Savvaļas piparmētra - kāda veida augs, šķirnes

Savvaļas piparmētra ir diezgan izplatīts augs vidējos platuma grādos, kam piemīt spēcīgas ārstnieciskās īpašības. Augu mīl ēst, un to plaši izmanto zāļu un kosmētikas līdzekļu ražošanā. Šī krūma vārdā nosaukts pat krievu mūzikas festivāls. Joprojām nav zināms, kur notiek savvaļas piparmētra, taču Tula notikums katru gadu piesaista arvien lielāku uzmanību.

Savvaļas piparmētra - kāds ir šis augs

Savvaļas piparmētru izmantošana ir lieliska tās labvēlīgo īpašību dēļ. Šīs zāles ekstraktu izmanto kosmētikas un zāļu ražošanā.

Savvaļas piparmētra ir pazīstama visiem

Kā tas izskatās, kur aug dabā

Saskaņā ar latīņu valodu precīzāks krūma botāniskais nosaukums ir Mentha arvensis. Vidēja izmēra neizplatošs krūms ar taisniem kātiem, bet dažas šķirnes joprojām var izaugt platumā.

Parasti krūmiem ir mazas iegarenas lapas ar noapaļotiem vai nedaudz smailiem galiem. Viņu malas ir vienmērīgas, bet ir šķirnes ar ķemmētām apmalēm. Pēc pieskāriena un uzbūves dēļ plāksnes ir arī atšķirīgas: ir veidi ar villi, kas ir pieskāriena samta, un ir arī ar gludu un spīdīgu virsmu.

Ziedi atrodas gar kāta augšdaļu un parasti ir maza izmēra. Ziedkopas ir sfēriskas un blīvas, pēc ziedēšanas tās dod sēklas.

Ne vienmēr ir zināms, kur piparmētra aug dabā, tāpēc daudzi augu audzē mājās uz vietas. Dabiskajā vidē savvaļas piparmētru augs aug gandrīz visos lapu koku mežos pasaulē, bet tā patiesā dzimtene ir Āzijas austrumi un centrālā daļa. 18. gadsimtā angļu botāniķi augu atrada un atveda uz Eiropu, pēc tam viņi aktīvi nodarbojās ar tā šķirņu audzēšanu.

Savvaļas piparmētru šķirnes kā zied

Saskaņā ar oficiālajiem avotiem 2019. gadam bija 25 šīs pasugas šķirnes. Viņu atšķirība starp sevi dažreiz ir ļoti liela. Lapu forma un lielums ar ziediem, kā arī augšanas sezona var atšķirties.

Lauka piparmētra

Starp visiem piparmētru veidiem lauka piparmētru apraksts ir pazīstams visiem. Šo sugu sauc arī par Lugovoi. Krūms ir 70 centimetrus augsts, un tam ir taisni dzinumi ar gaiši zaļām maza ovālas formas lapām.

Atšķirībā no citām šķirnēm, tās ziedi atrodas paduses starp lapām visā kāta garumā. Tie ir gaiši rozā un zvaigznes formas.

Lauka piparmētrai nav asas specifiskas smaržas, piemēram, piparmētra. Pateicoties patīkamākai garšai, augu plaši izmanto ēdiena gatavošanā.

Smaržas dēļ šo šķirni izvēlējās kaķi.

Kaķu piparmētra

Šo sugu sauc arī par catnip. Diezgan populāra un pieprasīta rūpnīca dažādās ražošanas jomās. Satur augstu ēterisko eļļu saturu, tāpēc tas reti saslimst un necieš no kaitēkļiem.

Tas aug gandrīz 1,5 m augstumā, savukārt 2/3 no uzcelto stublāju garuma aizņem vienmērīgi un blīvi izvietotas ziedkopas. Tie sastāv no maziem, gaiši zili violetiem pumpuriem.

Tas sāk ziedēt jūnijā un turpinās līdz jūlija pēdējām dienām.

Smaržīga piparmētra

Smaržīgajai šķirnei ir ilga ziedēšana - gandrīz 3 mēneši, dienvidu reģionos tā var būt pat ilgāka. Krūma spēcīgā sakņu sistēma palīdz ātri pielāgoties jaunajiem apstākļiem pēc stādīšanas atklātā zemē vai pārstādīšanas.

Lai iegūtu precīzāku augšanu un patīkamu izskatu, regulāri jāapgriež auga vainags. Smaržīgu piparmētru plaši izmanto ēdiena gatavošanā, un no tā iegūst arī ēteriskās eļļas.

Ūdens piparmētra

Šo daudzgadīgo sugu raksturo augsts pieaugums, gandrīz 1 metrs. Uz uzceltiem kātiem atrodas mazas villi ar kvadrātveida sekcijām.

Mīkstās un mazās lapas ir ovālas formas, 5 centimetrus garas un 3 centimetrus platas. Cieši saspiežot tos starp pirkstiem, parādīsies pikanta, patīkama smarža. Krūms zied mazās sulīgās ziedkopās, kas sastāv no daudziem balti violetiem ziediem.

Japānas piparmētra

Šķirne izskatās ļoti neparasta, salīdzinot ar citām šķirnēm. No pirmā acu uzmetiena tas ir spilgti sarkans zieds ar spīdīgām smailām lapām. Tas var sasniegt aptuveni 50 centimetru augstumu.

Japāņu šķirnei ir skaista un spilgta ziedēšana.

Šī krūma derīgās īpašības ir ļoti lielas un dažādas, tāpēc to izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un farmācijā.

Meža piparmētra

Meža šķirnes botāniskais apraksts saskaņā ar izplatīto nepareizo priekšstatu atšķiras no pļavas piparmētras. Sakarā ar to, ka augs aug mežā, tā augstums ir daudz lielāks, jo tas stiepjas uz augšu pretī gaismai. Bet patiesībā meža piparmētra pēc izskata ir identiska zaļajai piparmētrai.

Krūmam ir iegarenas, noapaļotas lapas. Meža piparmētru plaši audzē lauksaimniecībā, lai gan tā ir brīvi sastopama pļavās blakus mežiem.

To galvenokārt izmanto kulinārijā, garšvielu un garšvielu ražošanai.

Kādas ārstnieciskās īpašības piemīt savvaļas piparmētru šķirnēm?

Lai gan augam ir šķirnes ar atšķirīgām īpašībām, to spēcīgās ārstnieciskās īpašības ir pierādītas pirms daudziem gadu desmitiem. Augu izmanto zāļu, kosmētikas, ziedes ražošanā.

Krūmu plaši izmanto dažādu zāļu ražošanā.

Ārstnieciskās īpašības:

• spazmas un kolikas noņemšana;
• kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
• ārstēšana un ādas slimības;
• garīgo apstākļu uzlabošana;
• imunitātes palielināšana un ķermeņa vispārējā stāvokļa uzlabošana;
• saaukstēšanās ārstēšana;
• labsajūtas uzlabošana ar plaušu problēmām (astma, bronhīts, tuberkuloze);
• toksīnu un liekā šķidruma izvadīšana no ķermeņa;
• ādas stāvokļa un krāsas uzlabošana.

Piparmētru ēterisko eļļu plaši izmanto tonizējošu ķermeņa losjonu veidošanai. Visslavenākais līdzeklis ir Botanika Myata. To plaši izmanto skaistumkopšanas salonos aromterapijai.

Savvaļas piparmētra jau sen ir izmantota kā zāles un aromatizētāja kulinārijā. Šis augs līdz šai dienai nav zaudējis savu nozīmi un popularitāti, un dažas tā šķirnes dārzā ir pat sākušas audzēt dekoratīviem nolūkiem. Augs, kas agrāk auga tikai Āzijas teritorijā, tagad ir izplatījies visos planētas kontinentos.