Wie Ingwer zu Hause und in der Natur wächst
Inhalt:
- Ingwer - welche Art von Pflanze, wie sieht sie aus?
- Vorbereitung, Ingwer zu pflanzen
- Wachsender Ingwer zu Hause aus Wurzelknollen
- Wie man eine Pflanze zu Hause pflegt
- Wenn Ingwer blüht
- Wachsender Ingwer auf freiem Feld im Land
- Vermehrung von Ingwer durch Samen
- Wachsende Probleme, Krankheiten und Schädlinge
Ingwer ist eine exotische Pflanze aus Südasien. Seine Popularität beruht auf seiner reichen chemischen Zusammensetzung und seinen vorteilhaften Eigenschaften. Es ist ein dekorativer Blumentopf, Medizin und Gewürz. Sie können eine Wurzelpflanze im Freien anbauen, jedoch nur in südlichen Regionen mit warmen und langen Sommern. So wie Ingwer blüht, ähnelt er einem Bambus mit Knospen.
Ingwer - welche Art von Pflanze, wie sieht sie aus?
Ingwer ist ein mehrjähriges Kraut. Die Farbe der kultivierten Sorte hängt von der Sorte ab. Es hat ein holziges Aroma und einen scharfen, scharfen Geschmack. Es gibt zwei Arten von Wurzelfrüchten: Schwarz, das nicht verarbeitet wird, und Weiß, das von der obersten Schicht gereinigt wird.
Nützliche Würze auf der Fensterbank
Ingwer: Wie wächst es und wo? Jetzt ist die Pflanze selten in ihrer natürlichen Umgebung zu finden. Der Hauptwachstumsort brennender Wurzeln ist China und Indien. Für industrielle Zwecke wird das Gewürz in Brasilien, Australien und anderen Ländern mit tropischem Klima angebaut.
Nützliche Eigenschaften der Wurzel
Ingwer hat eine schleimlösende, entzündungshemmende, fiebersenkende, antimikrobielle und diaphoretische Wirkung. Es wird bei Erkältungen, Erkrankungen der Atemwege, des Bewegungsapparates und des Fortpflanzungssystems eingesetzt. Eine milde abführende und choleretische Wirkung ermöglicht es Ihnen, die Probleme des Verdauungstrakts zu bewältigen. Die Pflanze senkt den Blutzucker, regt die Durchblutung an und reinigt die Blutgefäße von Cholesterinplaques. Ätherisches Ingweröl verbessert die Stimmung und beseitigt die Symptome des prämenstruellen Syndroms.
Trotz der großen Liste nützlicher Eigenschaften weist die Kultur eine Reihe von Einschränkungen auf. Das Gewürz darf nicht von Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstrakts (Kolitis, Magengeschwür) eingenommen werden. Es wird nicht empfohlen, die Wurzel während des Stillens und der Schwangerschaft zu verwenden. Das Arzneimittel kann die Entwicklung vieler Krankheiten verhindern und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.
Auswahl einer Knolle zur Fortpflanzung
Vorbereitung, Ingwer zu pflanzen
Bevor Sie zu Hause Ingwer anbauen, müssen Sie alle Phasen des Prozesses kennen. Der günstigste Zeitpunkt für das Pflanzen einer Pflanze ist Februar-März. Vorbehaltlich der Anforderungen an Beleuchtung und Temperatur können Sie zu jeder Jahreszeit Ingwer pflanzen. Bevor Sie einen Blumentopf ins Haus stellen, sollten Sie daran denken, dass Asien der Geburtsort der Kultur ist. Es sollte ein sonniger und warmer Ort sein. Bei Hitze den Ingwer auf den Balkon oder die Veranda bringen.
Wie man eine Wurzel zum Pflanzen wählt
Nehmen Sie die Pflanze zum Anbau nur frisch. Sie können Ingwersamen auch im Handel finden, dies ist jedoch eine langwierige und kostspielige Methode. Die Wurzel sollte fest mit vegetativen Knospen und einer dünnen Haut sein. Ingwer mit hervorstehenden Fasern, trockener und welker Oberfläche ist nicht zum Pflanzen geeignet. Die Knospen ähneln Kartoffelsprossen.
Desinfektion
Lebensmittel im Laden werden häufig mit einer speziellen Mischung behandelt, damit sie nicht keimen und während des Transports intakt bleiben.Waschen Sie diese Schicht gründlich ab oder lassen Sie den Ingwer einen Tag lang in Wasser. Antiseptische Präparate sind nicht weniger wirksam: Backpulver, Phytosporin und Kaliumpermanganat. Nehmen Sie 1 TL in ein Glas Wasser. alle Mittel und waschen Sie die Wurzel mit einer Mischung.
Boden und Topf vorbereiten
Bevor Sie Ingwer pflanzen, müssen Sie den richtigen Behälter und Boden auswählen. Es ist unprätentiös, erfordert aber ein spezielles Substrat. Es wird empfohlen, den Boden unabhängig von Laubhumus, Sand und Humus vorzubereiten, die die Wurzel mit allen nützlichen Bestandteilen füllen.
Selbstpflanzende Gewürze im Land
Kann in einem kleinen Behälter blühen. Wenn Sie vorhaben, Ingwer für das Wachstum des Wurzelsystems anzubauen, ist es besser, einen breiten, aber nicht tiefen Topf zu wählen.
Wachsender Ingwer zu Hause aus Wurzelknollen
Nach der Desinfektion wird das Pflanzenmaterial in den Boden gelegt und die erste Dynamik der Pflanzenentwicklung wird sich in 2 Monaten bemerkbar machen. Zu diesem Zeitpunkt beginnen Gärtner zu vermuten, dass sie keinen Baum wachsen lassen können. Um das Wachstum zu beschleunigen, sollten die Knospen vor dem Pflanzen geweckt werden. Dieser Vorgang dauert 3 Tage bis 2 Wochen. Wo wächst Ingwer? Es gibt zwei Methoden zum Keimen von Sprossen - in Wasser und in rohem Moos.
In rohem Moos
Der Boden eines hohen Behälters ist mit Moos ausgekleidet, die Wurzeln der Pflanze werden mit Knospen darauf gelegt. Wie pflanzt man heißen Ingwer in rohes Moos? Gärtner empfehlen, eine dünne Schicht Sphagnum auf den Ingwer zu legen und ihn mit leicht erwärmtem Wasser zu gießen. Der Behälter sollte sich auf einer Fensterbank in der Nähe einer Heizung oder eines Heizkörpers befinden. Durch die Hitze können die Knospen des Gewürzs schneller erwachen.
Im Wasser
Es lohnt sich, sich mit der Landung im Wasser zu befassen. Die Wurzeln müssen auf Holzstäbchen gepflanzt und über einen Wasserbehälter gehängt werden, damit sich der untere Teil des Rhizoms im Wasser befindet. Überwachen Sie regelmäßig den Flüssigkeitsstand im Behälter. Nachdem die Sprossen erscheinen, wird das Wurzelsystem in Stücke geschnitten, so dass jeder von ihnen 2 oder 3 geschwollene Knospen hat. Die Abschnitte, aus denen die Nieren entfernt wurden, werden mit Holzkohle behandelt.
Die gebildeten Triebe sind in mehrere Teile geteilt, ähnlich der Aufteilung der Kartoffeln vor dem Pflanzen. Jeder Teil sollte mindestens ein Paar und vorzugsweise 3 gekeimte Knospen haben. Alle Abschnitte sind mit Asche oder Kohle geschmiert.
Wie man eine Pflanze zu Hause pflegt
Ingwer ist eine tropische Kultur, die viel Umgebungslicht benötigt. Direkte Sonneneinstrahlung verbrennt das Laub, daher ist es am besten, einen Standort auf der Ost- oder Westseite zu wählen.
Beleuchtungs- und Temperaturbedingungen
Wenn Sie den Topf auf die südliche Fensterbank stellen, wird das Fenster mit einem Vorhang beschattet. Das optimale Temperaturregime liegt zwischen 25 und 30 ° C über Null, im Winter jedoch zwischen 18 und 20 ° C. Wenn die Temperatur unter +15 ° C fällt, überwintert die Pflanze und während dieser Zeit wird die Bewässerung gestoppt.
Bewässerungsregeln und Luftfeuchtigkeit
Die Pflanze benötigt feuchten Boden, jedoch ohne stehendes Wasser, um keine Wurzelfäule zu provozieren. Trockener Boden ist auch nicht akzeptabel, insbesondere zuerst nach dem Pflanzen des Wurzelsystems. Vergilbte Blätter weisen auf Staunässe hin, und gefallene und geschrumpfte Blätter warnen vor Wassermangel.
Insbesondere in der kalten Jahreszeit, wenn die Heizungen laufen, ist es notwendig, eine konstant hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Das Laub muss täglich mit einer Sprühflasche gewässert werden.
Top Dressing und Düngung
Fügen Sie Nährstoffe hinzu, wenn die ersten Triebe erscheinen. Zwischen den Verbänden sollten 2 Wochen vergehen. Als Düngemittel eignen sich organische Gemische, Komplexe mit Mineralien, Wasser mit Königskerze (10: 1). Die Pflanze wird im Winter und Spätherbst nicht gefüttert.
Muss ich beschneiden?
Das Verfahren hängt vom Zweck des Ingweranbaus ab. Beschneiden ist nicht notwendig, wenn es für die Schönheit ist.Für das Kochen und die Medizin ist es am besten, die Zweige zu beschneiden, um das Wurzelwachstum zu stimulieren, und nicht die oberen Stängel.
Schöne Blüte der tropischen Kultur
Wenn Ingwer blüht
Die Pflanze blüht im zweiten Jahr unter natürlichen Bedingungen oder im dritten Jahr in Gewächshäusern unter Einhaltung des Klimaregimes. Je nach Sorte können eine oder mehrere Blüten erscheinen. Die Farbe ist von gelb bis ausgeprägt scharlachrot.
Merkmale der Ernte
10 Tage vor der Ernte muss die Befeuchtung gestoppt werden, damit die Pflanze austrocknet und sich zum Boden biegt. Der Busch wird zusammen mit einem Erdklumpen entfernt, der Boden wird leicht vom Rhizom abgeschüttelt. Dann wird die Pflanzwurzel entfernt, die Stängel abgeschnitten und die Knollen mit Wasser gewaschen. Ingwer kann sofort gegessen oder zur Lagerung vorbereitet werden, wobei Fleischigkeit, Festigkeit und Feuchtigkeit erhalten bleiben.
Wachsender Ingwer auf freiem Feld im Land
Unter natürlichen Bedingungen ist die Pflanze mehrjährig, erreicht eine Höhe von bis zu 2 m und blüht 2-3 Jahre lang. Die Vegetationsperiode beträgt 8 bis 9 Monate. Die optimale Temperatur liegt bei 24-26 ° C. Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn der Frost vollständig verschwunden ist. Die Temperatur im Garten sollte nicht unter 18 ° C liegen. Bei kaltem Wetter ist nachts ein Schutz der Pflanze erforderlich.
Vor dem Pflanzen eines Ingwerbaums sollten die Sämlinge gehärtet werden, deren Sprossen 10 bis 15 cm erreichen. Behälter mit Sämlingen werden zuerst 1,5 Stunden im Schatten, dann 5 bis 6 Stunden und dann einen Tag lang auf die Straße gebracht. Vor dem Pflanzen werden alle Triebe von den Wurzelteilen entfernt, wobei jeweils nur einer übrig bleibt.
Wenn das Gewürz auf 20 cm wächst, ist ein Hillen erforderlich. Nach 10 Tagen ist es wieder fertig. Zum Schutz des Ingwers wird ein Baldachin gebildet, mit warmem Wasser angefeuchtet und mit einer Königskerzenlösung gedüngt. 2 Monate vor der Ernte Kaliumdünger hinzufügen. Die Ernte erfolgt am Ende des Sommers mit teilweise vergilbtem Laub. 10 Tage vor dem Graben wird die Bewässerung gestoppt und die aus dem Boden entfernten Wurzeln werden gereinigt und getrocknet.
Bei der Auswahl eines Ortes zum Pflanzen von Gewürzen wird ein gut beleuchteter Bereich gewählt, der jedoch tagsüber nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Decken Sie die Pflanze für diese Zeit. Es sollte keinen starken böigen Wind geben, idealerweise sollte es keine Zugluft geben. In kalten Klimazonen ist es besser, Ingwer in ein Gewächshaus zu pflanzen.
Vermehrung von Ingwer durch Samen
Gekaufte Pflanzensamen sind schwer zu finden. Meistens suchen sie unerfahrene Gärtner. Nach dem Kauf werden sie ohne Vertiefung in leichten Boden gelegt. Der Behälter ist mit Glas oder einem transparenten Beutel bedeckt, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht. Sie lüften und bewässern jeden Tag. Nach ein paar Tagen erscheinen die ersten Triebe. Wenn es mindestens ein Blatt gibt, wird der Ingwer in verschiedene Töpfe gepflanzt. Im ersten Jahr entstehen hohe Luftfeuchtigkeit, Temperatur und diffuses Licht. Nach 3 Jahren wird die Pflanze ausgegraben und die Wurzel geteilt.
Scharfe und aromatische Knolle
Wachsende Probleme, Krankheiten und Schädlinge
Ingwer gilt als eine Kultur, die gegen Parasiten und verschiedene Krankheiten resistent ist. Wenn Sie eine Pflanze anbauen, können Sie einem Schädling wie einer Spinnmilbe begegnen. Sie erkennen ihn an den Flecken auf dem gelben Laub und der Blässe der Stängel. Um das Netz besser sichtbar zu machen, wird empfohlen, die Ernte zu bewässern.
Wie man Spinnmilben loswird:
- Die Pflanze sollte viel Feuchtigkeit und Luftbefeuchtung erhalten. Das Problem ergibt sich häufig aus mangelnder Drainage. Das Laub sollte regelmäßig unter der Dusche mit Wasser gewaschen werden, wobei das Wurzelsystem und der Blumentopf mit einer Plastiktüte umwickelt werden.
- Die effektivste Methode zur Schädlingsbekämpfung ist der Einsatz von Insektiziden. Es ist erforderlich, die Kultur einmal pro Woche zu verarbeiten.Sticks, die in einen Blumentopf gelegt werden, wirken nicht gegen eine Zecke.
Ingwer hilft bei Erkältungen, verleiht Lebensmitteln einen besonderen Geschmack und sein Öl verbessert den Hautzustand. Ein universelles Produkt wird in einem Geschäft gekauft, aber die Bepflanzung garantiert unabhängig seine hohe Qualität und Umweltfreundlichkeit. Vor dem Wachsen müssen Sie die Regeln für die Auswahl einer Wurzel und Pflege, die Züchtungsmethoden, das Wachstum von Ingwer, die Blütezeit und die Probleme kennen, auf die Sie möglicherweise stoßen.
