A kenyérfa - ahol nő és miért hívják így
Tartalom:
A "kenyérgyümölcs" nevű egzotikus növény szokatlan gyümölcsökkel rendelkezik. Nagyon nagy méretűek és édesek, ugyanakkor főzve teljesen megváltoztatják az ízüket. A növényt majom kenyérgyümölcsnek is nevezik. Talán a majmok is élvezték ezeket a gyümölcsöket, de köztudott, hogy a polinéz őslakosok elsőként használták őket kenyér helyett.
Kenyérgyümölcs vagy jackfruit
A kenyérgyümölcs más módon jackfruitnak is nevezhető. A fa az eperfa családjába tartozik és a trópusokon növekszik. Már rég megtanulták használni, és mostanra az egzotikum aktívan elterjedt az egész világon.
Kenyérgyümölcs
Miért hívják így
A 17. században a polinéziai törzsek kenyér helyett jackfruitot használtak. Miután Jamaikában súlyos éhínség kezdődött, az ország hatóságai úgy döntöttek, hogy az egész országban kenyérgyümölcsöt termesztenek.
A híres "Bounty" hajót küldték erre a küldetésre Tahiti szigetére, ahonnan a csapatnak be kellett raknia a növénypalántákat. A projekt azonban kudarcot vallott, zavargás támadt a fedélzeten, és a hajó soha nem jelent meg rendeltetési helyén.
Ezen események után kezdték el először a kenyérnek nevezni a szokatlan egzotikus növényt.
Kenyérgyümölcs
Az érett sárgásbarna gyümölcsök nagyon nagyok, egyenként 3 kilogramm súlyúak, nagy körtének tűnnek, és akár 30 centiméter hosszúak is.
Jackfruit gyümölcs
A gyümölcs belseje fehér puha hús, a csontok is fehérek. Egy fa csaknem 200 gyümölcsöt teremhet egy teljes szezonban. A gyümölcsöket különböző formákban fogyasztják.
A gyümölcsök előnyei nagyok: sütés, főzés vagy szárítás keksz formájában. A cellulózból palacsintát, palacsintát és süteményt készítenek.
A kenyérgyümölcs ízének leírása
A nyers kenyérgyümölcs íze nagyon édes, az érett, nagyon édes dinnyére és a banánra emlékeztet.
De a sült gyümölcs íze olyan, mint a sült burgonya.
Hol terem a kenyérgyümölcs
A jackfruit Kelet-Afrika, Kelet-Ázsia és a Fülöp-szigetek trópusain növekszik. Indiában ritkán található meg, ahol nagyon népszerű és értékes gyümölcs. A tudósok azonban Új-Guineát tartják a jackfruit szülőhelyének.
Hogy néz ki a kenyérgyümölcs
A kenyérfa gyümölcs egzotikus növény, nagy ovális és körte alakú gyümölcsökkel.
A fa nagyon magas, természetes természetben akár 25 méter magasra is megnő. Megjelenése tölgyre hasonlít, sima szürke kérgével. Az ágak lehetnek vastagok és vékonyak is, amelyek végein köteg alakú lombozat található. A levelek különböző alakúak: a régi levéllemezek egészek, a fiatalok pedig boncoltak.
Hogyan neveljünk kenyérgyümölcsöt csontból otthon
A jackfruit otthoni termesztéséhez fontos a rendszeres öntözés és a magas páratartalom fenntartása. A trópusi növény nem szereti a magas hőmérsékletet és a száraz éghajlatot. A hideg és a fagyos hőmérséklet szintén káros az egészséges növekedés szempontjából. Oroszország és Szibéria északi régióiban a növény nem fog gyökeret ereszteni és nem fog növekedni.
Jobb, ha jackfruitot termesztünk egy speciális "Growbox" nevű szekrényben. A szokatlan nevű szerkezet egy kis üvegház, ideális feltételekkel az egzotikus növények növekedéséhez. Ez sok időt takarít meg és megkönnyíti az ellátást.
Kenyérgyümölcs termesztése magvakból
A jackfruit magvakból történő otthoni termesztésének leírása nem bonyolult, mint maga a termesztési folyamat.
Szükséges a talaj folyamatos nedvesítése az edényekben. Amint 4 levél jelenik meg a felemelkedett törzsön, a palántákat tágasabb edényekbe ültetik át.
Palánták egy cserépben
Palánta ültetése és gondozása egy cserépben
A palánták új tartályokba történő átültetésekor fontos óvatosan cselekedni, hogy ne sérüljön a gyökérzet. A gyökerek átmérője alapján lyukat ásnak ki. Óvatosan helyezze a perselyt a lyukba, és fedje le földdel.
Jobb megvásárolni az ültetésre szubsztrátumot szaküzletekben. Magának főzheti, ha termékeny talajt kever el egy kis komposzttal és homokkal. A bokor gyors növekedése és fejlődése érdekében rendszeresen öntözni és szellőztetni kell.
A virágzás során a beporzást kézzel kell elvégezni. Ennek oka, hogy a fa eredete nem helyi. Természetes környezetében a növényt beporozzák a rovarok, amelyeket gyümölcs denevéreknek neveznek, és a közepes szélességi fokokon nem találhatók meg. Egy kis széles ecsettel virágport gyűjtenek, és kefébe gyűjtött virágokra osztják.
Hat hónap aktív növekedése után a bokrot metszeni kell a korona kialakulásához. Erre a hajtások szaporodásának megállításához van szükség, különben a fa nem normálisan képződik, nem képes virágozni és gyümölcsöt hozni.
A kenyérfa gyümölcs sikeres növekedésének feltételei otthon
Kenyérgyümölcs termesztése nem nehéz, a legfontosabb a szükséges feltételek megteremtése és fenntartása:
- termékeny és laza talaj;
- a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 5 fok és nem magasabb, mint 35 fok;
- magas légnedvesség;
- állandó talajnedvesség.
Az ideális körülmények felgyorsítják a jackfruit növekedését
Amint a bokor növekedése megnő, nagyobb cserepekbe kell átültetni. Ha nem ültetik át időben, a növekedés leáll, a földrész elhalványul és elhalványul.
Az ilyen jelek gyakran megzavarják a kertészeket és a virágüzleteket, nem értik, miért nem fejlődik a növény. A gyökerek nyomódni kezdenek a talajon, és megkeményedik, a növénynek nincs máshol tápanyagot szednie.
A kenyérgyümölcsnek nevezett növény nőhet az északi szélességeken. Annak ellenére, hogy betakarítása nem lesz olyan gazdag, mint otthon, szinte egész évben lédús és egészséges gyümölcsökkel gyönyörködhet.
