דומדמניות שחורות - גדלות בבית

ההיסטוריה של הופעת זן זה החלה בכך שזנים חדשים של דומדמניות הובאו לבריטניה מאמריקה. יחד איתם הגיעה מחלה שלא הייתה ידועה בעבר באירופה - טחב אבקתי, או spheroteka. המחלה התפשטה ברחבי היבשת והרסה זנים מקומיים ייחודיים רבים והגיעה לרוסיה.

בשנת 1920, הביולוג והמגדל הרוסי I. V. Michurin הציב לעצמו את המשימה לפתח זן עמיד בפני מחלות, אך יחד עם זאת יש לו טעם הגון. הוא חצה את הדומדמניות האירופית עם האמריקאית, החסנה מפני הספראוטקה. המגדל לא תכנן להוציא מסמכים לזן חדש, אלא עמד להשתמש בו להשגת כלאיים חדשים. אבל הדומדמניות השחורה הזו כל כך חיבבה את הגננות שהשם השחור נגוס זכה לפופולריות.

דומדמנית של נגוס שחור

תיאור התרבות

שיחי הנגוסים השחורים הם עוצמתיים, מתפשטים, יכולים להגיע לגובה של עד 2 מ '. מאפיין של זן זה הם הקוצים (הקוץ יכול להגיע לאורך של 2 ס"מ), אותו ירשו הנגוסים מאב הקדמון האמריקאי הפראי.

מאפייני פירות יער

גרגרי יער שחורים הגדלים על דומדמנית זו הם יוצאי דופן למין זה: קטנים, חלקים לחלוטין, לעיתים עם פריחה כחלחלה קלה, נדבקים היטב לשיח, אפילו גרגרי יער בשלים יתר אינם נושרים. עיסת פרי הנגוס עדינה, בצבע חום, הזרעים קטנים מאוד, העור דק.

מאפייני המגוון

דומדמניות נגוס שחור מתחיל לפרוח בחודש מאי. פירות יער מבשילים באותו זמן בסוף יולי - תחילת אוגוסט. בתקופת ההבשלה, השיח נראה יפה מאוד: גרגרי יער שחורים מכסים בצפיפות את הענפים של הדומדמניות, אינם נסדקים מגשמים ויכולים לשקוע עד סוף הסתיו.

איכויות טעם

לנגוסים השחורים יש טעם יוצא דופן: הגרגרים הם חמוצים מתוקים, בדומה לענבי איזבלה, יש להם ארומה בהירה הטבועה רק בזן זה.

עמידות בצורת ועמידות בפני כפור

מאז מגוון זה של דומדמניות היה bred ברוסיה, הוא נבדל על ידי עמידות כפור. הוא לא מפחד מהחורף הרוסי: לא כפור עד -25 מעלות צלזיוס, ולא כפור אביב ולא רוחות קרות, ולכן מגוון זה השתרש בכל אזורי הארץ.

בצדק ניתן לקרוא לנגוסים השחורים צמח עמיד לבצורת, אך ייבוש האדמה משפיע על כמות היבול.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

דומדמנית שחורה זו רכשה חסינות למחלות ומזיקים מ"קרובת משפחה "אמריקאית. ספרוטקה, חלודה ומחלות פטרייתיות אחרות אינן מסוגלות לפגוע בו

שימוש בפירות יער

הצבע הבהיר והטעם המקורי והעשיר של פירות הנגוסים השחורים מצאו את מקומם בבישול. הוא משמש כצבע מאכל, ודומדמניות משמשות גם לייצור יינות וליקרים שונים. ליין מהנגוס השחור יש טעם וארומת ענבים בהירים, כמו גם צבע יין קטיפתי.

ריבת דומדמניות

גרגרי יער של נגוס שחור מכילים חומרים שימושיים רבים, וכמות ויטמין C בו היא יותר מאשר אצל דומדמניות רגילות, ולכן משתמשים בה להכנת מיצים, קומפוטים וריבות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

אם יש זן דומדמניות האידיאלי לגידול בכל חלקת גינה באיזור כלשהו ברוסיה, אז זה דומדמנית השחורה של הנגוס השחור, תיאור של כל היתרונות שלה יתפוס מקום רב, אז להלן רק הבסיסיים ביותר שלהם:

• טעם נפלא;
• חומרים וויטמינים רבים ושימושיים;
• חוסר יומרות;
• עמידות בפני כפור;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• מראה מרהיב;
• יכולת הובלה טובה וחיי מדף ארוכים של פירות.

שתילת שתילים צעירים באתר

עדיף להשתמש בשתילים שנתיים, קל יותר לקבל אותם, הם לא צריכים חור שתילה גדול. לפני השתילה הם מטופלים בתכשיר ליצירת שורשים על פי ההוראות. כדי להפעיל את צמיחת מערכת השורשים, לפני השתילה, יש לנתק את שורשי השתילים בכמה סנטימטרים.

זמן נחיתה ותבנית

הנגוסים השחורים ישתרשו באותה מידה גם בשתילת הסתיו וגם באביב. אבל אם אתה שותל צמח בסתיו, אז צריך לזכור שכ -1.5 חודשים צריכים לעבור משתילה ועד תחילת הכפור, כך שלשיח יהיה זמן להסתגל, ומערכת השורשים שלו מתחזקת לפני החורף.

שתילה קבוצתית של שיחים

בחירת אתר נחיתה

לשתילת דומדמניות, עליכם לבחור במקום שטוף שמש ולא סוער במיוחד, אך עבור מגוון הנגוסים השחורים הלא יומרניים, ניתן גם לשתול בגוון קטן.

יש לשתול את השיח על משטח מוגבה (לפחות שטוח), מכיוון שעודף לחות מזיק לשורשי הצמח. מקום בו מי התהום עולים קרוב לפני השטח גם אינו מתאים לשתילה.

הרכב האדמה לא ממש משנה, הדומדבן יגדל ויישא פרי בכל אדמה למעט חימר. אך על מנת שהצמח יגלה את מלוא הפוטנציאל שלו ויישא פרי בשפע, נבחרת לשתילה אדמה פורייה רופפת, עשירה בדשנים אורגניים.

הכנת האתר

לפני שתילת שתילים, רצוי לחפור את האדמה ולהיפטר מעשבים עם שורשים, מכיוון שכשהשיח הקוצני יגדל יהיה בעייתי לנקות תחתיו.

תהליך שתילה

בורות לשתילים נחפרו ברוחב 40 ס"מ ובעומק 50 ס"מ, מורחים בהם דשן (חומוס או קומפוסט טובים כחבישה עליונה, אם הם לא זמינים, ניתן להשתמש גם בסופר-פוספט ובאשלגן), ונמזג מים. שורשי השתיל טובלים בתוך מחית חימר ומורידים לחור בשיפוע קל, כך שצווארון השורש מכוסה באדמה ב -5 ס"מ. לאחר השתילה מנותקים את השתילים ומשאירים 4-6 ניצנים על כל אחד מהם. השתילים מושקים בשפע, זה ייקח בערך 10 ליטר מים לכל שיח.

שתילים יש להשקות בשפע

תכונות של טיפול עונתי

נגוס שחור זקוק להשקיה נדירה אך בשפע: 3-5 פעמים בעונה עד 10-30 ליטר מים מתחת לשורש כל שיח. אם הקיץ יבש, יש להשקות את הצמח בתדירות גבוהה יותר.

דשן דומדמניות 1-2 שנים לאחר השתילה. ההלבשה העליונה נעשית פעמיים בשנה: באביב, עד שהניצנים פורחים, ובסתיו.

דומדמנית שחורה היא צמח קוצני מאוד, לכן, כדי להיפטר מההתרופפות והעישוב התכופים, הגזעים מכוסים בחיפוי.

גידול דומדמניות על סורג

גידול דומדמניות על גבי סורג מקל על הקציר ומאיץ את הבשלת הגרגרים. ענפי השיח מסודרים במאוורר, מכוונים אותם כלפי מעלה באופן שווה לאורך פני הסורג במרחק של כ -20 ס"מ זה מזה.

ריסוס השיח בעירוי קליפות תפוזים, קליפות בצל או תמיסה של Baikal-EM-1 יגן עליו מפני כנימות.

בתחילת האביב ובערב החורף, יש לנתק את הנגוסים השחורים, להסיר את כל הענפים המוחלשים, את הזרעים הקטנים ואת הזרעים שאינם מניבים פירות. עבור סניפים מגיל שנתיים עד 7, עליך לבצע גיזום אנטי אייג'ינג. באביב, רצוי לקצר את החלק העליון של השיח ב 1/3.

כדי להכין את דומדמניות לחורף, מספיק לגזום ולהשקות את הצמח בשפע. כמות המים ערב הכפור מגדילה את יכולת החום של האדמה, והאדמה קופאת לאט יותר.

גיזום דומדמניות סתיו

שִׁעתוּק

הנגוס השחור מתרבה בדרכים סטנדרטיות.

• לפי ייחורים. בסתיו, יורה צעירה מופרדת, נחתכת לגזירות עם 3-4 ניצנים ונטועה באדמה בזווית של 45 ° כך שנותרים 1-2 ניצנים מעל הקרקע.
• לפי חלוקה. השיח נחפר ומחולק לשני חלקים. אחד מהם ממוקם במקום חדש.
• שכבות. זוהי שיטת ההעתקה היעילה ביותר: באביב אחד יורה של השיח מכופף לקרקע ונקבר בה. הצמח מושקה באופן קבוע, ולאחר צמיחתם מחדש של יורה חדשה, הם מוזנים. בסתיו מפרידים ומושתלים את הצמח החדש.
• יורה. גזמו ואז השתרשו את הענפים שנוצרים קרוב לבסיס הצמח. שיטת התפשטות זו אינה מתאימה לשיחים מעל גיל 8-9 שנים.
• ענפים. ענף מעוצב היטב עם חלק ממערכת השורשים מופרד מצמח האם ומושתל למקום אחר.

הדברה ומחלות

כדי להגן על הצמח מפני מזיקים בתחילת האביב, לפני שהניצנים התעוררו, יש לטפל בו במים חמים.

כיום מגדלים מפתחים זנים חדשים רבים של פירות יער, ובדרך כלל חדשים עדיפים על קודמיהם. אך ישנם זנים שאינם כפופים לזמן, למשל, דומדמנית השחורה הנגוסית. ולמרות שנגוס הוא דומדמניות עם כמעט מאה שנים של היסטוריה והוא זן רטרו, טעמו יכול לתת סיכויים להיברידיות מודרניים רבים. לכן, גם עכשיו הוא נותר אחד מגידולי פירות היער האהובים ביותר על ידי גננים.