Μηλιές σαφράν Pepin: περιγραφή ποικιλίας

Τα οικόπεδα των έμπειρων κηπουρών είναι συχνά γεμάτα από διάφορες καλλιέργειες φρούτων. Αχλάδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα κερασιών και, φυσικά, μηλιές. Όπως χωρίς αυτούς. Το δέντρο μηλιάς Pepin Saffron είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία που καλλιεργείται στην κηπουρική στο σπίτι, η καλύτερη από τις χειμερινές επιλογές. Η υπερηφάνεια του κτηνοτρόφου Michurin είναι ζήτημα όχι μόνο μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού της περιοχής της Μόσχας, αλλά και πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της χώρας.

Ιστορικό αναπαραγωγής της ποικιλίας

Η Apple Apple Pepper Saffron ξεκινά την ιστορία της από το 1907. Ο διάσημος Ivan Michurin κάποτε πειραματίστηκε με χειμερινές ποικιλίες, ιδίως με την ποικιλία Renet, στην οποία εμβολιάστηκαν υβριδικές ποικιλίες λιθουανικών Pipinka και Golden Chinese apple. Χάρη στην επιμέλεια του επιστήμονα, τα μήλα του Pepenk γεννήθηκαν στην επαρχία Tambov στις αρχές του περασμένου αιώνα. Χρόνια δοκιμών και επιθεωρήσεων κατέληξαν στην καταχώριση δεδομένων σχετικά με τη νέα ποικιλία μήλου στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Συνέβη το 1947.

Pepin saffron - η υπερηφάνεια του διάσημου κτηνοτρόφου Ivan Michurin

Από τότε, ο πολιτισμός αναπτύχθηκε στις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, στη Μέση Βόλγα, στο Βόρειο Καυκάσιο και στη Σιβηρία. Επιπλέον, το δέντρο μηλιάς σαφράν καλλιεργείται επιτυχώς στην Ουκρανία, το Καζακστάν, τη Λευκορωσία, την Εσθονία, τη Λιθουανία. Το Apple-tree Winter Saffron έγινε ο πρόγονος τέτοιων ποικιλιών όπως: Αναμνηστικά του Αλτάι, Φιλία των λαών, Περιστέρι Αλτάι, Φθινοπωρινή χαρά.

Pepin saffron - μια μηλιά που καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και του εξωτερικού

Βοτανική περιγραφή

Σύμφωνα με την περιγραφή, το σαφράν Pepin apple είναι μια κουλτούρα που είναι ένα μικρό δέντρο, ύψους έως 4 μέτρων, με στρογγυλεμένη πυκνή κορώνα. Ο κορμός είναι ισχυρός και ανθεκτικός. Τα κλαδιά ρέουν. Οι βλαστοί έχουν λεπτό και μακρύ, πρασινωπό γκρι χρώμα. Τα φύλλα είναι μικρά, οβάλ σε σχήμα, με επιμήκη αιχμηρή άκρη και γαλαζωπή απόχρωση. Ο πολιτισμός ανθίζει με άσπρα μικρά λουλούδια.

Τα φρούτα είναι μικρά, το καθένα ζυγίζει έως 120 g, με λεπτό, πυκνό δέρμα. Κατά την ωρίμανση, τα μήλα αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κίτρινο με ένα κατακόκκινο βαρέλι. Γεύουν γλυκόξινα, αρκετά ζουμερά. Το άρωμα του φρούτου είναι έντονο και έχει πικάντικες νότες. Ο πολτός έχει πλούσια πυκνή δομή χωρίς κόκκους, αλλά όχι σταθερό.

Το υβρίδιο έχει υψηλή βαθμολογία για γεύση.

Το υβρίδιο έλαβε υψηλή βαθμολογία γεύσης. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε κονσέρβες οποιουδήποτε τύπου, όταν μαγειρεύουν χυμούς και κομπόστες, κάνουν ζαχαρωμένα φρούτα και στεγνώνουν, ούρηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Saffron Pepin είναι μια μηλιά με πολλά πλεονεκτήματα:

• δίνει υψηλή απόδοση από έτος σε έτος.
• αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς.
• έχει υψηλή αναγέννηση.
• έχει καρπούς κομψού χρώματος.
• διαφέρει σε ένα μικρό ποσοστό αποβολής μήλων?
• μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις.
• έχει υψηλό βαθμό αυτογονιμότητας.

Η συγκομιδή δίνει υψηλή απόδοση, ανθεκτική στον παγετό και μεταφέρεται καλά σε μεγάλες αποστάσεις.

Στο πλαίσιο των πλεονεκτημάτων του, ο πολιτισμός έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα. Το:

• αυξημένη ανάγκη για κλάδεμα προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση του μεγέθους του καρπού και η αυθόρμητη απόρριψή τους ·
• μικρό μέγεθος και βάρος μήλων.
• χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Παραγωγικότητα και αποθήκευση φρούτων

Το Saffron pepin έχει λάβει καλή βαθμολογία στους κύκλους των κατοίκων του καλοκαιριού και των κηπουρών για την υψηλή απόδοση και τη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς κατά μέσο όρο από το τέταρτο έτος της ζωής, αλλά χωρίς διαλείμματα ανάπαυσης. Κάθε ενήλικο δέντρο είναι ικανό να παράγει απόδοση περίπου 260-280 kg. Τα φρούτα συγκομίζονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου, αλλά η πλήρης ωριμότητα μπορεί να ειπωθεί όχι νωρίτερα μετά από ένα μήνα αποθήκευσης. Μια τέτοια καλλιέργεια αποθηκεύεται για περίπου έξι μήνες, διατηρώντας πλήρως τη φρεσκάδα και την παροχή θρεπτικών συστατικών.

Για την επιτυχή αποθήκευση των μήλων Saffron, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

• η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται προσεκτικά, χωρίς ζημιά.
• η αποθήκευση πραγματοποιείται σε πλαστικό ή ξύλινο δοχείο.
• τα φρούτα πασπαλίζονται με πριονίδι ή διαχωρίζονται με κερί χαρτί.
• η αποθήκη διατηρείται σε θερμοκρασία 0 έως 2 βαθμούς Κελσίου.
• για μακροχρόνια διατήρηση ποιότητας, πάρτε φρούτα χωρίς κηλίδες, ρωγμές και τσαλακωμένες πλευρές.

Αποθηκεύστε τα φρούτα της σαφράν Pepin σε πλαστικό ή ξύλινο δοχείο

Προσγείωση

Αυτό το υβρίδιο δεν ανέχεται μεταμοσχεύσεις, γι 'αυτό συνιστάται να το φυτέψετε αμέσως σε μόνιμο μέρος. Οι πεδινές περιοχές με την παρουσία υπόγειων υδάτων δεν είναι η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια της μηλιάς Pepin.

Η μηλιά φυτεύεται στο έδαφος την άνοιξη όταν θερμαίνεται το έδαφος

Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη όταν ζεσταίνεται το έδαφος. Για αυτό:

1. Το δενδρύλλιο εμποτίζεται για 3-4 ώρες και μετά βυθίζεται σε πηλό.
2. Μια τρύπα σκάβεται έως ένα μέτρο βάθος και τουλάχιστον 1,2 μέτρα σε διάμετρο.
3. Ένα μείγμα τέφρας, χούμου, χώματος στον κήπο και αζοφώσκα χύνεται στην προετοιμασμένη τρύπα.
4. Τα στοιχήματα κολλούν στην τρύπα για να στηρίξουν το δέντρο.
5. Το δενδρύλλιο χαμηλώνει μεταξύ των στηριγμάτων, δένεται και καλύπτεται με γη.
6. Το δέντρο ποτίζεται άφθονα.

Αγροτεχνολογία

Η συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας είναι το κλειδί για μια μελλοντική πλούσια συγκομιδή και τη γεύση της.

Πότισμα

Ένα νεαρό δέντρο απαιτεί τακτική άρδευση. Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα στα 15 λίτρα ανά σπορόφυτο.

Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, η ποικιλία μήλου Pepin δεν ποτίζεται πλέον. Και μόνο μετά την ολοκλήρωση της πτώσης του φυλλώματος, πραγματοποιείται πότισμα πριν το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, το έδαφος βρέχεται σε βάθος 1 m για να προστατεύσει τις ρίζες από το πάγωμα το χειμώνα.

Λιπάσματα

Την άνοιξη, είναι προτιμότερο να ταΐζετε τη σοδειά με ανόργανα λιπάσματα και το φθινόπωρο τα οργανικά λιπάσματα είναι πιο κατάλληλα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εκκόλαψης, η λίπανση με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φωσφόρο εφαρμόζεται 2 φορές το μήνα.

Χαλάρωση

Μην αγνοείτε τη διαδικασία χαλάρωσης του εδάφους. Η αφαίρεση των ζιζανίων και η χαλάρωση πραγματοποιείται μία ημέρα μετά την άρδευση της γης.

Απολύμανση

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα δέντρα χρειάζονται ασβέστη και θεραπεία μικρών τραυματισμών και μεγάλων πληγών με βερνίκι κήπου. Αυτό θα αποτρέψει τις ασθένειες και θα τρομάξει τα παράσιτα.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας

Η ποικιλία μήλου Pepin πρέπει να κλαδεύεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο κλάδεμα είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση των αδύναμων κλαδιών, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε μυκητιασικές λοιμώξεις και ασθένειες κατά την κρύα εποχή.

Η μηλιά της Pepin κλαδεύεται την άνοιξη και το φθινόπωρο

Την άνοιξη, σχηματίζεται μια κορώνα με τη βοήθεια του κλάματος. Το κάνουν αυτό από το τρίτο έτος της ζωής του δέντρου. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε:

• παλιά κλαδιά στα οποία δεν σχηματίζονται πλέον μπουμπούκια και φρούτα.
• βλαστοί που υπέστησαν ζημιές μετά το χειμώνα από βαριές χιονοπτώσεις και γλάσο
• κλαδιά που αναπτύσσονται στη μέση της κορώνας και σκιάζουν έντονα τους νέους καρπούς.
• αφαιρέστε την κορυφή ενός δέντρου άνω των 8 ετών.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Για την προστασία του πολιτισμού από ζημιές και ασθένειες κατά την κρύα εποχή, απαιτείται κατάλληλη προετοιμασία για το χειμώνα. Για αυτό:

• Το καταφύγιο προετοιμάζεται. Τα νεαρά φυτά είναι τυλιγμένα σε χαρτί ή υλικό κάλυψης, προτού δεθούν τα κλαδιά με ένα σχοινί. Σε ώριμα δέντρα, μόνο ο κορμός γυρίζει στα κλαδιά.Το έδαφος κάτω από τη μηλιά καλύπτεται με μουλάρι με τη μορφή κοπριάς ή τύρφης.
• Τα δέντρα προστατεύουν από τρωκτικά τοποθετώντας παγίδες ή απωθητικά στην περιοχή. Οι κορμοί των μηλιάς τυλίγονται σε χαρτί ερυθρελάτης ή πίσσας.
• Τα πενταετή δέντρα λευκαίνονται για το χειμώνα με ειδικό ασβέστη, γαλάκτωμα νερού ή ασβέστη

Η σωστή προετοιμασία για το χειμώνα θα σώσει το δέντρο από ασθένειες και πάγωμα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία σαφράν Pepin είναι αρκετά ανθεκτική σε πολλούς τύπους ασθενειών, αλλά είναι επιρρεπής σε ψώρα. Τις περισσότερες φορές, νεαρά ή εξασθενημένα δέντρα είναι άρρωστα. Επιπλέον, εάν δεν τηρούνται οι κανόνες για τη φροντίδα των δέντρων, τα παράσιτα μπορούν να τους επιτεθούν. Αυτό θα μπορούσε να είναι:

• Το σκαθάρι ανθισμένου μήλου είναι ένα καφέ σκαθάρι με μακριά μύτη. Του αρέσει να τρώει νέους μπουμπούκια και μπουμπούκια. Τον πολεμούν με τη βοήθεια του Karbofos και του Votafoks.
• Θήκη σε σχήμα κόμμα. Ένα μικρό έντομο που απορροφά χυμό από ένα δέντρο κρύβεται κάτω από το φλοιό. Εκδηλώνεται ως κόκκινες κηλίδες στα φρούτα και πρόωρη πτώση του φυλλώματος. Το Nitrafen βοηθά στον αγώνα εναντίον του.
• Σκώρος μήλου. Μια πεταλούδα που βάζει προνύμφες στα μήλα και τελικά πέφτουν σκουλήκια. Φάρμακα εναντίον του - Zolon, Methadion, Cydial.

Επικονιαστικές ποικιλίες

Το Pepin μπορεί να αυτο-γονιμοποιηθεί. Αλλά είναι καλό όταν οι επικονιαστικές ποικιλίες μεγαλώνουν στη γειτονιά, όπως: Συνηθισμένος Antonovka, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.

Παραλλαγές και υποείδος

Ανάλογα με το κλίμα στην περιοχή, υπάρχουν μερικά υποείδη της ποικιλίας που αναπτύσσονται καλύτερα υπό αυτές τις συνθήκες:

• Χειμερινό Πολιτιστικό. Το υποείδος αισθάνεται καλά στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Μόσχας, στη μέση ζώνη και στο εξωτερικό. Προτιμά το ουδέτερο έδαφος.
• Φωτεινός. Μια σοδειά που φυτεύεται υπό γωνία και λυγισμένο στο έδαφος. Η ποικιλία είναι καλή για σκληρά κλίματα.
• Χειμερινή ποικιλία με κρεμαστά βλαστάρια. Αναπτύσσεται σε υψηλότερα υψόμετρα σε ελαφρά εδάφη.
• Σαφράν Σαράτοφ. Ένα πολύ ψηλό δέντρο με πυραμιδική κορώνα. Αργά το φθινόπωρο θέα. Διαδεδομένη στην περιοχή του Βόλγα.
• Το σαφράν Sayan είναι ένα διακοσμητικό οπωρωφόρο δέντρο με μικρά γλυκά και ξινά μήλα βάρους έως και 40 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι μοναδική για τη φωτεινή ανθοφορία της.

Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο μηλιάς σαφράν Pepin αποδίδει ακούραστα από χρόνο σε χρόνο

Τα νόστιμα μήλα της ποικιλίας σαφράν Pepin είναι ανθεκτικά στον παγετό, κατάλληλα για συντήρηση, βρασμό και αποξηραμένη κατανάλωση. Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη άνοιξη.