Solanaceous gulay - listahan ng mga pangalan ng halaman

Alam ng lahat ang mga gulay tulad ng patatas, kamatis, peppers at talong, ngunit hindi alam ng lahat na kabilang sila sa pamilyang Solanaceae. Medyo may problema ang pag-ipon ng listahan ng mga gulay na nighthade, dahil isasama nito ang higit sa 2,500 iba't ibang mga halaman na lumalaki sa buong mundo.

Para sa mga nagtataka kung aling mga gulay ang nabibilang sa nighthade, kapaki-pakinabang na pamilyar ang iyong sarili sa pinakakaraniwang mga pananim.

Ang ilang mga miyembro ng pamilya Solanaceae ay kilala ng lahat.

Patatas

Ang patatas ay isa sa mga pinakatanyag na Solanaceous na gulay. Sa Russia, ito ang pinakamahalagang ani ng pagkain, na, bilang karagdagan sa pagkain, ay ginagamit sa ibang mga industriya, halimbawa, sa industriya ng kemikal o tela.

Ang patatas ay isang taunang, tuberous, vegetative propagated crop. Ang halaman ay isang maliit na palumpong na bumubuo ng 5 hanggang 15 tubers sa lupa, depende sa pagkakaiba-iba.

Pagtanim ng mga pinagputulan sa isang patatas na tuber

Ang pagiging isang kahalumigmigan at mapagmahal na halaman, ang mga patatas ay tumitigil sa paglaki kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba sa +5 degree o tumaas sa itaas +35 degrees. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang ito ay nahahati sa talahanayan at unibersal. Naglalaman ang kultura ng medyo malaking halaga ng almirol - mula 10 hanggang 16%.

Talong

Bagaman ang talong ay isang pangmatagalan na ani, sa mga kondisyon ng Russia ito ay nalilinang bilang isang taunang. Ang tangkay ng halaman ay una sa halaman, ngunit mula sa 50 araw na edad nagsisimula itong lumakas. Ang kulay ng mga node at stems ay higit sa lahat berde, sa itaas na bahagi lamang ay maputlang lilang o madilim na lila. Ang tangkay ng mga sanga ay nagtatanim at maaaring lumaki ng hanggang sa 125 sentimetro, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga dahon ng talong ay malaki, maaaring lumago ng hanggang sa 35 cm ang haba, hugis ng hugis ng itlog. Ang halaman ay namumulaklak na may malaking solong o kulot na mga bulaklak ng light purple o madilim na lila na kulay.

Ang prutas ng talong ay isang multi-room berry tungkol sa 15 cm ang haba. Ang bigat ng prutas ay maaaring mag-iba mula 50 g hanggang 2 kg. Ang kulay ng mga hinog na prutas ay maitim na lila o light purple. Ang mga talong ay malawakang ginagamit sa pagluluto: lahat ng mga uri ng pinggan ay inihanda mula sa kanila at naka-kahong para sa taglamig.

Kamatis

Ang isa pang kilalang kinatawan ng gulay ng pamilya Solanaceae ay ang kamatis. Dati, pinaniniwalaan na ang gulay na ito ay nakakasama at nagdudulot ng labis na pinsala sa katawan. Ngayon ang mga kamatis ay aktibong ginagamit sa pagluluto, gumagawa sila ng mga paghahanda at naghahanda ng lahat ng mga uri ng mga sariwang salad kasama nito. Ang tinubuang bayan ng halaman ay ang Timog Amerika. Dahil ang mga gulay na ito ng pamilya Solanaceae sa pangkalahatan ay kinikilala bilang malusog at masarap, kumalat sila sa buong mundo.

Ang root system ng isang kamatis ay medyo malakas at malalim. Ang tangkay ay tuwid (panunuluyan sa ilang mga pagkakaiba-iba).

Sa taas, ang kultura ay maaaring umabot sa 2 metro, mayroon ding artipisyal na pinalaki na mga uri ng dwende, na ang taas ay hindi lalampas sa 30 cm.

Ang mga dahon ng mga kamatis ay pinnate, ang halaman ay namumulaklak na may maliit na dilaw na mga bulaklak na natipon sa maliliit na inflorescence ng racemose. Ang kultura ay nilinang lamang para sa kapakanan ng mga prutas, na, mula sa pananaw ng botany, ay mga berry. Kaugnay nito, mayroong isang walang katapusang debate sa mga dalubhasa kung ang isang gulay o prutas ay isang kamatis pa rin.

Pepper

Ang Pepper ay isa pang pamilyar na nighthade. Ito ay isang pangmatagalan na palumpong na pangunahing nililinang bilang isang taunang ani. Ang tangkay ng halaman sa murang edad ay mala-halaman, sa paglipas ng panahon ay naninikip at naninigas ito. Ang taas ng halaman ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at maaaring mag-iba mula 20 hanggang 125 cm (sa protektadong lupa maaari pa itong lumaki ng hanggang 3 metro). Ang mga hugis ng paminta na paminta ay maaaring maging palumpong, semi-tangkay o pamantayan.

Karamihan sa kabuuang masa ng kultura ay mga dahon. Ang kulay ng mga sheet ay mula sa ilaw hanggang sa madilim na berde. Ang mga bulaklak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tulad ng gulong. Maaari silang ipares, walang asawa, o kahit na nakatali sa mga bungkos.

Ang prutas ng paminta ay maaaring may iba't ibang mga kulay, hugis at sukat. Ang bigat ay maaari ding ibang-iba - mula 5 hanggang 200 gramo. Ang mga prutas ng paminta ay malawakang ginagamit para sa pagluluto at maaaring mapangalagaan para sa taglamig.

Physalis

Ang Physalis ay isang halaman na lumalaki sa taas na halos isa't kalahating hanggang dalawang metro, na may tuldok na maraming bilang ng mga bulaklak ng parol. Ang mga bulaklak ay maaaring pula, kahel o dilaw.

Karaniwang namumulaklak ang kultura noong Mayo, ang mga berry ay hinog na malapit sa Setyembre. Ang Physalis ay karaniwang tinutukoy bilang pandekorasyon na halaman. Ito ay madalas na lumaki bilang isang dekorasyon para sa hardin at mga suburban area, ngunit ang ilan sa mga pagkakaiba-iba nito ay nakakain at nakakahanap ng gamit sa pagluluto. Sa panlabas, ang prutas na physalis ay mukhang isang maliit na kamatis. Ang kulay nito ay maaaring kulay kahel, dilaw o berde, depende sa tiyak na pagkakaiba-iba na kinuha.

Melon peras

Ang listahan ng mga gulay ng pamilya Solanaceae ay maaaring dagdagan ng isa pang pangalan - melon pear. Ito ay isang evergreen shrub na katutubong sa South America. Ito ay lumaki para sa matamis at nakakain na prutas, na sa aroma at kulay nito ay kahawig ng maraming pipino, melon o kalabasa. Ang kultura ay laganap sa New Zealand, Peru at Chile.

Sa mga kundisyon ng Russia, ang melon pear ay praktikal na hindi lumaki

Ang isa pang pangalan para sa isang melon pear ay pepino. Ito ay isang pangmatagalan na semi-lignified shrub na lumalaki hanggang sa isa at kalahating metro. Ang mga prutas na Pepino ay magkakaiba sa pagkakaiba-iba - magkakaiba ang mga ito hindi lamang sa hugis at sukat, kundi sa kulay at panlasa.

Mga tampok ng mga pananim na nighthade ng gulay

Sa kabila ng paglaganap ng mga gulay ng pamilya Solanaceae, maaari silang maging sanhi ng tiyak na pinsala sa kalusugan, samakatuwid, dapat silang maingat. Kaya, halimbawa, hindi alam ng lahat na ang pamilyang ito ay nagsasama hindi lamang ligtas na patatas, kamatis at peppers, kundi pati na rin ang mga pananim tulad ng henbane, tabako at datura, na inuri ng maraming parmasyutiko bilang mga sangkap na narkotiko.

Paano nakakaapekto sa Kalusugan ang Nightshade

Ang ilang mga dalubhasa, kabilang ang mga nutrisyonista, ay naniniwala na ang pag-ubos ng Solanaceae sa araw-araw ay maaaring makapinsala sa kalusugan. Ang labis na gulay sa pagdidiyeta na maaaring maiugnay sa pamilyang ito ay may napaka-maraming nalalaman na nakakapinsalang epekto:

• pinupukaw ang magkasamang sakit o pinatindi ito;
• sanhi ng hindi pagkakatulog;
• lumilikha ng mga problema sa gastrointestinal tract;
• tumutulong upang mapabilis ang proseso ng pagtanda ng katawan;
• nagpapalala ng kurso ng isang bilang ng mga malalang sakit.

Ang mga mananaliksik ay hindi pa nakakumbinsing patunayan ang gayong epekto ng mga nighthade na gulay sa katawan ng tao. Sa kabila nito, maraming tagapagtaguyod ng teorya ng panganib ng mga nighthades ay nagsisikap na bawasan ang kanilang bilang sa kanilang diyeta.

Mga epekto ng steroid alkaloids sa sistema ng nerbiyos

Karamihan sa patuloy na medikal na pagsasaliksik sa mga produktong nighthade ay nauugnay sa isang espesyal na sangkap na kasama sa kanilang komposisyon. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga alkaloid.

Lalo na mapanganib ang mga steroid na alkaloid dahil maaari silang magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa sistema ng nerbiyos.Hinahadlangan nila ang aktibidad ng choliesterase sa mga nerve cells, na kung saan, ay humantong sa isang paglabag sa kontrol ng paggalaw ng kalamnan ng sistema ng nerbiyos. Kasama sa mga sintomas ang mga cramp ng kalamnan, panginginig, at cramp. Gayunpaman, kung kumuha ka ng patatas bilang isang halimbawa, wala lamang silang naglalaman ng maraming mga steroidal alcoloid na maaaring maging sanhi ng mga nakalistang paglihis. Kaya't ang panganib ng mga nighthades (hindi bababa sa ilan sa mga ito) ay pinalalaki.

Pagkasensitibo sa mga nighthades

Ang isang tiyak na kategorya ng mga tao ay nagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi sa mga gulay ng pamilya na nighthade. Ang mga sintomas ng hypersensitivity sa mga naturang pananim ay maaaring kasama:

• pantal;
• pantal;
• pagduduwal;
• pangangati;
• pamamaga;
• sakit ng kalamnan at magkasanib;
• pagsusuka;
• pagtatae;
• namamaga;
• heartburn.
• paggawa ng labis na halaga ng uhog.

Ang pinakamahusay na paraan upang malutas ang problema ay ang pagtanggal ng mga nighthades mula sa diet ayon sa alituntunin. Kung walang matatag na pagtitiwala sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi o sobrang pagkasensitibo sa produkto, ngunit may mga hinala na, ang mga eksperto ay masidhing inirerekumenda na simulan ang isang talaarawan sa pagkain at isulat ang lahat ng mga sintomas dito.

Iba pang mga miyembro ng pamilya

Natagpuan ang sagot sa tanong, ang Solanaceae ay pare-pareho ang mga gulay, hindi magiging labis na banggitin na maraming mga nakapagpapagaling at pandekorasyon na halaman ay kabilang din sa pamilyang ito.

Gamot na Solanaceae

Bagaman may ilang mga pakinabang sa katawan mula sa mga nakapagpapagaling na pananim ng pamilyang Solanaceae, dapat itong gamitin nang may mabuting pangangalaga at sa maliliit na dosis, dahil nakakalason. Maaaring isama sa pangkat na ito ang:

• wolfberry (expectorant, diuretic, choleretic, epektibo din para sa mga kondisyon ng balat tulad ng soryasis);
• belladonna (ang mga dahon at ugat ay mahusay na anesthetics at antispasmodics);
• henbane black (ginamit bilang isang analgesic, sedative);
• dope ordinary (antispasmodic at sedative effect);
• tabako (ginamit sa katutubong gamot upang gamutin ang mga sakit sa balat);
• at ilang iba pa.

Kakaunti ang nakakaalam na ang mga wolf berry ay isang kapaki-pakinabang na halaman na nakapagpapagaling.

Pandekorasyon Solanaceae

Ang mga halamang ornamental ng pamilya Solanaceae ay lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero. Kabilang dito ang hybrid petunia, mabangong tabako, ampelnaya calibrahoy at ilang iba pang mga pagkakaiba-iba ng nighthade. Ang lahat sa kanila ay naging isang mahusay na dekorasyon para sa isang plot ng hardin at maaaring maging isang kapansin-pansin na elemento ng anumang disenyo ng landscape.

Pandekorasyon ng tabako ay namumulaklak nang napakaganda

Ang pamilyang Solanaceae ay hindi kapani-paniwalang magkakaiba. Sa kabila ng hindi siguradong pag-uugali dito sa bahagi ng mga nutrisyonista at doktor, walang nakakumbinsi na katibayan na ang patatas, kamatis, talong o kamatis ay maaaring makapinsala sa katawan. Samakatuwid, hindi ka dapat matakot na kainin ang mga ito, itanim ito sa mga personal na pakana at gumamit ng mga nakapagpapagaling na komposisyon batay sa mga halaman na nighthade.