Melissa Zitrone - wächst aus Samen auf dem Land

Zitronenmelisse ist eines der ältesten Kräuter, die die Wissenschaft kennt. Es wird nicht nur in der Medizin, sondern auch beim Kochen erfolgreich eingesetzt. Es passt gut zu Fleischgerichten und Fisch. In freier Wildbahn kommt dieses Kraut in vielen Ländern Europas, der Ukraine, Afrikas, Amerikas, des Kaukasus, Asiens usw. vor. Das Heilkraut ist reich an ätherischen Ölen, die für den menschlichen Körper essentielle Vitamine und Mineralien enthalten. Es kann nicht nur auf freiem Feld, sondern auch zu Hause angebaut werden.

Wie Zitronenmelisse aussieht

Zitronenmelisse gehört zu den ätherischen Ölen der Kräuterpflanzen. Gehört zur Familie der Lamiaceae. Dies ist ein mehrjähriges Kraut, das eine Höhe von 30 bis 120 cm erreicht. Der Hauptstamm ist stark verzweigt, meistens mit einem leichten Flaum bedeckt, kann aber kahl sein. Die Blätter sind ebenfalls mit Flusen bedeckt, hellgrün, oval mit einem ausgeprägten Relief. Sie beginnt im zweiten Lebensjahr zu blühen. Blütenstände sind umbelliert, in den Blattachseln gebildet, die Blüten sind nicht symmetrisch, die unteren Blütenblätter sind länger als die oberen. Der Eierstock ist auf einem Stempel gebildet, der von 4 Staubblättern umgeben ist.

Zitronenmelisse

Früchte erscheinen 1 Monat nach der Bestäubung der Blume. Die Frucht ist eiförmig, glänzend, leicht länglich. Es gibt 4 Samen im Inneren. Dieses Kraut heißt Zitrone, weil es ein ausgeprägtes Zitrusaroma hat, das am stärksten während der Reifung der Knospen zu spüren ist. Nachdem die Blumen trocken sind, kann der Geruch unangenehm werden.

Andere Sorten

In der Natur gibt es nur 5 Arten dieser Pflanze:

• Melissa officinalis, sie ist auch Zitrone - Blütenstände sind weiß oder leicht lila. Die Blätter der Pflanze riechen nach geschnittener Zitrone;
• Square Dance - hellrosa Blütenstände in einer Rosette aus Blättern, gesättigtes Grün;
• Frische. Diese Art hat auch einen Zitronenduft. Die Farbe der Blätter ist dunkel. Die Blütenstände sind weiß, es kann ein bläulicher Schimmer vorhanden sein. Es wächst in der Höhe nicht mehr als 60 cm;
• Auf einem Busch gebildete rein goldweiße Blütenstände, deren Größe etwa 60 cm beträgt. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung ändert sich die Farbe in lila.

Melissa Sorte Reines Gold

• Perle. Die Blätter dieser Art haben eine ausgeprägte gewellte Oberfläche. Die Farbe ist grün gesättigt. Die Blätter haften fest am Stiel. Blütenstände sind klein, weiß. Erreicht eine Höhe von 110 cm.

Melissa wird mit dem Kraut verwechselt, das ebenfalls zur Familie der Lamiaceae gehört und Katzenminze genannt wird. Auf den ersten Blick sind sie nicht voneinander zu unterscheiden. Trotz der äußeren Ähnlichkeit weisen diese beiden Pflanzen immer noch Unterschiede in der Zusammensetzung auf. Das wichtigste ist laut Beschreibung die Menge an ätherischen Ölen in der Katzenminze, die nur 3% erreicht.

Heilenden Eigenschaften

Zitronenmelisse hat ein sehr breites Wirkungsspektrum. Es betrifft fast alle Systeme des menschlichen Körpers. Seine häufigsten Eigenschaften sind Beruhigungsmittel und Antidepressiva. Abkochungen beruhigen das angeregte Nervensystem, wirken hypnotisch. Aufgrund seines Citronelall-Gehalts hat das Kraut krampflösende Eigenschaften.Ebenfalls vorteilhaft für den Körper sind Spurenelemente, die eine antivirale, antimikrobielle Wirkung haben und die Immunität erhöhen.

Die Pflanze hat auch Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen für Menschen mit Magengeschwüren sowie für blutdrucksenkende Patienten.

Minze und Zitronenmelisse: Unterschiede

Minze und Zitronenmelisse unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Gehalt an Spurenelementen.

Botanische Unterschiede

Das Wurzelsystem von Zitronenmelisse ist im Gegensatz zu den Wurzeln von Minze verzweigt. Der gleiche Unterschied kann in der Struktur des Stiels beobachtet werden. In der Minze ist es nicht so verzweigt. Zitronenmelisse Früchte sind glatt, eiförmig, in Minze Früchte sind sehr selten, haben eine flauschige Struktur. Minze hat ein ausgeprägtes Menthol-Aroma, Zitronenmelisse hat einen Zitrusduft.

Zitronenmelisse-Wurzelsystem

Unterschied in der Zusammensetzung

Minze enthält viele ätherische Öle, bis zu 6%, während Zitronenmelisse 0,8% enthält.

Unterschiede in der Anwendung

Melissa ist weit verbreitet beim Kochen. Es verleiht den Gerichten einen exquisiten Geschmack und Aroma. Es wird zu verschiedenen Gerichten als Gewürz hinzugefügt. Der Geschmack von Pfefferminze ist viel geringer. Es wird meistens zu Fertiggerichten hinzugefügt, um einen Minzgeschmack hinzuzufügen. Darüber hinaus können Minzblätter während der Wärmebehandlung das fertige Gericht in Form von Bitterkeit schädigen.

Minze und Zitronenmelisse Samen

Samen von Minze und Zitronenmelisse haben eine Keimrate von nur 60%. Dies muss beim Pflanzen von Pflanzen berücksichtigt werden. Sowohl diese als auch andere Samen sind sehr klein. Sie sind mit einer dichten, glatten Haut bedeckt, daher ist es ratsam, sie vor dem Pflanzen einen Tag lang in heißem Wasser zu legen. Ein Wachstumsstimulator kann dem Wasser zugesetzt werden, dann keimen die Samen nicht 3 Wochen nach dem Pflanzen, sondern 2-mal schneller. Zum Vergleich können Sie einen Teil der Samen in normalem heißem Wasser und einen Teil in Wasser mit einem zusätzlichen Stimulans einweichen. Überprüfen Sie nach einigen Wochen, welche Samen mehr keimen.

Wachsend Zitronenmelisse aus Samen

Melissa reproduziert auf verschiedene Arten:

• Durch Teilen des Busches;
• Saat.

Der einfachste und gebräuchlichste Weg ist die Samenvermehrung. Das Gras ist völlig unprätentiös zu pflegen. Es wird empfohlen, den Boden für das Pflanzen von Samen im Land vorzubereiten. Sie können Samen sowohl im Herbst als auch im Frühling säen. Vor dem Pflanzen sollte der Boden gelockert, alle Unkräuter entfernt und gedüngt werden. Wenn der Boden stark sauer ist, wird empfohlen, ihn mit Sand oder Torf zu mischen, da die Pflanze neutralen Boden bevorzugt. Sie können auch eine Drainageschicht in Form von Trümmern oder zerbrochenen kleinen Ziegeln hinzufügen. Grundsätzlich ist eine Entwässerung erforderlich, wenn das Land zu dicht und lehmig ist und das Wasser nicht gut abfließt. Die Samen werden auf einem kleinen Hügel ausgesät, damit das Niederschlagswasser nicht stagniert und keine Wurzelfäule hervorruft.

Optimale Lage

Zitronenmelisse liebt sonnenbeschienene Orte. Unabhängig davon, ob Samen auf offenem Boden oder in einem Topf zu Hause ausgesät werden, sollte viel Sonnenlicht für die Entwicklung vorhanden sein. Innenmelisse wächst gut an einem Fenster nach Nordosten. Es wird empfohlen, einen Ort außerhalb des Windes zu wählen.

Sprießender Zitronenmelisse zu Hause

Die Pflanze hat eine durchschnittliche Trockenresistenz, daher ist es unerwünscht, den Boden stark austrocknen zu lassen. Es wird empfohlen, reichlich zu gießen, aber keine Wasserstagnation zuzulassen. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert. Sie können Mulch bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5 cm hinzufügen.

Schrittweiser Pflanzprozess

Wie pflanzt man Zitronenmelisse und Minze in den Boden, um die maximale Anzahl von Trieben zu erreichen? Auf offenem Boden werden Mitte Mai Zitronenmelisse und Minzsamen ausgesät, wenn die Frostgefahr vorbei ist und der Boden Zeit zum Aufwärmen hat.

Wie man Minze und Zitronenmelisse pflanzt, Schritt für Schritt Anleitung:

1. Die Samen werden einen Tag lang in heißem Wasser eingeweicht. Am Ende des Tages wird alles schwimmende Pflanzenmaterial entfernt und entfernt.
2. Auf dem Boden bilden sich Furchen, deren Tiefe etwa 2-3 cm beträgt.
3. Der Boden wird bewässert;
4. Die Samen werden in geformten Furchen ausgesät;
5. Von oben müssen sie leicht mit Erde besprüht werden;
6. Nachdem die Samen gekeimt sind, müssen sie ausgedünnt werden. Der Abstand zwischen den Trieben sollte 20 cm betragen.

Um das Wachstum von Zitronenmelisse zu beschleunigen, kann es zu Hause gekeimt werden. Sie können Ende März mit dem Keimen der Pflanze beginnen. Die resultierenden Triebe werden am Ende des Frühlings auf offenem Boden gepflanzt. Viele Gärtner sind besorgt über die Frage: Kann man in der Nähe Minze und Zitronenmelisse pflanzen? Diese beiden Heilpflanzen stören sich nicht.

Zitronenmelisse Pflege

Zitronengras Melissa benötigt keine sorgfältige Pflege. Besonderes Augenmerk sollte erst im ersten Jahr nach dem Pflanzen darauf gelegt werden. In der restlichen Zeit wächst das Gras von selbst gut.

Bewässerungsmodus

Das Heilkraut muss nur im ersten Monat nach der Keimung und insbesondere an trockenen Tagen reichlich gewässert werden. In der restlichen Zeit sollte die Bewässerung mäßig sein.

Top Dressing

Nach jedem Schnitt der Pflanze werden Düngemittel auf den Boden aufgetragen. Als Top-Dressing werden flüssige Komplexmittel verwendet, zu denen Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid gehören. Auf die Mulchschicht können organische Düngemittel aufgetragen werden.

Wann Minze und Zitronenmelisse sammeln

Minz- und Zitronenmelissenblätter werden von Juni bis Ende August geerntet. Die Blätter werden morgens gepflückt.

Zitronenmelisse behält alle vorteilhaften Eigenschaften, wenn die Blätter getrocknet werden. Es ist nicht üblich, es einzufrieren. Sie können das Gras in der Mikrowelle, im Ofen, im Freien, im Zimmer usw. trocknen. Trockenes Gras 1-1,5 Jahre lagern. Melissa kann nicht nur als Gewürz zum Essen hinzugefügt werden, sondern es können auch duftende und gesunde Abkochungen und Tees zubereitet werden.

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