Čierne egreše - pestovanie doma

História vzhľadu tejto odrody sa začala skutočnosťou, že sa do Veľkej Británie z Ameriky doviezli nové odrody egrešov. Spolu s nimi prišla choroba, ktorá v Európe predtým nebola známa - múčnatka alebo sféroidka. Choroba sa rozšírila po celom kontinente, zničila mnoho jedinečných miestnych odrôd a dostala sa do Ruska.

V roku 1920 si ruský biológ a chovateľ IV Michurin dal za úlohu vyvinúť odrodu, ktorá je odolná voči chorobám, ale zároveň má decentnú chuť. Krížil egreš európsky s americkým, ktorý je imúnny voči sferotéke. Chovateľ nemal v pláne vydávať doklady k novej odrode, ale chystal sa ich použiť na získanie nových hybridov. Ale tento čierny egreš mal záhradkárov taký rád, že si meno Black Negus získalo obľubu.

Angrešt čierny Negus

Opis kultúry

Kríky čierneho červa sú silné, šíriace sa, môžu dosiahnuť až 2 m na výšku. Znakom tejto odrody sú tŕne (tŕň môže dosiahnuť dĺžku 2 cm), ktoré Negus zdedil po divokom americkom predkovi.

Charakteristika bobúľ

Čierne bobule, ktoré rastú na tomto egreši, sú pre tento druh neobvyklé: malé, úplne hladké, niekedy s mierne modrastým kvetom, dobre sa drží na kríkoch, dokonca ani prezreté bobule neopadávajú. Dužina ovocia Negus je jemná, gaštanovo sfarbená, semená sú veľmi malé, šupka je tenká.

Vlastnosti odrody

Egreš čierny negus začína kvitnúť v máji. Bobule dozrievajú všetky súčasne koncom júla - začiatkom augusta. Počas obdobia dozrievania vyzerá ker veľmi krásne: čierne bobule husto pokrývajú vetvy na egreši, nepraskajú od dažďov a môžu klesať až do neskorej jesene.

Chuťové kvality

Čierny negus má neobvyklú chuť: bobule sú sladké a kyslé, podobné hroznu Isabella, majú jasnú arómu, ktorá je vlastná iba tejto odrode.

Odolnosť proti suchu a mrazu

Pretože táto odroda egreše bola chovaná v Rusku, vyznačuje sa mrazuvzdornosťou. Ruskej zimy sa nebojí: ani mrazy do -25 ° C, ani jarné mrazy, ani studené vetry, preto sa táto odroda udomácnila vo všetkých regiónoch krajiny.

Čierny negus možno právom nazvať rastlinou odolnou voči suchu, ale vysychanie pôdy ovplyvňuje množstvo úrody.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto čierna egreš získala imunitu voči chorobám a škodcom od amerického „príbuzného“. Spheroteca, hrdza a iné plesňové choroby mu nie sú schopné ublížiť

Pomocou bobúľ

Svetlá farba a originálna, bohatá chuť plodov čierneho čerta, si našli miesto vo varení. Používa sa ako potravinárske farbivo a z egrešov sa vyrábajú aj rôzne vína a likéry. Víno z čierneho negusu má jasnú hroznovú chuť a arómu, ako aj zamatovú farbu vína.

Egrešový džem

Bobule čierneho negusu obsahujú veľa užitočných látok a množstvo vitamínu C v ňom je viac ako v bežných egrešoch, preto sa z neho vyrábajú džúsy, kompóty a džemy.

Výhody a nevýhody odrody

Ak existuje odroda egreše, ktorá je ideálna na pestovanie na akomkoľvek záhradnom pozemku v ktorejkoľvek oblasti Ruska, potom je to egreš čierny negus, popis všetkých jeho výhod by zabral veľa miesta, takže nižšie uvádzame iba tie najzákladnejšie z nich:

• úžasná chuť;
• veľa užitočných látok a vitamínov;
• nenáročnosť;
• mrazuvzdornosť;
• odolnosť proti chorobám a škodcom;
• veľkolepý vzhľad;
• dobrá prenosnosť a dlhá trvanlivosť ovocia.

Výsadba mladých sadeníc na mieste

Najlepšie je použiť jednoročné sadenice, sú ľahšie prijateľné, nepotrebujú veľkú výsadbovú jamku. Pred výsadbou sa podľa pokynov ošetria koreňotvorným prípravkom. Aby sa aktivoval rast koreňového systému, pred výsadbou by sa korene sadeníc mali skrátiť o pár centimetrov.

Čas a vzor pristátia

Čierny negus sa rovnako dobre zakorení pri jesennej aj jarnej výsadbe. Ale ak vysadíte rastlinu na jeseň, treba mať na pamäti, že od výsadby do začiatku mrazu by malo prejsť asi 1,5 mesiaca, aby sa ker mal čas prispôsobiť a pred zimou sa jeho koreňový systém posilnil.

Skupinová výsadba kríkov

Výber miesta pristátia

Na výsadbu egrešov by ste si mali zvoliť slnečné a nie veľmi veterné miesto, ale pre nenáročnú odrodu Black Negus je možná aj výsadba v malom tieni.

Ker by sa mal vysádzať na vyvýšený (aspoň rovný) povrch, pretože prebytočná vlhkosť je škodlivá pre korene rastliny. Miesto, kde podzemná voda stúpa blízko povrchu, tiež nie je vhodné na výsadbu.

Na zložení pôdy skutočne nezáleží, egreš porastie a prinesie ovocie na akejkoľvek pôde okrem hliny. Ale aby rastlina mohla plne využívať svoj potenciál a prinášať ovocie, je na výsadbu vybraná voľná úrodná pôda bohatá na organické hnojivá.

Príprava miesta

Pred vysadením sadeníc je vhodné vykopať pôdu a zbaviť sa buriny s koreňmi, pretože keď dorastie tŕnistý ker, bude pod ním problematické očistiť.

Proces výsadby

Jamy pre sadenice sú vykopané 40 cm široké a 50 cm hlboké, je do nich aplikované hnojivo (ako vrchný obväz je vhodný humus alebo kompost, ak nie sú k dispozícii, je možné použiť aj superfosfát a draslík) a naleje sa voda. Korene sadenice sa ponoria do hlinenej kaše a spustia sa do jamky s miernym sklonom tak, aby bol koreňový krk pokrytý pôdou o 5 cm Po výsadbe sa sadenice odrežú a na každom z nich zostane 4 - 6 púčikov. Sadenice sú hojne napojené, na jeden ker bude treba asi 10 litrov vody.

Sadenice by mali byť hojne napojené

Vlastnosti sezónnej starostlivosti

Čierny negus potrebuje vzácnu, ale výdatnú zálievku: 3 - 5-krát za sezónu až 10 - 30 litrov vody pod koreňom každého kríka. Ak je leto suché, potom by mala byť rastlina zalievaná častejšie.

Egreše prihnojujte 1 - 2 roky po výsadbe. Vrchný obväz sa vykonáva dvakrát ročne: na jar, kým nerozkvetú púčiky, a na jeseň.

Kustovnica čierna je veľmi tŕnistá rastlina, a preto, aby sa zbavila častého uvoľňovania a odstraňovania buriny, sú kmene pokryté mulčom.

Pestovanie egrešov na treláži

Pestovanie egrešov na treláži uľahčuje zber a urýchľuje dozrievanie bobúľ. Vetvy kríkov sú usporiadané do vejára, ktorý ich smeruje rovnomerne nahor po povrchu mriežky vo vzdialenosti asi 20 cm od seba.

Postrekovaním kríkov infúziou pomarančových šupiek, cibuľových šupiek alebo roztokom Baikal-EM-1 ho ochránite pred voškami.

Na začiatku jari a v predvečer zimy je potrebné čierneho červa odrezať, všetky oslabené konáre, malé výhonky a neplodné výhonky včas odstrániť. Pre vetvy od 2 do 7 rokov musíte vykonať orezávanie proti starnutiu. Na jar je vhodné skrátiť hornú časť kríka o 1/3.

Na prípravu egrešov na zimu stačí rastlinu výdatne orezať a zaliať. Množstvo vody v predvečer mrazov zvyšuje tepelnú kapacitu pôdy a pôda pomalšie zamŕza.

Jesenné prerezávanie egreše

Rozmnožovanie

Black Negus sa reprodukuje štandardnými spôsobmi.

• Odrezkami. Na jeseň sa mladé výhonky oddelia, nakrájajú na odrezky s 3–4 púčikmi a zasadia sa do zeme pod uhlom 45 °, aby nad zemou zostali 1–2 púčiky.
• Rozdelením. Ker je vykopaný a rozdelený na dve časti. Jeden z nich je umiestnený na novom mieste.
• Vrstvy. Toto je najefektívnejšia metóda reprodukcie: na jar je jeden z výhonkov kríka ohnutý na zem a zakopaný v ňom. Rastlina je pravidelne napojená a po opätovnom raste nových výhonkov sú kŕmené. Na jeseň sa nová rastlina oddelí a presadí.
• Výhonky. Orezajte a potom zakoreňte vetvy, ktoré sa tvoria blízko spodnej časti rastliny. Táto metóda šírenia nie je vhodná pre kry staršie ako 8 - 9 rokov.
• Pobočky. Dobre tvarovaná vetva s časťou koreňového systému je oddelená od materskej rastliny a presadená na iné miesto.

Hubenie škodcov a chorôb

Na ochranu rastliny pred škodcami skoro na jar, skôr ako sa puky prebudia, treba ju ošetriť horúcou vodou.

Dnes šľachtitelia vyvíjajú veľa nových odrôd bobúľ a zvyčajne nové sú nadradené svojim predchodcom. Existujú ale odrody, ktoré nepodliehajú času, napríklad egreš čierny negus. A hoci Negus je egreš s takmer storočnou históriou a je retro odrodou, svojou chuťou dá šancu mnohým moderným hybridom. Preto aj teraz zostáva jednou z najobľúbenejších bobuľových plodín záhradkárov.