Melisas citrons - aug no sēklām valstī

Citronu balzams ir viens no vecākajiem augiem, par kuru zinātne zina. To veiksmīgi izmanto ne tikai medicīnā, bet arī kulinārijā. Tas labi sader gan ar gaļas ēdieniem, gan ar zivīm. Savvaļā šo zāli var atrast daudzās Eiropas valstīs, Ukrainā, Āfrikā, Amerikā, Kaukāzā, Āzijā utt. Ārstniecības augs ir bagāts ar ēteriskajām eļļām, kas satur vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. To var audzēt ne tikai atklātā laukā, bet arī mājās.

Kā izskatās citronu balzams

Citronu balzams pieder pie augu augu ēteriskās eļļas veida. Pieder pie Lamiaceae ģimenes. Tas ir daudzgadīgs augs, kura augstums sasniedz 30 līdz 120 cm. Galvenais kāts ir stipri sazarots, visbiežāk pārklāts ar vieglu pūkainu, bet tas var būt kails. Lapas ir arī pārklātas ar pūkām, gaiši zaļas, ovālas formas ar izteiktu reljefu. Viņa sāk ziedēt otrajā dzīves gadā. Ziedkopas ir umbellate, veidojas lapu padusēs, ziedi nav simetriski, apakšējās ziedlapiņas ir garākas nekā augšējās. Olnīcu veido uz pistoles, kuru ieskauj 4 putekšņi.

Citrona melissa

Augļi parādās 1 mēnesi pēc zieda apputeksnēšanas. Augļi ir olveida, spīdīgi, nedaudz iegareni. Iekšpusē ir 4 sēklas. Šis augs ir nosaukts par citronu, jo tam ir izteikts citrusaugļu aromāts, kas visspēcīgāk jūtams pumpuru nogatavošanās laikā. Pēc ziedu nožūšanas smarža var kļūt nepatīkama.

Citas šķirnes

Dabā ir tikai 5 šī auga sugas:

• Melissa officinalis, viņa ir arī citrona - ziedkopas ir baltas vai gaiši ceriņi. Auga lapas smaržo pēc sagriezta citrona;
• Kvadrātveida deja - gaiši rozā ziedkopas, kas atrodas lapu rozetē, piesātināti zaļas;
• Svaigums. Šai sugai ir arī citrona smarža. Lapu krāsa ir tumša. Ziedkopas ir baltas, var būt zilgana nokrāsa. Tas aug ne vairāk kā 60 cm augstumā;
• Tīrs zelts - baltas ziedkopas, kas izveidotas uz krūma, kura izmērs ir aptuveni 60 cm. Augļu veidošanās laikā krāsa mainās uz violetu.

Melisas šķirne Pure gold

• Pērle. Šīs sugas lapām ir izteikta rievota virsma. Krāsa ir piesātināta zaļa. Lapas cieši turas pie kāta. Ziedkopas ir maza izmēra, baltas. Sasniedz 110 cm augstumu.

Melisa tiek sajaukta ar zāli, kas arī pieder Lamiaceae ģimenei un ko sauc par kaķenīti. No pirmā acu uzmetiena tos nevar atšķirt viens no otra. Neskatoties uz ārējo līdzību, šiem diviem augiem joprojām ir atšķirīgas kompozīcijas. Saskaņā ar aprakstu vissvarīgākais ir ēterisko eļļu daudzums catnip, kas sasniedz tikai 3%.

Ārstnieciskās īpašības

Citronu balzāmam ir ļoti plašs darbības spektrs. Tas ietekmē gandrīz visas cilvēka ķermeņa sistēmas. Tās visbiežāk sastopamās īpašības ir nomierinoši un antidepresanti. No tā pagatavotie novārījumi nomierina satraukto nervu sistēmu, tiem ir hipnotisks efekts. Pateicoties citronu saturam, garšaugam piemīt spazmolītiskas īpašības.Organismam ir noderīgi arī mikroelementi, kuriem ir pretvīrusu, pretmikrobu iedarbība un paaugstināta imunitāte.

Augam ir arī kontrindikācijas. Tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no peptiskām čūlām, kā arī hipotensīviem pacientiem.

Piparmētra un citrona balzams: atšķirības

Piparmētra un citrona balzams atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī ar mikroelementu saturu.

Botāniskās atšķirības

Citronu balzama sakņu sistēma ir sazarota, atšķirībā no piparmētru saknēm. To pašu atšķirību var novērot kāta struktūrā. Piparmētrā tas nav tik sazarots. Citronu balzama augļi ir gludi, olveida, piparmētru augļos ir ļoti reti, tiem ir pūkaina struktūra. Mint ir izteikts mentola aromāts, citrona balzams ir citrusaugļu smarža.

Citronu balzama sakņu sistēma

Atšķirība sastāvā

Piparmētrā ir daudz ēterisko eļļu, līdz 6%, bet citronu balzams - 0,8%.

Atšķirības piemērošanā

Melisu plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tas piešķir ēdieniem izsmalcinātu garšu un aromātu. To pievieno dažādiem ēdieniem kā garšvielu. Piparmētru garša ir daudz zemāka. Visbiežāk to pievieno gataviem ēdieniem, lai pievienotu piparmētru garšu. Turklāt termiskās apstrādes laikā piparmētru lapas var sabojāt gatavo ēdienu rūgtuma formā.

Piparmētru un citrona balzama sēklas

Piparmētru un citrona balzama sēklu dīgtspēja ir tikai 60%. Tas jāņem vērā, stādot augus. Gan šīs, gan citas sēklas ir ļoti mazas. Tie ir pārklāti ar blīvu, gludu ādu, tāpēc pirms stādīšanas ieteicams tos dienu iemērc karstā ūdenī. Ūdenim var pievienot augšanas stimulatoru, tad sēklas dīgst nevis 3 nedēļas pēc stādīšanas, bet 2 reizes ātrāk. Salīdzinājumam varat daļu sēklu iemērc parastā karstā ūdenī, daļu ūdenī, pievienojot stimulantu. Pēc dažām nedēļām pārbaudiet, kuras sēklas vairāk dīgst.

Aug citronu balzams no sēklām

Melisa reproducē vairākos veidos:

• Sadalot krūmu;
• Sēklas.

Vienkāršākais un izplatītākais veids ir sēklu pavairošana. Zāle ir pilnīgi nepretencioza kopšana. Augsni sēklu stādīšanai valstī ir ieteicams sagatavot. Jūs varat sēt sēklas gan rudenī, gan pavasarī. Pirms stādīšanas augsne ir jāatbrīvo, jānoņem visas nezāles un jāaugļo. Ja augsne ir ļoti skāba, ieteicams to sajaukt ar smiltīm vai kūdru, jo augs vairāk izvēlas neitrālu augsni. Varat arī pievienot drenāžas slāni šķembu vai salauztu mazu ķieģeļu formā. Būtībā drenāža ir nepieciešama, ja zeme ir pārāk blīva, mālaina un ūdens labi neizplūst. Sēklas sēj uz neliela kalna, lai nokrišņu ūdens nestāvētu un neizraisītu sakņu puvi.

Optimāla atrašanās vieta

Citronu balzams mīl saulainas vietas. Neatkarīgi no tā, vai sēklas tiek sētas atklātā zemē vai katlā mājās, tās attīstībai vajadzētu būt daudz saules gaismas. Iekštelpu melisa labi aug uz loga, kas vērsts uz ziemeļaustrumiem. Vietu ieteicams izvēlēties prom no vēja puses.

Diedzēt citronu balzamu mājās

Augam ir vidēja sausuma izturība, tāpēc nav vēlams ļaut augsnei stipri izžūt. Ieteicams bagātīgi laistīt, bet nepieļaujot ūdens stagnāciju. Pēc laistīšanas augsne tiek atslābināta. Jūs varat pievienot mulču ne vairāk kā 5 cm dziļumā.

Soli pa solim stādīšanas process

Kā iestādīt citrona balzamu un piparmētru augsnē, lai iegūtu maksimālu dzinumu skaitu? Atklātā zemē citronu balzams un piparmētru sēklas tiek sētas maija vidū, kad ir iestājušies sala draudi, un augsnei ir laiks sasilt.

Kā iestādīt piparmētru un citrona balzamu, soli pa solim:

1. Sēklas dienu iemērc karstā ūdenī. Dienas beigās viss peldošais stādāmais materiāls tiek noņemts un noņemts.
2. Uz augsnes veidojas vagas, kuru dziļums ir apmēram 2-3 cm.
3. Augsne tiek padzirdīta;
4. Sēklas sēj izveidotās vagās;
5. No augšas tie ir viegli jāpārkaisa ar zemi;
6. Pēc sēklu sadīgšanas tās jāatšķaida. Attālumam starp dzinumiem jābūt 20 cm.

Lai paātrinātu citrona balzama augšanu, to var diedzēt mājās. Jūs varat sākt dīgt augu marta beigās. Iegūtie dzinumi pavasara beigās tiek stādīti atklātā zemē. Daudzi dārznieki ir noraizējušies par jautājumu: vai tuvumā ir iespējams iestādīt piparmētru un citrona balzamu? Šie divi ārstniecības augi viens otram netraucē.

Citronu balzama kopšana

Citronzāles Melisai nav nepieciešama rūpīga aprūpe. Īpaša uzmanība tam jāpievērš tikai pirmajā gadā pēc stādīšanas. Pārējā laikā zāle labi aug pati.

Laistīšanas režīms

Ārstnieciskajam augam ir nepieciešams bagātīgs laistīšana tikai pirmajā mēnesī pēc dīgšanas, īpaši sausās dienās. Pārējā laikā laistīšanai jābūt mērenai.

Top dressing

Mēslojums tiek uzklāts uz augsnes pēc katra auga griezuma. Kā virskārtu tiek izmantoti šķidri kompleksi līdzekļi, kas ietver amonija nitrātu, superfosfātu, kālija hlorīdu. Organiskos mēslojumus var uzklāt uz mulčas slāņa.

Kad savākt piparmētru un citrona balzamu

Piparmētru un citrona balzama lapas novāc no jūnija līdz augusta beigām. No rīta tiek noplūktas lapas.

Citronu balzams saglabā visas derīgās īpašības, kad lapas žāvē. Nav pieņemts to iesaldēt. Jūs varat žāvēt zāli mikroviļņu krāsnī, krāsnī, ārā, telpā utt. Uzglabājiet sausu zāli 1-1,5 gadus. Melisu var ne tikai pievienot ēdienam kā garšvielu, bet arī pagatavot smaržīgus un veselīgus novārījumus un tējas.

Video