Κοινό φραγκοστάφυλο - είτε ευρωπαϊκό είτε απορριφθέν

Το φραγκοστάφυλο αναφέρεται συχνά ως βόρειο σταφύλι λόγω της επιφανειακής ομοιότητάς του με το τελευταίο. Εκεί τελειώνουν τα κοινά χαρακτηριστικά τους, καθώς στην πραγματικότητα το φραγκοστάφυλο ανήκει στην οικογένεια Gooseberry, η σταφίδα είναι ο πιο στενός συγγενής της.

Τα πάντα για τα φραγκοστάφυλα: περιγραφή ποικιλίας

Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι δεν ήξεραν τι ήταν ένα φραγκοστάφυλο. Η πρώτη περιγραφή δόθηκε από τον Γάλλο ιατρό J. Raoul πριν από περίπου 500 χρόνια. Από τα έργα του προκύπτει ότι στην εποχή του, άγουρα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιήθηκαν για να φτιάξουν σάλτσες και σούπες και τα ώριμα φραγκοστάφυλα καταναλώνονταν ωμά. Από τις σημειώσεις του γιατρού, μπορείτε να μάθετε ότι το φραγκοστάφυλο δεν είναι μόνο ένα μούρο που χρησιμοποιείται για φαγητό, αλλά και ένα μάλλον δημοφιλές φυτό για τη διακόσμηση κήπων.

Φραγκοστάφυλλο

Στη συνέχεια, το φραγκοστάφυλο εισήχθη στην Αγγλία, όπου, χάρη στο υγρό κλίμα, το μέγεθος του καρπού του σχεδόν τετραπλασιάστηκε τα επόμενα 100 χρόνια. Το φυτό έγινε τόσο δημοφιλές στο νησί που στις αρχές του 17ου αιώνα. σχεδόν όλες οι καλλιεργημένες ποικιλίες μούρων προέρχονταν από την Αγγλία.

Στη Ρωσία, τα φραγκοστάφυλα είναι επίσης γνωστά για πολύ καιρό. Η πρώτη αναφορά του εμφανίστηκε τον 11ο αιώνα. Αλλά η μεγαλύτερη κορυφή της δημοτικότητας ήρθε τον 19ο αιώνα, όταν οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες μεταφέρθηκαν από την Αγγλία στη Ρωσία, η οποία στη συνέχεια αντικατέστησε τις τοπικές.

Βοτανικό χαρακτηριστικό

Η πρώτη ερώτηση σχετικά με τη βοτανική ταξινόμηση: είναι ένα φραγκοστάφυλο μούρο ή φρούτο; Προηγουμένως, το φυτό θεωρήθηκε φρούτο, αλλά μετά από προσεκτική μελέτη του καρπού, άρχισε να αποδίδεται στην οικογένεια μούρων. Η αναπαραγωγή αυτής της καλλιέργειας φρούτων συμβαίνει με τη βλάστηση των σπόρων που έχουν πέσει στο έδαφος μαζί με τους ξηρούς καρπούς. Και αυτή η μέθοδος είναι τυπική για τα μούρα.

Ακόμα και τα παιδιά ξέρουν πώς φαίνεται το φραγκοστάφυλο, αλλά αξίζει να εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά του με περισσότερες λεπτομέρειες. Πρόκειται για έναν θάμνο που φτάνει σε ύψος 1,5 μ., Αλλά υπάρχουν και δείγματα που έχουν μέγεθος μικρότερο από το μισό μέτρο. Η διάμετρος του θάμνου είναι πάντα ίση με το ύψος του. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής και σχηματίζονται βασικοί βλαστοί σε αυτό. Μετά από 2-3 χρόνια, μετατρέπονται σε πραγματικά κλαδιά, στα οποία αρχίζουν να αναπτύσσονται τα μούρα.

Η ποιότητα της παραγωγικότητας των στελεχών εξαρτάται από τη θέση τους. Τα κεντρικά, λόγω του γεγονότος ότι μεγαλώνουν σε όρθια θέση και λαμβάνουν λίγο φως, αποδίδουν καρπούς χειρότερα από τα πλευρικά κλαδιά που αναπτύσσονται στις πλευρές του κέντρου. Τα κλαδιά ενός φυτού μπορεί να είναι με αγκάθια, με ελάχιστα ή καθόλου αγκάθια. Τα αγκάθια μπορούν να έχουν διαφορετικά μήκη και σχήματα.

Τα φύλλα μπορούν να διαφέρουν ακόμη και στον ίδιο θάμνο. Έρχονται σε διάφορα μεγέθη, από μικρά έως πολύ μεγάλα. Έχουν από 3 έως 5 κορυφές οξείας ή στρογγυλής μορφής και ανοιχτό ή κίτρινο-πράσινο χρώμα. Τα φύλλα του φραγκοστάφυλου είναι των πέντε τύπων (πέντε σέπαλα, πέταλα, στήμονες).

Το λουλούδι βλαστάνει από τους άξονες των φύλλων σε μια ομάδα 3-4 τεμ. Μοιάζει περισσότερο με ένα κουδούνι με πέντε πέταλα. Τα μούρα ταξινομούνται κατά μέγεθος σε μικρά, μεσαία και μεγάλα.Τα μεγαλύτερα φρούτα ζυγίζουν 4 g.

Θάμνος

Περιοχή διανομής

Αρχικά, τα φραγκοστάφυλα εμφανίστηκαν στη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική, αλλά τώρα οι άγριες ποικιλίες έχουν εξαπλωθεί σε όλες τις ηπείρους. Αναπτύσσονται κυρίως σε ορεινές περιοχές, δίπλα σε ποτάμια και δέντρα. Σε αντίθεση με ένα οικιακό φυτό, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και τις ασθένειες, ειδικά εκείνες που ζουν στις βόρειες περιοχές. Ταυτόχρονα όμως έχουν μια αδύναμη αντίσταση στο αμερικανικό ωίδιο. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να είναι λεία ή εφηβικά, με διάφορα σχήματα, χρώματα.

Σε τι χρησιμεύουν τα φραγκοστάφυλα;

Τα φραγκοστάφυλα έχουν πολύ ευεργετικές ιδιότητες. Περιέχουν περίπου 12% φρουκτόζη και γλυκόζη, οι οποίες απορροφώνται καλά από τον οργανισμό. Το γνωστό οξύ φραγκοστάφυλο οφείλεται στο περιεχόμενο στη σύνθεση μηλικού, οξαλικού και ακόμη κιτρικού οξέος, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες καθιστά τον καρπό του φυτού μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για την απομάκρυνση της ακτινοβολίας. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε χρήσιμα μέταλλα, κανένα άλλο μούρο δεν μπορεί να συγκριθεί με τα φραγκοστάφυλα.

Τα οφέλη από την κατανάλωση φραγκοστάφυλων είναι πολύ μεγάλα. Χάρη σε αυτό, η κυκλοφορία του αίματος και οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα βελτιώνονται, το νευρικό σύστημα και οι ορμονικές διαδικασίες ενισχύονται.

Χυμός

Δεδομένου ότι τα πάντα για το φραγκοστάφυλο και τις ευεργετικές του ιδιότητες είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Ένα αφέψημα των φύλλων και των φρούτων του φυτού βοηθά στην νεφρική νόσο, αναιμία, υποβιταμίνωση. Τα μούρα είναι επίσης χρήσιμα για τα παιδιά, καθώς είναι ένας εξαιρετικός ενισχυτικός και αντιαλλεργικός παράγοντας.

Στη σύγχρονη ιατρική, το μούρο έχει επίσης βρει χρήση. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων συμπληρωμάτων διατροφής. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των μεταβολικών διαταραχών. Όμως, παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, τα φραγκοστάφυλα δεν πρέπει να καταναλώνονται από ασθενείς με διαβήτη.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Προκειμένου το φραγκοστάφυλο να αναπτυχθεί σωστά, καθώς και να δώσει μια άφθονη συγκομιδή, χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Ακολουθώντας όλες τις προτάσεις, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο ένα εύφορο φυτό, αλλά και έναν όμορφο θάμνο που θα διακοσμήσει το καλοκαιρινό σας εξοχικό σπίτι.

Πότισμα

Εάν δεν αρκεί να ποτίζετε τα φραγκοστάφυλα, τότε θα πονάει συχνά, τα μούρα θα είναι μεγάλα και η ποιότητα της συγκομιδής θα μειώνεται. Κατά τη δημιουργία νέων βλαστών, ο θάμνος ποτίζεται μόνο σε ξηρό καιρό. Η ενυδάτωση συνεχίζεται κατά τον σχηματισμό των μούρων, αλλά μόλις ωριμάσουν τα φρούτα, το πότισμα σταματά.

Πότισμα

Το φθινόπωρο κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών, το φυτό δεν ποτίζεται. Θα πρέπει να ενυδατωθεί άφθονα τον Οκτώβριο έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Γονιμοποίηση και επίστρωση

Η πρώτη σίτιση πρέπει να γίνεται την άνοιξη. Η κοπριά ή το χούμο απλώνεται γύρω από τον θάμνο στη σκαμμένη γη. Όταν ανθίζουν τα μπουμπούκια, προστίθενται 50 g ουρίας κάτω από τον θάμνο. Όταν το φυτό γίνει 4 ετών, γονιμοποιείται με ανόργανες ενώσεις κάθε άνοιξη. Μετά την εμφάνιση των πρώτων μούρων, η κοπριά εφαρμόζεται 2-3 φορές. Το φθινόπωρο, ο θάμνος ποτίζεται με διάλυμα νιτρικού καλίου και πιο κοντά στο χειμώνα, πριν από το σκάψιμο, προστίθεται τέφρα ή τύρφη στο έδαφος.

Αφού λιώσει το χιόνι, το έδαφος γίνεται πολύ συμπιεσμένο. Ως εκ τούτου, την άνοιξη χαλαρώνει γύρω από τον θάμνο, αλλά δεν έχει βάθος μεγαλύτερο από 5 cm, ώστε να μην προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα. Το καλοκαίρι, η χαλάρωση γίνεται περίπου 4 φορές, την τελευταία φορά στις αρχές Αυγούστου.

Ο Μπους υποστηρίζει

Αν και το φραγκοστάφυλο είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό, συμβαίνει ότι χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη. Μεταξύ των κηπουρών, είναι γνωστό ως πέργκολα · αγγούρια και σταφύλια καλλιεργούνται σε τέτοιες δομές. Ενδέχεται να απαιτείται υποστήριξη εάν η περιοχή όπου μεγαλώνει το φραγκοστάφυλο δεν είναι επαρκώς φωτισμένη. Ως αποτέλεσμα της χρήσης του, θα συμβάλει στη λήψη μιας πρώιμης και πιο άφθονης συγκομιδής.

Προληπτική θεραπεία

Για να το καλοκαίρι το φυτό μπορεί να ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του με άφθονη ανθοφορία, την άνοιξη πρέπει να αντιμετωπίζεται για προληπτικούς σκοπούς. Όμως, για να μάθετε πώς να επεξεργαστείτε τον θάμνο, πρέπει πρώτα να μάθετε τι είδους βλάβη μπορεί να απειλήσει. Οι κύριες ασθένειες και παράσιτα στα φραγκοστάφυλα που μπορεί να εκτεθούν είναι αμερικανική ωίδιο, ανθρακόζη, septoria, διάφορα ακάρεα και έντομα. Σε κάθε περίπτωση, η επεξεργασία του φυτού την άνοιξη με θειικό χαλκό θα τον ωφελήσει.

Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα

Το κλάδεμα είναι ένα σημαντικό βήμα στην ανάπτυξη φραγκοστάφυλου. Χωρίζεται σε διάφορους τύπους:

• το διαμορφωτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για τη δημιουργία του σωστού σχήματος του θάμνου.
• το κλάδεμα κατά της γήρανσης πραγματοποιείται όταν το φυτό γίνει ηλικίας άνω των επτά ετών, τα ξηρά κλαδιά και οι βλαστοί του κλαδεύονται.
• κλάδεμα υγιεινής - αφαίρεση παλαιών, αποξηραμένων και ασθενών κλαδιών.

Αναπαραγωγή

Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να αναπαραχθούν με διάφορους τρόπους:

• οριζόντια στρώση. Για να γίνει αυτό, λαμβάνονται νεαρά κλαδιά, ένα τακτοποιημένο κόψιμο πάνω τους, μετά το οποίο λυγίζουν στο έδαφος και σκάβουν προσεκτικά στις τρύπες. Όταν οι νέοι βλαστοί μεγαλώνουν πάνω από 10 εκατοστά, ξεκινά η φροντίδα για αυτούς, όπως και για τα φυτά πλήρους.
• τοξοειδής στρώση. Τα ετήσια κλαδιά τοποθετούνται οριζόντια σε προετοιμασμένες αυλακώσεις, καρφώνονται και καλύπτονται με χώμα. Η άκρη του βλαστού αναδύεται σε ένα τόξο και το φθινόπωρο διαχωρίζεται από τον κύριο θάμνο και μεταμοσχεύεται.
• διαίρεση του θάμνου. Χρησιμοποιείται κατά τη μεταφορά σε νέα τοποθεσία. Ο θάμνος κόβεται σε κομμάτια, η φύτευση γίνεται σε προπαρασκευασμένες τρύπες.
• διάδοση με μοσχεύματα. Η τεχνολογία μεταμόσχευσης διαφέρει ανάλογα με την εποχή. Το καλοκαίρι, λαμβάνονται πράσινα μοσχεύματα και ξυλογραφούνται το φθινόπωρο.

Καταπολέμηση της ασθένειας

Όλες οι μεγάλες ασθένειες που μπορούν να απειλήσουν τα φραγκοστάφυλα αντιμετωπίζονται με ψεκασμό του θάμνου με υγρό Bordeaux. Εάν το έδαφος επηρεάζεται, ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού. Η μόνη ασθένεια που είναι δύσκολο να ξεφορτωθεί είναι ένα μωσαϊκό (η ανάπτυξη των βλαστών σταματά, ένα μωσαϊκό μοτίβο εμφανίζεται στα φύλλα). Οι προσβεβλημένοι θάμνοι απορρίπτονται συνήθως. Για την προστασία των φραγκοστάφυλων από τα περισσότερα παράσιτα, τα κλαδιά, τα φύλλα και τα μούρα αντιμετωπίζονται τακτικά με εντομοκτόνα.

Ασθένειες

Το κοινό φραγκοστάφυλο είναι ένα κλασικό είδος στο κηπευτικό περιβάλλον. Είναι σχεδόν σε κάθε εξοχικό σπίτι, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το φροντίζουν και να το αναπαράγουν σωστά. Το παραπάνω άρθρο θα βοηθήσει στην ανανέωση της γνώσης.