Hạt phỉ, quả óc chó hoặc quả phỉ thông thường - cách trồng cây phỉ trong nước
Nội dung:
Cho đến nay, không phải tất cả những người làm vườn đều biết rằng cây phỉ nổi tiếng có thể được trồng trên trang web của bạn trong nước, thu hoạch tốt và ngon hàng năm. Cây phỉ là gì - cây bụi hay cây gỗ, tùy thuộc vào giống cây.
Lịch sử ngắn gọn của chi hazel
Ở Nga, cây bụi rụng lá phổ biến trong rừng và vùng thảo nguyên, rừng taiga phía nam, rừng rụng lá lá kim, ở Bắc Caucasus. Nó thuộc chi Hazel (Corylus) thuộc họ Bạch dương. Cây phỉ thông thường (Corylus Avellana) trong tự nhiên tạo thành những bụi rậm rạp, vì nó dễ dàng được nhân giống bởi những con chích hút rễ.
Hạt phỉ thông thường
Hạt phỉ thông thường trông như thế nào?
Chiều cao của một bụi trưởng thành đạt đến 2-5 m, tán có hình cầu hoặc hình trứng. Hệ thống rễ mạnh mẽ và phát triển chủ yếu theo chiều ngang. Lá hình tròn, hơi nhọn, dài tới 12 cm và rộng tới 9 cm. Hoa đực (hoa tai) và hoa cái được hình thành trên các bụi cây, do đó bạn nên trồng ít nhất ba cây cạnh nhau, và thậm chí tốt hơn khi trồng các giống khác nhau. Quả - quả hạch có vỏ cứng với lá bắc màu xanh lục, kết thành nhóm 3-5 chiếc.
Đặc điểm của sự đa dạng
Vương miện có thể có hình dạng giống như một cây gỗ hoặc cây bụi. Tuổi thọ từ 80-100 năm. Ra quả vào năm thứ năm.
Thời kỳ chín và năng suất
Hoa, cùng với các chồi của năm tiếp theo, ra hoa vào mùa thu trên các chồi non. Vào mùa xuân, sự ra hoa bắt đầu trước khi những tán lá xuất hiện, và những con ong bị thu hút bởi một lượng lớn phấn hoa. Quả hạch chín vào tháng 8 - đầu tháng 9. Trung bình một cây cho năng suất tới 1,5 kg, nhưng cũng có những giống cây cho năng suất tới 8 kg một bụi.
Chất lượng hương vị của các loại hạt
Ngay sau khi những quả hạch đầu tiên bắt đầu rụng, vụ thu hoạch bắt đầu. Tất cả các quả phỉ được thu hoạch cùng một lúc và đặt ở nơi khô ráo, tối để phơi trong vòng 2-3 tuần. Hàng ngày bạn cần xới xáo phần cây trồng đã phân hủy. Bạn có thể bảo quản các loại hạt khô trong 2-3 năm. Hương vị của các loại hạt được coi là dễ chịu hoặc trung tính, không có vị đắng hoặc ngọt rõ rệt, được coi là một lợi thế trong nấu ăn.
Các tính năng có lợi
Danh sách các đặc tính hữu ích của cây phỉ khá ấn tượng:
- cải thiện thành phần máu;
- kích thích tiết sữa;
- bình thường hóa huyết áp;
- phục hồi khả năng miễn dịch và sức mạnh;
- giúp điều trị sỏi thận, thấp khớp và thiếu máu;
- có tác dụng tẩy giun sán;
- kích thích mọc tóc;
- giúp giãn tĩnh mạch.
Cây phỉ được tiêu thụ tươi và chiên, trộn với mật ong, thu được dầu.
Chống hạn và chống sương giá
Cây con dễ bị tổn thương nhất trong ba năm đầu đời. Chúng sẽ được cung cấp nước tưới và tránh sương giá trong mùa đông. Cây bụi trưởng thành không sợ khô hạn và sương giá (khả năng chịu sương giá lên đến -40 ° C).
Kháng bệnh và sâu bệnh
Hazel bị rệp và sự xâm nhập của các loài gây hại cụ thể. Trong số các loại bệnh, cây trồng bị thiệt hại nhiều nhất là bệnh phấn trắng, bệnh gỉ sắt và bệnh thối trắng.
Công dụng của các loại hạt trong y học
Đối với mục đích y tế, cây phỉ được sử dụng để nhanh chóng phục hồi sau các cuộc phẫu thuật và bệnh tật. Hạt có hàm lượng calo cao, giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những phẩm chất quý giá nhất của cây phỉ là:
- không yêu cầu ánh sáng, dễ dàng chịu bóng một phần;
- khả năng chống sương giá (lên đến -40 ° С);
- năng suất ổn định;
- sinh sản sinh dưỡng nhanh;
- khiêm tốn với khu vực lân cận với cây bụi và cây cối khác.
Nhược điểm:
- sẽ mất ít nhất năm năm để đợi thu hoạch đầu tiên khi gieo hạt;
- trong ba năm đầu, cây con cần có nơi trú ẩn cho mùa đông và thường xuyên tưới nhiều nước.
Các loại hạt phỉ khác là gì
Tổng cộng, có khoảng 20 giống được biết đến cho đến nay, được trồng riêng ở những bãi đất trống, trong đó những giống sau đây được coi là phổ biến nhất.
Cây phỉ (Corylus Colurna), hoặc hạt gấu
Trong tự nhiên, nó phân bố ở Bắc Caucasus trong vành đai núi giữa. Cây phỉ mọc thành cây cao tới 20 m, sống tới 200 năm, không cho rễ chích hút. Thật khó tin rằng đây là hạt phỉ. Các loại hạt có vỏ rất cứng nằm trong một lớp bọc mềm. Các năm trồng xen kẽ với 2-3 năm thời gian chết hoàn toàn.
Hạt gấu
Cây phỉ thường (Corylus Heterophylla)
Cây bụi cao 2-4 m. Quả được kết thành 2-3 miếng. trên đôi chân dài gầy. Vỏ quả óc chó có màu xanh lá cây, hình dạng mượt mà, gợi liên tưởng đến một chiếc chuông. Tên gọi này cho thấy những chiếc lá khác nhau: ở những cành phía trên, chúng có màu xanh đậm và trơ trụi, còn ở những cành bên dưới - có màu nhạt hơn và có màu đỏ.
Cây phỉ nhiều lá
Hạt phỉ Mãn Châu, hoặc Siebold (Corylus Mandshurica)
Là một loại cây bụi cao 3-4,5 m có hình dạng khá thú vị của hạt quả hạch: hình ống, thuôn dài tới 6 cm, do đó việc thu hái và khai thác quả hạch gặp nhiều khó khăn. Loài này đã được nuôi trồng từ năm 1882, nhưng ở Nga, chúng được tìm thấy chủ yếu ở các vùng Moscow và Leningrad. Khả năng chống sương giá lên đến -45 ° С.
Mãn Châu hazel
Cây phỉ lá đỏ (Corylus Atropurpurea)
Một giống khác thường cao 2-3 m với lá màu đỏ (tím) được lai tạo ở Anh vào năm 1836. Nó được đánh giá cao không chỉ vì trái lớn mà còn vì vương miện trang trí của nó, được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan. Khả năng chống sương giá thấp hơn một chút (xuống -29 ° С).
Cây phỉ lá đỏ
Hạt phỉ lớn (Corylus Maxima), hoặc hạt Lombard
Cây bụi hoặc cây gỗ cao 3-10 m. Quả dạng hạt lớn (đường kính đến 2,5 cm) được bao bọc trong một bọc dài hình ống màu đỏ hoặc xanh lục với các phiến răng rộng. Lá cũng có thể có màu xanh đậm hoặc đỏ tía.
Hạt lựu
Cây phỉ thông thường: trồng và chăm sóc
Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng các bụi cây vào mùa thu vài tuần trước khi bắt đầu có sương giá. Điều này cho phép bạn đậu quả gần hơn một năm.
Trồng mùa xuân
Không có gì khác biệt so với phương pháp vào mùa thu, nhưng hố trồng cây sẽ phải được chuẩn bị vào mùa thu để đất có thời gian nén chặt. Cây con phải có chồi khỏe nhưng chưa bùng phát.
Trồng mùa thu
Quy trình từng bước chính xác trông giống như sau:
- Cây con được chọn với 3-4 chồi khỏe. Chiều dài của thân rễ khoảng 50 cm.
- Các hố được đào cách nhau khoảng 5 m trước ngày trồng dự kiến ít nhất một tháng, rộng 50 - 80 cm, sâu 50 - 60 cm.
- Đất để hoàn thổ được chuẩn bị theo nguyên tắc: đất sau khi đào được trộn với một xô mùn, thêm hai ly tro củi và đất từ dưới các bụi cây phỉ già, được làm giàu bằng hệ vi sinh cần thiết.
- Ngày trước khi trồng, thân cây được ngâm trong hỗn hợp nước, đất sét và một ít phân chuồng hoai mục.
- Cổ rễ được đánh giá quá cao so với mặt đất 5 cm.
- Hãy chắc chắn lái một cái chốt vào lỗ để buộc bụi lần đầu tiên.
- Sau khi lấp đầy rễ, bụi cây được tưới nhiều nước.
- Đất bên dưới cây óc chó được phủ bởi than bùn hoặc mùn cưa.
Đặc điểm của chăm sóc theo mùa
Cây non cần được chú ý nhiều nhất. Từ năm thứ ba, quả óc chó hầu như không cần chăm sóc, ngoại trừ việc cắt tỉa hợp vệ sinh, tưới nước khi khô hạn và thu hoạch.
Tưới nước và cho ăn
Tưới nước trong thời gian khô hạn cần tưới 1-2 lần / tháng. 10 lít nước được đổ dưới bụi cây. Ngày hôm sau, đất dưới hạt phải được nới lỏng.
Ra hoa
Sự thụ phấn diễn ra với sự trợ giúp của gió. Khi cây phỉ nở hoa, hoa bí đực phát tán phấn hoa trong trung bình 12 ngày và hoa cái mở ra đến 14 ngày. Không cần phải làm bất cứ điều gì về chăm sóc trong thời gian này.
Điều trị dự phòng
Bọ cánh cứng tấn công cây phỉ nhất. Họ sẽ cần xử lý bụi rậm trước bằng thuốc diệt côn trùng: karbofos, chlorophos hoặc actellik. Từ nấm, chúng được xử lý với sự xuất hiện của mùa xuân với sulfat đồng hoặc chất lỏng Bordeaux.
Tỉa cây phỉ
Bằng cách cắt tỉa, bạn có thể tạo thành một cây hoặc bụi cây. Nó thường được tiến hành vào mùa đông. Họ cố gắng loại bỏ tất cả các nhánh nơi cây phỉ mọc lên, tạo ra độ dày quá mức. Quả chỉ được hình thành trên các chồi non của năm nay. Cứ 20 năm một lần, tiến hành tái sinh cây, để lại phần mặt đất cao không quá 30 cm với các chồi khỏe và mạnh nhất.
Chuẩn bị cho mùa đông
Chỉ trong 2-3 năm đầu sau khi trồng cây con, chúng cần tạo nơi trú ẩn cho mùa đông. Chúng được làm từ bạt nông nghiệp, quấn vương miện hoặc uốn cành xuống đất và phủ từ trên cao xuống.
Sinh sản
Hạt phỉ là cây trồng sinh sản cực kỳ dễ dàng theo bất kỳ cách sinh dưỡng nào. Quả hạch hiếm khi được trồng, vì không thể đoán trước được cây nào sẽ ra hoa, và có thể ra quả lần đầu tiên sau 10 năm.
Bằng cách giâm cành
Vào mùa hè, cành dài 10-12 cm được cắt từ cành non trưởng thành, thả trong nhà kính, nhất thiết phải đậy bằng nắp trong suốt. Thông thường phải mất đến một tháng để ra rễ, sau đó cây con được chuyển đến một nơi cố định.
Bằng cách phân chia bụi cây
Bụi cây có thể được đào lên và chia thành 2-3 phần. Điều này được thực hiện với cây non (đến 5 tuổi) và chỉ vào mùa xuân.
Lớp
Phương pháp đủ dài. Cành uốn xuống đất, vỏ bị xước ở chỗ tiếp xúc tạo điều kiện cho cây ra rễ. Cố định chồi bằng kẹp tóc và rắc đất lên. Nơi này được tưới dồi dào trong suốt mùa hè.
Con đẻ
Bụi cây sẽ cho nhiều chồi rễ sau 3-4 năm, được đào ra và cấy từ đầu mùa hè đến nơi ở mới.
Ghép cây phỉ
Có một giống cây trồng trên trang web, nó có thể được sử dụng để ghép cành trên cây phỉ hoang dã.
Các vấn đề có thể xảy ra khi trồng cây phỉ
Được biết, cây phỉ hầu hết đều bị bệnh dày lá nên cần phải tạo điều kiện cho cây sinh trưởng năng suất: chặt, bỏ chồi rễ, không trồng cây cao quá gần.
Từ mô tả ở trên, sẽ rõ tại sao cây phỉ không kết trái trong vườn nếu chỉ có một bụi cây. Đây là lý do chính tại sao không có hạt trên cây phỉ.
Bệnh tật
Bệnh gỉ sắt, bệnh thối trắng và bệnh phấn trắng là những bệnh phổ biến mà cây phỉ mắc phải. Cần tiến hành xử lý đầu tiên bằng sulfat đồng hoặc dung dịch Bordeaux hàng năm sau khi tán lá nở hoa. Lần thứ hai được thực hiện sau 2-4 tuần.
Sâu bọ
Bọ cánh cứng, bọ hung, mọt hạt là những loài gây hại cụ thể trên cây phỉ. Chúng chiến đấu với chúng theo cách tương tự như với rệp: chúng xử lý các bụi cây bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt côn trùng: phytoverm, karbofos, actellik. Triệu chứng đáng báo động nhất là vết sưng trên vỏ cây, tốt hơn là bạn nên cắt bỏ và đốt những chồi như vậy.
Cây phỉ thường là một loại cây bụi khiêm tốn với một chiếc vương miện đẹp mắt và các loại hạt thơm ngon bổ dưỡng hàng năm. Ngày nay trồng trong vườn không khó, các vườn ươm cung cấp nhiều loại giống cho năng suất cao (lên đến 8 kg / bụi).
