Κήπος Purslane - καλλιέργεια από σπόρους

Ένα βρώσιμο σαρκώδες φυτό, του οποίου τα χόρτα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής για ορισμένους λαούς της Ευρώπης, ολόκληρος ο πληθυσμός της Κίνας, στην Τουρκία που ονομάζεται λιπαρό βότανο, καλλιεργείται στην Κεντρική Ασία, τη Σιβηρία, την Υπερκαυκασία. Στη Ρωσία, ονομάζεται κηπευτικός κήπος, και για ορισμένους κηπουρούς συνδέεται με ένα κακόβουλο ζιζάνιο - άγριο γλιστρά.

Τι είναι το γλιστρά

Αυτό το φυτό που ονομάζεται "Portúlaca" έγινε αντικείμενο μελέτης επιστημόνων μόνο στα τέλη του εικοστού αιώνα. Στη συνέχεια, διαπιστώθηκε ότι το βότανο περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων από την ομάδα ωμέγα-3, αντιοξειδωτικά, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Τα στελέχη και τα φύλλα των φυτών περιέχουν τη νευροδιαβιβαστή νορεπινεφρίνη, η οποία αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και αυξάνει την αρτηριακή πίεση.

Πώς μοιάζει το βότανο του γλουταριού;

Πώς μοιάζει ένα βρώσιμο γλιστρά;

Για να έχετε μια ιδέα για το ποιος από τους εκπροσώπους της οικογένειας Purslane τρώγεται, πρέπει να ξέρετε πώς μοιάζει ο κήπος. Είναι πολύ διαφορετικό από το διακοσμητικό είδος terry και μεγάλου άνθους. Έχει σαρκώδη φύλλα που δεν είναι επιμήκη με τη μορφή σωλήνων, αλλά ημικυκλικό σφήνα, τα λουλούδια δεν είναι πολύχρωμα, φωτεινά, αλλά μικρά, συλλέγονται σε τσαμπιά κίτρινου χρώματος.

Οι μίσχοι των φυτών είναι διακλαδισμένοι, ανάποδα, μήκους έως 30 εκ. Η γεύση των φύλλων και των στελεχών είναι φλογερή και ξινή. Το χρώμα των φύλλων μπορεί να είναι πράσινο, κίτρινο, κόκκινο. Τα πρώτα άνθη της βρώσιμης γρίπης ανθίζουν τον Ιούνιο, η ανθοφορία των θάμνων τελειώνει μετά τη νύχτα που μειώνεται η θερμοκρασία τον Αύγουστο. Οι σπόροι ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο, βρίσκονται σε μια κάψουλα ωοειδούς σπόρου, μπορούν να διαρρεύσουν μόνα τους στο έδαφος.

Άγρια γλιστρά: πού και πώς μεγαλώνει

Όσον αφορά τη ζωτικότητά του, το ζιζάνιο άγριου γλιστρά εξισώνεται με το γαϊδουράγκαθο και το σιτάρι - χόρτα με τα οποία αγωνίζονται συνεχώς οι κηπουροί. Είναι απίθανο να καταστραφούν εντελώς αυτά τα βότανα στον κήπο και στον κήπο. Η Πορτουλάκα είναι ορατή κατά μήκος δρόμων, στις ραφές πλακόστρωτων πλακών, σε ερημικές περιοχές, στις όχθες ποταμών και ταμιευτήρων, στην άκρη του δάσους. Οποιοδήποτε χώμα είναι κατάλληλο για αυτό, αλλά ταυτόχρονα δεν αναπτύσσεται στη σκιά και παγώνει σε αρνητικές θερμοκρασίες.

Δερμάτινα αλουμίνια

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα ποώδη μέρη του φυτικού γλουταριού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Η εφαρμογή γίνεται με τη μορφή εγχύσεων, αφέψημα, χυμών, αλοιφών. Για την προετοιμασία των παρασκευασμάτων, χρησιμοποιούνται συνταγές με βάση σπόρους, ξηρά και φρέσκα βότανα. Με τη βοήθεια φυσικών πρώτων υλών από φρουρά κήπου, αντιμετωπίζουν αβιταμίνωση, βρογχικό άσθμα, λειχήνες, διαβήτη, πληγές, υπόταση, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή, πονοκεφάλους.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση της περκλαάν στην ιατρική. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το βότανο δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η προϋπόθεση για τη λήψη φαρμάκων που περιέχουν συστατικά Portúlaca είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Χρήση μαγειρέματος

Οι κάτοικοι της Μεσογείου μπορούν να πουν σε κάθε τουρίστα τι είναι η Portúlaca, να αναφέρει όλα τα πλεονεκτήματά της, να περιγράψει την ξινή γεύση της. Σε τελική ανάλυση, το φυτό είναι ένα από τα συστατικά της κρητικής διατροφής. Τα στελέχη και τα φύλλα που μαζεύονται από νεαρά φυτά χρησιμοποιούνται για τροφή.

Σύμφωνα με τις περιγραφές των οπαδών των πιάτων από γρίλιες, εάν τρώτε πολλά από αυτά, τότε το στόμα θα έχει αισθήσεις παρόμοιες με αυτές που εμφανίζονται μετά την κατανάλωση φρέσκων οξαλών. Το βρώσιμο γλιστρά δεν είναι σωστά αποθηκευμένο, ακόμη και όταν φυλάσσεται στο ψυγείο, η περίοδος χρήσης μετά το σκίσιμο από τον κήπο δεν υπερβαίνει τις 12 ώρες.

Πιάτο γουρουνάκι

Καλλιέργεια γλουτιού από σπόρους: πότε να φυτέψετε

Μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτο κήπου από σπόρους σε οποιαδήποτε, ακόμη και στα φτωχότερα, εδάφη. Όμως, για να σχηματίσει μεγάλα βρώσιμα μέρη, χρησιμοποιούν οικόπεδα στα οποία οι πρώιμες φυτικές καλλιέργειες αναπτύχθηκαν ως προκάτοχες. Συνήθως, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος για λαχανικά. Δεν καταναλώνονται εντελώς από τα φυτά, οι ρίζες του κλεψύδρα εξάγουν τα υπολείμματα θρεπτικών ουσιών και τα χρησιμοποιούν για να φτιάξουν τη δική τους πράσινη μάζα.

Το να αποφασίσετε πότε να φυτέψετε σπόρους χόρτου για μαγειρικούς σκοπούς μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο. Στις συνθήκες του δρόμου στο έδαφος, ακόμη και τον Μάιο, εμφανίζονται νυχτερινοί παγετοί. Οι σπόροι και τα δενδρύλλια Portúlaca δεν μπορούν να αντέξουν ακόμη και σε θερμοκρασίες κατάψυξης, πόσο μάλλον τις θερμοκρασίες κατάψυξης.

Επομένως, είτε λαμβάνονται μέτρα για την προστασία των σπόρων προς σπορά από το κρύο, είτε η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται όταν συμβαίνει μια σταθερή θερμότητα, ή χρησιμοποιείται η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Πότε και πώς να φυτέψετε φυτά

Η ανάπτυξη ενός ενήλικα φυτού γλιστρά από σπόρους απαιτεί πολύ χρόνο. Χρειάζονται περίπου 2-2,5 μήνες για να μετατραπεί από φυτά σε θάμνο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πώληση. Επομένως, για μια πρώιμη συγκομιδή, οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται σε θερμοκήπιο στα τέλη Φεβρουαρίου. Στη συνέχεια, με την έναρξη της θερμότητας, τα φυτά μεταφέρονται στο ανοιχτό έδαφος.

Στρωματοποίηση των σπόρων πριν από τη φύτευση

Πολλοί κηπουροί δεν συνιστούν τη σκλήρυνση των σπόρων των φυτών που αγαπούν τη θερμότητα με κρύο πριν από τη σπορά στο έδαφος. Η στρωματοποίηση πραγματοποιείται για τη βελτίωση της βλάστησης των σπόρων. Όμως εκείνοι οι κηπουροί που γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να αντιμετωπίσουν το γλιστρίδα στον κήπο γνωρίζουν ότι η βλάστηση των σπόρων είναι εξαιρετική και δεν πρέπει να χάνετε χρόνο διατηρώντας τους σπόρους στο ψυγείο.

Επιλογή τόπου

Για τα κρεβάτια του κήπου, επιλέξτε ένα φωτεινό, προστατευόμενο από βύθισμα μέρος. Το φυτό δεν του αρέσει το νερό που έχει νερό, επομένως, πρέπει να εγκαταλειφθούν περιοχές με χαμηλή έκταση. Το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται καλά, να υγραίνεται και να αποτελείται από μείγμα άμμου και εδάφους κήπου.

Διαδικασία φύτευσης βήμα προς βήμα

Οι σπόροι σε ανοιχτό έδαφος σπέρνονται σε ρηχά αυλάκια. Αναμειγνύονται με ξηρή άμμο. Ένα διάστημα 50 cm απομένει μεταξύ των σειρών.

Εάν τα δενδρύλλια καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, τότε πρώτα προετοιμάζουν κουτιά χαμηλής φύτευσης με οπές αποστράγγισης, τοποθετείται ένα υγρό υπόστρωμα εδάφους. Το ανώτερο έδαφος είναι ελαφρώς συμπιεσμένο. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρές, πασπαλίζονται με άμμο με στρώμα 0,5 εκ. Τα κουτιά είναι καλυμμένα με διαφανή υλικά, που φέρνουν στο φως σε ένα ζεστό μέρος. Περιοδικά, το χώμα στα κουτιά υγραίνεται.

Κρεβάτι Purslane

Φροντίδα γρασιδιού

Τα φυτά Portúlaca, όταν εμφανίζονται δύο φύλλα, βουτούν σε ξεχωριστά μικρά δοχεία ή σε κοινά κουτιά με απόσταση 10 cm μεταξύ των φυτών. Μετά τη μεταφύτευση φυτών στα κρεβάτια (η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό 8-10 φύλλων), το γλουτρίνι ποτίζεται τακτικά.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα βότανα από την οικογένεια Portulacov ανέχονται καλά τη θερμότητα και την ξηρασία και δεν χρειάζονται άφθονο πότισμα. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί στην εμφάνιση μιας ασθένειας στο κάτω μέρος των στελεχών των δενδρυλλίων, η οποία ονομάζεται μαύρο πόδι. Σε ενήλικα φυτά, με έντονη υπερχείλιση, οι ρίζες σαπίζουν.Το πότισμα ενός φυτού στον κήπο γίνεται αφού στεγνώσει λίγο το έδαφος. Η ποσότητα νερού πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο.

Τα φυτά δεν χρειάζονται σίτιση, καθώς αφαιρούνται από τα κρεβάτια πριν ανθίσουν.

Πότε και πώς να μαζέψετε

Εάν η σπορά του γλιστρήματος του κήπου σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιήθηκε υπό ευνοϊκές συνθήκες, τότε η συγκομιδή είναι δυνατή 1-1,5 μήνες μετά τη σπορά των σπόρων στο κρεβάτι του κήπου στη φάση εκκόλαψης πριν από την έναρξη της ανθοφορίας. Συνήθως οι μίσχοι κόβονται στη ρίζα. Καθώς τα στελέχη μεγαλώνουν, επαναλαμβάνεται η κοπή των στελεχών. Αλλά σε ορισμένες χώρες, τα φυτά ξεριζώνονται και πωλούνται σε αγορές. Αυτό οφείλεται στις γαστρονομικές προτιμήσεις των κατοίκων αυτών των χωρών.

Κήπος Purslane: πώς να βγείτε ένα ζιζάνιο από τον κήπο

Για να καταλάβουμε πώς να απαλλαγούμε από τον γλιστρά στον κήπο για πάντα, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το φυτό διατηρεί μια μεγάλη ποσότητα υγρασίας στα φύλλα και τους μίσχους του, επιτρέποντάς του να επιβιώσει ακόμα και μετά την απομάκρυνσή του από το έδαφος μαζί με οι ρίζες.

Για να αφαιρέσετε το γλιστρά από τον κήπο, χρησιμοποιούνται τόσο χημικά μέσα ελέγχου ζιζανίων όσο και αγροτεχνικές μέθοδοι. Αυτά περιλαμβάνουν βαθιά σκάψιμο του εδάφους, στρώματα με ανακλαστικά υλικά, ζιζάνιο χεριών. Η τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων από τις ρίζες είναι μια αποτελεσματική γεωργική τεχνική που θα αποτρέψει την ανάπτυξη του γλουζιού Τα οφέλη αυτής της τεχνικής θα είναι 100% εάν το διχασμένο σχοινί από το έδαφος αφαιρεθεί σε ξύλινο δάπεδο ή σε πέτρινο μονοπάτι στο οποίο στεγνώνει.

Βοτάνισμα χεριών

Η αποκοπή ζιζανίων με επίπεδες κοπές, τσάπες, καλλιεργητές είναι αδύνατη. Τα φυτά θα τεμαχιστούν σε κομμάτια, τα οποία θα αρχίσουν αμέσως να ριζώνουν στη νέα τους θέση. Ο καθένας πρέπει να αποφασίσει πώς και πώς να απαλλαγεί από το λουκάνικο ανεξάρτητα, με βάση τη δική του υγεία.

Ζιζανιοκτόνο από γλάστρα κήπου

Χωρίς πολλή σωματική προσπάθεια, ο έλεγχος των ζιζανίων γίνεται με χημικά. Τέτοια φάρμακα περιλαμβάνουν ζιζανιοκτόνα τυφώνα forte, antisapa, zenkor, υγρό περμακλίνης.

Ο γλιστράς του κήπου θα είναι αναμφίβολα ένα χρήσιμο φυτό εάν ελέγχεται η καλλιέργειά του. Η καλλιέργεια της Portúlaca χωρίς έλεγχο του ποσοστού σπόρου κάνει πάντα το φυτό να μοιάζει με καταστροφή που δεν είναι εύκολο να ξεφορτωθεί.