Pebermynte (Mentha Piperita) - plantebeskrivelse

Mint (familielam eller lipocytter) er en hybrid dannet af vand- og havearter. Populært kendt som kold mynte, pebermynte, engelsk mynte, chill. Den første nævner, hvad mynte er, dateres tilbage til det antikke Rom. En infusion af pebermynteblade er blevet brugt som et forfriskende middel. Kulturen dyrkes i havesteder og i industriel målestok.

Pebermynte: træk ved dyrkning og pleje

Pebermynte er en urteagtig flerårig plante. Ifølge beskrivelsen fra den botaniske referencebog har den et forgrenet fibrøst rodsystem og en opretstående tetraedrisk stamme. Afhængigt af typen varierer højden fra 0,5 meter til 1,5 meter.

Pebermynte

Stammen er dækket af fine bløde hår. Bladpladerne er ovale. Kanterne er let savtakket. Bleg til mørkegrøn farve. I blomstringsperioden frigiver den spidseformede blomsterstande. Små lilla blomster.

Mentha piperita er en værdifuld honningplante. Kulturen har fundet anvendelse i medicin, madlavning, parfume. Planter er kendetegnet ved en rig sammensætning af makro- og mikroelementer.

Mint indeholder:

• essentielle olier;
• vitaminer i gruppe A, C, PP, B;
• calcium;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• jern;
• mangan;
• flavonoider;
• tanniner;
• hesperidin;
• søen
• polyphenoler;
• ursolsyre og oleanolsyre;
• menthol.

Helbredende egenskaber

De fordelagtige egenskaber ved mynte er mange og varierede. Det bruges til at behandle og forebygge en lang række sygdomme.

Pebermynte har en beroligende, smertestillende, antiinflammatorisk og antiseptisk virkning. Hjælper med at reducere temperaturen, øge immuniteten. Det har en tonisk og forfriskende effekt. I tilfælde af forstyrrelse i mave-tarmkanalen bruges den til at normalisere fordøjelsen og øge appetitten. Anvendes som et koleretisk middel.

Plantens medicinske egenskaber er grunden til dens store popularitet.

Pebermynte har vist sig at være yderst effektiv til behandling af:

• sygdomme i nervesystemet
• søvnløshed;
• luftvejsinfektion
• ondt i halsen, bronkitis, faryngitis;
• sygdomme i mundhulen
• sygdomme i det kvindelige reproduktive system.

Kontraindikationer til brug

På trods af de ubestridelige fordele har mynte en række kontraindikationer. Det høje indhold af essentielle olier i sammensætningen kan fremkalde en allergisk reaktion, forårsage døsighed og et fald i reaktionen.

Det anbefales ikke at bruge mynte:

• under graviditet
• under amning
• børn under 6 år
• med individuel intolerance
• i tilfælde af lavt blodtryk
• med åreknuder
• med svaghed, tab af styrke, døsighed.

Anvendelsesmetoder

Mint og præparater baseret på det har en bred vifte af applikationer. Dens anvendelse er bedst kendt inden for medicin.

Høstning af mynteblade til forbrug

På grund af dets medicinske egenskaber bruges planten til behandling og forebyggelse af:

• respiratoriske virale og bakterielle sygdomme;
• sygdomme i fordøjelsessystemet
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• nervesygdomme
• hudsygdomme.

Som anvendt medicin:

• vandinfusion
• alkoholinfusion;
• mynte bouillon;
• smør;
• te med mynte.

Ud over traditionel medicin bruges mynte til madlavning og kosmetologi.

Art mangfoldighed

I dag kendes mere end 25 arter og 10 underarter af pebermynte (oversat til latin som Méntha piperíta). Mange af dem dyrkes aktivt i havearealer.

• Krøllet. Mindre udsigt. Buskenes højde overstiger ikke 80 centimeter. Forskellen er krøllet løv og høj frostbestandighed. Har medicinske egenskaber.
• Æble. Lav kvalitet og fløjlsagtig mørkegrøn løv. Har en uudtrykt aroma.
• Langbladet. Sorten er kendetegnet ved kraftige høje buske. Højden når 1-1,5 meter. Den største forskel med pebermynte er den langstrakte tandformede bladform.
• Citron. Kendt som citronmelissa. Har en behagelig citronduft. Afviger i medicinske egenskaber.
• Duftende. Lav flerårig plante. Har en behagelig lugt. Det bruges aktivt i madlavning og folkemedicin.
• Vild. Forskellen med peberfrugt er den milde aroma og den lille køleeffekt.

Blandt gartnere er sennep, have, appelsin, hund, steppe, vand, koreansk, chokolade, ingefær mynte kendt. Af hybriderne dyrket i industriel skala blev følgende udbredt: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Voksende funktioner

Mynte er en vegetativt dyrket plante. Almindelige metoder inkluderer:

• opdeling af rødder;
• spiring af stiklinger
• såning af frø.

Forårstid vælges til plantning. Anden halvdel af april - første halvdel af maj er bedst egnet. På dette tidspunkt slår planterne godt rod et nyt sted og begynder at vokse aktivt.

Plantning af planter

Når man vokser, overholdes et antal regler:

• Plottet til kimplanter forberedes på forhånd. Det graves op og ryddes for ukrudt. Ved forberedelse anbefales det at lægge gødning i jorden på forhånd.
• Når man planter planter dyrket af frø, er de dækket af en film eller ikke-vævet materiale. Dette gør det muligt for unge kimplanter hurtigt at tilpasse sig nye forhold. Landinger åbnes, når truslen om nat- og dagfrost er helt forbi.
• Pebermynte reagerer negativt på det høje kvælstofindhold i jorden. Ved fodring foretrækkes kalium- og fosfor-sammensætninger.
• Kulturen tilhører den krybende kategori. Der kræves konstant overvågning for at begrænse tilvækst. Skiferplader eller metalbøjler indlejret i jorden fungerer som en naturlig begrænser.
• Plantning af planter ved at opdele rødderne er tilladt indtil midten af ​​august.

Funktioner ved udendørs pleje

Ifølge beskrivelsen er mynte en uhøjtidelig plante. At dyrke og pleje det i det åbne felt kræver ikke alvorlige arbejdsomkostninger. Hovedkravet er overholdelse af enkle regler for landbrugsteknologi. De består i rettidig vanding, løsnelse af jorden og fodring:

1. Mynte vokser godt i oplyste, ikke tørre områder. Planter dyrkes ofte i delvis skygge.
2. Frugtbar, godt drænet jord er bedst.
3. Under normale forhold er det nok at vand 2 gange om måneden. Ved forhøjede lufttemperaturer og tørke øges frekvensen til 1 gang om ugen.
4. Planter fodres om foråret.En blanding af superphosphat, ammoniumnitrat og kaliumsalt tilsættes til jorden. Ingredienser tages med en hastighed på 250 for hver 10 kvadratmeter.
5. Løsning udføres flere gange om sæsonen kombineret med ukrudt af ukrudt.

Funktioner ved at vokse derhjemme

Til reproduktion derhjemme anvendes frø, plots fra voksne planter, stiklinger. Frøavl er en af ​​de mest arbejdskrævende metoder. For at gøre dette skal du nøje følge instruktionerne til såning af frø. Den mest almindelige er spiring af stiklinger eller opdeling af buske.

Vokser derhjemme

Vælg sunde processer op til 20 centimeter lange. Stiklinger placeres i vand med tilsætning af en vækstaktivator. Efter udseendet af et forgrenet rodsystem placeres kimplanten i en tidligere forberedt gryde.

Spiren begraves og drysses med jord. Efter plantning vandes planten rigeligt med vand. For at kunne dyrke mynte med succes anbefales det at følge en række plejeregler:

1. Temperaturen i rummet opretholdes fra +20 til +25 ℃.
2. Kimplanterne ventileres regelmæssigt og overrisles, når jorden tørrer op.
3. Efter hver vanding løsnes jorden for at forbedre jordbeluftningen.
4. Når man dyrker mynte fra frø, udføres udtynding for at fjerne svage og gulede spirer.
5. Frøplanter er forsynet med god belysning. Yderligere belysning leveres om vinteren.

Voksne spirer er passet som andre indendørs planter - de følger ordningen med vanding, fodring og løsning af jorden.

Blomstringsperiode

Blomstringsperioden for pebermynte afhænger af det voksende område. Det er tidligere i de sydlige regioner. Blomster vises i midten af ​​juni. I de centrale regioner og i nord flyttes denne periode til et senere tidspunkt. De første blomsterstilke vises i slutningen af ​​juni eller midten af ​​juli. I nord kan mynte kun blomstre i begyndelsen af ​​august.

Kulturen er kendetegnet ved lang blomstring, der varer indtil september. I nogle arter bevares stængler indtil frost.

Pebermynte under blomstring

Pebermynte er en krydsbestøvet plante. Insekter er de vigtigste bestøvere. Efter blomstring modnes frøene i planter - små brune nødder. Frøene bevarer deres egenskaber i to år.

Indsamling og opbevaring af pebermynte

Planter fra det andet leveår er velegnede til indsamling. Arbejdet udføres i midten af ​​juni eller juli, når planterne går ind i blomstringsfasen. Det menes, at det på dette tidspunkt har de mest helbredende egenskaber.

Det er bedre at samle lægeplanten om morgenen på en tør dag. Før plukning anbefales det at skylle mynten med vand og lade den tørre. Når de ved alt om mynte, dets medicinske egenskaber og anvendelsesmetode, vælger de metoden til høst.

Myntehøstning udføres på flere måder:

• Fryser. Friske planter vaskes, tørres og lægges i beholdere eller poser i små portioner. Beholderne placeres i fryseren til opbevaring.
• Myntsirup. 800 g vand kræver 500 g sukker. Sirupen koges. Mint tilsættes til det og koges igen. Filtrer den varme blanding gennem en fin sigte og tilsæt saften af ​​en halv citron. Sammensætningen blandes grundigt og koges for sidste gang.
• Mint tinktur. Til forberedelse anvendes 70 procent alkohol. Mynte hældes i en steriliseret beholder med alkohol i forholdet 1:10. Beholderen placeres på et mørkt, køligt sted i 10 dage. Beholderen rystes hver 1-2 dag. Efter 10 dage flyttes beholderen til køleskabet i yderligere 3 dage.Derefter filtreres tinkturen og hældes i en ren beholder til opbevaring.
• Spiritus. For at forberede en drink har du brug for 400 ml alkohol, 200 ml vand, 1 g citronskal og 6 g tør mynte. Alle ingredienser blandes i en beholder og infunderes i 2 dage på et køligt mørkt sted. Efter 2 dage tilsættes en sirup fremstillet af 1 kg granuleret sukker og 150 ml vand til tinkturen. Blandingen omrøres og aftappes på flaske.
• Tørring. Lange stængler af bevidst vasket mynte skæres og samles i klaser op til 3 cm i diameter. Kloserne hænges et godt ventileret mørkt sted.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Mynte har et svagt immunsystem. Det er ofte modtageligt for sygdomme og skadedyrsangreb.

Eksperter identificerer et antal sygdomme, der forårsager størst skade på planter:

• Rust. Det forekommer ved høj luftfugtighed, lave temperaturer eller med et overskud af kvælstof i jorden. Det er kendetegnet ved dannelsen af ​​en rødbrun pigmentering på bladpladerne.
• Pulveriseret meldug. Hovedtegnet på skader er udseendet af en plak på bladene af en hvid farvetone. Til forebyggelse af sygdommen udføres sprøjtning med kolloidt svovl.
• Vertikillær visning. Det manifesterer sig i en ændring i farven på de øverste par af bladplader til sort. Når sygdommen spreder sig, dør planten.
• Anthracnose. Sygdommen manifesterer sig i dannelsen af ​​brune pletter på bladpladerne. For at bekæmpe sygdommen anvendes sprøjtning med Bordeaux væske.
• Septoria eller pletblødning. Det manifesterer sig i form af brune eller sorte pletter med en kantet form med en sort kant. For at bekæmpe spredning af sygdommen anvendes sprøjtning med Bordeaux-blanding.
• Tilvækst. Sygdommen er forårsaget af mycoplasmas. I berørte planter bemærkes vækstophør, en ændring i løvfarven. Berørte planter anbefales at grave op og brænde. Sunde buske transplanteres til et nyt sted.

Pulveriseret meldug på mynte

Af skadedyrene er mynte mest modtagelige for skader:

• mynte loppe
• shchitonoskoy;
• bladlus;
• cikader;
• biller snegle
• eng blodorm;
• sløvende øre.

Fra skadedyr er en bjørn, larver af en kålskov, en engmøl og en klis isoleret. For at bekæmpe skadedyr observeres afgrødedrejning, plantesystemet følges, og forebyggende sprøjtning udføres.