דומדמניות נפוצה - אירופאית או דחויה

לעתים קרובות מכנים את הדומדמנית כענב צפוני בשל הדמיון השטחי שלה לזה האחרון. כאן נגמרים המאפיינים המשותפים שלהם, מכיוון שלמעשה הדומדמניות שייכת למשפחת הדומדמניות, הדומדמניות היא קרובת משפחתה הקרובה ביותר.

הכל על דומדמניות: תיאור מגוון

בימי קדם אנשים לא ידעו מהו דומדמניות. התיאור הראשון ניתן על ידי הרופא הצרפתי ג'יי ראול לפני כמעט 500 שנה. מעבודותיו עולה כי בתקופתו שימשו דומדמניות לא בשלות להכנת רטבים ומרקים, ודומדמניות בשלות נצרכו גולמיות. מהערות הרופא ניתן ללמוד כי דומדמניות היא לא רק פירות יער המשמשים למאכל, אלא גם צמח פופולרי למדי לקישוט גינות.

דוּמדְמָנִית

לאחר מכן, הדומדמניות הוכנסו לאנגליה, שם, בזכות האקלים הלח, גודלו של פריו כמעט פי ארבעה במהלך 100 השנים הבאות. הצמח הפך פופולרי כל כך באי, עד שבתחילת המאה ה -17. כמעט כל זני פירות היער המעובדים היו ילידי אנגליה.

ברוסיה, דומדמניות ידועות גם כבר הרבה מאוד זמן. האזכור הראשון שלו הופיע במאה ה -11. אך שיא הפופולריות הגדול ביותר הגיע במאה ה -19, אז הובאו זנים בעלי פירות גדולים מאנגליה לרוסיה, אשר עקפו אחר כך את המקומיים.

מאפיין בוטני

השאלה הראשונה מאוד בנושא סיווג בוטני: האם דומדמניות היא פרי או פרי? בעבר הצמח נחשב לפרי, אך לאחר מחקר מדוקדק של הפרי הוא החל לייחס אותו למשפחת פירות היער. רבייה של יבול פרי זה מתרחשת באמצעות נביטה של ​​זרעים שנפלו לקרקע יחד עם הפירות היבשים. ושיטה זו אופיינית לפירות יער.

אפילו ילדים יודעים איך נראה דומדמניות, אך כדאי לבחון את מאפייניו ביתר פירוט. מדובר בשיח שמגיע לגובה 1.5 מ ', אך ישנן גם דגימות לא גדולות שגדלות למקסימום חצי מטר. קוטר השיח תמיד שווה לגובהו. מערכת השורשים מתפתחת לאורך החיים ונוצרים עליה יורה בסיסית. לאחר 2-3 שנים הם הופכים לענפים אמיתיים, שעליהם פירות יער מתחילים לצמוח.

איכות התפוקה של הגבעולים תלויה במיקומם. המרכזיים, בשל העובדה שהם צומחים זקופים ומקבלים מעט אור, מניבים פרי גרוע יותר מהענפים הרוחביים הצומחים לצידי המרכז. ענפי הצמח יכולים להיות עם קוצים, עם מעט קוצים או ללא קוצים בכלל. הקוצים יכולים להיות באורכים וצורות שונות.

עלים יכולים להיות שונים אפילו על אותו שיח. הם מגיעים במגוון גדלים, מקטן ועד גדול מאוד. יש להם 3 עד 5 צמרות בעלות צורה חריפה או עגולה וצבעם בהיר או צהוב-ירוק. עלי הדומדמניות הם מסוג חמש (חמש גביעי כותרת, עלי כותרת, אבקנים).

הפרח נובט מצירי העלים בקבוצה של 3-4 יח '. זה נראה כמו פעמון עם חמש עלי כותרת. פירות יער מסווגים לפי גודל לקטן, בינוני וגדול.הפירות הגדולים ביותר שוקלים 4 גרם.

שיח

אזור תפוצה

בתחילה הופיעו דומדמניות במערב אירופה ובצפון אפריקה, אך כעת זני הבר התפשטו לכל היבשות. הם גדלים בעיקר באזורים הרריים, לצד נהרות ועצים. שלא כמו צמח ביתי, הם עמידים מאוד בפני כפור ומחלות, במיוחד אלה החיים באזורים הצפוניים. אך יחד עם זאת יש להם עמידות חלשה לטחב אבקתי אמריקאי. פירות יער מסוג זה יכולים להיות חלקים או מתבגרים, בעלי צורות שונות, צבעים.

בשביל מה שימו דומדמניות?

לדומדמניות תכונות מועילות מאוד. הם מכילים כ -12% פרוקטוז וגלוקוז, שנספג היטב בגוף. חומצת הדומדמניות הידועה נובעת מהתוכן בהרכב של חומצה מאלית, אוקסלית ואפילו ציטרית, המשפיעים לטובה על העיכול. התכולה הגבוהה של הפקטינים הופכת את פרי הצמח לתרופה טבעית מצוינת להסרת קרינה. מבחינת התוכן של מינרלים שימושיים, שום פירות יער אחרים לא יכולים להשוות עם דומדמניות.

היתרונות שבאכילת דומדמניות הם גדולים מאוד. הודות לו, זרימת הדם ותהליכים מטבוליים בגוף משתפרים, מערכת העצבים והתהליכים ההורמונליים מתחזקים.

מיץ

מכיוון שכל מה שקשור לדומדמניות ותכונותיו המועילות ידוע כבר זמן רב, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. מרתח של עלים ופירות הצמח מסייע למחלות כליה, אנמיה, היפוויטמינוזיס. פירות יער שימושיים גם לילדים, מכיוון שהם משמשים כחומר מחזק ואנטי אלרגני.

ברפואה המודרנית, פירות היער מצאו גם שימוש. הוא משמש לייצור תוספי תזונה שונים. מומלץ להשתמש בו למאבק בהשמנת יתר והפרעות מטבוליות. אך למרות כל התכונות המועילות, אסור לצרוך דומדמניות על ידי חולי סוכרת.

תכונות טיפול

על מנת שהדומדמניות תצמח כראוי, כמו גם כדי לתת יבול שופע, הוא זקוק לטיפול הולם הן בחורף והן בקיץ. בעקבות כל ההמלצות, תוכלו להשיג לא רק צמח פורה, אלא גם שיח יפהפה שיקשט את קוטג 'הקיץ שלכם.

רִוּוּי

אם זה לא מספיק להשקות את דומדמניות, אז זה לעיתים קרובות יפגע, הגרגרים יהיו גדולים ואיכות הקציר תפחת. במהלך היווצרות יורה חדש, השיח מושקה רק במזג אוויר יבש. הלחות נמשכת במהלך היווצרות הגרגרים, אך ברגע שהפירות מבשילים, ההשקיה נעצרת.

רִוּוּי

בסתיו בעונת הגשמים, הצמח אינו מושקה. יש לחלח אותו בשפע באוקטובר, כך שמערכת השורשים תוכל להתכונן לחורף.

דישון וחיפוי

ההאכלה הראשונה צריכה להיעשות באביב. זבל או חומוס מונחים סביב השיח על האדמה החפורה. כאשר הניצנים פורחים מוסיפים 50 גרם אוריאה מתחת לשיח. כשמלאו לצמח 4 שנים, הוא מופרית בתרכובות מינרליות בכל אביב. לאחר הופעת הגרגרים הראשונים, זבל מוחל 2-3 פעמים. בסתיו מושקים את השיח בתמיסה של אשלגן חנקתי, וקרוב יותר לחורף לפני חפירה, אפר או כבול מתווספים לאדמה.

אחרי שהשלג נמס האדמה הופכת דחוסה מאוד. לכן, באביב הוא משוחרר סביב השיח, אך לא עמוק מ -5 ס"מ, כדי לא לפגוע במערכת השורשים. בקיץ ההתרופפות נעשית כ -4 פעמים, בפעם האחרונה בתחילת אוגוסט.

בוש תומך

אף כי הדומדמניות היא צמח לא יומרני למדי, קורה שהוא זקוק לתמיכה נוספת. בקרב גננים, זה ידוע כסורג; מלפפונים וענבים גדלים על מבנים כאלה. תמיכה עשויה להיות נחוצה אם האזור בו צומח הדומדמניות אינו מואר מספיק. כתוצאה מהשימוש בו, זה יעזור לקבל יבול מוקדם ושופע יותר.

טיפול מונע

כך שבקיץ הצמח יכול לענג את בעליו בפריחה בשפע, באביב יש לטפל בו למטרות מניעה. אבל כדי לדעת כיצד לעבד את הסנה, ראשית עליך לברר על איזה סוג של נזק הוא עלול לאיים. המחלות והמזיקים העיקריים אליהם ניתן לחשוף את דומדמניות הם טחב אבקתי אמריקאי, אנתרקנוזה, ספטוריה, קרדית וחרקים שונים. בכל מקרה, טיפול בצמח באביב עם סולפט נחושת יועיל לו.

גיזום והכנות לחורף

גיזום הוא שלב חשוב בפיתוח דומדמניות. הוא מחולק למספר סוגים:

• גיזום מעצב הכרחי ליצירת הצורה הנכונה של השיח;
• גיזום אנטי אייג'ינג מתבצע כאשר הצמח מתבגר יותר משבע שנים, ענפיו היבשים וזרותיו גזומים;
• גיזום תברואתי - הוצאת ענפים ישנים, יבשים וחולים.

שִׁעתוּק

דומדמניות יכולות להתרבות במגוון דרכים:

• שכבות אופקיות. לשם כך לוקחים ענפים צעירים, מעליהם מבצעים חתך מסודר, שלאחריו הם מתכופפים לקרקע וחופרים בזהירות בחורים. כאשר יורה חדשה צומחת מעל 10 ס"מ, הטיפול מתחיל בהם, כמו לצמחים מן המניין;
• שכבות קשתות. ענפים שנתיים מונחים אופקית בחריצים מוכנים, מוצמדים ומכוסים באדמה. קצה הצילום מובא בקשת, ובסתיו הוא מופרד מהשיח הראשי ומושתל;
• חלוקת השיח. משמש בעת העברה למיקום חדש. השיח נחתך לחתיכות, השתילה נעשית בחורים שהוכנו מראש;
• התפשטות על ידי ייחורים. טכנולוגיית ההשתלה שונה בהתאם לעונה. בקיץ, גזרי ירוק נלקחים, ו lignified בסתיו.

להילחם במחלות

כל המחלות העיקריות שיכולות לאיים על דומדמניות מטופלות על ידי ריסוס שיח בנוזל בורדו. אם האדמה מושפעת, היא מושקה בתמיסה של סולפט נחושת. המחלה היחידה שקשה להיפטר ממנה היא פסיפס (גידול יורה מפסיק, דפוס פסיפס מופיע על העלים). השיחים המושפעים נפטרים בדרך כלל. כדי להגן על דומדמניות מרוב המזיקים, מטפלים בקביעות בקוטלי חרקים בענפים, עלים וגרגרים.

מחלות

הדומדמניות המצויה היא קלאסיקה של הז'אנר בסביבת הגננות. זה נמצא כמעט בכל בית כפרי, אבל לא כולם יודעים לטפל בו ולהעתיק אותו כראוי. המאמר לעיל יעזור לחידוש הידע.