Minzarten - Feld, Zitronenminze, Sumpf
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Lammpflanzen leben fast seit der Erschaffung der Welt auf der Erde. Dies ist keine unbegründete Aussage. Alte medizinische Abhandlungen erwähnen die heilenden Eigenschaften von Minze. Seine Zweige wurden bei Ausgrabungen ägyptischer Gräber gefunden, die im 12. und 6. Jahrhundert gegründet wurden. BC. In der modernen Welt gibt es dekorative Minzarten, deren Nützlichkeit denen in freier Wildbahn nicht unterlegen ist. Sie können für den Winter aufbewahrt werden.
Art der Minze
Es ist schwer zu zählen, wie viele Vertreter dieser Kultur auf der Erde existieren. Allein in Russland gibt es mehrere Dutzend. In wilder Form finden sich mentholhaltige Pflanzen an Flussufern sowie auf feuchten Wiesen und Feldern. Die meisten Minzsorten wachsen in Sommerhäusern, Gemüsebeeten und Innenhofbereichen.
Art der Minze
Die Kultur wird auch in spezialisierten Farmen für die Bedürfnisse der Pharmakologie, Parfümerie, Kosmetologie und der Lebensmittelindustrie angebaut. Eine breite Palette von Anwendungen und im Haushalt. Um Minze nicht mit anderen Arten der Familie zu verwechseln, ist es notwendig, sich mit Informationen über die Sorten und Merkmale der Kultur vertraut zu machen, um zu wissen, wie sie aussieht.
Beliebte Minzsorten
| Aussicht | Merkmale der | Beschreibung |
| Pfeffer | Es hat einen hybriden Ursprung und produziert selten Nusssamen, daher vermehrt es sich normalerweise vegetativ. Häufiger als andere Arten kommt es in Sommerhäusern vor. Blüht in der ersten Sommerhälfte mit kleinen lila oder lila Blüten, die in spitzenförmigen Blütenständen gesammelt sind. | Die Pflanze hat ein knorriges, kriechendes, verzweigtes Rhizom, das in der oberen Bodenschicht zahlreiche Ableger bildet. Die kurz weichhaarigen Stängel sind grün oder dunkelviolett gefärbt. Die gegenüberliegenden Blattstielblätter sind oben dunkler als unten. Sie haben eine längliche oder eiförmige Form mit gezackten Kanten und einer spitzen Spitze. Der Blütenstand ist ein bis zu 5 cm langes Ährchen, das sich oben am Stiel befindet. |
| Feldminze | Diese Art wird auch Wiese und Wild genannt. Es kommt überall in Sümpfen, in der Nähe von Gewässern, auf Wiesen und Feldern vor und bewohnt alle Teile der Welt. Es sticht unter anderen Minzsorten mit einem bitteren Geschmack und einem stechenden Geruch nach Menthol hervor, der den Appetit entmutigen kann. | Abhängig von den Lebensraumbedingungen kann es 1 m erreichen, es gibt aber auch 15 cm lange "Zwerge". Dies liegt daran, dass die verzweigten Stängel entweder aufrecht stehen oder sich über den Boden ausbreiten. Das Rhizom kriecht wie Pfefferminze. Die Blätter haben eine längliche epileptische Form. Die Blüten sind lila, manchmal mit einem rosa Schimmer, gesammelt in kugelförmigen, falschen Wirbeln. Bis zum Herbst gibt es eine glatte Frucht mit 4 Erems. |
| Zitronen Katzenminze | Wenn Sie sich insbesondere mit der Katzenminze befassen, wird klar, dass dies keine echte Minze ist, sondern zur selben Familie gehört. Die Pflanze erhielt ihren Namen wegen der großen Liebe zu Katzen - Minze wirkt auf sie als Aphrodisiakum. Großes Verbreitungsgebiet in freier Wildbahn. Es wird aktiv als wertvoller Rohstoff und Honigpflanze angebaut. | Normalerweise wachsen Büsche bis zu 0,4-1 m und ergeben stark aufrechte Stängel. Die Pflanze hat eine verzweigte Holzwurzel. Die Blätter sind kurz weichhaarig, eiförmig-dreieckig, mit einer scharfen Spitze, Zähnen an den Rändern und einer herzförmigen Basis. Aufgrund der lila-lila Flecken auf den Blütenblättern sehen weiße Blüten aus der Ferne schmutzig aus. Blütenstände sitzen an den Enden der Triebe und sind komplexe Halbdolden. Die ovale glatte braune Frucht reift gegen Ende des Sommers. |
| Sumpfminze "Sonya" | Die Leute nennen diesen Vertreter einen Floh, weil er Insekten mit seinen Aromen abschrecken kann. 95% des ätherischen Öls besteht aus Pulegon, das in Parfümeuren, Konditoren und in der Konservenindustrie verwendet wird. | Die durchschnittliche Münzhöhe liegt zwischen 20 und 60 cm. Am Busch bilden sich spärlich faserige, verzweigte Stängel. Die Blätter sind klein gestielt, epileptisch, manchmal eiförmig mit einer keilförmigen Basis. Weiße Röhrchen mit lila-rosa Blütenblättern bilden dichte kugelförmige Blütenstandsringe. Braune, glänzende, abgerundete Früchte können im Frühherbst geerntet werden. |
| Duftende Minze | Am häufigsten im Mittelmeerraum zu finden, kann aber in Russland in feuchten, sonnigen Gebieten wachsen. Verwendung in der Lebensmittelindustrie: Zusatz zu Konserven und Getränken sowie zur Herstellung von Arzneimitteln. | Die kurz weichhaarigen aufrechten Stängel erreichen eine Höhe von 30 cm bis 1 m. Kleine grüne Blätter werden an den Rändern von Zähnen eingerahmt. Bei einigen Sorten dieses Typs sind die Teller mit weißen Flecken verziert. An den Spitzen der Triebe bilden sich kegelförmige, dichte Blütenstände, die aus kleinen weißen Blüten gewonnen werden, die ihr Aroma bis zum Frost behalten können. Wenn Sie auf der Website züchten, müssen Sie ständig sich schnell ausbreitende Rhizome abschneiden. |
| Marokkanische Minze | Der Name selbst spricht von der Heimat der Kultur. Aufgrund des schwülen Klimas enthalten die Blätter eine erhöhte Menge an Menthol und ätherischen Ölen. Es zeichnet sich durch einen angenehmen Pfeffergeschmack und ein frisches Aroma aus. Sie ist es, die zu echtem Mojito hinzugefügt wird. | Sie erkennen die Schönheit der lockigen Haare an den gewellten, länglichen Blättern eines smaragdgrünen Farbtons, der von Zähnen eingerahmt wird. Gerade kurz weichhaarige Stängel erreichen kaum eine Höhe von 70 cm. Die am Ende des Stiels gesammelten Blütenstände haben einen kurzen Stiel und sind lila-rosa gefärbt. |
| Gartenminze | Es wird auch grüne Minze genannt und wird für seinen angenehmen Geschmack geschätzt. Damit die Art nicht aus dem Sommerhaus herauskommt, wird die Erde regelmäßig ausgegraben. | Die Stängel der Pflanze sind gerade und flexibel mit einer Höhe von 0,3 bis 1 m. Ovate Blätter sind von Zähnen begrenzt. Blüten mit rosa oder weißen Ährchen. Äußerlich ähnlich wie Pfefferminze. Der Unterschied liegt in einem zarteren süßlichen Aroma. |
| Langblattminze | Die Stängel der Pflanze sind gerade und flexibel mit einer Höhe von 0,3 bis 1 m. Ovate Blätter sind von Zähnen begrenzt. Blüten mit rosa oder weißen Ährchen. Äußerlich ähnlich wie Pfefferminze. Der Unterschied liegt in einem zarteren süßlichen Aroma. | Die Art kann zu Recht nicht nur wegen des Stiels, sondern auch wegen der mit leichtem Filz bedeckten Blätter als "weich und flauschig" bezeichnet werden. Graue Platten mit gezackten Kanten haben eine lanzettlich-längliche Form. Flieder oder blass lila Blütenstände bestehen aus kleinen Blüten, die in racemosen Wirbeln gesammelt sind. Die Früchte reifen Anfang September. |
| Waldminze | In Russland ist diese Art als Oregano bekannt. In Europa nennen sie es Oregano. Wenn Sie auf dem Land gepflanzt werden, müssen Sie beschneiden, um das Wachstum zu stoppen. Beginnt ab dem zweiten Lebensjahr Früchte zu tragen. | Die Pflanze hat verzweigte Wurzeln und Stängel. Die Länge des letzteren reicht von 30 bis 70 cm. Eine stark verlängerte Blattplatte hat einen hellen Boden und eine dunkle Oberseite. Der einzige Vertreter der Minze, der Corymbose-Blütenstände mit kleinen rosa oder hellvioletten Blütenblättern aufweist. |
Es gibt viele andere Arten von Kultur: Schokolade, Menthol, Hundeminze, Koreanisch, Lockig, Bergamotte, Mexikanisch usw. Einige haben Ananas- oder Erdbeergeschmack, andere Apfel- oder Karamellgeschmack. Diese Eigenschaft von Pfefferminzbonbons zieht Parfümeure an.
Arten von Minze
Allgemeine Informationen zu Minze
Alle Arten von Minze gehören zur Familie der Lämmer. Dies sind Stauden, deren Stängel im Winter absterben. Die Wurzeln halten Frost aus und geben bis zum Frühjahr zahlreiche neue Triebe.
Wie Minze blüht
Minze gibt Farbe aus dem ersten Lebensjahr. Jede Art hat ihren eigenen Blütenblattton. Sie unterscheiden sich auch in der Form des Blütenstandes. Auf allen Büschen bilden sich jedoch kleine Blüten mit fünf Blütenblättern, die im Durchschnitt eine Größe von 4 cm erreichen.
Minze in voller Blüte
Die Pflanzen beginnen Ende Juni bis Anfang Juli zu blühen. Gleichzeitig hält die Farbe der Minze so lange an, bis die sehr kalten Früchte bei anderen bis September reifen.
Ein weiteres gemeinsames Merkmal aller Arten ist ein reichhaltiges, kühlendes Aroma, das Bienen anzieht. Es ist der Geruch von Blumen, der die wichtigste „Visitenkarte“ der Kultur darstellt.
Medizinische Eigenschaften von Minze
Die wichtigste medizinische Substanz von Pflanzen ist Menthol. Bei einigen Sorten ist es zu 80% vorhanden. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Flavonoide, Tannine, organische Säuren, Bitterkeit, Carotin, Rutin, Ascorbinsäure und wertvolle Spurenelemente. Aufgrund dessen hat Minze eine analgetische und desinfizierende Wirkung und hilft bei der Verdauung.
Die Pflanze wird in der Volks- und Amtsmedizin in Form verschiedener Formen zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt.
Heilende Eigenschaften der Kultur
| In jeglicher Form | Krankheiten |
| Minzblatt-Tees | · Erkältungen und anhaltender Husten; Asthma; • Neurosen; · Kopfschmerzen und Menstruationsbeschwerden; • Störungen des Verdauungstrakts und Blähungen; Kolitis, erhöhte Magensäure; · Erkrankungen der Gallenblase und der Leber. |
| Wasseraufguss | Empfohlen für die Toxikose schwangerer Frauen und Körpervergiftungen. |
| Minzwasser | Wird verwendet, um mit Entzündungen zu gurgeln. Hilft Mundgeruch zu beseitigen und Zahnschmerzen zu lindern. |
| Tropfen auf Alkohol | Tinktur wird gegen Übelkeit und Erbrechen sowie als Schmerzmittel verschrieben. |
| Frischer Brei | Es wird äußerlich zur Behandlung von Pilzkrankheiten eingesetzt |
Die antiseptischen und erfrischenden Eigenschaften von ätherischen Ölen werden in der Pharmakologie zur Herstellung von Arzneimitteln (insbesondere Menovazin, Corvalol, Validol) verwendet. Die Substanz ist in Spülungen, Zahnpasten und Pulvern enthalten. In der Apotheke können Sie Sirup, Tinkturen und Kräutertees von Minze kaufen.
Minztherapie
Aber nicht jeder kann von Kultur profitieren. Es ist unerwünscht, kleinen Kindern und schwangeren Frauen konzentrierten Tee zu geben. Es ist besser, alkoholische Tinkturen dieser Kategorie ganz aufzugeben. Für Menschen mit chronischem Sodbrennen sind Medikamente schädlich.
Ein bisschen Geschichte
Die Einwohner glauben, dass die Kultur aufgrund des hohen Mentholgehalts ihren Namen erhielt. Im Gegenteil - die Pflanze selbst gab der ätherischen Komponente den Namen, sie entstand aus einer schönen Legende.
Plutos Geliebte wurde der Polizist genannt. Die eifersüchtige Frau der Gottheit verwandelte das Mädchen in eine Pflanze und verlieh ihr ein kaltes, aber zartes Aroma. Der Name der alten Griechen wurde in der slawischen Sprache in "Minze" umgewandelt.
Unterschied zum Zitronenmelisse
Beide Pflanzen sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Wenn Sie genau hinschauen, können Sie den Unterschied feststellen.
Vergleichende Bewertung
| Charakteristisch | Minze | Melissa |
| Externes Zeichen | Die meisten Arten haben einen gewöhnlichen, geraden, langen Stiel, der mit einem Blütenstand-Ährchen gekrönt ist. Die Höhe des Busches erreicht kaum einen Meter, oft werden Zwergpflanzen gefunden. Die Blätter sind oval, lanzettlich. | Die Verzweigung des Stammes beginnt an der Erdoberfläche. Einige Triebe breiten sich darauf aus. Die Blütenstände sind Ringe, die die Zweige über die gesamte Länge gleichmäßig umgeben. Die Höhe des Busches kann 1,5 m erreichen. Blätter sind nur eiförmig. |
| Duft | Die Noten von Menthol, einem Aphrodisiakum, sind deutlich zu erkennen. Der würzige erfrischende Duft ähnelt eher dem zarten Duft von Frühlingsblumen. | Zitrusnoten (Limette, Orange, Zitrone) sind inhärenter. Daher bevorzugen Bienen im Sommer Zitronenmelisse. |
| Geschmack | Toning mit Mentholgeschmack. Letztere erhalten bei Zugabe zu Gerichten ein genau definiertes Gewürz. | Er kann sich nicht mit einem Strauß Geschmack rühmen - wenn man die Blätter kaut, spürt man Zitronensäure in Ihrem Mund. |
| Chemische Zusammensetzung | Enthält eine große Liste von medizinischen Inhaltsstoffen. | Weniger gesättigt mit nützlichen Elementen. Die Hauptzutaten sind Fette, Vitamine und Mineralien. Ätherische Öle und Ballaststoffe wie Pfefferminze fehlen. |
| Einfluss auf den Körper | Tonisiert und belebt. | Beruhigt das Nervensystem. |
Vergleichsfoto
Melissa wird nicht so oft medizinisch verwendet wie Minze. Sie kann aber auch einige gesundheitliche Probleme lösen.
Auch ohne zu wissen, wie man eine Minzpflanze nach Arten unterscheidet, können Sie die Kultur sicher beim Kochen, Trinken, in der Hauskosmetik und in der Volksmedizin verwenden.
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