Kuşkonmaz bahçesi ve vahşi - ne kadar yenilebilir kuşkonmaz kışları

Rusya topraklarında, güney ve hatta subtropikal bitki türleri başarıyla kök salmaktadır. Bunlardan biri bahçe kuşkonmaz. Yenilebilir ve dekoratif çeşitler, orta ve kuzey enlemlerdeki çiçek yetiştiricileri tarafından yetiştirilmektedir.

Kuşkonmaz bahçesi ve vahşi - ne kadar yenilebilir kuşkonmaz kışları

Kültürün güney kökenli olması, onun sert Rus iklimine mükemmel bir şekilde tahammül etmesini engellemiyor. Soğuk havalarda bitkinin yer üstü kısmı solar, dekoratif çekiciliğini kaybeder. Ancak donmuş topraktaki yumrular çürümez. Bahçe ve vahşi - kışa dayanıklı çeşitler, kışı için endişelenmenize gerek yok.

Kuşkonmaz bahçesi

Çaylak bahçıvanlar, ister yalıtıma ihtiyacı olsun, ister onsuz olsun, yenilebilir kuşkonmaz kışlarının nasıl geçtiğinden endişe ediyorlar. Burada sahanın sahipleri dikkatli olmalı. Soğuk havalardan önce sürgünler incelenir, hasta, çürümüş, zararlı izleri ile çıkarılır. Üstler kesilemez, sığınak olarak bırakılır. Ancak risk almamak için bahçıvanlar ağır maruz kalan alanları ladin dalları, talaş ve kuru yapraklarla kaplar.

Bitki neye benziyor, hangi aileye ait

Kuşkonmaz mı yoksa kuşkonmaz mı? Günlük yaşamda kabul gören bu kültür isimleri, bilgisiz insanlar için yanıltıcıdır. Botanistler, kuşkonmaz ve kuşkonmazın tek ve aynı bitki olduğunu iddia ediyorlar. İkinci isim, çiçek yetiştiricileri tarafından, ilki - mutfak uzmanları tarafından kullanılır.

Bu, Kuşkonmaz ailesinin bir kültürüdür, ancak yüksek yaygınlığı nedeniyle, botanikçiler genellikle ayrı bir cins olan Kuşkonmaz'ı ayırt etmeye başladılar.

Bitki güçlü bir yatay kök sistemine sahiptir. Yer üstü kısmı otsu veya yarı çalı dallıdır. İğne şeklindeki dallar, bu alışılmadık flora türünün güzelliğini oluşturur. Çiçekler küçük, göze çarpmıyor, ancak meyveler çok etkileyici - parlak kırmızı. İçlerinde birkaç büyük tohum olgunlaşır.

Meyer'in çeşidi

Popüler çeşitler

300 bitki çeşidinin çoğu iç mekanlarda yetiştirilmektedir. Ülkede bahçelerde diğer kuşkonmaz türleri yetiştirilmektedir. Yenilebilir çeşitler geniş çiftlik alanlarını kaplar.

Ruslar hangi çeşitleri tercih ediyor:

• Meyer. Evde saksı tutmak için kompakt, dallı bir çalı.
• Pinnate. Muhteşem bitki. Sera sahipleri, bu yaprak dökmeyen çok yıllık bitkilerden gurur duyuyor. Kıvırcık dallar üzerindeki minyatür yaprakları pulları andırır.
• Hilal. Nadir bir tırmanma kuşkonmaz çeşididir. Uygun bakım ve iyi destekle 7 m'ye kadar büyür Dallar odunlanır, küçük dikenlerle kaplanır.
• Kuşkonmaz (Kuşkonmaz officinalis). Beyaz çiçekleri olan iki yaşında otsu bir çeşittir, 1,5 m yüksekliğe kadar büyür. Düz gövdeler kladodya ile kaplıdır. Bitki halk hekimliğinde kullanılmaktadır.
• Beyaz kuşkonmaz. Yaz sakinleri tarafından aktif olarak yetiştirilmektedir. Yaprak dökmeyen çalı, tıbbi hammadde kaynağı ve sofraya bir sebze takviyesi olarak kullanılır.

Yeşil kuşkonmaz aynı zamanda yenilebilir bir kuşkonmaz türüdür ve bol miktarda büyüme sağlar. Filizler 20 cm'ye ulaştığında lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlamak için kesilir.

Sebze mahsullerinin pişirmede kullanımı

Kuşkonmazın nasıl pişirileceğini herkes bilmiyor ya da daha doğrusu estetik zevk için yetiştiriliyor.Bu arada, yeşil bezelyeyi andıran tuhaf bir tat ve mutfak işleme yöntemleri uzun zamandır insanlar tarafından bilinmektedir. Sebze kaynatılabilir (8 dakika), fırınlanabilir (20 dakika), kış için hasat edilebilir. Diyetle beslenme için gövdeler 13-15 dakika buharda pişirilir. Ürün pişirilmeden yenildiğinde tüm besin özellikleri ortaya çıkar.

Ürün et ve balık yemekleri, kümes hayvanları ve diğer sebzelerle birleştirilir. Kuşkonmaz da bağımsız bir yemek olarak uygundur. Şefler, inceliğe enfes bir tat katmak için her türlü baharatı ve çeşniyi kullanır.

Kuşkonmazın nasıl pişirileceğinin en basit tarifi: sürgünleri kaynatın, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve şeker ile baharatlayın.

Kuşkonmaz yemekleri lezzetli ve orijinaldir

Görünüm tarihi

İnsanlık kuşkonmazı 3 bin yıldan fazladır tanıyor. Mısır ve Antik Roma'da, ritüel amaçlar için kullanıldı: üreme ve sağlıklı yavrular elde etmek için.

Romalılar kuşkonmaz yemeye başlayan ilk kişilerdi. Bu uzun zamandır soyluların ayrıcalığı olmuştur. Sonra halk, şifalı filizlerle yemekler yemeye başladı. Avrupa'da ürün 15. yüzyılda yayıldı.

Büyüyen kuşkonmaz

Değerli sebze ve süs bitkilerinin tohumlarına olan talep sürekli artıyor. Açık alanda kuşkonmaz dikmek ve bakımı zor değildir. Bu sulama, besleme, ayıklama. Toprak ve üst pansuman ile çalışırken bazı özel kurallara uyulur.

Kuşkonmaz fidanları

Toprak

Kültür, aşağıdaki bileşimden kuşkonmaz için toprakta başarılı bir şekilde kök salmaktadır:

• iki adet bahçe arazisi;
• bir parça kum;
• humusun bir parçası.

Üst giyim

Sezon başında, yeşil kütle oluşturmak için azotlu bileşikler kullanılır. Yaz aylarında - sebzeler için evrensel gübre. Bitkinin aşırı beslenmesi, özellikle uykuda olduğunda buna değmez.

Kuşkonmazın çoğaltılması

Bahçe kuşkonmaz için yetiştirme yöntemleri: tohumlar ve köksap bölümü.

Çimlenen tohumlar

Dikim malzemesi, tarım kompleksinin mağazalarında satın alınır veya bağımsız olarak hasat edilir. Sonraki adımlar:

1. Kaplar gübre ile karıştırılmış toprakla doldurulur.
2. Zayıf bir manganez çözeltisi ile dezenfekte edilen tohumlar, birbirinden 3 cm mesafede yüzeye yayılır.
3. 1 cm toprak tabakası serpin.
4. Sprey, polietilen ile kaplayın.
5. Kapları sıcak, aydınlık bir yere koyun.
6. Bir sprey şişesinden günlük olarak hafifçe nemlendirilir, havalandırılır.

Fideler üçüncü haftada ortaya çıkar.

Rizomların bölünmesi

Çalı kazıldı, yerden sarsıldı. Daha sonra köksap bir bıçakla parçalara bölünür. Her birinde köklerin ve 2-3 sapın kaldığından emin olun.

İşlem ilkbaharda yapılır. Yeni başlayan bir bahçıvan bu konuyla kolayca başa çıkabilir.

Kuşkonmaz köksap

Kuşkonmaz nakli

Yabani ve bahçe kuşkonmazını dondan bir ay önce ilkbahar veya sonbaharda yeni bir yere taşıyabilirsiniz.

Güçlü ve iyi gelişmiş kökler, ekim sırasında bir sorundur - kazmaları zordur. Bu nedenle, toprak bolca sulanır, daha sonra bir kürek veya dirgen ile kültürü her yönden baltalar ve dışarı çıkarırlar.

Yenilebilir kuşkonmaz, bahçe ve vahşi, Rusların çiftlik evlerinde ve yazlıklarında yaygın bir kültürdür. Bitki uzun zamandır tanıdık bir incelik, birçok ailenin diyetinde bir sebze takviyesi haline geldi. Faydalı nitelikler, bol miktarda vitamin ve lif beslenme uzmanları tarafından takdir edildi. Kuşkonmaz, süs ve yenilebilir bir ürün olarak yetiştirilir.

Otsu, yarı çalı türleri ve lianaları birbirinden ayırın. Çiçekler mütevazı ama meyveleri parlak ve güzel.

VAZ otomobil fabrikası, otomobilleri boyamak için bir sebze paleti kullanıyor. "Şeftali", meşhur "Patlıcan" ve parlak kırmızı kartopu "Kuşkonmaz" renkleri vardır.