Pepřový šafránový jabloň: popis odrůdy

Pozemky zkušených zahradníků jsou často plné různých ovocných plodin. Hrušky, broskve, švestky, třešňové švestky a samozřejmě jabloně. Jako bez nich. Jabloň Pepin šafrán je nejoblíbenější odrůda pěstovaná v domácím zahradnictví, nejlepší ze zimních možností. Chlouba chovatele Michurina je žádaná nejen mezi letními obyvateli Moskevské oblasti, ale i daleko za hranicemi země.

Historie šlechtění odrůdy

Jabloň Pepin šafrán začíná svou historii od roku 1907. Slavný Ivan Michurin najednou experimentoval se zimními odrůdami, zejména s odrůdou Renet, na kterou byly naroubovány hybridní odrůdy litevské Pipinky a zlatých čínských jabloní. Díky pracovitosti vědce se Pepenkova jablka narodila v provincii Tambov na počátku minulého století. Roky zkoušek a inspekcí vyvrcholily zápisem údajů o nové odrůdě jablek do rejstříku chovatelských úspěchů. Stalo se to v roce 1947.

Pepin šafrán - pýcha slavného chovatele Ivana Michurina

Od té doby se kultura pěstuje v severozápadní oblasti, středních černozemských oblastech, střední Volze, severně kavkazské a sibiřské části Ruska. Kromě toho se šafránový jabloň úspěšně pěstuje na Ukrajině, v Kazachstánu, Bělorusku, Estonsku, Litvě. Jabloňový zimní šafrán se stal předkem takových odrůd jako: Suvenýry z Altaje, Přátelství národů, Altajský holub, Podzimní radost.

Pepin šafrán - jabloň, která se pěstuje na mnoha územích Ruska i zahraničí

Botanický popis

Podle popisu je šafránový jabloň Pepin kulturou, která je malým stromem o výšce maximálně 4 metry se zaoblenou hustou korunou. Kmen je silný a robustní. Větve tečou. Výhonky jsou tenké a dlouhé, zelenošedé barvy. Listy jsou malé, oválného tvaru, s prodlouženým ostrým koncem a namodralým odstínem. Kultura kvete bílými malými květy.

Plody jsou malé, každý váží až 120 g, s tenkou, hustou slupkou. Během zrání mění jablka barvu ze zelené na žlutou s červeným sudem. Chutnají sladkokyselé, docela šťavnaté. Vůně ovoce je výrazná a má pikantní tóny. Buničina má bohatou hustou strukturu bez zrn, ale není pevná.

Hybrid je vysoce hodnocen vkusem.

Hybrid získal vysoké hodnocení ochutnávky. Ovoce se používá v konzervách jakéhokoli druhu, při vaření džusů a kompótů, při výrobě kandovaného ovoce a sušení, močení.

Výhody a nevýhody

Saffron Pepin je jabloň s řadou výhod:

• poskytuje vysoký výnos z roku na rok;
• začíná přinášet ovoce brzy;
• má vysokou regeneraci;
• má plody elegantní barvy;
• se liší v malém procentu vylučování jablek;
• dobře přepravované na dlouhé vzdálenosti;
• má vysoký stupeň samoplodnosti.

Plodina poskytuje vysoký výnos, je mrazuvzdorná a dobře se přepravuje na dlouhé vzdálenosti.

Na pozadí svých zásluh má kultura také určité nevýhody. To:

• zvýšená potřeba prořezávání, aby se zabránilo zmenšení velikosti plodu a jeho samovolnému vylučování;
• malá velikost a hmotnost jablek;
• nízká odolnost proti mrazu.

Produktivita a skladování ovoce

Šafrán pepin získal v kruzích letních obyvatel a zahradníků dobré hodnocení za vysokou úrodu a zachování kvality ovoce. Strom začíná rodit v průměru od čtvrtého roku života, ale bez přestávek na odpočinek. Každý dospělý strom je schopen vyprodukovat výnos asi 260-280 kg. Plody se sklízejí od poloviny září, ale úplná zralost lze říci ne dříve než po měsíci skladování. Taková plodina se skladuje asi šest měsíců, čímž se udržuje čerstvost a přísun živin v plném rozsahu.

Pro úspěšné skladování šafránových jablek musíte dodržovat některá pravidla:

• plodina musí být sklizena opatrně, bez poškození;
• skladování se provádí v plastové nebo dřevěné nádobě;
• plody jsou posypané pilinami nebo odděleny voskovaným papírem;
• skladovací místnost se udržuje na teplotě 0 až 2 stupně Celsia;
• pro dlouhodobé uchování kvality berte plody bez skvrn, trhlin a zmačkaných stran.

Skladujte plody šafránového pepinu v plastové nebo dřevěné nádobě

Přistání

Tento hybrid netoleruje transplantace, proto je vhodné jej okamžitě zasadit na trvalé místo. Nížiny s přítomností podzemní vody nejsou tou nejlepší volbou pro pěstování jabloně Pepin.

Jabloň je zasazena do země na jaře, když se půda zahřeje

Rostlina je vysazena na jaře, když se půda zahřeje. Pro tohle:

1. Sazenice je namočená po dobu 3-4 hodin, poté je ponořena do hliněné kaše.
2. Vykopává se díra až do hloubky jednoho metru a průměru nejméně 1,2 metru.
3. Do připraveného otvoru se nalije směs popela, humusu, zahradní půdy a azofosky.
4. Do díry jsou zaseknuté kůly, které podpírají strom.
5. Sazenice je spuštěna mezi podpěry, svázána a pokryta zemí.
6. Strom je hojně napojen.

Agrotechnika

Dodržování hlavních pravidel zemědělské technologie je klíčem k budoucí bohaté úrodě a její chuti.

Zalévání

Mladý strom vyžaduje pravidelné zavlažování. Zalévání se provádí každý týden po 15 litrech na sazenici.

Na konci léta již není odrůda jablek Pepin napojena. A teprve po dokončení pádu listí se provádí předzimní zalévání. K tomu je půda navlhčena 1 m hluboko, aby chránila kořeny před zamrzáním v zimě.

Hnojiva

Na jaře je lepší plodinu nakrmit minerálními hnojivy a na podzim jsou vhodnější organická hnojiva. Během období pučení se hnojení s vysokým obsahem draslíku a fosforu aplikuje dvakrát za měsíc.

Uvolnění

Nepřehlížejte postup kypření půdy. Odstranění plevelů a kypření se provádí jeden den po zavlažování půdy.

Sanitace

Na jaře a na podzim je třeba stromy vybělit a ošetřit drobná poranění a velká rány zahradním lakem. Tím zabráníte chorobám a odplašíte škůdce.

Prořezávání a tvarování koruny

Odrůda jablek Pepin musí být řezána na jaře a na podzim. Podzimní prořezávání je nutné k odstranění slabých větví, které jsou v chladném období obzvláště náchylné k houbovým infekcím a chorobám.

Pepinova jabloň se prořezává na jaře a na podzim

Na jaře se pomocí prořezávání vytvoří korunka. Dělají to od třetího roku života stromu. Chcete-li to provést, odřízněte:

• staré větve, na kterých se již netvoří pupeny a plody;
• výhonky poškozené po zimování silnými sněženími a námrazou;
• větve, které rostou uprostřed koruny a silně stínují mladé plody;
• odstranit vrchol stromu staršího 8 let;

Příprava na zimování

K ochraně kultury před poškozením a chorobami v chladném období je nutná řádná příprava na zimování. Pro tohle:

• Přístřešek se připravuje. Mladé sazenice jsou zabaleny do papíru nebo krycího materiálu, než jsou větve svázány provazem. U vzrostlých stromů se ke kmenům obrací pouze kmen.Půda pod jabloní je pokryta mulčováním ve formě hnoje nebo rašeliny.
• Stromy chrání před hlodavci umístěním pastí nebo repelentů v této oblasti. Kmeny jabloní jsou zabaleny do smrkového nebo dehtového papíru.
• Pětileté stromy jsou na zimu bělené speciálním bělením, vodní emulzí nebo vápnem.

Správná příprava na zimování zachrání strom před chorobami a zamrznutím.

Kontrola chorob a škůdců

Odrůda Pepin šafrán je docela odolná vůči mnoha typům nemocí, ale je náchylná k strupování. Nejčastěji jsou nemocné mladé nebo oslabené stromy. Kromě toho, pokud nebudou dodržována pravidla pro péči o stromy, mohou je napadnout škůdci. Tohle by mohlo být:

• Brouk jablečný je hnědý brouk s dlouhým nosem. Rád jí mladé pupeny a pupeny. Bojují s ním pomocí Karbofose a Votafoka.
• Pochva ve tvaru čárky. Pod kůrou se skrývá malý hmyz, který vysává mízu ze stromu. Projevuje se červenými skvrnami na plodech a předčasným opadem listů. Nitrafen pomáhá v boji proti němu.
• Apple můra. Motýl, který klade larvy na jablka a nakonec odpadnou červivý. Drogy proti tomu - Zolon, Methadion, Cydial.

Opylování odrůd

Pepin se může dobře opylovat. Ale je dobré, když v sousedství rostou opylovací odrůdy, jako jsou: Ordinary Antonovka, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.

Varianty a poddruhy

V závislosti na podnebí v regionu existují některé poddruhy odrůd, které za těchto podmínek rostou lépe:

• Zimní kultura. Poddruh se cítí dobře v oblasti Volhy, Moskevské oblasti, Středního pásu a v zahraničí. Upřednostňuje neutrální půdu.
• Svítící. Plodina, která je zasazena pod úhlem a ohnuta k zemi. Odrůda je vhodná do drsného podnebí.
• Zimní odrůda s visícími výhonky. Roste ve vyšších nadmořských výškách v lehké půdě.
• Šafrán Saratov. Velmi vysoký strom s pyramidovou korunou. Pozdní podzimní pohled. Rozšířený v oblasti Volhy.
• Sayan šafrán je okrasná ovocná jabloň s malými sladkými a kyselými jablky o hmotnosti až 40 g. Odrůda je jedinečná svým jasným kvetením.

Při správné péči šafránový jabloň Pepin přináší z roku na rok neúnavné ovoce

Lahodná jablka odrůdy Pepin šafrán jsou mrazuvzdorná, vhodná ke konzervaci, vaření a konzumaci v suchu. Plody dozrávají koncem léta a lze je skladovat až do příštího jara.