assequi fortament. Es recomana regar abundantment, però sense permetre l'estancament de l'aigua. Després de regar, el sòl s’afluixa. Podeu afegir mulch a una profunditat no superior a 5 cm.

Procés de plantació pas a pas

Com plantar bàlsam de llimona i menta al sòl per obtenir el màxim nombre de brots? En terreny obert, les llavors de bàlsam de llimona i menta es sembren a mitjans de maig, quan ha passat l’amenaça de les gelades i el sòl té temps d’escalfar-se.

Com plantar menta i melissa, guia pas a pas:

1. Les llavors es remullen amb aigua calenta durant un dia. Al final del dia, es retira i es retira tot el material de plantació flotant.
2. Els solcs es formen al sòl, la profunditat dels quals és d’uns 2-3 cm.
3. El sòl es rega;
4. Les llavors es sembren en solcs formats;
5. Des de dalt s’han d’escampar lleugerament de terra;
6. Un cop han sorgit les llavors, s’han d’aprimar. La distància entre els brots ha de ser de 20 cm.

Per tal d’accelerar el creixement de la melisa, es pot germinar a casa. Podeu començar a germinar la planta a finals de març. Els brots resultants es planten a terra oberta a finals de primavera. Molts jardiners estan preocupats per la pregunta: és possible plantar menta i melissa a prop? Aquestes dues plantes medicinals no interfereixen entre elles.

Cura de la melissa

Melissa de llimonera no requereix atenció escrupolosa. S’ha de prestar una atenció especial només el primer any després de la sembra. La resta del temps l’herba creix bé sola.

Mode de reg

L'herba medicinal només necessita reg abundant durant el primer mes després de la germinació, i especialment en dies secs. La resta del temps, el reg ha de ser moderat.

Vestit superior

Els fertilitzants s’apliquen al sòl després de cada tall de la planta. Com a apòsit, s’utilitzen agents complexos líquids, que inclouen nitrat d’amoni, superfosfat i clorur de potassi. Es poden aplicar fertilitzants orgànics a la capa de coberta.

Quan recollir menta i melissa

Les fulles de menta i melissa es cullen de juny a finals d’agost. Les fulles s’arrencen al matí.

El bàlsam de llimona conserva totes les propietats beneficioses quan s’assequen les fulles. No és habitual congelar-lo. Podeu assecar l’herba al microones, al forn, a l’aire lliure, a l’habitació, etc. Emmagatzemeu l'herba seca durant 1-1,5 anys. Melissa no només es pot afegir als aliments com a condiment, sinó que també es poden preparar decoccions i tes fragants i saludables.

Vídeo