Piparmētras (Mentha Piperita) - augu apraksts

Piparmētra (jēra ģimene vai lipocīti) ir hibrīds, kas veidojas no ūdens un dārza sugām. Tautā pazīstams kā aukstā piparmētra, piparmētra, angļu piparmētra, chill. Pirmie pieminējumi par to, kas ir piparmētra, datēti ar Senās Romas laikiem. Kā atsvaidzinošs līdzeklis ir izmantots piparmētru lapu uzlējums. Kultūru audzē dārza gabalos un rūpnieciskā mērogā.

Piparmētra: audzēšanas un kopšanas iezīmes

Piparmētra ir zālaugu daudzgadīgs augs. Saskaņā ar botāniskās uzziņu grāmatas aprakstu tai ir sazarota šķiedru sakņu sistēma un uzcelts tetraedriskais kāts. Augstums atkarībā no veida svārstās no 0,5 līdz 1,5 metriem.

Piparmētras

Stublājs ir pārklāts ar smalkiem pūkajiem matiem. Lapu plāksnes ir olveida. Malas ir nedaudz zobainas. Bāla līdz tumši zaļa krāsa. Ziedēšanas periodā tas atbrīvo smailveida ziedkopas. Mazi violeti ziedi.

Mentha piperita ir vērtīgs medus augs. Kultūra ir atradusi pielietojumu medicīnā, kulinārijā, parfimērijā. Augi atšķiras ar bagātīgu makro- un mikroelementu sastāvu.

Mint satur:

• ēteriskās eļļas;
• A, C, PP, B grupas vitamīni;
• kalcijs;
• kālijs;
• magnijs;
• nātrijs;
• fosfors;
• dzelzs;
• mangāns;
• flavonoīdi;
• tanīni;
• hesperidīns;
• Beain;
• polifenoli;
• ursolskābes un oleanolskābes;
• mentols.

Ārstnieciskās īpašības

Piparmētru derīgās īpašības ir daudz un dažādas. To lieto, lai ārstētu un novērstu plašu slimību klāstu.

Piparmētrai piemīt nomierinoša, pretsāpju, pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība. Palīdz samazināt temperatūru, palielināt imunitāti. Tam ir tonizējoša un atsvaidzinoša iedarbība. Kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumu gadījumā to lieto, lai normalizētu gremošanu un palielinātu apetīti. Izmanto kā choleretic līdzekli.

Augu ārstnieciskās īpašības ir tās plašās popularitātes cēlonis.

Ir pierādīts, ka piparmētras ir ļoti efektīvas, ārstējot:

• nervu sistēmas slimības;
• bezmiegs;
• elpošanas ceļu infekcija;
• kakla sāpes, bronhīts, faringīts;
• mutes dobuma slimības;
• sieviešu reproduktīvās sistēmas slimības.

Kontrindikācijas lietošanai

Neskatoties uz nenoliedzamām priekšrocībām, piparmētrām ir vairākas kontrindikācijas. Lielais ēterisko eļļu saturs sastāvā var izraisīt alerģisku reakciju, izraisīt miegainību un reakcijas samazināšanos.

Nav ieteicams lietot piparmētru:

• grūtniecības laikā;
• laktācijas laikā;
• bērni līdz 6 gadu vecumam;
• ar individuālu neiecietību;
• zema asinsspiediena gadījumā;
• ar varikozām vēnām;
• ar vājumu, spēka zudumu, miegainību.

Lietošanas metodes

Piparmētra un uz tās balstīti preparāti ir plaši pielietojami. Tās lietošana ir vislabāk pazīstama medicīnā.

Piparmētru lapu novākšana patēriņam

Ārstniecisko īpašību dēļ augu izmanto:

• elpošanas ceļu vīrusu un baktēriju slimības;
• gremošanas sistēmas slimības;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• nervu traucējumi;
• ādas slimības.

Kā lietotās zāles:

• ūdens infūzija;
• alkohola infūzija;
• piparmētru buljons;
• sviests;
• tēja ar piparmētru.

Papildus tradicionālajai medicīnai piparmētru izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā.

Sugu daudzveidība

Mūsdienās ir zināmas vairāk nekā 25 piparmētru sugas un 10 pasugas (latīņu valodā tulkotas kā Méntha piperíta). Daudzi no tiem tiek aktīvi audzēti dārza gabalos.

• Cirtaini. Mazāks skats. Krūmu augstums nepārsniedz 80 centimetrus. Atšķirība ir cirtainā lapotne un augsta sala izturība. Piemīt ārstnieciskas īpašības.
• Apple. Zemas pakāpes un samtaini tumši zaļa lapotne. Ir neizteikts aromāts.
• Garo lapu. Šķirni raksturo spēcīgi augsti krūmi. Augstums sasniedz 1-1,5 metrus. Galvenā atšķirība ar piparmētru ir iegarena zobaina lapas forma.
• Citronu. Pazīstama kā citrona melissa. Ir patīkama citrona smarža. Atšķiras ārstnieciskajās īpašībās.
• Smaržīgs. Zems daudzgadīgs augs. Ir patīkama smarža. To aktīvi izmanto kulinārijā un tautas medicīnā.
• Savvaļas. Atšķirība no pipariem ir maigs aromāts un neliels dzesēšanas efekts.

Starp dārzniekiem ir zināmas sinepes, dārzs, apelsīns, suns, stepe, ūdens, korejiešu, šokolāde, ingvera piparmētra. No rūpnieciskā mērogā audzētiem hibrīdiem plaši izplatījās: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Pieaugošas funkcijas

Piparmētra ir veģetatīvi audzēts augs. Parasti metodes ietver:

• sakņu sadalīšana;
• spraudeņu dīgtspēja;
• sējas sēklas.

Stādīšanai tiek izvēlēts pavasara laiks. Aprīļa otrā puse - maija pirmā puse ir vislabāk piemērota. Šajā laikā augi labi sakņojas jaunā vietā un sāk aktīvi augt.

Augu stādīšana

Pieaugot, tiek ievēroti vairāki noteikumi:

• Zemes gabals stādiem tiek sagatavots iepriekš. Tas tiek izrakts un attīrīts no nezālēm. Sagatavojot, mēslojumu ieteicams iepriekš ievietot augsnē.
• Stādot augus, kas audzēti no sēklām, tie tiek pārklāti ar plēvi vai neaustu materiālu. Tas ļaus jaunajiem stādiem ātri pielāgoties jaunajiem apstākļiem. Nosēšanās tiek atvērta, kad nakts un dienas sala draudi ir pilnībā pārgājuši.
• Piparmētra negatīvi reaģē uz augsto slāpekļa saturu augsnē. Barojot, priekšroka tiek dota potaša un fosfora sastāviem.
• Kultūra pieder ložņu kategorijai. Nepieciešama pastāvīga uzraudzība, lai ierobežotu aizaugšanu. Šīfera loksnes vai zemē iestrādātas metāla stīpas darbojas kā dabisks ierobežotājs.
• Augu stādīšana, sadalot saknes, ir atļauta līdz augusta vidum.

Āra kopšanas iezīmes

Saskaņā ar aprakstu piparmētra ir nepretenciozs augs. Audzēšana un kopšana atklātā laukā neprasa nopietnas darbaspēka izmaksas. Galvenā prasība ir atbilstība vienkāršiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem. Tie sastāv no laicīgas laistīšanas, augsnes atslābināšanas un barošanas:

1. Piparmētra labi aug apgaismotās, nevis sausās vietās. Augus bieži audzē daļējā ēnā.
2. Vislabāk ir auglīga, labi drenēta augsne.
3. Normālos apstākļos pietiek ar ūdeni 2 reizes mēnesī. Pie paaugstinātas gaisa temperatūras un sausuma biežums tiek palielināts līdz 1 reizei nedēļā.
4. Augus baro pavasarī.Augsnei pievieno superfosfāta, amonija nitrāta un kālija sāls maisījumu. Sastāvdaļas tiek ņemtas ar ātrumu 250 uz katriem 10 kvadrātmetriem.
5. Atbrīvošana tiek veikta vairākas reizes sezonā, apvienojumā ar nezāļu ravēšanu.

Audzēšanas mājās īpatnības

Pavairošanai mājās tiek izmantotas sēklas, zemes gabali no pieaugušiem augiem, spraudeņi. Sēklu audzēšana ir viena no darbietilpīgākajām metodēm. Lai to izdarītu, jums stingri jāievēro sēklu sēšanas instrukcijas. Visizplatītākais ir spraudeņu dīgšana vai krūmu sadalīšana.

Aug mājās

Izvēlieties veselīgus procesus, kuru garums ir līdz 20 centimetriem. Spraudeņus ievieto ūdenī, pievienojot augšanas aktivatoru. Pēc sazarotās sakņu sistēmas parādīšanās sējeņu ievieto iepriekš sagatavotajā pot.

Asns tiek apglabāts un pārkaisa ar augsni. Pēc stādīšanas augu bagātīgi aplej ar ūdeni. Lai veiksmīgi audzētu piparmētru, ieteicams ievērot vairākus aprūpes noteikumus:

1. Temperatūra telpā tiek uzturēta no +20 līdz +25 ℃.
2. Stādus regulāri vēdina un apūdeņo, jo augsne izžūst.
3. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atslābināta, lai uzlabotu augsnes aerāciju.
4. Audzējot piparmētru no sēklām, tiek veikta retināšana, lai noņemtu vājus un dzeltenīgus asnus.
5. Stādus nodrošina ar labu apgaismojumu. Ziemā tiek nodrošināts papildu apgaismojums.

Pieaugušie kāposti tiek pieskatīti tāpat kā citi istabas augi - tie ievēro augsnes laistīšanas, barošanas un atslābināšanas shēmu.

Ziedēšanas periods

Piparmētru ziedēšanas periods ir atkarīgs no augšanas reģiona. Dienvidu reģionos tas ir agrāk. Ziedi parādās jūnija vidū. Centrālajos reģionos un ziemeļos šis periods tiek pārcelts uz vēlāku laiku. Pirmie ziedu kātiņi parādās jūnija beigās vai jūlija vidū. Ziemeļos piparmētra var ziedēt tikai augusta sākumā.

Kultūra atšķiras ar ilgu ziedēšanu, kas ilgst līdz septembrim. Dažās sugās kātiņi tiek saglabāti līdz salam.

Piparmētra ziedēšanas laikā

Piparmētra ir krustu apputeksnēts augs. Kukaiņi ir galvenie apputeksnētāji. Pēc ziedēšanas sēklas nogatavojas augos - mazos brūnajos riekstos. Sēklas saglabā savas īpašības divus gadus.

Piparmētru savākšana un uzglabāšana

Kolekcijai ir piemēroti otrā dzīves gada augi. Darbi tiek veikti jūnija vidū vai jūlijā, kad augi nonāk ziedēšanas fāzē. Tiek uzskatīts, ka šajā laikā tam ir visvairāk ārstnieciskās īpašības.

Ārstniecības augu labāk savākt no rīta sausā dienā. Pirms novākšanas piparmētru ieteicams noskalot ar ūdeni un ļaut tai nožūt. Zinot visu par piparmētru, tās ārstnieciskajām īpašībām un pielietošanas metodi, viņi izvēlas novākšanas metodi.

Piparmētru novākšana notiek vairākos veidos:

• Sasalšana. Svaigus augus mazgā, žāvē un nelielās porcijās ievieto traukos vai maisiņos. Konteinerus ievieto saldētavā uzglabāšanai.
• Piparmētru sīrups. 800 g ūdens prasa 500 g cukura. Sīrupu uzvāra. Tam pievieno piparmētru un atkal vāra. Filtrējiet karsto maisījumu caur smalku sietu un pievienojiet pusi citrona sulu. Kompozīciju rūpīgi sajauc un pēdējo reizi uzvāra.
• Piparmētru tinktūra. Sagatavošanai izmanto 70 procentus alkohola. Piparmētru ielej sterilizētā traukā ar spirtu proporcijā 1:10. Tvertni 10 dienas ievieto tumšā, vēsā vietā. Tvertni sakrata ik pēc 1-2 dienām. Pēc 10 dienām trauks tiek pārvietots uz ledusskapi vēl 3 dienas.Pēc tam tinktūra tiek filtrēta un ielej tīrā traukā uzglabāšanai.
• Alkohols. Dzēriena pagatavošanai nepieciešami 400 mililitri alkohola, 200 mililitri ūdens, 1 g citrona miziņas un 6 g sausas piparmētras. Visas sastāvdaļas sajauc vienā traukā un infūzijas 2 dienas vēsā, tumšā vietā. Pēc 2 dienām tinktūrai pievieno sīrupu, kas izgatavots no 1 kg granulēta cukura un 150 mililitriem ūdens. Maisījumu maisa un iepilda pudelēs.
• Žāvēšana. Apzināti mazgātu piparmētru garie kātiņi tiek sagriezti un savākti ķekaros, kuru diametrs ir līdz 3 cm, un ķekari tiek pakārti labi vēdināmā, tumšā vietā.

Slimību un kaitēkļu apkarošana

Mint ir vāja imūnsistēma. Tas bieži ir uzņēmīgs pret slimībām un kaitēkļu invāziju.

Eksperti identificē vairākas slimības, kas augiem nodara vislielāko kaitējumu:

• Rūsas. Tas notiek pie augsta mitruma, zemas temperatūras vai ar slāpekļa pārpalikumu augsnē. To raksturo kastaņbrūnas krāsas pigmentācijas veidošanās uz lapu plāksnēm.
• Miltrasa. Galvenā bojājuma pazīme ir plāksnes parādīšanās uz baltas nokrāsas lapām. Slimības profilaksei tiek veikta izsmidzināšana ar koloidālo sēru.
• Verticilārā vīšana. Tas izpaužas kā lapu plākšņu augšējo pāru krāsas maiņa līdz melnai. Kad slimība izplatās, augs nomirst.
• Antraknoze. Slimība izpaužas kā brūnu plankumu veidošanās uz lapu plāksnēm. Lai apkarotu slimību, tiek izmantota izsmidzināšana ar Bordeaux šķidrumu.
• Septorija vai smērēšanās. Tas izpaužas kā leņķa formas brūni vai melni plankumi ar melnu apmali. Lai apkarotu slimības izplatīšanos, tiek izmantota izsmidzināšana ar Bordo maisījumu.
• Aizaugšana. Slimību izraisa mikoplazmas. Skartajos augos tiek atzīmēta augšanas pārtraukšana, lapotnes krāsas izmaiņas. Ietekmētos augus ieteicams izrakt un sadedzināt. Veseli krūmi tiek pārstādīti uz jaunu vietu.

Pulverveida miltrasa uz piparmētras

No kaitēkļiem piparmētra ir visvairāk pakļauta bojājumiem:

• piparmētru blusa;
• shchitonoskoy;
• laputu;
• cikādes;
• vaboļu žagari;
• pļavas asins tārps;
• pļāpīgs penss.

No kaitēkļiem izolē lāci, kāpostu liekšķeres kāpurus, pļavas kodi un dadzīti. Lai apkarotu kaitēkļus, tiek ievērota augseka, tiek ievērota stādīšanas shēma un tiek veikta profilaktiska izsmidzināšana.