Zwarte kruisbessen - thuis groeien
Inhoud:
De geschiedenis van het verschijnen van dit ras begon met het feit dat nieuwe kruisbessensoorten vanuit Amerika naar het VK werden gebracht. Samen met hen kwam een ziekte die voorheen onbekend was in Europa - echte meeldauw of spheroteka. De ziekte verspreidde zich over het hele continent, vernietigde veel unieke lokale variëteiten en bereikte Rusland.
In 1920 stelde de Russische bioloog en fokker IV Michurin zichzelf de taak om een ras te ontwikkelen dat resistent is tegen ziekten, maar tegelijkertijd een behoorlijke smaak heeft. Hij kruiste de Europese kruisbes met de Amerikaanse, die immuun is voor de spheroteca. De veredelaar was niet van plan documenten af te geven voor een nieuw ras, maar ging er nieuwe hybriden mee verkrijgen. Maar deze zwarte kruisbes was zo dol op tuinders dat de naam Black Negus aan populariteit won.
Zwarte Negus-kruisbes
Beschrijving van cultuur
Struiken van de Black Negus zijn krachtig, verspreiden zich en kunnen tot 2 m hoog worden. Kenmerkend voor deze soort zijn de doornen (de doorn kan wel 2 cm lang worden), die de Negus heeft geërfd van de wilde Amerikaanse voorouder.
Kenmerken van bessen
Zwarte bessen die op deze kruisbes groeien, zijn ongebruikelijk voor deze soort: klein, volledig glad, soms met een lichte blauwachtige bloei, kleven goed aan de struik, zelfs overrijpe bessen vallen niet af. Het vruchtvlees van de Negus-vrucht is zacht, kastanjebruin van kleur, de zaden zijn erg klein, de schil is dun.
Kenmerken van de variëteit
Zwarte Negus-kruisbes begint in mei te bloeien. De bessen rijpen allemaal tegelijkertijd eind juli - begin augustus. Tijdens de rijpingsperiode ziet de struik er erg mooi uit: zwarte bessen bedekken de takken van de kruisbes dicht, barsten niet van regen en kunnen doorhangen tot laat in de herfst.
Smaakkwaliteiten
Zwarte negus heeft een ongebruikelijke smaak: de bessen zijn zoet en zuur, vergelijkbaar met Isabella-druiven, ze hebben een helder aroma dat alleen inherent is aan deze variëteit.
Droogtebestendigheid en vorstbestendigheid
Omdat deze kruisbessenvariëteit in Rusland werd gefokt, onderscheidt deze zich door vorstbestendigheid. Hij is niet bang voor de Russische winter: noch vorst tot -25 ° C, noch voorjaarsvorst, noch koude wind, dus deze variëteit heeft wortel geschoten in alle regio's van het land.
De zwarte negus kan met recht een droogtebestendige plant worden genoemd, maar het uitdrogen van de grond heeft invloed op de hoeveelheid gewas.
Ziekte- en plaagresistentie
Deze zwarte kruisbes heeft immuniteit verworven voor ziekten en plagen van een Amerikaans "familielid". Spheroteca, roest en andere schimmelziekten kunnen hem niet schaden
Bessen gebruiken
De felle kleur en originele, rijke smaak van de vruchten van de Black Negus hebben hun plaats gevonden in het koken. Het wordt gebruikt als kleurstof en kruisbessen worden ook gebruikt om verschillende wijnen en likeuren te maken. Wijn uit de Black Negus heeft een heldere druivensmaak en aroma, evenals een fluweelzachte wijnkleur.
Kruisbessenjam
Black Negus-bessen bevatten veel nuttige stoffen en de hoeveelheid vitamine C erin is meer dan in gewone kruisbessen, dus het wordt gebruikt om sappen, compotes en jam te maken.
Voor- en nadelen van de variëteit
Als er een kruisbessensoort is die ideaal is om op elk tuinperceel in een regio van Rusland te kweken, dan is dit de Black Negus-kruisbes, een beschrijving van al zijn voordelen zou veel ruimte in beslag nemen, dus hieronder staan alleen de meest elementaire van hen:
- heerlijke smaak;
- veel nuttige stoffen en vitamines;
- bescheidenheid;
- vorstbestendigheid;
- ziekte- en plaagresistentie;
- spectaculair uiterlijk;
- goede transporteerbaarheid en lange houdbaarheid van fruit.
Jonge zaailingen op de site planten
Het is het beste om eenjarige zaailingen te gebruiken, ze zijn gemakkelijker te accepteren, ze hebben geen groot plantgat nodig. Voor het planten worden ze behandeld met een wortelvormend preparaat volgens de instructies. Om de groei van het wortelsysteem te activeren, moeten de wortels van de zaailingen vóór het planten een paar centimeter worden afgesneden.
Landingstijd en patroon
De zwarte negus kan zowel in de herfst als in de lente even goed wortel schieten. Maar als u in de herfst een plant plant, moet u er rekening mee houden dat er ongeveer 1,5 maand moet verstrijken tussen het planten en het begin van de vorst, zodat de struik de tijd heeft om zich aan te passen en het wortelsysteem vóór de winter wordt versterkt.
Groepsaanplant van struiken
Een landingsplaats kiezen
Voor het planten van kruisbessen moet u een zonnige en niet erg winderige plaats kiezen, maar voor de pretentieloze Black Negus-variëteit is planten in een kleine schaduw ook mogelijk.
Plant de struik op een verhoogde (in ieder geval vlakke) ondergrond, omdat overtollig vocht schadelijk is voor de wortels van de plant. Een plek waar grondwater dicht bij de oppervlakte opstijgt is ook niet geschikt voor beplanting.
De samenstelling van de grond doet er niet echt toe, de kruisbes zal groeien en vrucht dragen op elke grond behalve klei. Maar om ervoor te zorgen dat de plant zijn volledige potentieel onthult en overvloedig vrucht draagt, wordt gekozen voor losse vruchtbare grond, rijk aan organische meststoffen.
Voorbereiding van de locatie
Voordat u zaailingen plant, is het raadzaam om de grond op te graven en onkruid met wortels te verwijderen, want wanneer de doornige struik groeit, zal het problematisch zijn om eronder op te ruimen.
Plantproces
Putten voor zaailingen worden 40 cm breed en 50 cm diep gegraven, er wordt kunstmest in aangebracht (humus of compost is goed als topdressing, als ze niet beschikbaar zijn, kunnen ook superfosfaat en kalium worden gebruikt) en wordt water gegoten. De wortels van de zaailing worden ondergedompeld in een kleimest en in een gat met een lichte helling neergelaten, zodat de wortelhals 5 cm bedekt is met aarde. Na het planten worden de zaailingen afgesneden, waarbij 4-6 knoppen op elk blijven. De zaailingen krijgen overvloedig water, het kost ongeveer 10 liter water per struik.
Zaailingen moeten overvloedig worden bewaterd
Kenmerken van seizoensgebonden zorg
Zwarte negus heeft zeldzaam maar overvloedig water nodig: 3-5 keer per seizoen tot 10-30 liter water onder de wortel van elke struik. Als de zomer droog is, moet de plant vaker water krijgen.
Bemest kruisbessen vanaf 1-2 jaar na het planten. Topdressing wordt 2 keer per jaar gedaan: in de lente, totdat de knoppen tot bloei zijn gekomen, en in de herfst.
Zwarte kruisbes is een zeer netelige plant, daarom zijn de stammen bedekt met mulch om zich te ontdoen van veelvuldig loskomen en wieden.
Groeiende kruisbessen op hekjes
Het telen van kruisbessen op hekjes vergemakkelijkt het oogsten en versnelt de rijping van de bessen. De takken van de struik zijn gerangschikt in een waaier en richten ze gelijkmatig omhoog langs het oppervlak van het latwerk op een afstand van ongeveer 20 cm van elkaar.
Door de struik te besproeien met een infusie van sinaasappelschillen, uienschillen of een oplossing van Baikal-EM-1, wordt deze beschermd tegen bladluizen.
In het vroege voorjaar en aan de vooravond van de winter moet de Black Negus worden afgesneden, alle verzwakte takken, kleine scheuten en niet-vruchtdragende scheuten moeten tijdig worden verwijderd. Voor takken van 2 tot 7 jaar moet u antiverouderingssnoei uitvoeren. In het voorjaar is het raadzaam om de bovenkant van de struik met 1/3 in te korten.
Om de kruisbes winterklaar te maken, volstaat het om de plant overvloedig te snoeien en water te geven. De hoeveelheid water aan de vooravond van de vorst verhoogt de warmtecapaciteit van de grond en de grond bevriest langzamer.
Snoeien van kruisbessen in de herfst
Reproductie
De Black Negus reproduceert op standaardmanieren.
- Door stekken. In de herfst worden jonge scheuten gescheiden, in stekken gesneden met 3-4 knoppen en in een hoek van 45 ° in de grond geplant, zodat 1-2 knoppen boven de grond blijven.
- Per divisie. De struik wordt uitgegraven en opgedeeld in twee delen. Een van hen wordt op een nieuwe plek gezet.
- Lagen. Dit is de meest effectieve reproductiemethode: in het voorjaar wordt een van de scheuten van de struik op de grond gebogen en erin begraven. De plant krijgt regelmatig water en na hergroei van nieuwe scheuten worden ze gevoerd. In de herfst wordt de nieuwe plant gescheiden en getransplanteerd.
- Schiet. Snoei en bewortel de takken die dicht bij de basis van de plant worden gevormd. Deze voortplantingsmethode is niet geschikt voor struiken ouder dan 8-9 jaar.
- Takken. Een goedgevormde tak met een deel van het wortelsysteem wordt gescheiden van de moederplant en getransplanteerd naar een andere plaats.
Bestrijding van plagen en ziekten
Om de plant in het vroege voorjaar te beschermen tegen ongedierte, moet deze worden behandeld met warm water voordat de knoppen zijn ontwaakt.
Tegenwoordig ontwikkelen veredelaars veel nieuwe soorten bessen, en meestal presteren nieuwe beter dan hun voorgangers. Maar er zijn rassen die niet onderhevig zijn aan tijd, bijvoorbeeld de Black Negus-kruisbes. En hoewel de Negus een kruisbes is met bijna een eeuw geschiedenis en een retro-variëteit is, kan zijn smaak veel moderne hybriden een kans geven. Daarom blijft het zelfs nu een van de meest geliefde bessengewassen door tuinders.
