Μέντα (Mentha Piperita) - περιγραφή του φυτού

Το μέντα (οικογενειακό αρνί ή λιποκύτταρα) είναι ένα υβρίδιο που σχηματίζεται από είδη υδρόβιων και κήπων Ευρέως γνωστό ως κρύα μέντα, μέντα, αγγλική μέντα, ψύξη. Οι πρώτες αναφορές για το τι είναι το δυόσμο, χρονολογούνται από την εποχή της Αρχαίας Ρώμης. Μια έγχυση φύλλων μέντας έχει χρησιμοποιηθεί ως αναζωογονητικό μέσο. Ο πολιτισμός καλλιεργείται σε οικόπεδα κήπων και σε βιομηχανική κλίμακα.

Μέντα: χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Το μέντα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό. Σύμφωνα με την περιγραφή του βοτανικού βιβλίου αναφοράς, έχει ένα διακλαδισμένο ινώδες ριζικό σύστημα και ένα όρθιο τετραεδρικό στέλεχος. Το ύψος, ανάλογα με τον τύπο, κυμαίνεται από 0,5 μέτρα έως 1,5 μέτρα.

Μέντα

Το στέλεχος καλύπτεται με λεπτές αφράτες τρίχες. Οι πλάκες των φύλλων είναι ωοειδείς. Οι άκρες είναι ελαφρώς οδοντωτές. Απαλό έως σκούρο πράσινο χρώμα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, απελευθερώνει ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Μικρά μωβ λουλούδια.

Το Mentha piperita είναι ένα πολύτιμο φυτό μελιού. Η κουλτούρα έχει βρει εφαρμογή στην ιατρική, το μαγείρεμα, την αρωματοποιία. Τα φυτά διακρίνονται από μια πλούσια σύνθεση μακρο- και μικροστοιχείων.

Η μέντα περιέχει:

• αιθέρια έλαια
• βιταμίνες των ομάδων A, C, PP, B;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• σίδερο;
• μαγγάνιο;
• φλαβονοειδή
• τανίνες;
• εσπεριδίνη;
• Beain;
• πολυφαινόλες;
• ουρσολικά και ελαιολικά οξέα.
• μινθόλη.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Οι ευεργετικές ιδιότητες της μέντας είναι πολλές και ποικίλες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη ενός ευρέος φάσματος ασθενειών.

Το μέντα έχει ηρεμιστικό, αναλγητικό, αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό αποτέλεσμα. Βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας, στην αύξηση της ανοσίας. Έχει τονωτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Σε περίπτωση διακοπής της γαστρεντερικής οδού, χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση της πέψης και την αύξηση της όρεξης. Χρησιμοποιείται ως χολερετικός παράγοντας.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού είναι ο λόγος για την ευρεία δημοτικότητά του.

Το μέντα έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματικό στη θεραπεία:

• ασθένειες του νευρικού συστήματος
• αυπνία;
• αναπνευστική λοίμωξη
• πονόλαιμος, βρογχίτιδα, φαρυγγίτιδα
• ασθένειες της στοματικής κοιλότητας
• ασθένειες του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος.

Αντενδείξεις για χρήση

Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη, η μέντα έχει μια σειρά αντενδείξεων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στη σύνθεση μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, να προκαλέσει υπνηλία και μείωση της αντίδρασης.

Δεν συνιστάται η χρήση μέντας:

• κατα την εγκυμοσύνη;
• κατά τη γαλουχία
• παιδιά κάτω των 6 ετών
• με ατομική δυσανεξία
• σε περίπτωση χαμηλής αρτηριακής πίεσης.
• με κιρσούς.
• με αδυναμία, απώλεια δύναμης, υπνηλία.

Μέθοδοι χρήσης

Το νομισματοκοπείο και οι προετοιμασίες που βασίζονται σε αυτό έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Η χρήση του είναι πιο γνωστή στην ιατρική.

Συγκομιδή φύλλων μέντας για κατανάλωση

Λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του, το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη:

• αναπνευστικές ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες.
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος
• ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
• νευρικές διαταραχές
• δερματικές ασθένειες.

Ως φάρμακο που χρησιμοποιείται:

• έγχυση νερού
• έγχυση αλκοόλ
• ζωμό μέντας;
• βούτυρο;
• τσάι με μέντα.

Εκτός από την παραδοσιακή ιατρική, η μέντα χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την κοσμετολογία.

Ποικιλία ειδών

Σήμερα, είναι γνωστά περισσότερα από 25 είδη και 10 υποείδη μέντας (μεταφράζονται στα Λατινικά ως Mnntha piperíta). Πολλά από αυτά καλλιεργούνται ενεργά σε οικόπεδα κήπου.

• Κατσαρός. Μικρότερη θέα. Το ύψος των θάμνων δεν υπερβαίνει τα 80 εκατοστά. Η διαφορά είναι το σγουρό φύλλωμα και η υψηλή αντοχή στον παγετό. Διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες.
• Μήλο. Χαμηλής ποιότητας και βελούδινο σκούρο πράσινο φύλλωμα. Έχει ένα μη εκφρασμένο άρωμα.
• Με μακριά φύλλα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρούς ψηλούς θάμνους. Το ύψος φτάνει τα 1-1,5 μέτρα. Η κύρια διαφορά με το μέντα είναι το επίμηκες σχήμα οδοντωτών φύλλων.
• Λεμόνι. Γνωστή ως λεμονάδα. Έχει ευχάριστο άρωμα λεμονιού. Διαφέρει στις φαρμακευτικές ιδιότητες.
• Ευώδης. Ένα χαμηλό πολυετές φυτό. Έχει ευχάριστη μυρωδιά. Χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική.
• Αγριος. Η διαφορά με το πιπέρι είναι το ήπιο άρωμα και το ελαφρύ αποτέλεσμα ψύξης.

Μεταξύ των κηπουρών, μουστάρδα, κήπος, πορτοκάλι, σκύλος, στέπα, νερό, κορεατικά, σοκολάτα, τζίντζερ μέντα είναι γνωστά. Από τα υβρίδια που καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, τα ακόλουθα διαδίδονται: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Το μέντα είναι φυτικά φυτό. Οι κοινές μέθοδοι περιλαμβάνουν:

• διαίρεση των ριζών
• βλάστηση μοσχευμάτων.
• σπορά σπόρων.

Ο χρόνος άνοιξης επιλέγεται για φύτευση. Το δεύτερο μισό του Απριλίου - το πρώτο εξάμηνο του Μαΐου ταιριάζει καλύτερα. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά ριζώνουν καλά σε ένα νέο μέρος και αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά.

Φύτευση φυτών

Κατά την ανάπτυξη, τηρούνται διάφοροι κανόνες:

• Το οικόπεδο για τα φυτά προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Σκάβεται και καθαρίζεται από ζιζάνια. Κατά την προετοιμασία, συνιστάται η τοποθέτηση λιπασμάτων στο έδαφος εκ των προτέρων.
• Κατά τη φύτευση φυτών που καλλιεργούνται από σπόρους, καλύπτονται με μεμβράνη ή μη υφασμένο υλικό. Αυτό θα επιτρέψει στα νεαρά φυτά να προσαρμοστούν γρήγορα σε νέες συνθήκες. Οι προσγειώσεις ανοίγονται όταν η απειλή των παγετώνων της νύχτας και της ημέρας έχει τελειώσει εντελώς.
• Το μέντα αντιδρά αρνητικά στην υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος. Κατά τη σίτιση, προτιμάται οι συνθέσεις ποτάσας και φωσφόρου.
• Η κουλτούρα ανήκει στην υφέρπουσα κατηγορία. Απαιτείται συνεχής παρακολούθηση για τον περιορισμό της υπερανάπτυξης. Τα φύλλα από σχιστόλιθο ή οι μεταλλικοί κρίκοι που είναι ενσωματωμένοι στο έδαφος λειτουργούν ως φυσικό περιοριστικό.
• Η φύτευση φυτών με διαίρεση των ριζών επιτρέπεται έως τα μέσα Αυγούστου.

Χαρακτηριστικά εξωτερικής φροντίδας

Σύμφωνα με την περιγραφή, η μέντα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Η ανάπτυξη και η φροντίδα του στο ανοιχτό χωράφι δεν απαιτεί σοβαρή εργασία. Η κύρια απαίτηση είναι η συμμόρφωση με απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Συνίστανται στο έγκαιρο πότισμα, στη χαλάρωση του εδάφους και στη σίτιση:

1. Η μέντα αναπτύσσεται καλά σε φωτισμένες, όχι σε ξηρές περιοχές. Τα φυτά συχνά καλλιεργούνται σε μερική σκιά.
2. Το εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι το καλύτερο.
3. Υπό κανονικές συνθήκες, αρκεί να ποτίζετε 2 φορές το μήνα. Σε αυξημένες θερμοκρασίες αέρα και ξηρασία, η συχνότητα αυξάνεται σε 1 φορά την εβδομάδα.
4. Τα φυτά τρέφονται την άνοιξη.Ένα μείγμα υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και άλατος καλίου προστίθεται στο έδαφος. Τα συστατικά λαμβάνονται με ρυθμό 250 για κάθε 10 τετραγωνικά μέτρα.
5. Η χαλάρωση πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν, σε συνδυασμό με την αποβολή των ζιζανίων.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στο σπίτι

Για αναπαραγωγή στο σπίτι, χρησιμοποιούνται σπόροι, οικόπεδα από ενήλικα φυτά, μοσχεύματα. Η αναπαραγωγή σπόρων είναι μια από τις πιο εντατικές μεθόδους εργασίας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες για τη σπορά σπόρων. Το πιο συνηθισμένο είναι η βλάστηση μοσχευμάτων ή η διαίρεση θάμνων.

Μεγαλώνει στο σπίτι

Επιλέξτε υγιείς διαδικασίες έως και 20 εκατοστά. Τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό με την προσθήκη ενός ενεργοποιητή ανάπτυξης. Μετά την εμφάνιση ενός διακλαδισμένου ριζικού συστήματος, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα δοχείο που είχε προηγουμένως προετοιμαστεί.

Το βλαστάρι θάβεται και πασπαλίζεται με χώμα. Μετά τη φύτευση, το φυτό ποτίζεται άφθονα με νερό. Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τη μέντα, συνιστάται να ακολουθείτε διάφορους κανόνες φροντίδας:

1. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται από +20 έως +25 ℃.
2. Τα φυτά αερίζονται τακτικά και ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος.
3. Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει για να βελτιώσει τον αερισμό του εδάφους.
4. Κατά την καλλιέργεια μέντας από σπόρους, γίνεται αραίωση προκειμένου να αφαιρεθούν τα αδύναμα και κιτρινισμένα λάχανα.
5. Τα σπορόφυτα διαθέτουν καλό φωτισμό. Πρόσθετος φωτισμός παρέχεται το χειμώνα.

Τα λάχανα ενηλίκων φροντίζονται όπως άλλα φυτά εσωτερικού χώρου - ακολουθούν το σχέδιο ποτίσματος, σίτισης και χαλάρωσης του εδάφους.

Περίοδος ανθοφορίας

Η περίοδος άνθησης της μέντας εξαρτάται από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Είναι νωρίτερα στις νότιες περιοχές. Τα λουλούδια εμφανίζονται στα μέσα Ιουνίου. Στις κεντρικές περιοχές και στο βορρά, αυτή η περίοδος μεταφέρεται σε μεταγενέστερο χρόνο. Οι πρώτοι μίσχοι λουλουδιών εμφανίζονται στα τέλη Ιουνίου ή στα μέσα Ιουλίου. Στο Βορρά, η μέντα μπορεί να ανθίσει μόνο στις αρχές Αυγούστου.

Η κουλτούρα διακρίνεται από την μακρά άνθηση, η οποία διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο. Σε ορισμένα είδη, οι μίσχοι διατηρούνται μέχρι τον παγετό.

Μέντα κατά την ανθοφορία

Το μέντα είναι ένα φυτό με σταυρο-επικονίαση. Τα έντομα είναι οι κύριοι επικονιαστές. Μετά την ανθοφορία, οι σπόροι ωριμάζουν σε φυτά - μικρά καρύδια. Οι σπόροι διατηρούν τις ιδιότητές τους για δύο χρόνια.

Συλλογή και αποθήκευση μέντας

Τα φυτά του δεύτερου έτους ζωής είναι κατάλληλα για συλλογή. Η εργασία πραγματοποιείται στα μέσα Ιουνίου ή τον Ιούλιο, όταν τα φυτά εισέρχονται στη φάση της ανθοφορίας. Πιστεύεται ότι αυτή τη στιγμή έχει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.

Είναι καλύτερα να συλλέξετε το φαρμακευτικό φυτό το πρωί σε μια ξηρή ημέρα. Πριν μαζέψετε, συνιστάται να ξεπλύνετε τη μέντα με νερό και να την αφήσετε να στεγνώσει. Γνωρίζοντας τα πάντα για τη μέντα, τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τη μέθοδο εφαρμογής, επιλέγουν τη μέθοδο συγκομιδής.

Η συγκομιδή νομισμάτων πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους:

• Πάγωμα. Τα φρέσκα φυτά πλένονται, στεγνώνουν και τοποθετούνται σε δοχεία ή σακούλες σε μικρές δόσεις. Τα δοχεία τοποθετούνται στον καταψύκτη για αποθήκευση.
• Σιρόπι μέντας. 800 g νερού απαιτεί 500 g ζάχαρης. Το σιρόπι βράζει. Το μέντα προστίθεται σε αυτό και βράζει ξανά. Διηθήστε το ζεστό μείγμα μέσω ενός λεπτού κόσκινου και προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού. Η σύνθεση αναμιγνύεται καλά και βράζει για τελευταία φορά.
• Βάμμα μέντας. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιείται 70 τοις εκατό αλκοόλ. Το μέντα χύνεται σε αποστειρωμένο δοχείο με αλκοόλη σε αναλογία 1:10. Το δοχείο τοποθετείται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για 10 ημέρες. Το δοχείο ανακινείται κάθε 1-2 ημέρες. Μετά από 10 ημέρες, το δοχείο μεταφέρεται στο ψυγείο για άλλες 3 ημέρες.Μετά από αυτό, το βάμμα διηθείται και χύνεται σε καθαρό δοχείο για αποθήκευση.
• Υγρό. Για να ετοιμάσετε ένα ποτό, χρειάζεστε 400 ml αλκοόλ, 200 ml νερού, 1 g ξύσμα λεμονιού και 6 g ξηρού δυόσμου. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα δοχείο και εγχύονται για 2 ημέρες σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Μετά από 2 ημέρες, ένα σιρόπι φτιαγμένο από 1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης και 150 ml νερού προστίθεται στο βάμμα. Το μείγμα αναδεύεται και εμφιαλώνεται.
• Ξήρανση. Μακριά στελέχη από σκόπιμα πλυμένη μέντα κόβονται και συλλέγονται σε τσαμπιά διαμέτρου έως 3 εκ. Τα τσαμπιά κρέμονται σε καλά αεριζόμενο σκοτεινό μέρος.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η μέντα έχει ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι συχνά ευαίσθητο σε ασθένειες και προσβολή από παράσιτα.

Οι ειδικοί εντοπίζουν μια σειρά από ασθένειες που προκαλούν τη μεγαλύτερη βλάβη στα φυτά:

• Σκουριά. Εμφανίζεται σε υψηλή υγρασία, χαμηλές θερμοκρασίες ή με περίσσεια αζώτου στο έδαφος. Χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό μιας πυκνής χρώσης στις πλάκες των φύλλων.
• Ωίδιο. Το κύριο σημάδι βλάβης είναι η εμφάνιση μιας πινακίδας στα φύλλα μιας λευκής απόχρωσης. Για την πρόληψη της νόσου, πραγματοποιείται ψεκασμός με κολλοειδές θείο.
• Κάθετη μαρασμός. Εκδηλώνεται με μια αλλαγή στο χρώμα των άνω ζευγαριών των φύλλων σε μαύρο. Καθώς η ασθένεια εξαπλώνεται, το φυτό πεθαίνει.
• Ανθρακνόζη. Η ασθένεια εκδηλώνεται με το σχηματισμό καφέ κηλίδων στις πλάκες των φύλλων. Για την καταπολέμηση της νόσου χρησιμοποιείται ψεκασμός με υγρό Bordeaux.
• Σεπτόρια ή κηλίδες. Εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ ή μαύρων κηλίδων γωνιακού σχήματος με μαύρο άκρο. Για την καταπολέμηση της εξάπλωσης της νόσου, χρησιμοποιείται ψεκασμός με μείγμα Bordeaux.
• Υπερανάπτυξη. Η ασθένεια προκαλείται από μυκόπλασμα. Στα προσβεβλημένα φυτά, παρατηρείται διακοπή της ανάπτυξης, παρατηρείται αλλαγή στο χρώμα του φυλλώματος. Συνιστάται η προσβολή και καύση των προσβεβλημένων φυτών. Οι υγιείς θάμνοι μεταμοσχεύονται σε έναν νέο ιστότοπο.

Ωίδιο σε μούχλα

Από τα παράσιτα, η μέντα είναι πιο ευαίσθητη σε βλάβες:

• ψύλλος μέντας;
• shchitonoskoy;
• αφίδες
• τζικαδάκια
• μύγα σκαθάρια?
• σκουλήκι λιβάδι;
• πένα.

Από τα παράσιτα, είναι απομονωμένες μια αρκούδα, οι κάμπιες μιας σέσουλας λάχανου, ένας λιβάδι σκώρος και ένα κολλιτσίδα. Για την καταπολέμηση των παρασίτων, παρατηρείται εναλλαγή καλλιεργειών, ακολουθείται το σχέδιο φύτευσης και πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός.