Semizotu bahçesi - tohumlardan büyüyen

Yeşilleri Avrupa'nın bazı halkları için değerli bir gıda ürünü olan, Türkiye'deki tüm nüfusu yağlı bitki olarak adlandırılan, yenilebilir etli bir bitki Orta Asya, Sibirya, Transkafkasya'da yetiştirilmektedir. Rusya'da bahçe semizotu olarak adlandırılır ve bazı bahçıvanlar için zararlı bir yabani ot olan yabani semizotu ile ilişkilidir.

Semizotu nedir

"Portúlaca" adı verilen bu bitki, ancak yirminci yüzyılın sonunda bilim adamlarının çalışmaları için bir nesne haline geldi. Daha sonra bitkinin omega-3 grubundan çok miktarda yağ asidi, antioksidanlar, bitki proteinleri, vitaminler ve mineraller içerdiği bulundu.

Bitki sapları ve yaprakları, kalp atış hızını artıran ve kan basıncını artıran nörotransmiter norepinefrin içerir.

Otlu semizotu neye benziyor?

Yenilebilir bir semizotu neye benziyor?

Semizotu ailesinin temsilcilerinden hangisinin yenildiği konusunda bir fikir sahibi olmak için, bahçedeki semizotunun neye benzediğini bilmeniz gerekir. Dekoratif havlu ve iri çiçekli türlerden çok farklıdır. Tüp şeklinde dikdörtgen olmayan, yarım daire biçimli kama şeklindeki etli yaprakları vardır, çiçekleri renkli, parlak değil, küçük sarı renkte demetler halinde toplanmıştır.

Bitkilerin sapları 30 cm uzunluğa kadar dallı, yatık, yaprak ve sapların tadı ateşli ve ekşidir. Yaprakların rengi yeşil, sarı, kırmızı olabilir. Yenilebilir semizotunun ilk çiçekleri Haziran ayında çiçek açar, Ağustos ayında gece sıcaklıklarının düşmesiyle çalıların çiçeklenmesi sona erer. Tohumlar eylül ayında olgunlaşır, yumurtamsı tohum kapsülü içindedir, kendi başlarına toprağa dökülebilir.

Yabani semizotu: nerede ve nasıl büyür?

Canlılığı açısından, yabani semizotu otu, ekim devedikeni ve buğday çimi - bahçıvanların sürekli mücadele ettiği otlarla eşdeğerdir. Bu bitkilerin bahçede ve bahçede tamamen yok edilmesi olası değildir. Portúlaca, ormanın kenarında, yollarda, kaldırım levhalarının dikişlerinde, çorak arazilerde, nehirlerin ve rezervuarların kıyılarında görülebilir. Herhangi bir toprak buna uygundur, ancak aynı zamanda gölgede büyümez ve negatif sıcaklıklarda donar.

Semizotu çalılıkları

Faydalı özellikler

Semizotunun otsu kısımları halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Uygulama infüzyon, kaynatma, meyve suları, merhemler şeklinde gerçekleşir. Hazırlıkların hazırlanmasında tohumlara, kuru ve taze otlara dayalı tarifler kullanılır. Bahçe semizotundan elde edilen doğal hammaddelerin yardımıyla avitaminoz, bronşiyal astım, liken, diyabet, yaralar, hipotansiyon, iltihaplanmayı, baş ağrılarını giderirler.

Tıpta semizotu kullanımının kontrendikasyonları da vardır. Öncelikle bu bitki çocuklara, hamile ve emziren kadınlara verilmemelidir. Portúlaca bileşenleri içeren ilaçları almanın koşulu, doktorunuza danışmaktır.

Yemek pişirme kullanımı

Akdeniz sakinleri, herhangi bir turiste Portúlaca'nın ne olduğunu söyleyebilir, tüm avantajlarını adlandırabilir, saran ekşi tadını tanımlayabilir. Sonuçta, bitki Girit diyetinin bileşenlerinden biridir. Genç bitkilerden koparılan saplar ve yapraklar yiyecek olarak kullanılır.

Semizotu yemeklerinin hayranlarının açıklamalarına göre, eğer çok yerseniz, ağızda taze kuzukulağı yaprakları yedikten sonra ortaya çıkanlara benzer hisler olacaktır. Yenilebilir semizotu kötü bir şekilde depolanır, buzdolabında saklandığında bile, bahçeden yırtıldıktan sonra kullanım süresi 12 saatten fazla değildir.

Semizotu tabağı

Tohumlardan semizotu yetiştiriciliği: ne zaman ekilir

En fakir topraklarda bile tohumlardan bahçe çimi yetiştirebilirsiniz. Ancak, yenilebilir büyük parçalar oluşturması için, önceki sebze mahsullerinin selefleri olarak yetiştiği arazileri kullanıyorlar. Genellikle sebzeler için toprağa mineral gübreler uygulanır. Bitkiler tarafından tamamen tüketilmezler, semizotunun kökleri besin kalıntılarını çıkarır ve bunları kendi yeşil kütlelerini oluşturmak için kullanır.

Yemek pişirme amacıyla çim tohumlarının ne zaman ekileceğine karar vermek bazen zor olabilir. Topraktaki sokak şartlarında mayıs ayında bile gece donları meydana gelir. Portúlaca'nın tohumları ve fideleri, bırakın donma sıcaklıklarının altında, sıfırın üzerindeki donma sıcaklıklarına bile dayanamaz.

Bu nedenle, ya tohum yataklarını soğuktan korumak için önlemler alınır ya da sabit bir ısı oluştuğunda tohum ekimi yapılır ya da fide yetiştirme yöntemi kullanılır.

Fide ne zaman ve nasıl ekilir

Yetişkin bir semizotu bitkisinin tohumlardan gelişmesi uzun zaman alır. Fidandan satışa uygun bir çalıya dönüşmesi yaklaşık 2-2,5 ay sürer. Bu nedenle, erken hasat için, fidan tohumları Şubat ayının sonunda bir seraya ekilir. Daha sonra ısının başlamasıyla birlikte fideler açık zemine nakledilir.

Ekimden önce tohumların tabakalaşması

Birçok bahçıvan, sıcağı seven bitkilerin tohumlarının toprağa ekilmeden önce soğuk sertleştirilmesini tavsiye etmez. Tohum çimlenmesini iyileştirmek için tabakalandırma yapılır. Ancak bahçede semizotu ile uğraşmanın ne kadar zor olduğunu bilen bahçıvanlar, tohum çimlenmesinin mükemmel olduğunu bilirler ve tohumları buzdolabında saklayarak zaman kaybetmemelisiniz.

Site seçimi

Bahçe semizotu yatakları için aydınlık, hava akımına karşı korumalı bir yer seçin. Bitki suyla tıkanmış toprağı sevmez, bu nedenle alçakta yatan alanlar terk edilmelidir. Toprak iyi ısıtılmalı, nemlendirilmeli ve kum ve bahçe toprağı karışımından oluşmalıdır.

Adım adım dikim süreci

Açık toprağa tohumlar sığ oluklara ekilir. Kuru kum ile önceden karıştırılırlar. Sıralar arasında 50 cm ara bırakılır.

Fideler sera koşullarında yetiştirilirse, önce drenaj delikli alçak dikim kutuları hazırlarlar, içlerine nemlendirilmiş bir toprak alt tabakası yerleştirilir. Üst toprak hafifçe sıkıştırılmıştır. Tohumlar sıra sıra ekilir, 0,5 cm'lik bir tabaka ile kum serpilir, kutular şeffaf malzemelerle kaplanır, sıcak bir yerde ışığa çıkarılır. Periyodik olarak kutulardaki toprak nemlendirilir.

Semizotu yatağı

Semizotu otu bakımı

Portúlaca fidanları, iki yaprak göründüğünde, ayrı küçük kaplara veya bitkiler arasında 10 cm mesafe olan ortak kutulara dalın. Bitkileri yataklara diktikten sonra (8-10 yaprak oluştuktan sonra işlem yapılır), semizotu düzenli olarak sulanır.

Sulama modu

Portulacov ailesinden şifalı bitkiler sıcağa ve kuraklığa iyi tolere eder ve bol sulamaya ihtiyaç duymaz. Aşırı nem, fidan saplarının alt kısmında kara bacak denilen bir hastalık görünümüne neden olur. Yetişkin bitkilerde, güçlü su basması ile kökler çürür.Bir bahçe bitkisinin sulanması, üst toprak biraz kuruduktan sonra yapılır. Su miktarı minimumda tutulmalıdır.

Çiçeklenmeden önce yataklardan çıkarıldıkları için bitkilerin beslenmeye ihtiyacı yoktur.

Ne zaman ve nasıl hasat edilir

Bahçe semizotunun açık toprağa ekimi uygun koşullarda yapıldıysa, çiçeklenme başlamadan önce tomurcuklanma aşamasında bahçe yatağına tohum ekildikten 1-1.5 ay sonra hasat mümkündür. Genellikle gövdeler kökten kesilir. Gövdeler büyüdükçe, sapların kesilmesi tekrarlanır. Ancak bazı ülkelerde bitkiler sökülüp pazarlarda satılıyor. Bu, bu ülkelerin sakinlerinin mutfak tercihlerinden kaynaklanmaktadır.

Semizotu bahçesi: bahçeden ot nasıl çıkarılır

Bahçede semizotundan sonsuza kadar nasıl kurtulacağınızı bulmak için, bitkinin yapraklarında ve saplarında büyük miktarda nem tuttuğu ve topraktan çekildikten sonra bile hayatta kalmasına izin verdiği akılda tutulmalıdır. kökleri.

Semizotunu bahçeden çıkarmak için hem kimyasal ot kontrol araçları hem de agroteknik yöntemler kullanılır. Bunlar, toprağın derin kazılması, yatakları yansıtıcı malzemelerle malçlama, elle ayıklamayı içerir. Yabani otları düzenli olarak köklerinden çekmek, semizotunun büyümesini engelleyecek etkili bir tarım tekniğidir. Yerden yırtılan semizotu, ahşap bir döşeme veya üzerinde kuruyacağı taş bir yolda kaldırılırsa bu tekniğin faydaları% 100 olacaktır.

Elde ayıklama

Yabani otları düz kesiciler, çapalar, kültivatörler ile kesmek imkansızdır. Bitkiler, yeni yerlerinde hemen köklenmeye başlayacak olan parçalara bölünecek. Herkes semizotundan nasıl ve nasıl kurtulacağına kendi sağlığına göre bağımsız olarak karar vermelidir.

Bahçe semizotundan herbisit

Fazla fiziksel çaba sarf etmeden, kimyasallar kullanılarak yabancı ot kontrolü yapılır. Bu tür ilaçlar arasında herbisitler kasırga forte, antisapa, zenkor, permaclin sıvısı bulunur.

Yetiştiriciliği kontrol edilirse bahçe semizotu şüphesiz faydalı bir bitki olacaktır. Portúlaca'yı tohum oranını kontrol etmeden büyütmek, bitkinin her zaman kurtulması kolay olmayan bir felaket gibi görünmesine neden olur.