Како изгледа бресква и како посадити дрво

Шта је бресква и како је правилно садити како би се у будућности постигла добра жетва - ова питања се тичу и почетника и искусних вртларара. Требали бисте се задржати на њима и проучити детаљније.

Како и где расту брескве

Бресква је јужно, сунчано воће које се правилно развија само у топлој клими:

• Молдавија;
• Индија;
• Авганистан;
• Сирија.

Брескве такође расте у Грчкој, у неким регионима Италије, Француске, Украјине и Русије. Ово воће се у великим количинама гаји на Кавказу.

Младо дрво брескве

Не превисоко дрвеће или грмље брескве (са правилним формирањем крошње) осећају се прилично угодно поред других воћки. Али њима треба мало више светлости, сунца и топлоте.

Не подносе пролећне мразеве и зимске прехладе, стога нема смисла садити брескве у регионима у којима су зиме преоштре без посебне припреме (склоништа). Биљке ће вероватно угинути, а ако не, неће имати снаге да формирају велики број пупољака.

Опис и ботаничке карактеристике биљке

Уобичајена бресква (на латинском - Персица вулгарис Милл) је воће које се користи за стварање укусног џема, конзерви, компота, постолара и џемова. А од костију праве козметику, на пример, уља која су прилично популарна међу женама и девојкама.

Занимљиво је да се ова биљка данас готово никада не налази у дивљини (то је чињеница коју потврђује фармакогнозија и назначена у било ком фармацеутском сертификату), али недалеко од Пекинга откривена су дрвећа која се могу сматрати уско повезаним са домаћим бресквама (дрво и воће су слични), међутим, не могу се култивисати покушати.

Врт брескве у цвету

Уобичајена бресква је дрво са копљастим листовима који имају неравне ивице. Цветови се појављују пре развоја зелене масе. Неки од њих су ружичасти, неки црвени.

Којој породици биљака припада бресква?

Бресква припада подврсти бадема, роду шљиве, породици Пинк. Ова породица се састоји од 3 подфамилије (Дриад, Спиреи, Росан), 14 племена и 4 подплемена, плус још 2 рода која прелазе било који ранг. Садржи:

• шљива;
• Дрво јабуке;
• крушка;
• трешња;
• бадеми (не сме се мешати са маракујом);
• јагода
• малина;
• шипак;
• цвет руже;
• ловор од трешње;
• спиреа;
• Рован.

Многе лековите биљке и биљке за штављење такође су класификоване као ружичасте. Бресква је пријатељ кајсије.

Рез брескве

Бресква је плод са коштицом. Његов облик зависи од сорте. Али већина плодова је округла или благо издужена, издужено-елиптична.Дуж једне стране пролази жлеб. Кожа је мекана, обично прекривена паперјем, сомотом. Али у неким сортама може бити глатка, па чак и чврста, стога на тржишту и у продавници често можете наћи потпуно различите брескве споља и изнутра, на пример:

• са баршунастом кожом и лако одвојивом кости (једноставна бресква);
• са баршунастом кожом, али са пулпом која се не може одвојити од кости (павиа);
• са глатком (голом) кожом и лако одвојивом кости (нектарина);
• гола, на коју кост није одвојена (бруигнон).

Пулпа може бити влакнаста или хрскавична. Сечна влакна се могу видети код стоних сорти, док је хрскавичасто месо карактеристично за сорте намењене конзервацији. Боја меса такође може да варира, постоје плодови са жутим, белим и црвеним језграма. Већина плодова у многим сортама је такође врло сочна, садржи од 60 до 90% воде.

Величина такође зависи од сорте, постоје брескве пречника 10 цм, а постоје и врло мале, једва веће од кајсије. Брига о бресквама је мукотрпан посао.

Фазе развоја

Од тренутка садње до пријема првих плодова могу проћи најмање 4 године. Када садите грм или дрво, важно је следити одређену технологију, трудећи се да држите најмање 3 метра између брескве и других биљака.

Ако је зима хладна, стабло дрвета је умотано у нешто топло, као што је стари покривач или крзнени капут. На простор корена треба сипати што више снега. На -16 степени Целзијуса, бресква, ако не умре, следеће лето дефинитивно неће дати тако велику жетву на коју баштован рачуна.

Колико година даје бресква плод

Време плодења зависи од климатске зоне раста, времена садње и начина неге. Чак је и место дрвећа у односу на друге култивисане засаде у башти, и то је важно.

У просеку здраво дрво доноси плод око 10-15 година, док су неке биљке старе 30 и више година.

Које сорте се гаје у Русији

У Русији се брескве углавном узгајају на Криму и на Кавказу, као и у Московској области. Много зависи од сорте: неке, посебно отпорне на мраз, могу се узгајати у неповољнијим условима, стога сваки вртлар зна како изгледа дрво брескве.

Кијев рано

Самоопрашена ранозрела сорта. Разликује се великом отпорношћу на мраз и способношћу брзог опоравка од озеблина. Изведено на основу Гросс Мигнона и Кашченка 208. 1939. године. Рани Кијев има подврсту Кијев касно.

Ова сорта брескве:

• равно пртљажник средње висине (до 4 м);
• светло ружичасте цвасти у облику пехара;
• компактна, средње густа круна, облика лопте;
• уски, издужени тамнозелени листови.

Кијевски рани разред

Плодови су крупни, округли, могуће спљоштени са стране, тешки од 80 до 100 г. Кожа је мекана, баршунаста, месо је врло сочно, сама бресква је слатка, готово медена.

Боја плода може бити различита, садржи све нијансе жуте, ружичасте и малине, постоје и брескве крем боје. Камен је средњег облика, подсећа на чамац, слабо је одвојен од пулпе.

Бели лабуд

Бресква средње величине са распрострањеном сферичном круном. Обло воће тежи по 150-200 г. Кожа је светла, боје брескве, понекад са руменилом. Пулпа је кремасто бела, влакна су присутна, не потамне након резања. Камен је средње величине, лако се може одвојити од пулпе. Зреле брескве су слатке, ароматичне, осећају се медене ноте.

Сорта бели лабуд

Дрво може да издржи јаке мразеве (до -30 степени Целзијуса) и продужену сушу.

Златна Москва

Дрво брескве ове сорте је средње величине са прелепим ружичастим цветовима, тамним лишћем и великим (до 180 г) плодовима. Круна има облик лопте, готово је не треба формирати. Кожа је жута, баршунаста. Пулпа има богату жуто-наранџасту нијансу. Камен је велик, слабо се одваја. Плодови су слатки, али имају благу киселост.

Златни јубилеј

Ово је високо родна сорта, створена 1921. Дрво је високо (3-5 м) са широко распрострањеном ретком круном, светло зеленим лишћем са жутом нијансом.

• Цветови су ружичасти, њихов облик подсећа на звоно.
• Плодови су златножуте боје с баршунастом кожицом, широко овалне, просечне тежине 120-160 г.
• Влакнаста пулпа има слатко-кисели укус.
• Камен је средњи, лако га је одвојити од пулпе.

Плодање започиње 2 године након садње, што је врло добро за брескву. Дрвету су потребни опрашивачи, али може и без њих. Недостаци сорте укључују лош квалитет воћа и њихово брзо осипање током зрења.

Златни јубилеј

Руби Принце

Домовина ове сорте је САД. Стабло средње величине обично сазрева од 50 кг тамноцрвених плодова, тешких по 250-300 г. Кад се исече, кушачу се даје сочна жута пулпа, врло сочна и месната. Сорта је високо родна, брескве добро подносе транспорт у контејнерима, па се узгаја у индустријским размерама. Окус плода је пријатан, кисело-слаткаст.

Омиљени Мореттини

Италијанска сорта брескви. Стабло је средње величине, не подноси хладноћу, умире на температурама нешто испод -15 степени Целзијуса. Али нису му потребни опрашивачи, што се може сматрати једном од предности.

Руби Принце, Руби Принце

Плодови су средњи, тешки до 140 г, жути са црвеним мрљама. Пулпа је беж боје, камен је одвојен од ње са великим потешкоћама. Бресква се често транспортује, док се конзумира свежа и прерађује у сокове и џемове. Плодови не падају са дрвета, али ако их има превише, можда неће достићи жељену величину и тежину, постају мањи.

Сатурн

Америчка сорта брескве, висока до 3,5 метра. Плодови су спљоштени, прекривени пахуљастим прахом, жућкасто-ружичасти, са добро одвојеном коштицом. Тешки су мало, у просеку од 60 до 100 г. Принос је изнад просека: 40-60 кг по стаблу. Плодови могу дуго да се држе свежим.

Кремљ

Сорта је узгајана на Криму, не подноси врућину и хладноћу. Плодови су укусни, сочни, али углавном се конзумирају свежи, превоз на велике удаљености је готово немогућ. Али кремљинска бресква се може узгајати из камена без губитка сортних својстава, поред тога, готово се не разболи, што се може сматрати једном од главних предности сорте у односу на остатак.

Ветеран

Канадска сорта брескве, тежине до 140 г. Округли плодови прекривени су светло жутом кожом са руменилом. Месо је жуте боје, није густо, али сочно и ароматично. Представници ове сорте добро подносе сушу, али када температура ваздуха падне на -22 степени Целзијуса, почињу да боле, пупољци, цветни јајници и корени су оштећени.

Сибирски

Средњесезонска сорта отпорна на мраз. Први плодови се појављују 3 године након садње саднице. Округле брескве, тежине по 120-140 г. На кожи има паперја, сама је светло жута са црвеним мрљама руменила.

• Влакнаста пулпа има пријатну жуту нијансу и невероватну воћну арому.
• Кост се лако одваја.
• Брескве се добро чувају и могу се транспортовати.

Ветеран сочно и ароматично воће

Очигледни недостаци укључују само потребу за стајаћим обрезивањем младих изданака, али знајући како се бринути за обичну брескву, лако се можете носити са култивацијом сибирског.

„Доњецка бела“

Жути плодови теже до 130 г. Месо је прозирно, беличасте боје, у близини коштице се могу пратити вене. Сама кост је средња, не може се одвојити од пулпе. Сорта је зимовита, плодови се најчешће конзумирају свежи.

Сорта "Харнас"

Рана сорта за десертне сврхе. Стабло је високо, зимовито. Зрело воће тежи у просеку 150-180 г. Кожа је светло црвена, није пубесцентна. Пулпа је слатко-кисела, жута, добро одвојена од камена. Плодови добро подносе транспорт, не падају са дрвећа након сазревања.

Укусни "Јаминат"

Плодови су велики, жути, овалног облика, тежине 130-160 г. Пулпа је слатко-кисела, има влакна, светло наранџаста са блицима жуте боје. Дрвеће добро подносе мраз, сорта има универзалну намену.

Донскои

Самооплодна сорта отпорна на мраз. Плодови су мали, до 60-80 г, али са једног дрвета може се убрати око 50 кг у сезони. Само дрво је високо (3,5-4 м). Пулпа је врло сочна, густа, а током кушања осећа се благо киселост.

„Ирганаискии лате“

Стабло средње величине сферне, равне или раширене крошње. Воће је тешко 120-150 г, прекривено црвеним мрљама које прелепо изгледају на жутој позадини. Кожа је мека, пубесцентна, месо жуто, камен се може слободно одвојити.

Фрост

Средње касна сорта, пореклом из Америке. Стабло је отпорно на мраз, добро отпорно на болести. Плодови су масивни, тешки до 200 г, наранџасти, прекривени љубичастим руменилом. Пулпа је жута, слатко-кисела, влакнаста, лако се одваја од камена.

Фрост бресква

Кардинал

Америчка рана сорта. Плодови су средње величине, тежине до 150 г, жути, у време сазревања, попримају карминску нијансу. Пулпа је влакнаста, бледо жута, кост скоро није одвојена од пулпе. Узгајају се углавном у јужним регионима, јер дрвеће нема висок ниво зимске чврстоће.

Фури

Најбоља од касних сорти, која даје највеће воће брескве на свету. Маса једног плода је око 400-450 г. Кожица је тамноцрвена, пулпа је светла, готово наранџаста, сочна, добро одвојена од коштице. Дрво је самопрашно, није захтевно за услове гајења.

Цоллинс

Дрвеће средње величине са кугластом крошњом и тамнозеленим лишћем. Плодови су сферни, тежине до 130 г, кожица је наранџаста са црвеним руменилом, баршунаста. Пулпа је жута, сочна, слатко-кисела. Кост је одвојена од пулпе, али ова акција захтева мало напора.

Сорта Цоллинс, невероватан укус и арома

Дагестанско злато

Мали овални плодови жуте нијансе теже до 100 г. Кожа је баршунаста, пулпа је светло жута и чак наранџаста, камен се од ње не одваја. Сорта сазрева рано, самооплодна је, са просечним периодом сазревања, сматра се зимовитом, али тешко подноси болести.

Сочни "Редхавен"

Хибридна сорта која се одлично осећа у централној зони Русије. Дрво је високо (5 м) са огромном сферном крошњом. Воће средње величине - 120-160 г, наранџасто са баршунастом кожом, врло слатко. Камен се лако одваја од фетуса. Сорта је позната по високој отпорности на мраз.

Како посадити дрво брескве

Бресква се може узгајати из семена или се може купити млада садница која је већ одрасла. У другом случају, одмах након куповине, почињу да саде дрво у башти. Они то раде овако:

1. Припрема се јама у облику конуса.
2. Корени резнице постављају се на дно јаме (место калемљења не треба прекривати земљом, поставља се на око 2-3 цм изнад површине).
3. Корени су равномерно распоређени у рупу, земља се сипа на врх.
4. Након што земља покрије све корење, у јаму се сипа канта воде.
5. Даље, корени су потпуно прекривени земљом и земља је набијена око дебла.

Брескву попрскати са још 2-3 канте воде.

Како се бринути о дрвету брескве и како оплодити

Дрво брескве је врло ћудљиво и потребно му је пажљиво одржавање. Треба га редовно резати, хранити.

Пролећно обрезивање брескве

Орезати брескве пре цветања и стварања пупољака. Време орезивања зависи од климатске зоне и преовлађујућег времена. Резултат обављеног посла треба да буде изглед крошње у облику посуде и стабљике висине до 60 цм. У доњем слоју остаје 4-6 изданака, у просеку 5, растојање између појединих грана треба бити око 25 цм.

Прихрана

Дрвеће брескве се храни 6 пута годишње, док се прва 4 облога врше на пролеће:

• пре бубрења бубрега;
• током прекида пупољака;
• усред цветања;
• након што цветови увену.

Летње храњење није обавезно, врши се по потреби. У јесен се дрвеће храни док лишће не опадне. Штавише, у свим случајевима се користе органска и минерална ђубрива.

Блоом

Већина сорти брескве цвета средином априла - почетком маја. Цветање траје око 5-15 дана ако је напољу вруће, а ако је време хладно и влажно око 21-22 дана.

Важно је знати како бресква цвета, када одређена сорта цвета, чак и пре садње.

Зашто бресква даје плод?

Бресква даје плод из више разлога.

• Карактеристика сорте.
• Често се то дешава када се временски услови промене или се појаве болести.
• Штетник, источни мољац, постаје чест узрок пада плодова. Она једе изданке, не презире плодове.

Дрво се такође може ослободити жетве због непажње баштована - преливања, недостатак заливања, неблаговремено храњење.

Жетва

Берба започиње крајем јуна или средином јула и наставља се до почетка септембра. Зреле брескве се користе за припрему разних посластица, једе се свежа.

У северним регионима бресква може дозрети касније, у том случају жетва почиње тек у августу.

Размножавање брескве семеном

Готово све сорте брескве могу се узгајати из семена. Детаљна упутства о пресађивању и размножавању бобица су следећа:

• зрна извађена из костију стављају се у топлу воду 2-3 дана, треба да набубре;
• набрекле семе се саде у посуду до дубине од 4-5 цм;
• садња се залива водом и прекрива фолијом.

Стакленик се уклања свакодневно, биљке се проветравају и по потреби заливају. Чим се појаве клице, филм се уклања.

Сваки становник наше климатске зоне вероватно зна како изгледа бресква. Штавише, упркос чињеници да је бресква дрво које не расте свуда, већ само у топлим, јужним регионима. Многи вртларци који живе на северу, из године у годину, питају се како да засаде брескву у неповољним условима за њу. У ствари, узгој бресака је дуготрајан.