Kaip imbieras auga namuose ir gamtoje

Imbieras yra egzotiškas augalas iš Pietų Azijos. Jo populiarumą lemia turtinga cheminė sudėtis ir naudingos savybės. Tai dekoratyvinis vazonas, vaistas ir prieskoniai. Šakniavaisius galite auginti lauke, bet tik pietiniuose regionuose, kur vasara yra ilga. Imbiero žydėjimo būdas primena bambuką su pumpurais.

Imbieras - koks augalas, kaip jis atrodo

Imbieras yra daugiametė žolė. Kultivuojamos veislės spalva priklauso nuo veislės. Jis turi medienos aromatą ir aštrų, aštrų skonį. Yra du šakniavaisių tipai: juodas, kuris nėra perdirbamas, ir baltasis, kuris valomas nuo viršutinio sluoksnio.

Naudingas prieskonis ant palangės

Imbieras: kaip jis auga ir kur? Dabar augalas retai randamas natūralioje aplinkoje. Pagrindinė degančių šaknų augimo vieta yra Kinija ir Indija. Pramoniniais tikslais prieskonis auginamas Brazilijoje, Australijoje ir kitose tropinio klimato šalyse.

Naudingos šaknies savybės

Imbieras turi atsikosėjimą skatinantį, priešuždegiminį, karščiavimą mažinantį, antimikrobinį, prakaitavimą skatinantį poveikį. Jis naudojamas esant peršalimui, kvėpavimo, raumenų ir kaulų bei reprodukcinės sistemos ligoms. Lengvas vidurius laisvinantis ir choleretinis poveikis leidžia susidoroti su virškinamojo trakto problemomis. Augalas mažina cukraus kiekį kraujyje, stimuliuoja kraujotaką, valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių. Esminis imbiero aliejus gerina nuotaiką, pašalina priešmenstruacinio sindromo simptomus.

Nepaisant didelio naudingų savybių sąrašo, kultūra turi daugybę apribojimų. Prieskonį draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis (kolitu, skrandžio opa). Žindymo ir nėštumo laikotarpiu šaknies vartoti nerekomenduojama. Vaistinis produktas gali užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi ir pagerinti bendrą savijautą.

Gumbų pasirinkimas reprodukcijai

Pasiruošimas sodinti imbierą

Prieš augindami imbierą namuose, turite žinoti visus proceso etapus. Palankiausias augalo sodinimo laikas yra vasaris – kovas. Atsižvelgdami į apšvietimo ir temperatūros reikalavimus, imbierą galite pasodinti bet kuriuo sezonu. Prieš dedant vazoną į namus, verta prisiminti, kad Azija yra kultūros gimtinė. Tai turėtų būti saulėta ir šilta vieta; karščio atveju imkit imbierą į balkoną ar verandą.

Kaip pasirinkti šaknį sodinti

Auginimui augalą imkite tik šviežią. Imbiero sėklų galite rasti ir komerciškai, tačiau tai yra ilgas ir brangus metodas. Šaknis turi būti tvirtas su vegetatyviniais pumpurais ir plona oda. Imbieras su išsikišusiais pluoštais, sausu ir nuvytusiu paviršiumi sodinti netinka. Pumpurai primena bulvių daigus.

Dezinfekcija

Parduotuvėje esančios maisto prekės dažnai apdorojamos specialiu mišiniu, kad jos nesudygtų ir nepažeistos gabenant.Kruopščiai nuplaukite šį sluoksnį arba palikite imbierą parai vandenyje. Ne mažiau veiksmingi yra antiseptiniai preparatai: soda, fitosporinas ir kalio permanganatas. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį stikline vandens. bet kokiomis priemonėmis ir šaknis nuplaukite mišiniu.

Dirvos ir puodo paruošimas

Prieš sodindami imbierą, turite pasirinkti tinkamą indą ir dirvą. Tai nepretenzingas, tačiau tam reikia specialaus substrato. Rekomenduojama savarankiškai paruošti dirvą iš lapuočių humuso, smėlio ir humuso, kuris užpildys šaknį visais naudingais komponentais.

Savarankiškai sodinami prieskoniai šalyje

Gali žydėti mažame inde. Jei planuojate auginti imbierą šaknų sistemos augimui, tada geriau pasirinkti platų, bet ne gilų vazoną.

Imbiero auginimas namuose iš šaknų gumbų

Po dezinfekcijos sodinamoji medžiaga dedama į žemę, o pirmoji augalų vystymosi dinamika bus pastebima per 2 mėnesius. Šiuo metu sodininkai ima įtarti, kad negalės užauginti medžio. Norint paspartinti augimą, prieš sodinant reikia pažadinti pumpurus. Šis procesas trunka nuo 3 dienų iki 2 savaičių. Kur auga imbieras? Yra du daigų daiginimo būdai - vandenyje ir žaliose samanose.

Žaliose samanose

Aukšto konteinerio dugnas išklotas samanomis, ant jo užmaunamos augalo šaknys, pumpurai aukštyn. Kaip pasodinti karštą imbierą žaliose samanose? Sodininkai rekomenduoja ant imbiero uždėti ploną sfagno sluoksnį ir užpilti šiek tiek pašildytu vandeniu. Talpykla turi būti ant palangės arti šildytuvo ar radiatoriaus. Karštis leis prieskonių pumpurams greičiau pabusti.

Vandenyje

Verta spręsti nusileidimą vandenyje. Šaknis reikia pasodinti ant medinių pagaliukų, pakabinti virš vandens indo, kad apatinė šakniastiebio dalis būtų vandenyje. Reguliariai stebėkite skysčio lygį inde. Pasirodžius daigams, šaknų sistema supjaustoma į gabalus taip, kad kiekviename iš jų būtų 2 ar 3 patinę pumpurai. Skyriai, iš kurių buvo pašalinti inkstai, apdorojami anglimi.

Susiformavę ūgliai yra padalinti į keletą dalių, panašių į bulvių padalijimą prieš sodinimą. Kiekvienoje dalyje turėtų būti bent pora, o geriausia - 3 daiginti pumpurai. Visos sekcijos sutepamos pelenais arba anglimis.

Kaip rūpintis augalu namuose

Imbieras yra tropinė kultūra, kuriai reikia daug aplinkos šviesos. Dėl tiesioginių saulės spindulių deginama lapija, todėl geriausia pasirinkti vietą rytų arba vakarų pusėje.

Apšvietimas ir temperatūros sąlygos

Uždėjus puodą ant pietinės palangės, langas yra užtamsintas užuolaida. Optimalus temperatūros režimas yra 25–30 ℃ virš nulio, tačiau žiemą 18–20 ℃. Kai temperatūra nukrinta žemiau +15 ℃, augalas užmiega ir šiuo laikotarpiu laistymas sustabdomas.

Laistymo taisyklės ir drėgmė

Augalui reikalinga drėgna dirva, bet be stovinčio vandens, kad neišprovokuotų šaknų puvinio. Taip pat nepriimtinas sausas dirvožemis, ypač iš pradžių pasodinus šaknų sistemą. Pageltę lapai rodo, kad užmirksta vanduo, o nukritę ir sušukę įspėja apie vandens trūkumą.

Būtina nuolat palaikyti aukštą oro drėgmę, ypač šaltuoju metų laiku, kai veikia šildytuvai. Lapiją reikia kasdien laistyti purškiamu buteliu.

Viršutinis padažas ir tręšimas

Pridėkite maistinių medžiagų, kai pasirodys pirmieji ūgliai. Tarp tvarsčių turėtų praeiti 2 savaitės. Trąšoms tinka organiniai mišiniai, kompleksai su mineralais, vanduo su dervu (10: 1). Augalas nemaitinamas žiemą ir vėlyvą rudenį.

Ar man reikia genėti

Procedūra priklauso nuo imbiero auginimo tikslo. Genėti nereikia, jei tai yra grožis.Virimui ir vaistams geriausia genėti šakas, kad būtų skatinamas šaknų augimas, o ne viršutiniai stiebai.

Gražus atogrąžų kultūros žydėjimas

Kai žydi imbieras

Augalas žydi antraisiais metais natūraliomis sąlygomis arba trečiaisiais metais šiltnamiuose laikydamasis klimato režimo. Priklausomai nuo veislės, gali pasirodyti viena ar daugiau gėlių. Spalva yra nuo geltonos iki ryškios raudonos.

Derliaus nuėmimo ypatybės

Likus 10 dienų iki derliaus nuėmimo, reikia nustoti drėkinti, kad augalas nudžiūtų ir sulinktų prie dirvožemio. Krūmas pašalinamas kartu su žemės gumulėliu, dirvožemis šiek tiek nupurtomas nuo šakniastiebio. Tada sodinimo šaknis pašalinamas, stiebai nupjaunami ir gumbai nuplaunami vandeniu. Imbierą galima valgyti iš karto arba paruošti laikyti, išlaikant jo mėsingumą, tvirtumą ir drėgmę.

Imbiero auginimas atvirame lauke šalyje

Natūraliomis sąlygomis augalas yra daugiametis, siekia iki 2 m aukščio, žydi 2–3 metus. Augimo laikotarpis yra nuo 8 iki 9 mėnesių. Optimali temperatūra yra 24–26 ℃. Daigai sodinami į dirvą, kai visiškai nebėra šalnų. Temperatūra sode neturi būti žemesnė nei 18 ℃. Augalo pastogė yra būtina šaltu oru naktį.

Prieš pasodinant imbierinį medį, reikia užgrūdinti daigus, kurių daigai siekia 10-15 cm. Konteineriai su daigais pirmiausia išleidžiami į gatvę 1,5 valandos šešėlyje, po to 5-6 valandas, o po to dieną. Prieš sodinant, visi ūgliai pašalinami iš šaknų dalių, paliekant tik vieną.

Kai prieskonis užauga iki 20 cm, reikia kalti. Tai daroma po 10 dienų. Norint apsaugoti imbierą, suformuojamas baldakimas, sudrėkintas šiltu vandeniu ir apvaisintas sausmedžio tirpalu. 2 mėnesius prieš derliaus nuėmimą įpilkite kalio trąšų. Derlius nuimamas vasaros pabaigoje su dalinai pageltusia lapija. Laistymas nutraukiamas 10 dienų prieš kasimą, o iš dirvožemio pašalintos šaknys valomos ir džiovinamos.

Renkantis prieskonių sodinimo vietą, pasirenkama gerai apšviesta vieta, tačiau dieną be tiesioginių saulės spindulių. Uždenkite augalą šiam laikui. Neturėtų būti stipraus gūsingo vėjo, idealiu atveju neturėtų būti skersvėjų. Šaltu klimatu imbierą geriau sodinti šiltnamyje.

Imbiero dauginimas sėklomis

Įsigytų augalų sėklų sunku rasti. Dažniausiai jie ieško pradedančių sodininkų. Po pirkimo jie dedami į lengvą dirvą, negilinant. Tara uždengta stiklu arba permatomu maišeliu, sukuriant šiltnamio efektą. Jie kiekvieną dieną vėdina ir drėkina. Po poros dienų pasirodo pirmieji ūgliai. Jei yra bent vienas lapas, imbieras pasodinamas į skirtingus vazonus. Pirmaisiais metais susidaro didelė drėgmė, temperatūra ir išsklaidyta šviesa. Po 3 metų augalas iškasamas ir šaknis padalijamas.

Aštrus ir aromatingas gumbasvogūnas

Augančios problemos, ligos ir kenkėjai

Imbieras laikomas pasėliu, atspariu parazitams ir įvairioms ligoms. Auginant augalą, galite susidurti su tokiu kenkėju kaip voratinklė. Jie jį atpažįsta iš geltonos lapijos dėmių ir stiebų blyškumo. Kad žiniatinklis būtų geriau matomas, pasėlius rekomenduojama laistyti.

Kaip atsikratyti vorinių erkių:

• Augalas turėtų gauti daug drėgmės ir drėkinti orą. Problema dažnai kyla dėl drenažo trūkumo. Lapus reikia periodiškai plauti vandeniu po dušu, apvynioti šaknų sistemą ir vazoną plastikiniu maišeliu.
• Veiksmingiausias kenkėjų kontrolės būdas yra insekticidų naudojimas. Kultūrą reikia apdoroti kartą per savaitę.Į vazoną įdėtos lazdelės neveikia nuo erkės.

Imbieras padeda įveikti peršalimą, suteikia maistui ypatingą skonį, o jo aliejus pagerins odos būklę. Universalus produktas yra perkamas parduotuvėje, tačiau pats sodinimas garantuoja jo aukštą kokybę ir ekologiškumą. Prieš augindami turite žinoti šaknies pasirinkimo ir priežiūros taisykles, veisimo metodus, kaip auga imbieras, žydėjimo laikas ir su kokiomis problemomis galite susidurti.