Cây táo nghệ tây pepin: mô tả đa dạng

Các mảnh đất của những người làm vườn có kinh nghiệm thường có đầy đủ các loại cây ăn trái khác nhau. Lê, đào, mận, mận anh đào và tất nhiên là cả cây táo. Như không có chúng. Cây táo Pepin saffron là loại cây phổ biến nhất được trồng trong vườn nhà, là lựa chọn tốt nhất trong số các lựa chọn mùa đông. Niềm tự hào của nhà chăn nuôi Michurin không chỉ có nhu cầu đối với cư dân mùa hè của Vùng Moscow, mà còn vượt xa biên giới của đất nước.

Lịch sử lai tạo của giống

Cây táo Pepin saffron bắt đầu lịch sử của nó từ năm 1907. Ivan Michurin nổi tiếng một thời đã thử nghiệm các giống cây mùa đông, đặc biệt với giống Renet, để ghép các giống lai giữa cây Pipinka Lithuania và cây táo Trung Quốc vàng. Nhờ sự cần mẫn của nhà khoa học, những quả táo của Pepenk đã ra đời ở tỉnh Tambov vào đầu thế kỷ trước. Nhiều năm thử nghiệm và kiểm tra đã lên đến đỉnh điểm khi đưa dữ liệu về giống táo mới vào sổ đăng ký thành tựu chọn giống. Nó xảy ra vào năm 1947.

Pepin saffron - niềm tự hào của nhà chăn nuôi nổi tiếng Ivan Michurin

Kể từ thời điểm đó, văn hóa đã được phát triển ở khu vực Tây Bắc, vùng Trung tâm Đất Đen, Trung Volga, Bắc Caucasian và các vùng Siberi của Nga. Ngoài ra, cây táo Saffron được trồng thành công ở Ukraine, Kazakhstan, Belarus, Estonia, Litva. Cây táo Nghệ tây mùa đông trở thành tổ tiên của các giống cây như: Quà lưu niệm của Altai, Tình bạn của các dân tộc, Chim bồ câu Altai, Niềm vui mùa thu.

Pepin saffron - một loại cây táo được trồng ở nhiều vùng lãnh thổ của Nga và nước ngoài

Mô tả thực vật

Theo mô tả, cây táo nghệ tây Pepin là một loại cây nhỏ, chiều cao tối đa là 4 mét, với tán tròn rậm rạp. Thân cây khỏe và cứng cáp. Những cành cây đang chảy. Chồi mỏng và dài, màu xanh xám. Lá nhỏ, hình bầu dục, đầu nhọn thuôn dài và có màu hơi xanh. Văn tế nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng.

Quả nhỏ, mỗi quả nặng tới 120 g, vỏ mỏng, dày đặc. Trong quá trình chín, táo chuyển màu từ xanh sang vàng với thùng hồng hào. Chúng có vị chua ngọt, khá ngon ngọt. Hương thơm của trái cây rõ rệt và có các nốt cay. Cùi có cấu trúc đậm đặc, không có hạt nhưng không chắc.

Vị lai được đánh giá cao về hương vị.

Giống lai nhận được đánh giá ngon miệng cao. Trái cây được sử dụng trong bảo quản dưới bất kỳ hình thức nào, khi nấu nước trái cây và chế phẩm, làm kẹo trái cây và sấy khô, tiểu tiện.

Ưu điểm và nhược điểm

Saffron Pepin là một cây táo với một số ưu điểm:

• cho năng suất cao từ năm này sang năm khác;
• bắt đầu kết trái sớm;
• có khả năng tái sinh cao;
• có quả có màu sắc trang nhã;
• khác nhau ở một tỷ lệ nhỏ táo rụng;
• vận chuyển tốt trên quãng đường dài;
• có mức độ tự sinh cao.

Cây trồng cho năng suất cao, chịu được sương giá và vận chuyển tốt trên quãng đường dài.

Trong nền tảng của những giá trị của nó, văn hóa cũng có một số nhược điểm. Nó:

• nhu cầu cắt tỉa tăng lên để tránh giảm kích thước của quả và rụng tự phát;
• kích thước và trọng lượng nhỏ của táo;
• khả năng chống sương giá thấp.

Năng suất và bảo quản trái cây

Saffron pepin đã nhận được đánh giá tốt trong cộng đồng cư dân mùa hè và những người làm vườn vì năng suất cao và giữ được chất lượng của trái cây. Cây bắt đầu kết trái trung bình từ năm thứ tư của cuộc đời, nhưng không nghỉ. Mỗi cây trưởng thành có khả năng cho năng suất khoảng 260-280 kg. Quả được thu hoạch từ giữa tháng 9, nhưng độ chín hoàn toàn có thể nói là không sớm hơn sau một tháng bảo quản. Một loại cây trồng như vậy được bảo quản trong khoảng sáu tháng, duy trì độ tươi ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Để bảo quản Saffron táo thành công, bạn cần tuân thủ một số quy tắc:

• vụ mùa phải được thu hoạch cẩn thận, không bị hư hỏng;
• bảo quản được thực hiện trong thùng nhựa hoặc thùng gỗ;
• những quả được rắc mùn cưa hoặc tách bằng giấy sáp;
• phòng bảo quản được duy trì nhiệt độ từ 0 đến 2 độ C;
• để giữ được chất lượng lâu dài, quả không bị đốm, nứt và nhàu nát hai bên.

Bảo quản trái Saffron Pepin trong hộp nhựa hoặc hộp gỗ

Đổ bộ

Giống lai này không chịu cấy ghép, vì vậy nên trồng ngay ở nơi cố định. Những vùng đất thấp có nước ngầm không phải là lựa chọn tốt nhất để trồng cây táo Pepin.

Cây táo được trồng xuống đất vào mùa xuân khi đất ấm lên

Cây được trồng vào mùa xuân khi đất ấm lên. Đối với điều này:

1. Cây con được ngâm trong 3-4 giờ, sau đó được nhúng vào đất sét nghiền.
2. Một cái hố được đào sâu tới một mét và đường kính ít nhất là 1,2 mét.
3. Hỗn hợp tro, mùn, đất vườn và azofoska được đổ vào hố đã chuẩn bị.
4. Cọc được cắm vào lỗ để nâng đỡ cây.
5. Cây con được hạ xuống giữa các giá đỡ, buộc lại và phủ đất lên.
6. Cây được tưới nhiều.

Kỹ thuật nông nghiệp

Tuân thủ các quy tắc chính của công nghệ nông nghiệp là chìa khóa cho một vụ thu hoạch phong phú trong tương lai và hương vị của nó.

Tưới nước

Cây còn nhỏ cần được tưới nước thường xuyên. Tưới nước được thực hiện hàng tuần với lượng 15 lít cho mỗi cây con.

Đến cuối mùa hè, giống táo Pepin không còn được tưới nữa. Và chỉ sau khi tán lá rụng xong, việc tưới nước trước mùa đông mới được thực hiện. Để làm điều này, đất được làm ẩm sâu 1 m để bảo vệ rễ cây khỏi bị đóng băng vào mùa đông.

Phân bón

Vào mùa xuân, nên bón phân khoáng cho cây trồng, còn vào mùa thu bón phân hữu cơ là thích hợp hơn. Trong thời kỳ cây ra chồi, bón phân có hàm lượng kali và lân cao, mỗi tháng bón 2 lần.

Nới lỏng

Đừng bỏ qua quy trình nới lỏng đất. Loại bỏ cỏ dại và xới đất được thực hiện một ngày sau khi tưới đất.

Vệ sinh

Vào mùa xuân và mùa thu, cây cần được quét vôi và điều trị vết thương nhỏ và vết thương lớn bằng sơn bóng vườn. Điều này sẽ ngăn ngừa bệnh tật và xua đuổi sâu bệnh.

Tỉa và tạo hình vương miện

Giống táo Pepin phải được cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu. Cần cắt tỉa cành vào mùa thu để loại bỏ những cành yếu, đặc biệt dễ bị nhiễm nấm và bệnh vào mùa lạnh.

Cây táo của Pepin được cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu

Vào mùa xuân, một chiếc vương miện được hình thành với sự trợ giúp của việc cắt tỉa. Họ làm điều này từ năm thứ ba của cuộc đời của cây. Để làm điều này, hãy cắt:

• cành già không còn chồi và quả;
• chồi bị hư hại sau khi trú đông do tuyết rơi dày và đóng băng;
• cành mọc ở giữa tán và che bóng mạnh cho trái non;
• chặt bỏ ngọn cây trên 8 năm tuổi;

Chuẩn bị cho mùa đông

Để bảo vệ nền nuôi khỏi bị hư hại và dịch bệnh trong mùa lạnh, cần có sự chuẩn bị thích hợp cho mùa đông. Đối với điều này:

• Nơi trú ẩn đang được chuẩn bị. Các cây con non được bọc trong giấy hoặc vật liệu che phủ, trước khi buộc các cành bằng dây. Ở những cây trưởng thành, chỉ có thân chuyển sang cành.Đất dưới gốc cây táo được phủ một lớp mùn dưới dạng phân chuồng hoặc than bùn.
• Cây cối bảo vệ khỏi loài gặm nhấm bằng cách đặt bẫy hoặc chất xua đuổi trong khu vực. Thân cây táo được bọc bằng giấy vân sam hoặc hắc ín.
• Những cây 5 năm tuổi được quét vôi trắng vào mùa đông bằng chất quét vôi đặc biệt.

Chuẩn bị thích hợp cho mùa đông sẽ cứu cây khỏi bệnh tật và chết cóng.

Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại

Giống nghệ tây Pepin có khả năng chống chịu khá tốt với nhiều loại bệnh, nhưng rất dễ bị bệnh vảy. Thông thường, cây non hoặc cây suy yếu bị bệnh. Ngoài ra, nếu không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây, sâu bệnh có thể tấn công chúng. Đây có thể là:

• Bọ cánh cứng hoa táo là một loài bọ cánh cứng màu nâu có mũi dài. Thích ăn đọt non và chồi non. Họ đang chiến đấu với anh ta với sự giúp đỡ của Karbofos và Votafoks.
• Bao kiếm hình dấu phẩy. Một loại côn trùng nhỏ hút nhựa cây ẩn mình dưới vỏ cây. Nó biểu hiện bằng những đốm đỏ trên quả và lá rụng sớm. Nitrafen giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại anh ta.
• Bướm đêm táo. Một loài bướm đẻ ấu trùng trong quả táo, và cuối cùng chúng rơi ra giun. Thuốc chống lại nó - Zolon, Methadion, Cydial.

Thụ phấn giống

Pepin có thể tự thụ phấn. Nhưng rất tốt khi các giống thụ phấn phát triển trong vùng lân cận, chẳng hạn như: Antonovka thông thường, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.

Các biến thể và phân loài

Tùy thuộc vào khí hậu trong khu vực, có một số phân loài của giống phát triển tốt hơn trong những điều kiện sau:

• Văn hóa mùa đông. Các loài phụ sinh sống tốt ở vùng Volga, vùng Matxcova, vành đai Giữa và ở nước ngoài. Thích đất trung tính.
• Phát sáng. Một cây trồng được trồng ở một góc và uốn cong xuống đất. Giống tốt cho khí hậu khắc nghiệt.
• Giống mùa đông với chồi treo. Mọc ở độ cao cao hơn trong đất thịt nhẹ.
• Nghệ tây Saratov. Một cây rất cao với tán hình chóp. Khung cảnh cuối thu. Phổ biến ở vùng Volga.
• Sayan saffron là một loại cây cảnh ăn quả táo với những quả táo nhỏ và chua ngọt nặng tới 40 g.

Với sự chăm sóc thích hợp, cây táo nghệ tây Pepin đã kết trái không mệt mỏi từ năm này qua năm khác

Táo ngon của giống nghệ tây Pepin có khả năng chống sương giá, thích hợp để bảo quản, luộc và sấy khô. Quả chín vào cuối mùa hè và có thể được bảo quản cho đến mùa xuân năm sau.