Bazsalikom - magvakból nő otthon, egy ablakpárkányon

Egy olyan fűszeres kultúrát, mint a bazsalikom, aktívan használnak a főzéshez, és néhány kertész csak a szépség kedvéért termeszti. A bazsalikomos bokrokat szabadban és ablakpárkányon is lehet termeszteni. Mindegyik esetben először is megfelelő fajtát kell választania, és be kell tartania bizonyos mezőgazdasági technológiai követelményeket.

Bazsalikom termesztése magvakból otthon

A bazsalikom a szépség és az egészség javára termeszthető

Érdemes megjegyezni, hogy a bazsalikom, amelynek magjából nem olyan egyszerű termofil és elég megvilágító kultúra. A fiatal palánták különösen körültekintő gondozást igényelnek, amelyet károsíthat a hőmérsékletváltozás, a pontatlan öntözés és akár a huzat is. De ne gondold, hogy a kultúra túl szeszélyes, és nem szabad ezt nevelni. Nehézségek csak az első pároknál jelentkezhetnek, és ha mindent helyesen csinálnak, a bazsalikom termesztése nem lesz nehéz.

A bazsalikom otthoni gondozása két fontos szabály betartását jelenti, nevezetesen:

• Rendszeres öntözés, mivel a talaj szobahőmérsékleten ülepedett vízzel 1-2 cm-rel kiszárad. A növény megbetegedhet a hideg víz használatától.
• Legalább 16 ° C-os átlagos léghőmérséklet fenntartása. Érdemes megjegyezni, hogy a növény szintén nem szereti a magas hőmérsékletet, 24 ° C felett.

Beltéri és kültéri termesztésre a legalkalmasabb fajták vannak. Az ablakpárkányhoz jobb kompakt fajtákat választani - gyakran az amatőrök a citrom bazsalikom termesztésével foglalkoznak. Nyílt talaj esetén a fajtákat úgy kell megválasztani, hogy figyelembe vesszük fagyállóságukat. Ebben a listában több fajta található, amelyek leginkább a mérsékelt éghajlatra alkalmazkodnak.

A bazsalikom minden fajtája a benne lévő aroma és íz jellege szerint kategorizálható. Több közülük van, és mindegyik a legjobb fajtákkal rendelkezik:

• A citrom bazsalikom számos fajtát tartalmaz, amelyek kifejezett savannyal rendelkeznek. Közülük vezet a Lemon Miracle fajta. A korán érő és gyümölcsözőek közé tartozik. A levelek beépíthetők édes készítményekbe és desszertekbe, vagy felhasználhatók tea készítéséhez.
• A hangsúlyozott ánizsaromájú fajták az ánizscsoportba sorolhatók. A bazsalikomos olasz nevezhető kedvencnek - ő az, akit leggyakrabban a szakácsok ételei közé tesznek a világ minden táján. Az üzem meglehetősen kompakt és igénytelen.
• A harmadik fajtacsoport finom borsos aromát és ízt ötvöz. A vezető megérdemelten a Jereván fajta. Ennek a fűszeres termésnek a sötétlila leveleit általában húsételekben és sós salátákban használják.

Mindezek a fajták meglehetősen sikeresen termeszthetők a szabadban mérsékelt éghajlaton. Annak a ténynek a következtében, hogy a bazsalikom fiatal hajtásai nagyon törékenyek, a legjobb, ha a kultúrát palántán növesztjük.

Legyen óvatos a fiatal növényekkel

Bazsalikom palánták ültetése otthon

A bazsalikom palánták otthoni termesztését lépésről lépésre végezzük, és több szakaszból áll. Először is elő kell készíteni a talajt a vetéshez. Használhat kész tőzegalapú szubsztrátumot, vagy maga készítheti el a keveréket.Ehhez tőzeget, kerti talajt és homokot kell keverni 2/2/1 arányban. A legfontosabb az, hogy a talaj legyen fény-, víz- és levegőáteresztő.

A vetéshez a legjobb, ha egy lapos, sok vízelvezető lyukú edényt használ. Maga a vetési folyamat lépésről lépésre így néz ki:

1. A tartályt egy kis vízelvezető réteggel, majd talajjal töltik meg.
2. Nedvesítse meg a talaj felületét meleg vízzel.
3. A magokat egyenletesen terítse a felületre.
4. A növényeket száraz talajréteg borítja, amelynek vastagsága legfeljebb 1 cm.

Egyes kertészek azt javasolják, hogy a vetés után öntözzék a felületet. Ez a módszer is alkalmazható, de növeli a talaj felszínének tömörödésének kockázatát, ami ennek megfelelően megnehezítheti a mag csírázását.

Az üvegházhatás kialakításához üveg vagy film kerül a tartály fölé, és meleg helyre kerül, legalább 23 ° C-os hőmérsékletű. Egy hét múlva, amikor megjelennek az első hajtások, célszerű 2-3 ° C-kal csökkenteni a hőmérsékletet, de nem több.

A bazsalikom palántái vékonyak és törékenyek, ezért nem szabad azonnal levenni a fedelet. Jobb, ha az üvegház rövid távú szellőztetésével fokozatosan szoktatjuk a növényeket a szabad térbe.

Ha betartja a szabályokat, egészséges palánták nőnek

A palánták további gondozása a talaj rendszeres nedvesítéséből és az optimális hőmérséklet fenntartásából áll. Nem érdemes subortexeket adni a palántanevelés szakaszában, mivel a fiatal növények még mindig túl érzékenyek. 2 valódi levél megjelenése után a palánták elmerülnek. 2 héttel az ültetés előtt keményedést hajtanak végre - kiviszik a növényeket a házból az utcára, fokozatosan növelve az intervallumot.

Bazsalikom: magról nő az ablakpárkányon

A bazsalikom nem minden fajtája alkalmas az ablakpárkányon lévő lakásban való termesztésre. A legjobb, ha erre a célra kompakt fajtákat ültetünk. A legnépszerűbb fajták közül több is létezik:

• Vanília aroma. Évközi változatosság. A sötétlila leveleknek kellemes vaníliaillata van.
• Menta. Nagyon korai. A sötétzöld levelek mentaillatúak, valamint menta és bazsalikom ízűek.
• Compatto. Közepesen korán. A zöld levelek borsos aromájúak.
• Baziliszkusz. Korai változatosság. Különböző a tömörség és a szegfűszeg íze és illata.
• Törpe. Nagyon tömör - kb. 15 cm magas, a kis levelek fűszeres ízűek.

A felsorolt ​​fajták mindegyike nem éri el a 18-20 cm-nél nagyobb magasságot, ami nagyon kényelmes cserépkultúraként történő felhasználásukhoz.

A gondozás és a betakarítás jellemzői

A beltéri bazsalikom gondozása a növekedés első heteiben megegyezik azzal, ami e kultúra palántáihoz szükséges. A további intézkedések kissé eltérnek a nyílt terepen alkalmazhatóaktól. Először is ez a szedést érinti - a növényeket nagyobb cserepekbe kell ültetni, a gyökérzet növekedésének elvárása mellett.

A tenyészet aktív növekedéséhez rendszeresen öntözni kell, amelyet kívánatos permetezéssel kombinálni. Minden fellépésnek a nyílt terepéhez hasonló feltételek megteremtésére kell irányulnia. Ez vonatkozik a hőmérsékletre is - nem szabad 13 ° C alá süllyednie és 22 ° C fölé emelkednie.

A spice sikeresen termeszthető egy cserépben

A növekedés első szakaszában, 4-5 levél megjelenése után a növényeket megcsipkedjük, hogy stimuláljuk az elágazást. Ez a szakasz az első szüretnek nevezhető. Általában 2-3 héttel a vetés után következik be.

Használat céljából a hajtásokat részben lerövidítheti, vagy a legfejlettebbeket teljesen levághatja. Az első esetben új hajtások jelennek meg, de gyengébbek lesznek, mint az előzőek. A második gyűjtési lehetőség használatakor a többi hajtás aktívabban fejlődik, de kevesebb új jelenik meg.

A bazsalikom nagyon értékes és dekoratív növény. Ennek a növénynek a leveleit különféle ételek és készítmények elkészítésére használják. Egyes fajták menta ízűek, mások citrom ízűek. Nevelheti a kultúrát mind a nyílt terepen, mind az ablakpárkányon. Minden esetben ki kell választania a legmegfelelőbb fajtát, és be kell tartania a szükséges ápolási szabályokat. Különösen gondosan kell vigyázni a fiatal hajtásokra - nagyon törékenyek és sok tényezőtől szenvedhetnek.