Melissa lămâie - care crește din semințe în țară
Conţinut:
Balsamul de lămâie este una dintre cele mai vechi ierburi despre care știința știe. Este utilizat cu succes nu numai în medicină, ci și în gătit. Se potrivește atât cu preparatele din carne, cât și cu peștele. În natură, această plantă poate fi găsită în multe țări din Europa, Ucraina, Africa, America, Caucaz, Asia etc. Planta medicinală este bogată în uleiuri esențiale, care conțin vitamine și minerale esențiale pentru corpul uman. Poate fi cultivat nu numai în câmp deschis, ci și acasă.
Cum arată balsamul de lămâie
Balsama de lămâie aparține tipului de ulei esențial al plantelor din plante. Aparține familiei Lamiaceae. Aceasta este o plantă perenă care atinge o înălțime de 30 până la 120 cm. Tulpina principală este puternic ramificată, cel mai adesea acoperită cu un puf ușor, dar poate fi goală. Frunzele sunt, de asemenea, acoperite cu puf, verde deschis, de formă ovală, cu un relief pronunțat. Ea începe să înflorească în al doilea an de viață. Inflorescențele sunt umbelate, formate în axilele frunzelor, florile nu sunt simetrice, petalele inferioare sunt mai lungi decât cele superioare. Ovarul este format pe un pistil înconjurat de 4 stamine.
Melissa de lamaie
Fructele apar la o lună după ce floarea a fost polenizată. Fructul este ovoid, lucios, ușor alungit. În interior sunt 4 semințe. Această plantă este numită Lămâie, deoarece are o aromă pronunțată de citrice, care se simte cel mai puternic în timpul coacerii mugurilor. După ce florile sunt uscate, mirosul poate deveni neplăcut.
Alte soiuri
În natură, există doar 5 specii ale acestei plante:
- Melissa officinalis, este și lămâie - inflorescențele sunt liliace albe sau deschise. Frunzele plantei miroase a felii de lămâie;
- Dans pătrat - inflorescențe roz deschis, situate într-o rozetă de frunze, verde saturat;
- Prospeţime. Această specie are și un miros de lămâie. Culoarea frunzelor este închisă. Inflorescențele sunt albe, poate exista o nuanță albăstruie. Crește în înălțime nu mai mult de 60 cm;
- Aur pur - inflorescențe albe formate pe o tufă, a cărei dimensiune este de aproximativ 60 cm. La momentul formării fructelor, culoarea se schimbă în violet.
Soi Melissa Aur pur
- Perla. Frunzele acestei specii au o suprafață ondulată pronunțată. Culoarea este verde saturată. Frunzele aderă strâns la tulpină. Inflorescențele sunt de dimensiuni mici, albe. Atinge 110 cm înălțime.
Melissa este confundată cu planta, care aparține și familiei Lamiaceae și se numește catnip. La prima vedere, ele nu pot fi distinse între ele. În ciuda similarității externe, aceste două plante au încă diferențe în compoziție. Conform descrierii, cea mai importantă este cantitatea de uleiuri esențiale din catnip, care ajunge la doar 3%.
Proprietăți de vindecare
Balsamul de lămâie are un spectru foarte larg de acțiune. Afectează aproape toate sistemele corpului uman. Cele mai comune proprietăți ale sale sunt sedativele și antidepresivele. Decocțiile din acesta calmează sistemul nervos excitat, au un efect hipnotic. Datorită conținutului său de citronelall, planta are proprietăți antispastice.De asemenea, benefice pentru organism sunt oligoelementele care au un efect antiviral, antimicrobian și cresc imunitatea.
Planta are și contraindicații. Nu este recomandat persoanelor care suferă de ulcer peptic, precum și pacienților hipotensori.
Menta și balsam de lămâie: diferențe
Menta și balsamul de lămâie diferă nu numai prin aspect, ci și prin conținutul de oligoelemente.
Diferențe botanice
Sistemul radicular al balsamului de lămâie este ramificat, spre deosebire de rădăcinile mentei. Aceeași diferență se poate observa și în structura tulpinii. În menta, nu este atât de ramificat. Fructele de balsam de lămâie sunt netede, ovoide, în fructele de mentă sunt foarte rare, au o structură lână. Menta are o aromă pronunțată de mentol, balsamul de lămâie are un miros de citrice.
Sistem de rădăcină de balsam de lămâie
Diferența de compoziție
Menta conține o mulțime de uleiuri esențiale, până la 6%, în timp ce melisa conține 0,8%.
Diferențe de aplicare
Melissa este folosită pe scară largă în gătit. Oferă mâncărurilor un gust și o aromă rafinate. Se adaugă la diferite feluri de mâncare ca condiment. Gustul mentei este mult mai redus. Se adaugă cel mai adesea la mesele gata preparate pentru a adăuga o aromă de mentă. În plus, în timpul tratamentului termic, frunzele de mentă pot dăuna vasului finit sub formă de amărăciune.
Semințe de mentă și balsam de lămâie
Semințele de mentă și balsam de lămâie au o rată de germinare de numai 60%. Acest lucru trebuie luat în considerare la plantarea plantelor. Atât acele, cât și alte semințe au dimensiuni foarte mici. Sunt acoperite cu o piele densă și netedă, de aceea este indicat să le înmuiați în apă fierbinte pentru o zi înainte de plantare. Un stimulator de creștere poate fi adăugat în apă, apoi semințele vor germina nu la 3 săptămâni după plantare, ci de 2 ori mai repede. Pentru comparație, puteți înmuia o parte din semințe în apă fierbinte obișnuită, o parte în apă cu adăugarea unui stimulent. După câteva săptămâni, verificați ce semințe germinează mai mult.
Creştere balsam de lamaie din sămânță
Melissa se reproduce în mai multe moduri:
- Prin împărțirea tufișului;
- Semințe.
Cel mai simplu și cel mai comun mod este propagarea semințelor. Iarba este complet nepretențioasă de îngrijit. Se recomandă pregătirea solului pentru plantarea semințelor în țară. Puteți semăna semințe atât toamna cât și primăvara. Înainte de plantare, solul trebuie slăbit, îndepărtați toate buruienile și fertilizați. Dacă solul este foarte acid, se recomandă amestecarea acestuia cu nisip sau turbă, deoarece planta preferă mai mult solul neutru. De asemenea, puteți adăuga un strat de drenaj sub formă de piatră zdrobită sau cărămizi mici sparte. Practic, drenajul este necesar atunci când terenul este prea dens, argilos, iar apa nu se scurge bine. Semințele sunt semănate pe un deal mic, astfel încât apa din precipitații să nu stagneze și să nu provoace putrezirea rădăcinii.
Locație optimă
Balsamul de lămâie iubește locurile însorite. Indiferent dacă semințele sunt semănate în teren deschis sau într-o oală acasă, ar trebui să existe multă lumină solară pentru dezvoltarea sa. Melisa interioară crește bine pe o fereastră orientată spre nord-est. Este recomandat să alegeți un loc departe de vânt.
Înmulțind balsam de lămâie acasă
Planta are o rezistență medie la secetă, prin urmare nu este de dorit să se permită solului să se usuce puternic. Se recomandă udarea abundentă, dar nepermițând stagnarea apei. După udare, solul este slăbit. Puteți adăuga mulci la o adâncime de cel mult 5 cm.
Proces de plantare pas cu pas
Cum se plantează balsam de lămâie și mentă în sol pentru a obține numărul maxim de lăstari? În teren deschis, balsamul de lămâie și semințele de mentă sunt semănate la mijlocul lunii mai, când a trecut amenințarea cu înghețul, iar solul are timp să se încălzească.
Cum se plantează mentă și balsam de lămâie, ghid pas cu pas:
- Semințele sunt înmuiate în apă fierbinte pentru o zi. La sfârșitul zilei, tot materialul de plantare plutitor este îndepărtat și îndepărtat.
- Brazde se formează pe sol, a căror adâncime este de aproximativ 2-3 cm.
- Solul este udat;
- Semințele sunt semănate în brazde formate;
- De sus, trebuie să fie presărate ușor cu pământ;
- După ce semințele au încolțit, acestea trebuie diluate. Distanța dintre lăstari ar trebui să fie de 20 cm.
Pentru a accelera creșterea balsamului de lămâie, acesta poate fi germinat acasă. Puteți începe să germinați planta la sfârșitul lunii martie. Lăstarii rezultați sunt plantați în teren deschis la sfârșitul primăverii. Mulți grădinari sunt îngrijorați de întrebarea: este posibil să plantăm mentă și balsam de lămâie în apropiere? Aceste două plante medicinale nu interferează una cu cealaltă.
Îngrijirea balsamului de lămâie
Lemongrass Melissa nu necesită îngrijire scrupuloasă. O atenție deosebită trebuie acordată numai în primul an după plantare. În restul timpului iarba crește bine singură.
Mod de udare
Planta medicinală are nevoie de udare abundentă numai în prima lună după germinare și mai ales în zilele uscate. În restul timpului, udarea trebuie să fie moderată.
Pansament de top
Îngrășămintele sunt aplicate pe sol după fiecare tăiere a plantei. Ca pansament superior, se utilizează agenți lichizi complexi, care includ azotat de amoniu, superfosfat, clorură de potasiu. Îngrășămintele organice pot fi aplicate pe stratul de mulci.
Când se colectează menta și balsam de lămâie
Frunzele de mentă și balsam de lămâie sunt recoltate din iunie până la sfârșitul lunii august. Frunzele sunt smulse dimineața.
Balsamul de lămâie păstrează toate proprietățile benefice atunci când frunzele sunt uscate. Nu este obișnuit să-l înghețe. Puteți usca iarba la cuptorul cu microunde, cuptor, în aer liber, în cameră etc. Păstrați iarba uscată timp de 1-1,5 ani. Melissa nu poate fi adăugată doar la mâncare ca condiment, ci și preparate și ceaiuri aromate și sănătoase.
Video
