Συκιά ή σύκο - μια περιγραφή του πώς φαίνεται το φρούτο

Η συκιά, ή τα σύκα, είναι σχετικά σπάνια στους ρωσικούς κήπους. Εάν ριζώσει, τότε αρχίζει να αποδίδει καρπούς τέλεια και εκτελεί τέλεια διακοσμητικές λειτουργίες. Οι αναγνώστες θα ενδιαφερθούν να μάθουν πώς μεγαλώνουν τα σύκα, τι είναι ένα σύκο και πώς να το φροντίζουν.

Σύκο ή σύκα

Το σύκο, είτε είναι δέντρο είτε θάμνος, ανήκει στο γένος Ficus, την οικογένεια Mulberry. Στην άγρια ​​φύση, διανέμεται στις μεσογειακές χώρες, την Ινδία, τη Γεωργία, την Αρμενία, το Ιράν, το Αζερμπαϊτζάν. Καλλιεργείται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, Κριμαία. Οι περιοχές όπου μεγαλώνει αυτό το δέντρο διακρίνονται από ένα ζεστό και υγρό κλίμα. Το φυτό δεν ανέχεται τα κρυολογήματα κάτω των -12 βαθμών. Μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι.

Συκιά

Οι καρποί του σύκου έχουν υψηλή γεύση, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή. Οι καρποί της συκιάς είναι επίσης μια τεράστια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, καθώς και οργανικές ουσίες: πηκτίνες, φυτικές ίνες.

Προέλευση και εμφάνιση

Οι αναγνώστες θα ενδιαφέρονται για μια περιγραφή του πώς φαίνεται ένα σύκο. Αυτό το οπωροφόρο δέντρο ή ο θάμνος έχει ύψος έως και 10 μ. Υπάρχουν αρκετά παχιά κλαδιά. Ο φλοιός είναι ελαφρύς, λείος.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, με κανονική διάταξη, έχουν από 3 έως 7 λοβούς. Πάνω, το χρώμα τους είναι πιο σκούρο. Μπορούν να αναπτυχθούν στη φύση σε μήκος έως 15 εκατοστά και σε πλάτος έως 12 εκατοστά. Το μίσχος είναι μακρύ και δυνατό.

Στους άξονες των φύλλων υπάρχουν ταξιανθίες. Το σχήμα τους έχει σχήμα αχλαδιού. Είναι κοίλα και έχουν μια μικρή τρύπα στην κορυφή. Πώς εξαρτάται η άνθηση των σύκων. Το όνομα των αρσενικών ταξιανθιών είναι capriffigi, το θηλυκό είναι σύκα.

Ο καρπός της συκιάς είναι γλυκός και ζουμερός. Το σχήμα τους έχει σχήμα αχλαδιού, μήκος - έως 8 εκ., Ακτίνα - έως 5 εκ. Το βάρος κάθε φρούτου είναι από 30 έως 70 γραμμάρια. Υπάρχουν μικροί σπόροι μέσα στον καρπό.

Το χρώμα και το μέγεθος των φρούτων της συκιάς ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό με κάθε ποικιλία. Τα πιο συνηθισμένα χρώματα είναι κίτρινο και κίτρινο-πράσινο, καθώς και μπλε.

Η συκιά μπορεί να ανθίσει συχνά κατά την περίοδο ανάπτυξής της. Οι αρσενικές ταξιανθίες αυξάνονται από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Οι γυναικείες ταξιανθίες σχηματίζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Το φυτό ανθίζει στο δεύτερο, μερικές φορές το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Η καλλιέργεια σταθεροποιείται αφού το φυτό φτάσει σε ηλικία επτά ετών.

Τύποι και ποικιλίες σύκων για καλλιέργεια στον κήπο

Υπάρχουν μερικές ποικιλίες συκιών που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε έναν κήπο.

Φρούτα σύκου

Δαλματίας

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στον Βοτανικό Κήπο της Τιφλίδας το 1901, για δεύτερη φορά στην Ιταλία και τη Γερμανία. Στη Ρωσία, αναπτύσσεται στη ζώνη του Εύξεινου Πόντου. Αναφέρεται σε γόνιμες ποικιλίες. Αντέχει τον παγετό στους -15 βαθμούς.

Η πρώτη συγκομιδή αυτών των φρούτων συγκομίζεται τον Ιούλιο. Ο αριθμός των φρούτων κυμαίνεται από 20 έως 35. Η δεύτερη συγκομιδή είναι πιο άφθονη. Τα δέντρα είναι χαμηλά, απλώνονται και έχουν μια επίπεδη κορώνα. Οι ταξιανθίες είναι μεγάλες, σε σχήμα αχλαδιού και έχουν μεγεθυμένη κορυφή. Τα φύλλα είναι μεγάλα, με 5 έως 7 λοβούς.

Οι καρποί της πρώτης συγκομιδής είναι αρκετά μεγάλοι - έως 180 g, ο δεύτερος μικρότερος - έως 90 g. Η σκιά είναι πρασινωπή, κίτρινη. Ο πολτός των μούρων είναι σκούρο πορφυρό.

Μπρούνσγουικ

Αυτή είναι μια από τις πιο ανθεκτικές ποικιλίες σύκων. Οι λάτρεις προσπαθούν να το καλλιεργήσουν ακόμη και στην κεντρική Ρωσία, καλύπτοντάς το για το χειμώνα. Μπορεί να αντέξει τον παγετό έως -27 βαθμούς σε προστατευμένο έδαφος.

Φρούτα σύκου Brunswick

Η ποικιλία ανακάμπτει γρήγορα μετά το χειμώνα, απελευθερώνοντας νέους βλαστούς από το ριζικό σύστημα. Ο κηπουρός πρέπει να προστατεύσει αυτές τις αναπτύξεις όσο το δυνατόν περισσότερο.

Στα υποτροπικά, το φυτό μεγαλώνει σε ύψος άνω των 2 μέτρων, αλλά στο κλίμα της Ρωσίας, ένα τέτοιο ύψος είναι απαράδεκτο. Μην απλώνετε το ριζικό σύστημα κατά τη φύτευση Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι πολύ μεγάλα, μήκους 25 cm, με κομμένες λεπίδες. Τα λουλούδια είναι εμφανή, στο μέλλον γόνιμα.

Το φυτό δίνει 2 καλλιέργειες ετησίως: τον Ιούλιο και τον Σεπτέμβριο. Το πρώτο κύμα είναι ασήμαντο: το δέντρο παράγει λίγα φρούτα βάρους περίπου 100 g. Το δέρμα των φρούτων έχει μοβ απόχρωση. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά. Η φθινοπωρινή συγκομιδή είναι πιο άφθονη: το δέντρο φέρει καρπούς βάρους έως 70 g.

Λευκή αδριατική

Είναι μια γόνιμη ποικιλία με 2 συγκομιδές ετησίως. Ιδανικό για συνθήκες ανοιχτού εδάφους. Ο καρπός δεν χρειάζεται επιπλέον επικονίαση.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μικροί - έως 60 γρ. Η σκιά είναι κίτρινη, πρασινωπή. Ο πολτός είναι ροζ, η γεύση είναι πλούσια και γλυκιά.

Η διαφορά μεταξύ αυτής της ποικιλίας και άλλων είναι ότι δεν αντέχει μόνο στους παγετούς, αλλά και στην ήττα της νόσου της γκρίζας σήψης. Δεδομένου ότι το δέρμα του είναι πυκνό, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για κενά. Το πλεονέκτημα του καρπού είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Καντότα

Αυτή η αυτο-επικονιαζόμενη ποικιλία προέρχεται από την Καλιφόρνια. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, ζυγίζουν περίπου 60 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι σε σχήμα αχλαδιού, στρογγυλό, πολύ ζουμερό. Δεδομένου ότι τα φρούτα μαραίνονται στα κλαδιά, είναι ιδανικό για μαρμελάδες και κονσέρβες.

Το χρώμα των φρούτων είναι πράσινο-κίτρινο, σχήμα αχλαδιού ή στρογγυλεμένο. Έχουν έντονο άρωμα και πλούσια γεύση.

Τα σύκα ωριμάζουν

Τα δενδρύλλια φυτεύονται στην ηλιόλουστη πλευρά. Πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα.

Ραντίνο

Είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες συκιάς. Οι καρποί της πρώτης συγκομιδής ζυγίζουν έως 100 γραμμάρια, ο δεύτερος - έως 60 γραμμάρια. Το σχήμα των φρούτων είναι ασύμμετρο, επιμήκη, με όμορφο χρώμα ελιάς. Διαφέρει σε αρκετά παχύ βλαστούς.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στα παράσιτα.

Φύτευση δενδρυλλίων μετά την αγορά

Το δενδρύλλιο μπορεί να αναπτυχθεί με δύο βασικούς τρόπους: υπό γωνία 45 μοιρών και με το σχηματισμό ενός οριζόντιου κορδονιού. Στην πρώτη περίπτωση, είναι ευκολότερο να λυγίσετε τα κλαδιά μπροστά από το καταφύγιο. Στη δεύτερη περίπτωση, το δενδρύλλιο φυτεύεται κάθετα, η κορυφή κόβεται. Οι πλευρικοί βλαστοί κάμπτονται στο έδαφος.

Φύτευση σύκων

Οι βλαστοί είναι τοποθετημένοι σαν μανίκια που δείχνουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Τα μπουμπούκια σχηματίζονται πάνω τους, από τα οποία αναπτύσσονται κλαδιά. Σε αυτά ωριμάζει η συγκομιδή των σύκων.

Τι χρειάζεται για την προσγείωση

Για φύτευση, σκάβεται μια τρύπα μήκους περίπου ενάμισι μέτρου, πλάτους περίπου ενός μέτρου και βάθους έως 80 εκ. Δεν απαιτείται μεγάλο βάθος, επειδή οι ρίζες αυτού του φυτού διακλαδίζονται οριζόντια.

Το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να διπλώνεται χωριστά και στη συνέχεια χύνεται στην οπή. Στο κάτω μέρος του, τοποθετούνται ενάμισι κάδοι χούμου (μπορεί να αντικατασταθεί με κομπόστ), 200 γρ. υπερφωσφορικό και την ίδια ποσότητα λιπάσματος ποτάσας. Στη συνέχεια χύνεται ένα μικρό στρώμα εύφορου εδάφους.

Σχηματίζεται ένα ανάχωμα στην οπή, στην οποία κατανέμονται οι ρίζες του δενδρυλλίου. Καλύπτονται με γη, συμπιέζονται και ποτίζονται άφθονα.

Το φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος γύρω στις αρχές Μαΐου, όταν η απειλή των παγετώνων της νύχτας τελικά περνά.

Βέλτιστη τοποθεσία

Πρώτον, πρέπει να επιλέξετε το πιο ζεστό μέρος στον κήπο και προστατευμένο από κρύους ανέμους. Μια τάφρο τραβιέται αν χρειαστεί να φυτέψετε πολλά φυτά ταυτόχρονα.

Φροντίδα

Ακολουθώντας τις συστάσεις φροντίδας αυξάνεται η σταθερότητα του σύκου, η απόδοσή του.

Φροντίδα σύκων

Λειτουργία ποτίσματος

Τα φυτά ποτίζονται πολύ άφθονα μετά τη φύτευση. Στο μέλλον, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε αρκετές φορές το μήνα. Ωστόσο, είναι αδύνατο να σταματήσετε εντελώς το πότισμα κατά το σχηματισμό ταξιανθιών, επειδή το φυτό λατρεύει την υγρασία. Συνιστάται η προστασία από το νερό.

Το πότισμα σταματά μόνο κατά την περίοδο ωρίμανσης του φρούτου. Την τελευταία φορά που το φυτό ποτίζεται μετά τη συγκομιδή όλων των φρούτων. Αυτό αυξάνει την αντοχή του στον παγετό.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι κανόνες για τη διατροφή του φυτού είναι οι εξής:

1. Τα λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται στο πρώτο τρίτο της καλλιεργητικής περιόδου.
2. Τα φωσφορικά άλατα πρέπει να προστεθούν στα μέσα του καλοκαιριού.
3. Τα λιπάσματα ποτάσας εφαρμόζονται στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.
4. Κάθε μήνα, εισάγονται μικροστοιχεία απαραίτητα για την ανάπτυξη του δέντρου.
5. Το ντύσιμο με φυλλώματα πραγματοποιείται 2 φορές το μήνα.
6. Από οργανικά λιπάσματα, αλεσμένα, χουμικά οξέα εφαρμόζονται.

Γιατί τα σύκα δεν καρποφορούν

Οι αναγνώστες ενδιαφέρονται για το γιατί τα σύκα πέφτουν φρούτα. Το φυτό ενδέχεται να μην αποφέρει καρπούς λόγω παρασίτων. Η πιο κοινή:

• σκώρος (προκαλεί σήψη του καρπού, λόγω του οποίου τα λουλούδια πέφτουν και καταρρέουν).
• ρολό φύλλων (επηρεάζει το φυτό έτσι ώστε τα φύλλα να γίνουν κίτρινα, τα φρούτα σαπίζουν, το στέλεχος στεγνώνει, τα σύκα σταματούν να ανθίζουν).
• η ψείρα επιβραδύνει την ανάπτυξη του στελέχους.
• ο σκαθάρι του φλοιού επιτίθεται στον φλοιό, προκαλώντας το φυτό να πεθάνει.

Σκαθάρι

Κορυφαίο ντύσιμο κατά την καρποφορία

Κατά την περίοδο της καρποφορίας, εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας. Είναι σημαντικό να ταΐσετε το φυτό πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, δηλ. όταν ωριμάσει το δεύτερο στάδιο των φρούτων.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το φθινόπωρο, όταν όλα τα φύλλα έχουν πέσει, οι θάμνοι κάμπτονται στο έδαφος. Στη συνέχεια δένονται, πασπαλίζονται με γη ή ξηρά φύλλα. Μπορείτε να καλύψετε το φυτό με στρώματα φύλλων ή κλαδιά ερυθρελάτης, επιπλέον να το προστατεύσετε από πάνω με ρουμπροειδές.

Όταν έρχεται ο παγετός, τα κλαδιά καλύπτονται με μαύρο spunbond (σε 2 στρώσεις). Μετά από λίγο, το φυτό καλύπτεται επιπλέον με ένα στρώμα από πλαστικό περιτύλιγμα.

Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται σταδιακά. Μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς μόνο όταν ο σταθερός καιρός της άνοιξης δημιουργηθεί χωρίς την επιστροφή των παγετώνων.

Το σύκο είναι ένα όμορφο θερμόφιλο φυτό που στολίζει τον κήπο και φέρει νόστιμα φρούτα. Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, παρά την ευπάθειά του στον παγετό.