Almindelig hassel, valnød eller hasselnødder - hvordan man dyrker hassel i landet

Indtil nu ved ikke alle gartnere, at den velkendte hasselnød kan dyrkes på dit sted i landet og får en sund og velsmagende høst hvert år. Hvad der er hassel - en busk eller et træ afhænger af sorten.

En kort historie om hasselnøgen

I Rusland er løvfældende busk almindelig i skov- og steppezonen, sydlige taiga, nåletræskov i Nordkaukasus. Det tilhører slægten Hazel (Corylus) af Birch-familien. Almindelig hassel (Corylus Avellana) i naturen danner tætte krat, da det let formeres af rodsugere.

Almindelig hassel

Hvordan ser almindelig hassel ud?

Højden på en voksen busk når 2-5 m. Kronen har en sfærisk eller ovoid form. Rotsystemet er kraftigt og vokser hovedsageligt vandret. Bladene er afrundede, let spidse, op til 12 cm i længden og op til 9 cm i bredden. Mandlige (øreringe) og kvindelige blomster dannes på buskene, derfor anbefales det at plante mindst tre planter ved siden af ​​hinanden og endnu bedre af forskellige sorter. Frugter - nødder i en hård skal med grønne skovleblade, samlet i grupper på 3-5 stk.

Funktioner af sorten

Kronen kan formes som et træ eller en busk. Forventet levetid er 80-100 år. Frugt forekommer i det femte år.

Modningstid og udbytte

Blomster sammen med det næste års knopper lægges om efteråret på unge skud. Om foråret begynder blomstringen inden løvet vises, og bier tiltrækkes af en stor mængde pollen. Nødder modnes i august - begyndelsen af ​​september. I gennemsnit bringer en plante op til 1,5 kg, men der er også sorter, der giver op til 8 kg pr. Busk.

Smag kvaliteter af nødder

Så snart de første nødder begynder at falde af, begynder høsten. Alle hasselfrugter høstes på én gang og anbringes på et tørt, mørkt sted for at tørre i 2-3 uger. Hver dag skal du røre den nedbrudte afgrøde. Du kan opbevare tørrede nødder i 2-3 år. Smagen af ​​nødder betragtes som behagelig eller neutral uden udtalt bitterhed eller sødme, hvilket betragtes som en fordel ved madlavning.

Gunstige funktioner

Listen over nyttige egenskaber ved hassel er ganske imponerende:

• forbedrer blodsammensætningen
• stimulerer amning
• normaliserer blodtrykket
• gendanner immunitet og styrke
• hjælper med behandling af nyresten, gigt og anæmi
• har en anthelmintisk virkning;
• stimulerer hårvækst
• hjælper med åreknuder.

Hazel forbruges frisk og stegt, blandet med honning, olie opnås.

Tørkebestandighed og frostbestandighed

Unge kimplanter er mest sårbare i de første tre leveår. De får vanding og ly mod frost til vinteren. Voksne buske er ikke bange for tørke og frost (frostmodstand op til -40 ° C).

Sygdoms- og skadedyrsresistens

Hazel lider af bladlus og en invasion af specifikke skadedyr. Af sygdommene er den største skade på plantager forårsaget af meldug, rust og hvid rådne.

Brug af nødder i medicin

Til medicinske formål bruges hassel til hurtigt at komme sig efter operationer og sygdomme. Møtrikken har et højt kalorieindhold, er rig på vitaminer og mineraler, fiber.

Fordele og ulemper ved sorten

De mest værdifulde egenskaber ved hassel er:

• undemanding til belysning, tåler let delvis skygge;
• frostbestandighed (op til −40 ° С)
• stabilt udbytte
• hurtig vegetativ reproduktion
• uhøjtidelighed over for kvarteret med andre buske og træer.

Ulemper:

• det vil tage mindst fem år at vente på den første høst, når der sås frø;
• de første tre år har kimplanter brug for husly til vinteren og regelmæssig rigelig vanding.

Hvilke andre typer hassel er

I alt er der hidtil kendt omkring 20 sorter, der udelukkende dyrkes i åben grund, hvoraf følgende betragtes som de mest populære.

Træhassel (Corylus Colurna) eller bjørnemøtrik

I naturen fordeles den i Nordkaukasus i det midterste bjergbælte. Hassel vokser som et træ op til 20 m højt og lever op til 200 år og giver ikke rodsugere. Det er svært at tro, at dette er hassel. Meget hårdskallede nødder er i en blød indpakning. Afgrødeår er blandet med 2-3 års fuldstændig nedetid.

Bear møtrik

Almindelig hassel (Corylus Heterophylla)

Busk 2-4 m høj. Frugter dannes i 2-3 stykker. på tynde lange ben. Valnødindpakningen er grøn, fløjlsagtig i form og minder om en klokke. Navnet indikerer, at bladene er forskellige: på de øverste grene er de mørkegrønne og nøgne og på de nederste - en lysere skygge og skæve.

Forskelligbladet hassel

Manchurisk hassel eller Siebold (Corylus Mandshurica)

En busk med en højde på 3-4,5 m har en interessant form af perikarp af nødder: rørformet, stærkt aflang op til 6 cm i længden. På grund af dette er opsamling og udvinding af nødder noget vanskelig. Arten er blevet dyrket i kultur siden 1882, men i Rusland findes den hovedsagelig i Moskva og Leningrad-regionen. Frostmodstand op til -45 ° С.

Manchu hassel

Rødbladet hassel (Corylus Atropurpurea)

En usædvanlig sort, der var 2-3 m høj med røde (lilla) blade, blev opdrættet i Storbritannien i 1836. Det værdsættes ikke kun for sine store frugter, men også for sin dekorative krone, som er meget brugt i landskabsdesign. Frostmodstand er lidt lavere (ned til -29 ° С).

Rødbladet hassel

Stor hassel (Corylus Maxima) eller Lombard møtrik

En busk eller et træ, der er 3-10 m højt. Frugter i store møtrikker (op til 2,5 cm i diameter) indesluttet i et rødt eller grønt rørformet langstrakt indpakning med brede tandklinger. Bladet kan også være mørkegrønt eller burgunder.

Lombard møtrik

Almindelig hassel: plantning og pleje

Erfarne gartnere foretrækker at plante buskene om efteråret et par uger før frosten begynder. Dette giver dig mulighed for at bringe frugter tættere på et år.

Forårsplantning

Der er ingen forskelle fra efterårsmetoden, men gropen til plantning skal forberedes om efteråret, så jorden har tid til at komprimere ordentligt. Kimplanten skal have stærke, men endnu ikke sprængte knopper.

Efterårsplantning

Den korrekte trinvise proces ser sådan ud:

1. Frøplanter vælges med 3-4 stærke skud. Rhizomets længde er ca. 50 cm.
2. Gropene graves i en afstand på ca. 5 m fra hinanden mindst en måned før den forventede plantningsdato, 50-80 cm bred, 50-60 cm dyb.
3. Jorden til genopfyldning fremstilles efter princippet: den udgravede jord blandes med en spand humus, der tilsættes to glas træaske og jord under gamle hasselbuske, beriget med den nødvendige mikroflora.
4. Dagen før plantning blødgøres stilken i en mos lavet af vand, ler og en lille mængde rådnet gødning.
5. Rodkraven er overvurderet 5 cm over jordoverfladen.
6. Sørg for at køre en pind i hullet for at binde busken for første gang.
7. Efter at have fyldt rødderne vandes busken rigeligt.
8. Jorden under valnød er mulket med tørv eller savsmuld.

Funktioner ved sæsonbetinget pleje

Unge planter kræver mest opmærksomhed. Fra det tredje år behøver valnødden næsten ingen pleje med undtagelse af sanitær beskæring, vanding i tørke og høst.

Vanding og fodring

Vanding under tørke er påkrævet 1-2 gange om måneden. 10 liter vand hældes under buskene. Den næste dag skal jorden under møtrikken løsnes.

Forlader under blomstring

Bestøvning finder sted ved hjælp af vinden. Når hasselnød blomstrer, spreder mandlige søde pollen i gennemsnit 12 dage, og kvindelige blomster holder åbent i op til 14 dage. Der er ingen grund til at gøre noget med hensyn til pleje i løbet af denne tid.

Forebyggende behandling

Billen angriber hasselnød hårdest. De bliver nødt til at behandle buskene på forhånd med insekticider: karbofos, chlorophos eller actellik. Fra svampe behandles de med ankomsten af ​​foråret med kobbersulfat eller Bordeaux-væske.

Beskæring af hassel

Ved beskæring kan du danne et træ eller en busk. Det udføres normalt om vinteren. De forsøger at fjerne alle grene, hvor hassel vokser, hvilket skaber overdreven fortykning. Frugter dannes kun på unge skud i år. En gang hvert 20. år udføres en foryngende formation, der efterlader jorddelen ikke mere end 30 cm høj med de stærkeste og sundeste skud.

Forbereder sig på vinteren

Først i de første 2-3 år efter plantning af kimplanter har de brug for at oprette ly til vinteren. De er lavet af lærred fra landbruget, der indpakker kronen eller bøjer grene til jorden og dækker dem ovenfra.

Reproduktion

Hasselnødder er dyrkede planter, der reproducerer ekstremt let på enhver vegetativ måde. Nødder plantes sjældent, da det er umuligt at forudsige, hvilken plante der vil vise sig, og frugtning for første gang kan forekomme efter 10 år.

Ved stiklinger

Om sommeren skæres stiklinger på 10-12 cm fra unge modne grene, de falder i drivhuset og er nødvendigvis dækket af gennemsigtige hætter. Normalt tager det op til en måned at rodfæste sig, hvorefter kimplanterne overføres til et permanent sted.

Ved at opdele busken

Busken kan graves op og opdeles i 2-3 dele. Dette gøres med unge planter (op til 5 år gamle) og kun om foråret.

Lag

Lang nok metode. Grenen er bøjet til jorden, og barken ridses ved kontaktpunktet for at skabe betingelser for rodfæstelse. Fix skuddet med en hårnål og drys den med jord. Dette sted vandes rigeligt hele sommeren.

Afkom

Busken vil give rigelige rodskud i 3-4 år, som graves ud og transplanteres fra begyndelsen af ​​sommeren til et nyt sted.

Transplantation af vildhassel

At have en cultivar på stedet, kan den bruges til scion på vildhassel.

Mulige problemer med at dyrke hassel

Det er kendt, at hasselhassel mest af alt lider af fortykning, så det er bydende nødvendigt at skabe betingelser for produktiv vækst: skære, fjerne rodskud, plant ikke høje træer for tæt på.

Fra beskrivelsen ovenfor bliver det klart, hvorfor hasselhassel ikke bærer frugt i haver, hvis der kun er en busk. Dette er hovedårsagen til, at der ikke er nødder på hassel.

Sygdomme

Rust, hvid rådne og meldug er almindelige sygdomme, som hassel lider af. Det er nødvendigt at udføre den første behandling med kobbersulfat eller Bordeaux-væske hvert år efter løvblomstringen. Den anden udføres efter 2-4 uger.

Skadedyr

Nødbladbille, hasselnødder, nøddebille er specifikke skadedyr af hassel. De kæmpes med dem på samme måde som med bladlus: de behandler buskene med insekticider og acaricider: phytoverm, karbofos, actellik. Det mest alarmerende symptom er en bump på barken; det er bedre at afskære og brænde sådan et skud.

Almindelig hassel er en uhøjtidelig busk med en smuk krone og nærende og velsmagende nødder hvert år. Det er ikke svært at plante det i haven i dag, planteskoler tilbyder et bredt udvalg af sorter med højt udbytte (op til 8 kg pr. Busk).