สะระแหน่ (Mentha Piperita) - คำอธิบายของพืช

Mint (ตระกูล Lamb หรือ Lipocytes) เป็นลูกผสมที่เกิดจากสัตว์น้ำและในสวน นิยมเรียกว่ามิ้นต์เย็นสะระแหน่สะระแหน่อังกฤษ การกล่าวถึงครั้งแรกว่าเหรียญกษาปณ์คืออะไรย้อนกลับไปในสมัยกรุงโรมโบราณ มีการใช้ใบสะระแหน่แช่เป็นตัวเพิ่มความสดชื่น วัฒนธรรมนี้ปลูกในแปลงสวนและในระดับอุตสาหกรรม

สะระแหน่: คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแล

สะระแหน่เป็นไม้ยืนต้นล้มลุก ตามคำอธิบายจากหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์มันมีระบบรากที่แตกแขนงและลำต้นเตตระฮีด ความสูงขึ้นอยู่กับประเภทแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.5 เมตรถึง 1.5 เมตร

สะระแหน่

ก้านใบปกคลุมด้วยขนปุยละเอียด แผ่นใบเป็นรูปไข่ ขอบใบหยักเล็กน้อย สีซีดถึงเขียวเข้ม ในช่วงออกดอกจะออกช่อดอกรูปเข็ม ดอกไม้สีม่วงขนาดเล็ก

Mentha piperita เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่า วัฒนธรรมได้พบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์การปรุงอาหารการปรุงน้ำหอม พืชมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่หลากหลายของมหภาคและจุลภาค

มิ้นท์ประกอบด้วย:

• น้ำมันหอมระเหย
• วิตามินของกลุ่ม A, C, PP, B;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• แมงกานีส;
• ฟลาโวนอยด์;
• แทนนิน;
• เฮสเพอริดิน;
• beain;
• โพลีฟีนอล;
• กรด ursolic และ oleanolic
• เมนทอล.

คุณสมบัติการรักษา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสะระแหน่นั้นมีมากมายและหลากหลาย ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ

สะระแหน่มีฤทธิ์กดประสาทยาแก้ปวดต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ ช่วยลดอุณหภูมิเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์บำรุงและทำให้สดชื่น ในกรณีที่ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักจะใช้เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและเพิ่มความอยากอาหาร ใช้เป็นตัวแทน choleretic

คุณสมบัติทางยาของพืชเป็นเหตุผลที่ทำให้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

Peppermint แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพสูงในการรักษา:

• โรคของระบบประสาท
• นอนไม่หลับ;
• การติดเชื้อทางเดินหายใจ
• เจ็บคอหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบ
• โรคของช่องปาก
• โรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้จะมีประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่มินต์ก็มีข้อห้ามหลายประการ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในองค์ประกอบสูงสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ทำให้ง่วงนอนและปฏิกิริยาลดลง

ไม่แนะนำให้ใช้สะระแหน่:

• ในระหว่างตั้งครรภ์
• ในระหว่างการให้นมบุตร
• เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี
• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
• ในกรณีของความดันโลหิตต่ำ
• มีเส้นเลือดขอด
• ด้วยความอ่อนแอสูญเสียความแข็งแรงง่วงนอน

วิธีการใช้งาน

มิ้นท์และการเตรียมตามมีการใช้งานที่หลากหลาย การใช้งานเป็นที่รู้จักกันดีในทางการแพทย์

การเก็บเกี่ยวใบสะระแหน่เพื่อการบริโภค

เนื่องจากคุณสมบัติทางยาพืชจึงใช้ในการรักษาและป้องกัน:

• โรคไวรัสและแบคทีเรียในระบบทางเดินหายใจ
• โรคของระบบย่อยอาหาร
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ความผิดปกติของประสาท
• โรคผิวหนัง

เป็นยาที่ใช้:

• การแช่น้ำ
• การแช่แอลกอฮอล์
• น้ำซุปสะระแหน่
• เนย;
• ชากับสะระแหน่

นอกจากยาแผนโบราณแล้วมิ้นท์ยังใช้ในการปรุงอาหารและความงาม

ความหลากหลายของสายพันธุ์

จนถึงปัจจุบันเปปเปอร์มินต์มากกว่า 25 ชนิดและ 10 ชนิดย่อย (แปลเป็นภาษาละตินว่าMénthapiperíta) หลายคนปลูกในแปลงสวน

• หยิก. มุมมองที่เล็กกว่า ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 80 เซนติเมตร ความแตกต่างคือใบหยิกและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง มีคุณสมบัติเป็นยา
• แอปเปิ้ล. ใบสีเขียวเข้มเกรดต่ำและนุ่ม มีกลิ่นหอมที่ไม่ได้แสดงออก
• ใบยาว ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยพุ่มไม้สูงทรงพลัง ความสูงถึง 1-1.5 เมตร ความแตกต่างที่สำคัญของสะระแหน่คือรูปร่างของใบที่ยาว
• มะนาว. รู้จักกันในชื่อเลมอนเมลิสสา มีกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์ คุณสมบัติทางยาแตกต่างกัน
• หอม. ไม้ยืนต้นเตี้ย. มีกลิ่นหอม. ใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน
• ป่า. ความแตกต่างของพริกไทยคือกลิ่นหอมอ่อน ๆ และฤทธิ์เย็นเล็กน้อย

ในหมู่ชาวสวนมัสตาร์ดสวนส้มสุนัขบริภาษน้ำเกาหลีช็อกโกแลตมิ้นต์ขิงเป็นที่รู้จัก จากลูกผสมที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมสิ่งต่อไปนี้แพร่หลาย: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

มิ้นท์เป็นพืชที่ปลูกได้ วิธีการทั่วไป ได้แก่ :

• การแบ่งราก
• การงอกของกิ่ง
• การหว่านเมล็ด

เวลาฤดูใบไม้ผลิถูกเลือกสำหรับการเพาะปลูก ครึ่งหลังของเดือนเมษายน - ครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมเหมาะที่สุด ในเวลานี้พืชหยั่งรากได้ดีในที่ใหม่และเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน

การปลูกพืช

เมื่อเติบโตขึ้นจะมีการปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

• มีการเตรียมพล็อตสำหรับต้นกล้าไว้ล่วงหน้า มีการขุดและกำจัดวัชพืช เมื่อเตรียมขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินล่วงหน้า
• เมื่อปลูกพืชที่ปลูกจากเมล็ดพืชจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุที่ไม่ทอ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าเล็กปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็ว การลงจอดจะเปิดขึ้นเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งทั้งกลางวันและกลางคืนผ่านไปอย่างสมบูรณ์
• สะระแหน่ทำปฏิกิริยาทางลบกับปริมาณไนโตรเจนในดินสูง เมื่อให้อาหารควรให้ความสำคัญกับองค์ประกอบของโปแตชและฟอสฟอรัส
• วัฒนธรรมอยู่ในหมวดการคืบคลาน จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตมากเกินไป แผ่นหินชนวนหรือห่วงโลหะที่ฝังอยู่ในพื้นดินทำหน้าที่เป็นตัว จำกัด ตามธรรมชาติ
• อนุญาตให้ปลูกพืชโดยการแบ่งรากได้จนถึงกลางเดือนสิงหาคม

คุณสมบัติของการดูแลกลางแจ้ง

ตามคำอธิบายสะระแหน่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด การปลูกและดูแลมันในทุ่งโล่งไม่จำเป็นต้องใช้แรงงานอย่างจริงจัง ข้อกำหนดหลักคือการปฏิบัติตามกฎง่ายๆของเทคโนโลยีการเกษตร พวกเขาประกอบด้วยการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมคลายดินและให้อาหาร:

1. มิ้นท์เติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงสว่างไม่ใช่พื้นที่แห้ง พืชมักปลูกในที่ร่มบางส่วน
2. ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดีจะดีที่สุด
3. ภายใต้สภาวะปกติก็เพียงพอที่จะรดน้ำ 2 ครั้งต่อเดือน ที่อุณหภูมิอากาศสูงขึ้นและความแห้งแล้งความถี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 1 ครั้งต่อสัปดาห์
4. พืชได้รับการเลี้ยงดูในฤดูใบไม้ผลิมีการเพิ่มส่วนผสมของ superphosphate แอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียมลงในดิน ส่วนผสมจะถูกนำมาในอัตรา 250 สำหรับทุก ๆ 10 ตารางเมตร
5. การคลายจะดำเนินการหลายครั้งต่อฤดูกาลรวมกับการกำจัดวัชพืช

คุณสมบัติของการเติบโตที่บ้าน

สำหรับการสืบพันธุ์ที่บ้านจะใช้เมล็ดพันธุ์แปลงจากต้นผู้ใหญ่การปักชำ การเพาะเมล็ดพันธุ์เป็นวิธีการที่ใช้แรงงานมากที่สุดวิธีหนึ่ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการหว่านเมล็ดพันธุ์อย่างเคร่งครัด ที่พบบ่อยที่สุดคือการงอกของการปักชำหรือการแบ่งพุ่มไม้

เติบโตที่บ้าน

เลือกกระบวนการที่ดีต่อสุขภาพยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร การปักชำจะถูกวางไว้ในน้ำพร้อมกับเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโต หลังจากการปรากฏตัวของระบบรากที่แตกแขนงแล้วต้นกล้าจะถูกวางลงในหม้อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ต้นกล้าถูกฝังและโรยด้วยดิน หลังจากปลูกพืชจะได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอด้วยน้ำ ในการปลูกสะระแหน่ให้ประสบความสำเร็จขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการดูแลหลายประการ:

1. อุณหภูมิในห้องคงที่ตั้งแต่ +20 ถึง +25 ℃
2. ต้นกล้าได้รับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและได้รับการชลประทานเมื่อดินแห้ง
3. หลังจากรดน้ำทุกครั้งดินจะถูกคลายออกเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศของดิน
4. เมื่อปลูกสะระแหน่จากเมล็ดการทำให้ผอมบางลงเพื่อกำจัดถั่วงอกที่อ่อนแอและเป็นสีเหลือง
5. ต้นกล้ามีแสงสว่างที่ดี มีแสงสว่างเพิ่มเติมในฤดูหนาว

ถั่วงอกที่โตเต็มวัยจะได้รับการดูแลเหมือนกับพืชในร่มอื่น ๆ - เป็นไปตามรูปแบบของการรดน้ำการให้อาหารและการคลายดิน

ระยะเวลาออกดอก

ระยะเวลาการออกดอกของสะระแหน่ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก ก่อนหน้านี้ในพื้นที่ภาคใต้ ดอกไม้จะปรากฏในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในภาคกลางและภาคเหนือช่วงเวลานี้เลื่อนไปเป็นเวลาต่อมา ก้านดอกแรกจะปรากฏในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือกลางเดือนกรกฎาคม ในภาคเหนือสะระแหน่สามารถบานได้ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมเท่านั้น

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยการออกดอกเป็นเวลานานจนถึงเดือนกันยายน ในบางชนิดก้านช่อดอกจะถูกเก็บรักษาไว้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง

สะระแหน่ในช่วงออกดอก

สะระแหน่เป็นพืชผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ แมลงเป็นแมลงผสมเกสรหลัก หลังจากออกดอกเมล็ดจะสุกในพืช - ถั่วสีน้ำตาลขนาดเล็ก เมล็ดยังคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาสองปี

การรวบรวมและจัดเก็บสะระแหน่

พืชในปีที่สองของชีวิตเหมาะสำหรับการสะสม งานจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อพืชเข้าสู่ช่วงออกดอก เชื่อกันว่าในเวลานี้มีคุณสมบัติในการรักษามากที่สุด

ควรเก็บพืชสมุนไพรในตอนเช้าในวันที่อากาศแห้ง ก่อนหยิบแนะนำให้ล้างสะระแหน่ด้วยน้ำและปล่อยให้แห้ง รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับสะระแหน่คุณสมบัติทางยาและวิธีการใช้พวกเขาเลือกวิธีการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวมิ้นท์ทำได้หลายวิธี:

• การแช่แข็ง พืชสดจะถูกล้างทำให้แห้งและใส่ลงในภาชนะหรือถุงในส่วนเล็ก ๆ ภาชนะบรรจุอยู่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ
• มิ้นท์ไซรัป. น้ำ 800 กรัมต้องการน้ำตาล 500 กรัม นำน้ำเชื่อมไปต้ม เพิ่มมิ้นท์ลงไปแล้วต้มอีกครั้ง กรองส่วนผสมที่ร้อนผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันและนำไปต้มเป็นครั้งสุดท้าย
• ทิงเจอร์มิ้นท์ สำหรับการเตรียมจะใช้แอลกอฮอล์ 70 เปอร์เซ็นต์ มิ้นท์เทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1:10 ภาชนะวางไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 10 วัน ภาชนะจะถูกเขย่าทุก 1-2 วัน หลังจาก 10 วันภาชนะจะถูกย้ายไปที่ตู้เย็นอีก 3 วันหลังจากนั้นทิงเจอร์จะถูกกรองและเทลงในภาชนะที่สะอาดเพื่อจัดเก็บ
• สุรา. ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องมีแอลกอฮอล์ 400 มิลลิลิตรน้ำ 200 มิลลิลิตรผิวเลมอน 1 กรัมและมินต์แห้ง 6 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดผสมในภาชนะเดียวและผสมเป็นเวลา 2 วันในที่มืดและเย็น หลังจากผ่านไป 2 วันน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมและน้ำ 150 มิลลิลิตรจะถูกเติมลงในทิงเจอร์ ส่วนผสมถูกกวนและบรรจุขวด
• การอบแห้ง. ลำต้นยาวของสะระแหน่ที่ล้างโดยเจตนาจะถูกตัดและรวบรวมเป็นช่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ช่อแขวนไว้ในที่มืดที่มีอากาศถ่ายเท

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

มิ้นท์มีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ มักจะอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ผู้เชี่ยวชาญระบุโรคหลายชนิดที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อพืชมากที่สุด:

• สนิม. เกิดขึ้นที่ความชื้นสูงอุณหภูมิต่ำหรือมีไนโตรเจนในดินมากเกินไป มีลักษณะเฉพาะด้วยการก่อตัวของสีน้ำตาลแดงบนใบมีด
• โรคราแป้ง. สัญญาณหลักของความเสียหายคือการปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์บนใบสีขาว สำหรับการป้องกันโรคจะทำการฉีดพ่นด้วยกำมะถันคอลลอยด์
• Verticillary เหี่ยวแห้ง มีการเปลี่ยนแปลงสีของแผ่นใบคู่บนเป็นสีดำ เมื่อโรคแพร่กระจายพืชก็จะตาย
• โรคแอนแทรคโนส. โรคนี้แสดงออกในการก่อตัวของจุดสีน้ำตาลบนแผ่นใบ เพื่อต่อสู้กับโรคจะใช้การฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์
• Septoria หรือการจำ มันปรากฏตัวในรูปของจุดสีน้ำตาลหรือสีดำของรูปร่างเชิงมุมที่มีขอบสีดำ เพื่อต่อสู้กับการแพร่กระจายของโรคจะใช้การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์
• ห้องแถว โรคนี้เกิดจากไมโคพลาสมาส ในพืชที่ได้รับผลกระทบจะมีการหยุดการเจริญเติบโตการเปลี่ยนสีของใบไม้จะถูกบันทึกไว้ แนะนำให้ขุดและเผาพืชที่ได้รับผลกระทบ พุ่มไม้ที่แข็งแรงจะถูกปลูกถ่ายไปยังไซต์ใหม่

โรคราแป้งในสะระแหน่

ในบรรดาศัตรูพืชสะระแหน่มีความอ่อนไหวต่อความเสียหายมากที่สุด:

• หมัดสะระแหน่;
• shchitonoskoy;
• เพลี้ย;
• จักจั่น;
• ด้วงงวง
• ทุ่งหญ้า bloodworm;
• เงินขี้เกียจ

จากศัตรูพืชหมีตัวหนอนของกะหล่ำปลีมอดทุ่งหญ้าและหญ้าเจ้าชู้จะถูกแยกออก เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชมีการสังเกตการหมุนเวียนของพืชตามแผนการปลูกและดำเนินการฉีดพ่นป้องกัน