Hvordan ser en fersken ud, og hvordan man planter et træ

Hvad er en fersken, og hvordan man planter det korrekt for at opnå en god høst i fremtiden - disse spørgsmål vedrører både begyndere og erfarne gartnere. Du bør dvæle ved dem og studere mere detaljeret.

Hvordan og hvor vokser ferskner

Fersken er en sydlig, solrig frugt, der kun udvikler sig korrekt i varme klimaer:

• Moldova;
• Indien;
• Afghanistan;
• Syrien.

Ferskner vokser også i Grækenland, i nogle regioner i Italien, Frankrig, Ukraine og Rusland. Denne frugt dyrkes i store mængder i Kaukasus.

Unge fersken træ

Ikke for høje ferskentræer eller buske (med korrekt krondannelse) føles ganske behagelige ved siden af ​​andre frugttræer. Men de har brug for lidt mere lys, sol og varme.

De tåler ikke forårsfrost og forkølelse, derfor giver det ingen mening at plante ferskner i regioner, hvor vintrene er for hårde uden særlig forberedelse (husly). Planter vil sandsynligvis dø, og hvis ikke, har de ikke styrken til at danne et stort antal knopper.

Plantebeskrivelse og botaniske egenskaber

Almindelig fersken (på latin - Persica vulgaris Mill) er en frugt, der bruges til at skabe lækker syltetøj, konserves, kompotter, skomager og syltetøj. Og fra knoglerne laver de kosmetik, for eksempel olier, som er meget populære blandt kvinder og piger.

Interessant nok findes denne plante nu næsten aldrig i naturen (dette er en kendsgerning bekræftet af farmakognosi og angivet i ethvert farmaceutisk certifikat), men ikke langt fra Beijing blev der opdaget træer, der kan betragtes som nært beslægtede med indenlandske ferskner (træ og frugt er ens), men de kan ikke dyrkes forsøgt.

Ferskenhave i blomst

Den almindelige fersken er et træ med lancetformede blade, der har skarpe kanter. Blomster vises før udviklingen af ​​den grønne masse. Nogle af dem er lyserøde, andre er røde.

Hvilken familie af planter tilhører fersknet?

Fersken tilhører Almond-undergenen, Plum-slægten, Pink-familien. Denne familie består af 3 underfamilier (Dryad, Spirey, Rosan), 14 stammer og 4 underordnede, plus 2 flere slægter går ud over enhver række. Det omfatter:

• blomme;
• Æbletræ;
• pære;
• kirsebær;
• mandler (ikke at forveksle med passionsfrugt);
• jordbær
• hindbær;
• hyben;
• rose blomst;
• kirsebærlaurbær;
• spirea;
• Rowan.

Mange lægeplanter og garveplanter er også klassificeret som lyserøde. Fersken er en ven af ​​abrikos.

Ferskeneskåret

Fersken er en frugt med en knogle. Dens form afhænger af sorten. Men de fleste af frugterne er runde eller let aflange, langstrakte-elliptiske.En rille løber langs den ene side. Huden er blød, normalt dækket af fnug, fløjl. Men i nogle sorter kan det være glat og endda fast, derfor kan du ofte finde på markedet og i butikken helt forskellige ferskner udefra og indvendigt, for eksempel:

• med en fløjlsagtig hud og en let aftagelig knogle (simpel fersken)
• med fløjlsagtig hud, men med papirmasse, der ikke kan adskilles fra knoglen (pavia);
• med glat (bar) hud og let aftagelig knogle (nektarin)
• glat, hvor knoglen ikke er adskilt (bruignon).

Massen kan være fibrøs eller bruskholdig. Sektionsfibre kan ses i bordvarianter, mens brusk kød er karakteristisk for sorter beregnet til konservering. Kødets farve kan også variere, der er frugter med gule, hvide og røde kerner. De fleste frugter i mange sorter er også meget saftige, de indeholder fra 60 til 90% vand.

Størrelsen afhænger også af sorten, der er ferskner med en diameter på 10 cm, og der er også meget små, næppe større end en abrikos. Pleje af ferskner er omhyggeligt arbejde.

Stadier af udvikling

Fra plantningstidspunktet til modtagelsen af ​​de første frugter kan der gå mindst 4 år. Når du planter en busk eller et træ, er det vigtigt at følge en bestemt teknologi og forsøge at holde mindst 3 meter mellem fersken og andre planter.

Hvis vinteren er kold, er træstammen pakket med noget varmt, såsom et gammelt tæppe eller pels. Der skal hældes så meget sne som muligt på rodrummet. Ved -16 grader Celsius, hvis fersken ikke dør, vil næste sommer bestemt ikke give en så stor høst, som gartneren forventer.

Hvor mange år bærer en fersken frugt

Tidspunktet for frugtning afhænger af den klimatiske zone for vækst, tidspunktet for plantning og plejemetoden. Selv træets placering i forhold til andre dyrkede beplantninger i haven, og det betyder noget.

I gennemsnit bærer et sundt træ frugt i ca. 10-15 år, mens nogle planter er 30 år eller derover.

Hvilke sorter dyrkes i Rusland

I Rusland dyrkes ferskner hovedsageligt på Krim og Kaukasus såvel som i Moskva-regionen. Meget afhænger af sorten: nogle, især frostbestandige, kan dyrkes under mindre gunstige forhold, derfor ved enhver gartner, hvordan et ferskentræ ser ud.

Kiev tidligt

Selvbestøvet sort, der tidligt modner. Afviger i høj frostmodstand og evnen til hurtigt at komme sig efter forfrysninger. Opdrættet på basis af Gross Mignon og Kashchenko 208 i 1939. Tidligt i Kiev har en underart Kiev sent.

Denne fersken sort:

• lige, mellemstore bagagerum (op til 4 m);
• lyse lyserøde bægerformede blomsterstande;
• kompakt, medium tæt krone, formet som en kugle;
• smalle, langstrakte mørkegrønne blade.

Tidlig klasse i Kiev

Frugterne er store, runde, muligvis fladtrykt fra siderne og vejer fra 80 til 100 g hver. Huden er blød, fløjlsagtig, kødet er meget saftigt, fersken selv er sød, næsten honning.

Frugtens farve kan være forskellig, den indeholder alle nuancer af gul, lyserød og hindbær, der er også cremefarvede ferskner. Stenen er medium, ligner en båd i form, den er dårligt adskilt fra papirmassen.

Hvid svane

Mellemstor fersken med en spredt sfærisk krone. Runde frugter vejer 150-200 g hver. Huden er lys, ferskenfarvet, undertiden med en rødme. Pulpen er cremet hvid, fibre er til stede, mørkner ikke efter skæring. Stenen er medium i størrelse og kan let adskilles fra papirmassen. Modne ferskner er søde, aromatiske, honningnoter mærkes.

Sort sort svan

Træet kan modstå svær frost (op til -30 grader Celsius) og langvarig tørke.

Golden Moskva

Ferskentræet af denne sort er mellemstort med smukke lyserøde blomster, mørke blade og store (op til 180 g) frugter. Kronen har form som en kugle, behøver næsten ikke dannes. Huden er gul, fløjlsagtig. Pulpen har en rig gul-orange nuance. Stenen er stor, den adskiller sig dårligt. Frugterne er søde, men de har en let syrlighed.

Gyldent jubilæum

Dette er en højtydende sort, der blev oprettet i 1921. Træet er højt (3-5 m) med en bredt spredt tynd krone, lysegrønne blade med en gul farvetone.

• Blomsterne er lyserøde, deres form ligner en klokke.
• Frugterne er gylden gule med en fløjlsagtig hud, bredt ovale og vejer i gennemsnit 120-160 g.
• Den fibrøse papirmasse har en sød og sur smag.
• Stenen er medium, den er let at adskille den fra papirmassen.

Frugtning begynder 2 år efter plantning, hvilket er meget godt for en fersken. Træet har brug for bestøvere, men det kan klare sig uden dem. Ulemperne ved sorten inkluderer dårlig holdekvalitet af frugter og deres hurtige udstødning under modning.

Gyldent jubilæum

Ruby Prince

Hjemlandet for denne sort er USA. På et mellemstort træ modnes normalt 50 kg frugt med en mørkerød nuance, der hver vejer 250-300 g hver. Når det er skåret, præsenteres smageren med en saftig gul pulp, meget saftig og kødfuld. Sorten er højtydende, ferskner tåler transport godt i containere, derfor dyrkes den i industriel skala. Frugtens smag er behagelig, sursød.

Favorit Morettini

Italiensk sort af ferskner. Træet er medium i størrelse, tåler ikke kulde, dør ved temperaturer lidt under -15 grader Celsius. Men det har ikke brug for bestøvere, som kan betragtes som en af ​​fordelene.

Ruby Prince, Ruby Prince

Frugter er mellemstore, vejer op til 140 g, gule med røde pletter. Massen er beige, stenen adskilles fra den med store vanskeligheder. Fersken transporteres ofte, mens den indtages både frisk og forarbejdes til juice og syltetøj. Frugterne falder ikke af træet, men hvis der er for mange af dem, når de muligvis ikke den ønskede størrelse og vægt og bliver mindre.

Saturn

Amerikansk ferskesort, op til 3,5 meter høj. Frugter er fladtrykte, dækket af en fluffy dusting, gul-pink, med en godt adskilt sten. De vejer lidt, i gennemsnit fra 60 til 100 g. Udbyttet er over gennemsnittet: 40-60 kg pr. Træ. Frugterne kan holdes friske i lang tid.

Kreml

Sorten blev opdrættet på Krim, tåler ikke varme og kulde. Frugterne er velsmagende, saftige, men de indtages hovedsageligt friske, transport over lange afstande er næsten umulig. Men Kreml-fersken kan dyrkes fra stenen uden at miste sortsegenskaber, desuden bliver den næsten ikke syg, hvilket kan betragtes som en af ​​de største fordele ved sorten i forhold til resten.

Veteran

Canadisk sort fersken, der vejer op til 140 g. Runde frugter er dækket af lysegul hud med en rødme. Kødet er gult i farve, ikke tæt, men saftigt og aromatisk. Repræsentanter for denne sort tolererer tørke godt, men når lufttemperaturen falder til -22 grader Celsius, begynder de at gøre ondt, deres knopper, blomsteræggestokke og rødder beskadiges.

Sibirisk

Midtsæson, frosttolerant sort. De første frugter vises 3 år efter plantningen af ​​kimplanten. Runde ferskner, der hver vejer 120-140 g. Der er fnug på huden, den er lysegul med røde rødme.

• Den fibrøse papirmasse har en behagelig gul farvetone og en utrolig frugtagtig aroma.
• Benet løsnes let.
• Ferskner holder sig godt og kan transporteres.

Veteran saftig og smagfuld frugt

De åbenlyse ulemper inkluderer kun behovet for stagnerende beskæring af unge skud, men at vide, hvordan man plejer en almindelig fersken, kan du nemt klare dyrkning af en sibirisk.

"Donetsk hvid"

Gule frugter vejer op til 130 g. Pulpen er gennemsigtig, hvidlig i farver, vener kan spores i nærheden af ​​stenen. Benet i sig selv er medium, det kan ikke adskilles fra papirmassen. Sorten er vinterhård, frugterne indtages oftest friske.

Variety "Harnas"

En tidlig sort til dessertformål. Træet er højt, vinterhårdt. Moden frugt vejer i gennemsnit 150-180 g. Skindet er lyst rødt og ikke pubertent. Pulpen er sødssur, gul, godt adskilt fra stenen. Frugterne tåler transport godt, falder ikke fra træer efter modning.

Lækker "Jaminat"

Frugterne er store, gule, ovale i form og vejer 130-160 g. Pulpen er sød og sur, har fibre, lys orange med gule blink. Træer tåler frost godt, sorten har et universelt formål.

Donskoy

Frostbestandig selvfrugtbar sort. Frugterne er små, op til 60-80 g, men ca. 50 kg pr. Sæson kan høstes fra et træ. Selve træet er højt (3,5-4 m). Pulp er meget saftig, tæt, og en let syrlighed mærkes under smagningen.

"Irganayskiy sent"

Et mellemstort træ med en sfærisk, flad eller spredt krone. Frugter vejer 120-150 g, dækket af røde pletter, der ser smukke ud på en gul baggrund. Huden er blød, pubescent, kødet er gult, stenen kan adskilles frit.

Frost

Medium sen sort, oprindeligt fra Amerika. Træet er frostbestandigt, godt resistent over for sygdomme. Frugterne er massive, vejer op til 200 g, orange, dækket med en lilla rødme. Massen er gul, sød og sur, fibrøs, adskilles let fra stenen.

Frost fersken

Kardinal

Amerikansk tidlig sort. Frugter er mellemstore, vejer op til 150 g, gule på modningstidspunktet og får en karmintone. Massen er fibrøs, lysegul, knoglen er næsten ikke adskilt fra papirmassen. De dyrkes hovedsageligt i de sydlige regioner, da træerne ikke har et højt niveau af vinterhårdhed.

Raseri

Det bedste af de sene sorter, der producerer de største ferskenfrugter i verden. Massen på en frugt er ca. 400-450 g. Skindet er mørkerødt, papirmassen er lys, næsten orange, saftig, godt adskilt fra stenen. Træet er selvbestøvet og kræver ikke vækstbetingelser.

Collins

Mellemstore træer med en kugleformet krone og mørkegrønne blade. Frugterne er sfæriske, vejer op til 130 g, huden er orange med rød rødme, fløjlsagtig. Pulpen er gul, saftig, sød og sur. Knoglen er adskilt fra papirmassen, men denne handling kræver lidt indsats.

Collins sort, fantastisk smag og aroma

Dagestan guld

Små ovale frugter af en gul nuance vejer op til 100 g. Huden er fløjlsagtig, papirmassen er lysegul og endda orange, stenen adskiller sig ikke fra den. Sorten modnes tidligt, er selvfrugtbar, med en gennemsnitlig modningsperiode, betragtes som vinterhærdig, men den tåler næppe sygdomme.

Saftig "Redhaven"

En hybrid sort, der føles godt i den centrale zone i Rusland. Træet er højt (5 m) med en enorm sfærisk krone. Mellemstore frugter - 120-160 g, orange med fløjlsagtig hud, meget sød. Stenen adskilles let fra fosteret. Sorten er berømt for sin høje frostmodstand.

Sådan plantes et ferskenstræ

En fersken kan dyrkes fra et frø eller en ung frøplante, der allerede er vokset op, kan købes. I det andet tilfælde, straks efter købet, begynder de at plante et træ i haven. De gør det sådan:

1. En kegleformet pit er klargjort.
2. Skæringsrødderne placeres i bunden af ​​gropen (podningsstedet bør ikke være dækket af jord, det er placeret ca. 2-3 cm over overfladen).
3. Rødderne spredes jævnt i hullet, jorden hældes ovenpå.
4. Efter at jorden har dækket alle rødderne, hældes en spand vand i brønden.
5. Yderligere er rødderne helt dækket af jord, og jorden er stampet rundt om bagagerummet.

Drys fersknen med yderligere 2-3 spande vand.

Hvordan man tager sig af et fersken og hvordan man befrugter

Ferskentræet er meget humørsyg og har brug for omhyggelig vedligeholdelse. Det skal skæres regelmæssigt, fodres.

Forår fersken beskæring

Beskær ferskner inden blomstring og knoppedannelse. Beskæringstiden afhænger af klimazonen og det rådende vejr. Resultatet af det udførte arbejde skal være udseendet af en skålformet krone og en stilk, der er op til 60 cm høj. I det nederste niveau er 4-6 skud tilbage, i gennemsnit 5 skal afstanden mellem de enkelte grene være ca. 25 cm.

Top dressing

Ferskentræer fodres 6 gange om året, mens de første 4 dressinger udføres om foråret:

• før nyrerne svulmer op
• i løbet af opløbet
• midt i blomstringen
• efter blomsterne visner.

Sommerfodring er valgfri, den udføres om nødvendigt. Om efteråret fodres træerne, indtil bladene falder. Desuden anvendes i alle tilfælde organisk og mineralsk gødning.

Blomstrer

De fleste ferskenvarianter blomstrer i midten af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Blomstringen varer cirka 5-15 dage, hvis det er varmt udenfor, og cirka 21-22 dage, hvis vejret er køligt, vådt.

Det er vigtigt at vide, hvordan en fersken blomstrer, når en bestemt sort blomstrer, selv før plantning.

Hvorfor kaster en fersken frugt?

Fersken kaster frugt af flere grunde.

• Et træk ved sorten.
• Ofte sker dette, når vejrforholdene ændrer sig eller sygdom.
• Et skadedyr, den østlige møl, bliver en hyppig årsag til, at frugt falder. Hun spiser skud, foragter ikke frugter.

Et træ kan også slippe af med høsten på grund af skødesløshed fra gartnerens side - overløb, manglende vanding, for tidlig fodring.

Høst

Høstningen begynder i slutningen af ​​juni eller midten af ​​juli og fortsætter indtil begyndelsen af ​​september. Modne ferskner bruges til at tilberede forskellige desserter, spist friske.

I de nordlige regioner kan fersknen modne senere, i hvilket tilfælde høsten først begynder i august.

Ferskenes formering med frø

Næsten alle ferskenvarianter kan dyrkes af frø. Trinvise instruktioner om, hvordan man transplanterer og formerer bær, er som følger:

• kernerne ekstraheret fra knoglen placeres i varmt vand i 2-3 dage, de skal svulme op;
• hævede frø plantes i en gryde til en dybde på 4-5 cm;
• plantning vandes med vand og dækkes med folie.

Drivhuset fjernes dagligt, planterne ventileres og vandes om nødvendigt. Så snart spirer vises, fjernes filmen.

Hver indbygger i vores klimazone ved sandsynligvis, hvordan en fersken ser ud. Desuden til trods for at fersken er et træ, der ikke vokser overalt, men kun i varme, sydlige regioner. Mange gartnere, der bor i nord, år efter år, spekulerer på, hvordan de skal plante en fersken under ugunstige forhold for det. Faktisk er det tidskrævende at dyrke ferskner.