Amaranth plante
Indhold:
Amaranth er en unik plante. For ikke så længe siden blev det betragtet som glemt, men i dag gendannes kulturen i fuld gang i Latinamerika. De forsøger at dyrke amaranth i det åbne felt, da reproduktion finder sted mere aktivt.
De medicinske arter kan vokse i naturen, i sommerhuse og opfattes som et ukrudt. Nogle tilhængere af en sund diæt kan ikke lide amarantgrød med frugt, spise korn hver uge eller forberede forskellige sunde opskrifter med amaranthfrø.
Oprindelse
At se amaranth - en farverig plante fra Amaranth-familien er helt sikkert sket for alle, hvis ikke som en plante, så i form af korn eller korn.
Blomstrer i juni
Amaranth er en urteagtig medicinalplante, der allerede var kendt af Maya og Aztec civilisationer. Alle dele af det bruges af en person:
- Stilk,
- Løv,
- Rod,
- Frø.
Dets moderne navn kommer fra det græske ord "udødelig". Det voksede dog ikke kun i Grækenland. Det har længe været dyrket i Latinamerika, så var det en meget berømt madafgrøde, dyrket i mange dele af kontinentet og brugt til mad sammen med majs, bønner og courgette.
Det vides fra historiske kilder, at hvid amarant er en assistent i gamle religiøse ritualer. De blev ledet af aztekerne og inkaerne. Den mest populære af disse var processen med at fremstille statuer af guddomme og afguder. Til dette formål tog kvinderne frøet af planten, farvede det rødt på bekostning af menneskeblod (fra ofret), blandede det med honning og melasse. Derefter skulpturerede de en figur og smadrede den efter ritualet. Fragmenterne blev spist af alle medlemmer af stammen.
Beskrivelse af anlægget
Fløjl eller hanekam (andre navne på kornet) er kendetegnet ved:
- Forgrenede stængler ca. en meter lange,
- Årlig eller flerårig (afhængigt af sorten),
- Bladene er spidse, for det meste grønne, men der er også røde,
- Blomsterstande: lilla, røde panicles, længde - fra 0,2 til 0,5 m.
- I slutningen af blomstringen (den 20. august) vises frugtkasser med frø.
- Den vokser hovedsageligt i varme klimaer; Sydamerika betragtes som sit hjemland.
2 halet
- Kulturen omfatter 100 arter, de er opdelt i foder, grøntsager og dekorative. I Den Russiske Føderation kan du finde omkring 20 sorter. Fundet vildt i Kina og Indien.
Sådan anvendes nyttige egenskaber
Anvendelsen af amaranth og dens gavnlige egenskaber er længe blevet undersøgt. Først blev det dyrket strengt som en prydplante, og efter at have vurderet de betydelige fordele for kroppen begyndte de at bruge det i form af husdyrfoder og til produktion af korn. Amaranthgryn er meget nyttige, men de har en bestemt smag.Madlavning er ret simpelt, som enhver almindelig grød: hæld kogende vand og kog i 15-20 minutter.
Planten kombinerer unikt næringsstoffer, mineraler og vitaminer:
- Vitaminer - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
- Jern, zink, selen, mangan, kobber er sporstoffer.
- Calcium, fosfor, kalium, magnesium, calcium, natrium er makronæringsstoffer.
- Amarantine er en antioxidant.
- Protein.
- Pektin.
- Squalen - forhindrer udviklingen af kræft.
- Fordøjelsesfibre.
- Fedtsyrer Omega 3 og 6.
Helbredende egenskaber af amaranth urt og blade:
- Reducer kolesterol,
- Behandl calciummangel
- Normaliser stofskiftet
- Stimulerer hjernens funktion
- Behandl blødende tandkød
- De lindrer smerter og er antiinflammatoriske,
- Beskyt mod svampesygdomme osv.
Typer og sorter
Der er sorter:
- Foder,
- Grøntsag,
- Korn,
- Dekorativ (halerød, giftig for mennesker).
Spiselige arter inkluderer:
- "Valentina"
- "Stærk",
- "Opopeo",
- "Til minde om Cowes",
- Hvidt og lyserødt udseende.
Alt bruges til mad: løv, stængler og endda rødder.
Caudate
Højden på caudatamaranten kan nå 1,5 meter. Det er en meget kraftig busk med en oprejst stamme, store, lilla blade hænger lidt ned til jorden.
Blomstrer på det begynder at åbne i begyndelsen af sommeren. Blomsterne af den halede amarant samles i kvaster-panicles, der udad ligner lange rævhaler (deraf et andet navn for arten). Blomsterne kan nå op til en halv meter. Med deres skønhed glæder de alle inden begyndelsen af svær frost.
Visninger:
- "Rothschwants" (røde, mørke blomster);
- "Grunschwants" (blomsterstand er lysegrøn).
Det reproducerer godt ved selvsåning.
Kastet tilbage
Kastet amarant kaldes en ukrudt og meget aggressiv. Denne art tilhører imidlertid medicinsk, den høstes fra juni til oktober ved hjælp af rødder, frø og blade til medicinske formål.
Kastet tilbage
Beskrivelse:
- Lige stilk,
- Højde - 1 m,
- Stangformet rod, rødbederfarve,
- Længden af bladet er 4-14 cm, bredden er op til 6 cm. Det tilspidses mod toppen, petiolen er længere end pladen. Løv vender sig mod lyskilden med sit plan.
- Blomster samles i grønne blomsterstande.
- Frugterne åbner, frøet er ca. 1 mm i diameter, mørkebrunt.
- Blomstrende fra juli til august kan der dannes op til 5000 frø på en plante.
Tricolor
For amaranth tricolor, som ingen anden, er navnet "illumination" passende. Disse fyrværkeri er iøjnefaldende og fantastiske. I mellemtiden er de utroligt nemme at rengøre.
Tricolor
Det blev bragt fra troperne i Asien. Det er en pyramideformet årlig med grønne, gule og røde blade. Højde - op til 150 cm.
Blomsterne er øverst, så det ser ud til, at stilken er i brand. Den blomstrer i små bunker lige fra begyndelsen af sommeren til den mest alvorlige frost. Føles godt plantet, både alene og sammen med en gruppe andre afgrøder.
Det bruges som urt i te i tørret form eller som krydderi til mad.
Rød
Amaranth panikulærrød har lyse stilke, løv og blomsterstande. Dybrig farve får den til at skille sig ud fra andre. Det ser ud til, at der er vokset en stor rød frugt på stedet.
Rød
En årlig plante, den vokser hurtigt op til 1,6 meter i højden og skaber en farverig haveudstilling. Løvet har en lys crimson farve. Som regel er det malet under påvirkning af varme temperaturer og belysning. Skyggen intensiveres fra varmen.
Blomsterne er aflange i form og strækker sig stædigt opad som fakkler, der brænder i mørke huler.
Lander i åben grund
Hvornår skal man plante amaranth fra frø - det er værd at begynde at vokse, når jorden efter vinteren er blevet varm, er der etableret en positiv temperatur på gaden. Typisk begynder denne proces i slutningen af foråret. Amaranth bruges ofte til gruppe- og enkeltplantager, hvor høje planter er nødvendige for at udfylde stedet.
Frøplanter
Optimal placering
Du får brug for:
- Et omhyggeligt valgt sted
- Korrekt jord,
- Forberedte kimplanter dyrket af frø.
Før du fortsætter med plantning, er det nødvendigt at vælge det optimale sted, nærende jord med kalk. For at dyrke en stærk plante er det nødvendigt at befrugte jorden godt med nitroammophos (20 g pr. 1 m2).
Kulturen er meget glad for sol og varme, så stedet skal være godt oplyst. Såning af kimplanter udføres i en afstand på 30 cm fra hinanden på samme fure.
Plantning fra frø trin for trin
Sengene skal forberedes om efteråret: grave op og påfør organisk eller kompleks gødning. Den bedste mulighed er humus eller kompost. Hver vævning er 500 kg.
Tørsåning af kultur, tilberedning af fyldstof
Krav:
- Sengens orientering er fra nord til syd.
- Så ikke i skråninger - regnen kan vaske frøet ud.
- Om foråret skal du grave sengene op igen og gødes igen.
- Så i rækker, tynd derefter ud.
- Afstigningstid er maj.
- Brønde op til 5 cm dybe.
- I processen med spiring og rodfæstning af skud er det bydende nødvendigt at fjerne ukrudt og udføre dræning.
De første skud vises efter 10 dage. Gensåning er tilladt efter 2 uger.
Omsorg
De generelle regler for pleje er som følger:
- Amaranth er meget modstandsdygtig over for tørke, elsker dem mere end overløb og stillestående fugt.
- Overskydende fugt tåler ikke, rødder begynder at rådne. Vanding skal henholdsvis være moderat. Efter hver vanding skal jorden løsnes og overvåge fugtens stagnation. I den første måned efter plantning er vanding af planten vital, da rødderne langsomt begynder at synke ned i jorden. Rotsystemet skal ”fodres”, for at rodprocessen kan fortsætte effektivt. I sæsonen uden regn vandes amaranth på niveau med andre planter på stedet.
- Landingsstedet skal være godt oplyst.
- Den optimale temperatur til dyrkning er +20 grader. Let frost (op til -2 grader) kulturen tåler godt. Alvorlige vintre er ikke, derfor er planten ødelagt til vinteren.
- Skadedyr og sygdomme plager sjældent kulturen. Dybest set sker dette, hvis planten ikke plantes på det rigtige tidspunkt.
- Til plantning i Sibirien bruges altid færdige kimplanter. Frø i dette område vil ikke kunne vokse i åben grund.
Der skal lægges stor vægt på bredden, når aktiv vækst er begyndt. De første 4 ugers udvikling er langsom og svag, åbne senge dækkes gradvist med svage skud og spirer. Det er meget vigtigt i dette øjeblik at vande jorden, løsne det, udføre ukrudt fra ukrudt og overskydende vegetation.
Hvis alt går godt, begynder spirerne at udvikle sig hurtigt: Tilsæt 5-7 cm i højden pr. Dag. Allerede efter 2 måneder vil planten være stærk, stærk og godt rodfæstet. Det er dog vigtigt at løsne, luge og rense vand regelmæssigt.
Top dressing
Et fremragende foder til amarant er aske. Løsningen gøres således:
- 200 gr. aske på en spand vand,
- mullein-opløsning (1 del) tilsættes til denne blanding.
Gødning påføres om morgenen efter vanding.
Hvad er amaranth - en kornafgrøde eller en giftig plante? Spørgsmålet er kontroversielt. Nogle arter klassificeres ikke kun som uspiselige, de skal slet ikke berøres. Men hvilken fornøjelse de smukke crimson børster fremkalder i blomstringstidspunktet! De ligner bløde, men lyse istapper, der hænger træt ud af bushen.
En god bonus er, at kulturen kan bruges som mad og tages til medicinske formål. Det vigtigste er at vide, hvilken fordel eller skade planten kan forårsage, hvad er kontraindikationerne til brug.
