איך לגדל ג'ינג'ר - איך ג'ינג'ר גדל בבית

צמח מרפא, ארומטי ונוי - כל זה לגבי גידול זנגביל בבית מאפשר לכם לקבל צמח חד-שנתי. בנוסף לשורש יקר ושימושי, לצמח הג'ינג'ר יש תכונות דקורטיביות גבוהות וניתן לגדל אותו כפרח בית.

שתילת פקעות שורש באדמה פתוחה

ניתן לרכוש חומר לגידול בחנויות גינון. השתילה מתבצעת בתחילת האביב, כך שבקיץ הצמח סוף סוף ישתרש.

שורש בעציץ

מה דרוש לנחיתה

למרות המקור האקזוטי, השתילה אינה דורשת מספר רב של מכשירים. עליכם להכין:

• סיר. ג'ינג'ר גדל ברוחבו, עליכם לבחור סיר נרחב של עומק בינוני. תיבה רחבה או מיכל עם חורי ניקוז יעשו;
• תערובת יבשתית של 3 חלקי אדמת דשא וחלק אחד של חול גס, שחוטא בעבר בתנור או באמצעות תמיסת מנגן;
• שכבת ניקוז: חלוקי נחל קטנים, חימר מורחב;
• מים מטוהרים בטמפרטורת החדר.

ג'ינג'ר פורח

המקום הכי טוב לג'ינג'ר

הבחירה במקום הנכון היא הדבר הראשון שיש לעשות לפני העלייה למטוס. לא כל הגננים המתחילים יודעים איפה ואיך גדל ג'ינג'ר בבית. דברים שיש לקחת בחשבון:

• הצמח אינו סובל טמפרטורות וטיוטות נמוכות;
• ג'ינג'ר אינו אוהב אור שמש ישיר; אסור להניח את הסיר על אדן החלון בצד הדרומי;
• במהלך תקופת ההשתרשות, הצמח אמור לקבל יותר אור שמש, אך לא קרניים ישירות. הסיר צריך להיות בצד הדרום-מזרחי או בדרום מערב;
• ג'ינג'ר בוגר צריך להיות בצל חלקי, הוא אוהב לחות מספקת. הטמפרטורה באביב צריכה להיות בטווח של 20-25 מעלות צלזיוס, בקיץ היא יכולה לעלות ל27 מעלות צלזיוס, בחורף ובסתיו לפחות 18-19 מעלות צלזיוס;
• במזג אוויר חם ויבש ללא גשמים עזים, הסיר עם הצמח מוציא למרפסת או לטרסה. בארץ ניתן לשים אותו ברחוב או בגינה.

התהליך שלב אחר שלב לשתילת זנגביל

בתחילה יש צורך להשרות את השורש במים בטמפרטורת החדר, לתת לו להתבשל במשך 6-10 שעות. לאחר שבחרתם מיקום והכנתם את כל מה שאתם צריכים, תוכלו להתחיל. כיצד לשתול זנגביל:

1. שכבת ניקוז בגובה 4-5 ס"מ נשפכת על קרקע הסיר או המיכל, אדמה נשפכת מעל;
2. השורש המוכן ממוקם בסיר שלא במרכזו, אלא מוסט לצד 3-4 ס"מ. עליו לשכב אופקית, ניצניו מכוונים כלפי מעלה. יש לפזר ג'ינג'ר בצדדים באדמה למשך 2-3 ס"מ נוספים, אין צורך לקבור אותו לחלוטין;
3. האדמה מרטיבה בכמות קטנה של מים, הסיר מונח על אדן החלון בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס.

שורש מונבט

שִׁעתוּק

ג'ינג'ר מופץ בצמחייה ובעזרת זרעים. לכל שיטה מאפיינים משלה ולוקח הרבה זמן. השיטה הווגטטיבית פחות מייגעת, גידול הזרעים הוא תהליך מורכב יותר וגוזל זמן.

פקעות שורש

ניתן להשיג מספר צמחים מפקעת שורש אחת בבת אחת, לשם כך הוא מחולק לחלקים בגודל 5-7 ס"מ. על כל פיסת להיות לפחות עין ניצן אחת. כל חלק נטוע במיכל נפרד; ניתן להניח כמה חתיכות בעציץ רחב בבת אחת. כיצד לשתול זנגביל בצורה נכונה על מנת להפיץ אותו:

1. מקומות של חתכים בשורשים מטופלים באבקת פחם כדי למנוע נרקב;
2. שכבת ניקוז נשפכת לעציץ, שמעליו נשפכת אדמה פורייה;
3. אם השורשים נטועים בסיר אחד, הם מונחים במרחק של 5-8 ס"מ זה מזה, ניצנים. מלמעלה מפזרים את האדמה כך שהם נקברים לא יותר מ -2 ס"מ;
4. האדמה מושקית במים נקיים והסיר מכוסה בסרט. למחרת הקרקע סביב השורשים משוחררת ומאווררת מדי יום למשך 15 דקות.

גזור פקעת

גידול מזרעים

מציאת זרעי ג'ינג'ר אינה קלה, לעתים רחוקות הם נמצאים במכירה, וניתן להזמין אותם באופן מקוון. איסוף זרעים לבד הוא כמעט בלתי אפשרי. בבית, ג'ינג'ר יכול לפרוח תוך 2-4 שנים אם מטפלים בו כראוי. ממספר סיבות, פריחה עשויה שלא להתרחש.

אם הזרעים כבר זמינים, כל שנותר הוא להנביט אותם. איך לעשות את זה:

1. הכן אדמה מזינה לבד או רכוש מוכן, שפך אותה למיכל להנבטת זרעים. כל מיכל רחב ורדוד יעשה. אין צורך למלא את שכבת הניקוז, לאחר מספר שבועות יושתלו הנבטים;
2. צריך לפזר זרעים על גבי האדמה, הם לא צריכים להיקבר או להיקבר באדמה;
3. האדמה מרוססת בבקבוק ריסוס בכדי לשמור על לחות אך לא לח. מלמעלה, המכל מהודק בעזרת סרט או מכוסה בזכוכית, מונח במקום חם ומוצל למחצה ללא אור ישיר.

האדמה הזורעת מרטיבה ומאווררת כל יום. לאחר שבועיים העלים הראשונים צריכים לנבוט. כשיש כמה מהם, ניתן להשתיל את הצמח בעציצים נפרדים.

גידול מזרעים לוקח הרבה זמן, קנה השורש ייווצר במלואו רק לאחר 3-4 שנים. אפשרות זו מתאימה יותר אם הג'ינג'ר גדל כצמח בית נוי, ולא לקציר.

לְטַפֵּל

הטבע של דרום אסיה אידיאלי לגידול זנגביל. לפני שתגדל ג'ינג'ר בבית, עליך להכיר מיד את הכללים לטיפול בצמח. ג'ינג'ר צריך להיות מואר במשך 12-15 שעות ביום; בעונה הקרה יש להשתמש בפיטולמפס לתאורה נוספת.

מצב השקיה

הצמח גדל היטב באדמה לחה, אך המים אינם צריכים להיאבק, אחרת השורש עלול להירקב. כללי השקיה:

• הצמח מושקה במים מסוננים או שקועים כאשר האדמה העליונה מתייבשת (כל יום או כל יום אחר);
• אם בחורף הטמפרטורה בחדרים אינה עולה על 18-20 מעלות צלזיוס, כמות המים חצויה;
• כדי שהמים לא יימצאו, האדמה משתחררת יום אחרי כל השקיה;
• חודש לפני הקציר, השקיה מופחתת, 1-2 שבועות לפני התאריך, הם נעצרים לחלוטין.

הלבשה עליונה

בעונת הגידול חובה להפרות נוספות, בלעדיהן אי אפשר לקבל קציר טוב. כיצד להאכיל את הצמח בצורה נכונה:

• ההאכלה הראשונה מתבצעת 10-14 יום לאחר הנביטה;
• כל 2-3 שבועות מאכילים את הצמח, דשנים מינרליים ואורגניים לסירוגין;
• הבחירה בדשן תלויה במטרת הגידול, למשל, תוספי זרחן מאיצים את צמיחת השורשים, אשלגן וחנקן מקדמים את צמיחתם של ניצנים ועלווה;
• מתערובות אורגניות, גללי ציפורים או מולן מתאימים. הדשן מעורבב עם מים ביחס של 1:10.

קְצִיר

בכפוף לכל הכללים, ג'ינג'ר יתחיל לגדול 2-4 שבועות לאחר השתילה. לאחר 7-10 חודשים צמרות העלים יתחילו להתייבש ולהצהיב. המשמעות היא שכבר ניתן לקצור את היבול הראשון. איך לעשות את זה:

• יש לחתוך לחלוטין את חלקו העליון של הצמח אם העלים עדיין לא נפלו;
• השורש מוציא בזהירות יחד עם גוש אדמה;
• ג'ינג'ר מנוקה בידיים מהאדמה ואז שוטף אותו במים. עמוד השדרה צריך להתייבש תוך 8-10 שעות.

שורש צעיר

השורש יהיה קטן בגודלו, בערך פי 2 מהגודל הנטוע. יבול גדול ניתן להשיג רק לאחר 2-3 שנים. במהלך תקופה זו ניתן לחפור פקעות בודדות כל 7-8 חודשים, ולשמור על חלק האם כדי לשמור על צמיחה. יש לאחסן את הג'ינג'ר שנאסף בטמפרטורה שאינה נמוכה מ -2 מעלות צלזיוס.

איך מגדלים ג'ינג'ר בבית בסיר משורש קנוי

לא כל חנויות הגינון יכולות למצוא פקעות שורש, ובמקרה זה מגדלים ג'ינג'ר משורש שנקנה בחנות או בשוק. איך צריך להיראות עמוד השדרה:

• צבע קרם צפוף ורענן ללא כתמים או ריקבון;
• המשטח צריך להיות חלק ומבריק;
• אין להצטמצם או לפגוע בשורשים;
• חייבות להיות לה כליות קיימא.

כדי להביא ג'ינג'ר ממדינה אחרת לסופרמרקט, מטפלים בו בחומרים המאטים את צמיחת החלק הירוק של הצמח. יש להסיר שכבה זו; לשם כך השורש מושרה מראש במים חמים למשך 36-48 שעות. ניתן להוסיף למים חומרי חיטוי כגון אשלגן פרמנגנט.

חנות ג'ינג'ר

לפני שתוכלו לגדל ג'ינג'ר מהחנות בבית, עליכם להכין את האדמה והסיר לשתילה. את השורש המוכן יש לשתול באותו אופן כמו הפקעות מחנות הגינון.

ירק שורש שימושי, המכיל ויטמינים C ו- A, הוא ג'ינג'ר; זה לוקח הרבה זמן לגדול. רק לאחר חצי שנה ניתן לקצור את היבול הראשון. שורש הריפוי נרקח בתה, משמש בבישול וברפואה העממית - זו הסיבה שאתה צריך לשמור על ג'ינג'ר בכל בית.