Muntsoort - Veld, Citroen Catnip, Marsh
Inhoud:
Lamplanten leven al bijna sinds de schepping van de wereld op aarde. Dit is geen ongegronde verklaring. Oude medische verhandelingen vermelden de genezende eigenschappen van munt. De takken zijn gevonden tijdens opgravingen van Egyptische graven, gelegd in de 12-6 eeuw. BC. In de moderne wereld zijn er decoratieve soorten munt die qua bruikbaarheid niet onderdoen voor degenen die in het wild groeien, ze kunnen worden bewaard voor de winter.
Muntsoort
Het is moeilijk te tellen hoeveel vertegenwoordigers van deze cultuur er op aarde zijn. Alleen al in Rusland zijn er enkele tientallen. In een wilde vorm zijn mentholhoudende planten te vinden langs rivieroevers en in natte weiden en velden. De meeste muntsoorten groeien in zomerhuisjes, groentebedden en binnenplaatsen.
Muntsoort
De cultuur wordt ook gekweekt op gespecialiseerde boerderijen voor de behoeften van farmacologie, parfumerie, cosmetologie en de voedingsindustrie. Een breed scala aan toepassingen en voor huishoudelijk gebruik. Om munt niet te verwarren met andere soorten van de familie, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met informatie over de variëteiten en kenmerken van de cultuur, om te weten hoe het eruit ziet.
Populaire muntsoorten
| Visie | Kenmerken van de | Beschrijving |
| Peper | Het heeft een hybride oorsprong en produceert zelden notenzaden, daarom plant het zich meestal vegetatief voort. Vaker dan andere soorten wordt het gevonden in zomerhuisjes. Bloeit in de eerste helft van de zomer met kleine lila of paarse bloemen, verzameld in aarvormige bloeiwijzen. | De plant heeft een knobbelige, kruipende, vertakte wortelstok, die tal van uitlopers geeft in de bovenste laag van de grond. De behaarde stengels zijn groen of donkerpaars gekleurd. De tegenoverliggende bladsteelbladeren zijn donkerder boven dan onder. Ze hebben een langwerpige of eivormige vorm met gekartelde randen en een spitse punt. Bloeiwijze is een aartje tot 5 cm lang, gelegen aan de bovenkant van de stengel. |
| Veldmunt | Deze soort wordt ook wel weide en wild genoemd. Het wordt overal aangetroffen in moerassen, in de buurt van waterlichamen, in weilanden en velden, in alle delen van de wereld. Het onderscheidt zich van andere muntsoorten met een bittere smaak en een scherpe geur van menthol, die de eetlust kan ontmoedigen. | Afhankelijk van de leefomstandigheden kan hij 1 m bereiken, maar er zijn ook "dwergen" van 15 cm lang. Dit komt door het feit dat de vertakte stengels rechtop staan of over de grond verspreid staan. De wortelstok kruipt, net als pepermunt. De bladeren hebben een langwerpige epileptische vorm. De bloemen zijn lila, soms met een roze tint, verzameld in bolvormige, valse kransen. In de herfst geeft het een gladde vrucht met 4 erems. |
| Citroen Catnip | Als je je met name in de kattenkruid verdiept, wordt duidelijk dat dit geen echte munt is, maar tot dezelfde familie behoort. De plant dankt zijn naam aan de grote liefde van katachtigen ervoor - munt werkt op hen als een afrodisiacum. Groot verspreidingsgebied in het wild. Het wordt actief gekweekt als waardevolle grondstof en honingplant. | Meestal groeien struiken tot 0,4-1 m en geven ze sterke rechtopstaande stengels. De plant heeft een vertakte houtachtige wortel. De bladeren zijn behaard, ovaal-driehoekig van vorm, met een scherpe punt, tanden langs de randen en een hartvormige basis. Door de violetpaarse stippen op de bloembladen zien witte bloemen er van een afstand vies uit. Bloeiwijzen zitten aan de uiteinden van de scheuten en zijn complexe halfschermen. De ovale gladde bruine vrucht rijpt tegen het einde van de zomer. |
| Marsh mint "Sonya" | Mensen noemen deze vertegenwoordiger een vlo vanwege zijn vermogen om insecten weg te jagen met zijn aroma's. 95% van de etherische olie bestaat uit pulegon, dat wordt gebruikt in parfumeurs, banketbakkers en in de conservenindustrie. | De gemiddelde hoogte van de munt varieert van 20 tot 60 cm. Op de struik worden dunvezelige, vertakte stengels gevormd. De bladeren zijn klein gesteeld, epileptisch, soms eivormig met een wigvormige basis. Witte buisjes met lila-roze bloembladen vormen dichte bolvormige bloeiwijze ringen. Bruin, glanzend, rond fruit kan in de vroege herfst worden geoogst. |
| Geurige munt | Meestal gevonden in de Middellandse Zee, maar kan in Rusland groeien in vochtige, zonnige gebieden. Gebruikt in de voedingsindustrie: toegevoegd aan ingeblikt voedsel en dranken, evenals bij de productie van medicijnen. | De behaarde rechtopstaande stengels bereiken een hoogte van 30 cm tot 1 m. Kleine groene bladeren zijn langs de randen omlijst door tanden. Bij sommige soorten van dit type zijn de borden versierd met witte vlekken. Aan de toppen van de scheuten worden kegelvormige, dichte bloeiwijzen gevormd, verzameld uit kleine witte bloemen die hun aroma kunnen behouden tot de vorst. Als je op de site fokt, moet je constant snel verspreidende wortelstokken afsnijden. |
| Marokkaanse munt | De naam zelf spreekt van het thuisland van cultuur. Door het zwoele klimaat bevatten de bladeren een verhoogde hoeveelheid menthol en etherische oliën. Het valt op door zijn aangename peperige smaak en fris aroma. Zij is het die wordt toegevoegd aan echte mojito. | Je kunt de schoonheid van het krullende haar herkennen aan de gegolfde langwerpige bladeren van een smaragdgroene tint, omlijst door tanden. Rechte behaarde stengels bereiken een hoogte van amper 70 cm. De bloeiwijzen, verzameld aan het uiteinde van de stengel, hebben een korte steel en zijn lila-roze gekleurd. |
| Tuin munt | Het wordt ook wel groene munt genoemd en wordt gewaardeerd om zijn aangename smaak. Zodat de soort niet uit het zomerhuisje komt, wordt de aarde periodiek uitgegraven. | De stengels van de plant zijn recht en flexibel, met een hoogte van 0,3 tot 1 m. Ovale bladeren worden omzoomd door tanden. Bloeit met roze of witte aartjes. Uiterlijk vergelijkbaar met pepermunt. Het verschil zit hem in een meer delicaat zoetig aroma. |
| Lange bladmunt | De stengels van de plant zijn recht en flexibel, met een hoogte van 0,3 tot 1 m. Ovale bladeren worden omzoomd door tanden. Bloeit met roze of witte aartjes. Uiterlijk vergelijkbaar met pepermunt. Het verschil zit hem in een meer delicaat zoetig aroma. | De soort kan met recht "zacht en donzig" worden genoemd, niet alleen vanwege de stengel, maar ook vanwege de bladeren die bedekt zijn met licht vilt. Grijsachtige platen met gekartelde randen hebben een lancetvormig-langwerpige vorm. Lila of bleke lila bloeiwijzen bestaan uit kleine bloemen verzameld in trosvormige kransen. De vruchten rijpen begin september. |
| Bos munt | In Rusland staat deze soort bekend als oregano. In Europa noemen ze het oregano. Als u in het land plant, moet u snoeien om de groei te stoppen. Begint vruchten af te werpen vanaf het tweede levensjaar. | De plant heeft vertakte wortels en stengels. De lengte van de laatste varieert van 30 tot 70 cm. Een sterk langwerpige bladplaat heeft een lichte onderkant en een donkere bovenkant. De enige vertegenwoordiger van munt, die corymbose-bloeiwijzen geeft met kleine roze of lichtpaarse bloembladen. |
Er zijn veel andere soorten cultuur: chocolade, menthol, hondenmunt, Koreaans, gekruld, bergamot, Mexicaans, enz. Sommige hebben een ananas- of aardbeiensmaak, andere hebben een appel- of karamelsmaak. Deze eigenschap van pepermuntjes trekt parfumeurs aan.
Soorten munt
Algemene informatie over munt
Alle soorten munt behoren tot de Lamb-familie. Dit zijn vaste planten waarvan de stengels in de winter afsterven. De wortels verdragen de vorst en geven in het voorjaar tal van nieuwe scheuten.
Hoe munt bloeit
Munt geeft kleur vanaf het eerste levensjaar. Elke soort heeft zijn eigen schaduw van bloembladen. Ze verschillen ook in de vorm van de bloeiwijze. Maar op alle struiken worden kleine bloemen met vijf bloembladen gevormd, die gemiddeld een grootte van 4 cm bereiken.
Munt in bloei
Planten beginnen eind juni - begin juli te bloeien. Tegelijkertijd blijft de kleur van munt totdat het erg koud is, op anderen rijpt het fruit tegen september.
Een ander gemeenschappelijk kenmerk van alle soorten is een rijk bedwelmend, verkoelend aroma dat bijen aantrekt. Het is de geur van bloemen die het belangrijkste 'visitekaartje' van cultuur is.
Medicinale eigenschappen van munt
De belangrijkste medicinale stof van planten is menthol. Bij sommige soorten is het tot 80% aanwezig. Daarnaast bevat de samenstelling flavonoïden, tannines, organische zuren, bitterheid, caroteen, rutine, ascorbinezuur en waardevolle sporenelementen. Hierdoor heeft munt een pijnstillende en desinfecterende werking en helpt het ook bij de spijsvertering.
De plant wordt in de volks- en officiële geneeskunde gebruikt in de vorm van verschillende vormen voor de behandeling van ziekten.
Helende eigenschappen van cultuur
| In elke vorm | Ziekten |
| Muntblaadjes | · Verkoudheid en aanhoudende hoest; Astma; • neurosen; · Hoofdpijn en menstruatiepijn; • aandoeningen van het spijsverteringskanaal en winderigheid; Colitis, verhoogde zuurgraad van de maag; Ziekten van de galblaas en lever. |
| Waterinfusie | Aanbevolen voor toxicose van zwangere vrouwen en lichaamsvergiftiging. |
| Mint water | Wordt gebruikt om te gorgelen bij een ontsteking. Helpt een slechte adem te elimineren en kiespijn te verlichten. |
| Druppels op alcohol | Tinctuur wordt voorgeschreven bij misselijkheid en braken, en ook als pijnstiller. |
| Verse pap | Het wordt uitwendig gebruikt voor de behandeling van schimmelziekten |
De antiseptische en verfrissende eigenschappen van etherische olie worden in de farmacologie gebruikt voor de vervaardiging van medicijnen (in het bijzonder Menovazin, Corvalol, Validol). De stof is opgenomen in spoelingen, tandpasta's en poeders. In de apotheek kunt u siropen, tincturen en kruidenthee van munt kopen.
Munttherapie
Maar niet iedereen kan profiteren van cultuur. Het is niet wenselijk om geconcentreerde thee te geven aan kleine kinderen en zwangere vrouwen. Het is beter om alcoholische tincturen van deze categorie volledig te verlaten. Medicijnen zijn schadelijk voor mensen die aan chronisch maagzuur lijden.
Een beetje geschiedenis
De inwoners geloven dat de cultuur zijn naam dankt aan het hoge gehalte aan menthol. Integendeel - de plant zelf gaf de naam aan de etherische component, het is ontstaan uit een mooie legende.
Pluto's geliefde heette de agent. De jaloerse vrouw van de godheid veranderde het meisje in een plant en gaf het een koude maar delicate geur. De naam die van de oude Grieken werd gehoord, werd in de Slavische taal omgezet in "munt".
Verschil met citroenmelisse
Op het eerste gezicht lijken beide planten erg op elkaar. Als je goed kijkt, zie je het verschil.
Vergelijkende beoordeling
| Kenmerkend | Munt | Melissa |
| Externe teken | De meeste soorten hebben een gewone, rechte, lange steel, bekroond met een bloeiwijze-aartje. De hoogte van de struik bereikt amper een meter; dwergplanten worden vaak gevonden. Bladeren zijn ovaal, lancetvormig. | De vertakking van de stengel begint aan het aardoppervlak. Sommige scheuten verspreiden zich erlangs. De bloeiwijzen zijn ringen die de takken gelijkmatig over de gehele lengte omcirkelen. De hoogte van de struik kan 1,5 m bereiken. Bladeren zijn alleen eivormig. |
| Geur | De tonen van menthol, dat een afrodisiacum is, worden duidelijk opgemerkt. De pittige verfrissende geur lijkt meer op de delicate geur van lentebloemen. | Citrustonen (limoen, sinaasappel, citroen) zijn meer inherent. Daarom geven bijen in de zomer de voorkeur aan citroenmelisse. |
| Smaak | Toning, met mentholsmaak. Wanneer ze aan gerechten worden toegevoegd, krijgen de laatste een goed gedefinieerde specerij. | Hij kan niet bogen op een boeket van smaken - bij het kauwen op de bladeren wordt een citroenzuur in de mond gevoeld. |
| Chemische samenstelling | Bevat een grote lijst met medicinale ingrediënten. | Minder verzadigd met nuttige elementen. De belangrijkste ingrediënten zijn vetten, vitamines en mineralen. Essentiële oliën en voedingsvezels, zoals pepermunt, ontbreken. |
| Invloed op het lichaam | Versterkt en stimuleert. | Kalmeert het zenuwstelsel. |
Vergelijkende foto
Melissa wordt niet zo vaak medicinaal gebruikt als munt. Maar ze kan ook enkele gezondheidsproblemen oplossen.
Zelfs zonder te weten hoe je een muntplant op type kunt onderscheiden, kun je de cultuur veilig gebruiken bij koken, drinken, thuiscosmetica en volksgeneeskunde.
Video
