Wie man Ingwer anbaut - wie Ingwer zu Hause wächst

Eine Heil-, Aroma- und Zierpflanze - all dies über den Ingweranbau zu Hause ermöglicht es Ihnen, eine einjährige Pflanze zu bekommen. Neben einer wertvollen und nützlichen Wurzel hat die Ingwerpflanze hohe dekorative Eigenschaften und kann als Hausblume angebaut werden.

Wurzelknollen auf offenem Boden pflanzen

Anbaumaterial kann in Gartengeschäften gekauft werden. Die Pflanzung erfolgt im zeitigen Frühjahr, damit die Pflanze im Sommer endlich Wurzeln schlägt.

Topfwurzel

Was wird für die Landung benötigt

Trotz des exotischen Ursprungs erfordert das Pflanzen keine große Anzahl von Geräten. Sie müssen vorbereiten:

• Topf. Ingwer wächst in der Breite, Sie müssen einen umfangreichen Topf von mittlerer Tiefe wählen. Ein breiter Kasten oder Behälter mit Drainagelöchern reicht aus.
• Landmischung aus 3 Teilen Rasenboden und 1 Teil grobem Sand, der zuvor in einem Ofen oder unter Verwendung einer Manganlösung desinfiziert wurde;
• Drainageschicht: kleine Kieselsteine, Blähton;
• Gereinigtes Wasser bei Raumtemperatur.

Blühender Ingwer

Der beste Ort für Ingwer

Die Wahl des richtigen Ortes ist das erste, was Sie vor dem Einsteigen tun müssen. Nicht alle unerfahrenen Gärtner wissen, wo und wie Ingwer zu Hause wächst. Dinge, die man beachten muss:

• Die Pflanze verträgt keine niedrigen Temperaturen und Zugluft;
• Ingwer mag kein direktes Sonnenlicht, es ist nicht erlaubt, den Topf auf die Fensterbank auf der Südseite zu stellen;
• Während der Wurzelperiode sollte die Pflanze mehr Sonnenlicht erhalten, jedoch keine direkten Strahlen. Der Topf sollte sich auf der Südost- oder Südwestseite befinden.
• Ein erwachsener Ingwer sollte im Halbschatten sein, er mag ausreichend Feuchtigkeit. Die Temperatur im Frühjahr sollte im Bereich von 20-25 ° C liegen, im Sommer kann sie auf 27 ° C steigen, im Winter und Herbst auf mindestens 18-19 ° C;
• Bei warmem und trockenem Wetter ohne starken Regen wird der Topf mit der Pflanze auf den Balkon oder die Terrasse gebracht. Auf dem Land kann es auf die Straße oder in den Garten gestellt werden.

Das schrittweise Verfahren zum Einpflanzen von Ingwer

Zunächst muss die Wurzel bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht und 6-10 Stunden lang gebrüht werden. Sobald Sie einen Ort ausgewählt und alles vorbereitet haben, was Sie brauchen, können Sie beginnen. Wie man Ingwer pflanzt:

1. Eine 4-5 cm hohe Drainageschicht wird auf den Boden des Topfes oder Behälters gegossen, Erde wird darüber gegossen;
2. Die vorbereitete Wurzel wird in einen Topf nicht in der Mitte gelegt, sondern um 3-4 cm zur Seite verschoben. Sie sollte horizontal liegen, ihre Knospen sind nach oben gerichtet. Ingwer sollte an den Seiten noch 2-3 cm mit Erde bestreut werden, es ist nicht notwendig, ihn vollständig zu begraben;
3. Der Boden wird mit etwas Wasser angefeuchtet, der Topf bei einer Temperatur von 20 ° C auf eine Fensterbank gestellt.

Gekeimte Wurzel

Reproduktion

Ingwer wird vegetativ und mit Hilfe von Samen vermehrt. Jede Methode hat ihre eigenen Eigenschaften und nimmt viel Zeit in Anspruch. Die vegetative Methode ist weniger mühsam, der Anbau von Samen ist komplexer und zeitaufwändiger.

Wurzelknollen

Aus 1 Wurzelknolle können mehrere Pflanzen gleichzeitig gewonnen werden. Dazu ist sie in Teile von 5 bis 7 cm Größe unterteilt. Jedes Stück muss mindestens 1 Knospenauge haben. Jeder Teil wird in einen separaten Behälter gepflanzt, mehrere Stücke können gleichzeitig in einen breiten Blumentopf gestellt werden. Wie man Ingwer richtig pflanzt, um ihn zu vermehren:

1. Schnittstellen an den Wurzeln werden mit Kohlepulver behandelt, um ein Verrotten zu verhindern.
2. In den Blumentopf wird eine Drainageschicht gegossen, auf die fruchtbarer Boden gegossen wird;
3. Wenn die Wurzeln in einen Topf gepflanzt werden, werden sie in einem Abstand von 5-8 cm voneinander mit Knospen nach oben ausgelegt. Von oben werden die Stücke mit Erde bestreut, so dass sie nicht mehr als 2 cm vergraben sind;
4. Das Land wird mit sauberem Wasser bewässert und der Topf mit einer Folie bedeckt. Am nächsten Tag wird der Boden um die Wurzeln gelockert und täglich 15 Minuten lang belüftet.

Knolle schneiden

Aus Samen wachsen

Ingwersamen zu finden ist nicht einfach, sie werden selten zum Verkauf angeboten und können online bestellt werden. Das Sammeln von Samen auf eigene Faust ist fast unmöglich. Zu Hause kann Ingwer bei richtiger Pflege in 2-4 Jahren blühen. Aus einer Reihe von Gründen kann es nicht zu einer Blüte kommen.

Wenn die Samen bereits verfügbar sind, müssen sie nur noch gekeimt werden. Wie kann man das machen:

1. Bereiten Sie Nährstoffboden selbst vor oder kaufen Sie ihn fertig und gießen Sie ihn in einen Behälter zum Keimen der Samen. Jeder breite, flache Behälter reicht aus. Es ist nicht notwendig, die Drainageschicht zu füllen, nach ein paar Wochen werden die Sprossen transplantiert;
2. Samen müssen auf dem Boden ausgebreitet werden, sie müssen nicht im Boden vergraben oder vergraben werden;
3. Der Boden wird mit einer Sprühflasche besprüht, um ihn feucht, aber nicht feucht zu halten. Von oben wird der Behälter mit einer Folie festgezogen oder mit Glas bedeckt und an einem warmen, halbschattigen Ort ohne direktes Licht platziert.

Das gesäte Land wird jeden Tag angefeuchtet und belüftet. Nach 2 Wochen sollten die ersten Blätter keimen. Wenn es mehrere davon gibt, kann die Pflanze in separate Töpfe verpflanzt werden.

Das Wachsen aus Samen nimmt viel Zeit in Anspruch, das Rhizom ist erst nach 3-4 Jahren vollständig gebildet. Diese Option ist besser geeignet, wenn der Ingwer als Zierpflanze angebaut wird und nicht zur Ernte.

Pflege

Die Natur Südasiens ist ideal für den Anbau von Ingwer. Bevor Sie zu Hause Ingwer anbauen, müssen Sie sich sofort mit den Regeln für die Pflege der Pflanze vertraut machen. Ingwer sollte 12-15 Stunden am Tag beleuchtet werden, in der kalten Jahreszeit sollten Phytolampen für zusätzliche Beleuchtung verwendet werden.

Bewässerungsmodus

Die Pflanze wächst gut in feuchten Böden, aber das Wasser sollte nicht stagnieren, sonst kann die Wurzel verrotten. Bewässerungsregeln:

• Die Pflanze wird mit gefiltertem oder abgesetztem Wasser bewässert, wenn der Mutterboden austrocknet (jeden Tag oder jeden zweiten Tag);
• Wenn im Winter die Temperatur in den Räumen 18-20 ° C nicht überschreitet, halbiert sich die Wassermenge;
• Damit das Wasser nicht stagniert, wird der Boden einen Tag nach jeder Bewässerung gelockert;
• Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung reduziert, 1-2 Wochen vor dem Datum hören sie vollständig auf.

Top Dressing

Während der Vegetationsperiode ist eine zusätzliche Düngung obligatorisch, ohne sie ist es unmöglich, eine gute Ernte zu erzielen. So füttern Sie die Pflanze richtig:

• Die erste Fütterung erfolgt 10-14 Tage nach der Keimung;
• Alle 2-3 Wochen wird die Pflanze abwechselnd mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüttert.
• Die Wahl des Düngemittels hängt vom Zweck des Anbaus ab. Beispielsweise beschleunigen Phosphorzusätze das Wurzelwachstum, Kalium und Stickstoff fördern das Wachstum von Knospen und Laub.
• Aus organischen Gemischen sind Vogelkot oder Königskerze geeignet. Der Dünger wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser gemischt.

Ernte

Vorbehaltlich aller Regeln beginnt der Ingwer 2-4 Wochen nach dem Pflanzen zu wachsen. Nach 7-10 Monaten beginnen die Blattoberseiten auszutrocknen und werden gelb. Dies bedeutet, dass die erste Ernte bereits geerntet werden kann. Wie es geht:

• Es ist notwendig, den oberen Teil der Pflanze vollständig abzuschneiden, wenn die Blätter noch nicht gefallen sind;
• Die Wurzel wird vorsichtig zusammen mit einem Erdklumpen herausgenommen;
• Ingwer wird mit den Händen vom Boden gereinigt und dann mit Wasser gewaschen. Die Wirbelsäule sollte innerhalb von 8-10 Stunden austrocknen.

Junge Wurzel

Die Wurzel ist klein, ungefähr doppelt so groß wie die gepflanzte. Eine große Ernte kann erst nach 2-3 Jahren erzielt werden. Während dieser Zeit können einzelne Knollen alle 7-8 Monate ausgegraben werden, und der Mutterteil kann gehalten werden, um das Wachstum aufrechtzuerhalten. Der gesammelte Ingwer sollte bei einer Temperatur von nicht weniger als 2 ° C gelagert werden.

Wie man zu Hause Ingwer in einem Topf aus einer gekauften Wurzel anbaut

Nicht alle Gartengeschäfte finden Wurzelknollen. In diesem Fall wird Ingwer aus einer Wurzel gezüchtet, die in einem Geschäft oder auf dem Markt gekauft wurde. Wie die Wirbelsäule aussehen sollte:

• Dicht und frisch, cremefarben ohne Flecken oder Fäulnis;
• Die Oberfläche sollte glatt und glänzend sein;
• Die Wurzeln sollten nicht geschrumpft oder beschädigt werden.
• Es muss lebensfähige Nieren haben.

Um Ingwer aus einem anderen Land in den Supermarkt zu bringen, wird er mit Substanzen behandelt, die das Wachstum des grünen Teils der Pflanze verlangsamen. Diese Schicht muss entfernt werden, dazu wird die Wurzel 36-48 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Dem Wasser können Desinfektionsmittel wie Kaliumpermanganat zugesetzt werden.

Ingwer einkaufen

Bevor Sie zu Hause Ingwer aus dem Laden anbauen können, müssen Sie den Boden und den Topf für das Pflanzen vorbereiten. Die vorbereitete Wurzel muss wie die Knollen aus dem Gartengeschäft gepflanzt werden.

Ein nützliches Wurzelgemüse, das die Vitamine C und A enthält, ist Ingwer. Das Wachstum dauert lange. Erst nach sechs Monaten kann die erste Ernte geerntet werden. Die heilende Wurzel wird zu Tee gebraut, der zum Kochen und in der Volksmedizin verwendet wird - deshalb müssen Sie Ingwer in jedem Haus aufbewahren.