Мента и матичњак - разлике, што је боље

Нана и матичњак су ароматично биље које може да расте у шуми, баштенским парцелама, па чак и саксијама. Биљке су врло сличне, па многи вртларци збуњују пеперминт и матичњак, који се често назива лимуновом сортом првог. Питање како разликовати менту од матичњака постаје важно за оне који обрађују ове усеве или ће купити садни материјал.

Нана и матичњак - како се разликују, зашто су збуњени

Иако нана и матичњак припадају истој породици Ламиацеае, разлике су одмах упечатљиве. Први примерак је висока биљка са овалним листовима и љубичастим цветовима скупљеним у ушима. Листови и стабљика друге сорте (матичњак) прекривени су финим длакама. Неки примерци могу достићи висину од 2 метра. Мелиса цвети јоргован, сакупљена у цвасти од 6-12 цветова.

Како разликовати нану од матичњака

Главна разлика лежи у укусу и мирису. Пеперминт има специфичан мирис са оштро приметним ментолом. Мелисса је есенцијално уље без ментола. Зашто многи вртларци мешају ове две биљке? Постоји неколико разлога:

  • Нецветајуће биљке су врло сличне по изгледу, ниске, расту у грму са широким тамнозеленим листовима, имају оштар мирис.
  • У народу се верује да обе ове сорте штеде од многих болести.
  • Популарна имена матичњака - пчелиња нана, лимунска трава (са становишта ботанике ова имена нису оправдана) такође могу довести у заблуду.

Нана и матичњак сматрају се лековитим биљем. Утицај својстава менте на тело проценио је Хипократ, матичњак - Авиценна. Хипократ је биљном наном користио за лечење многих болести, а лимунска трава као седатив за жене. Зачинско биље помогло је да тело подеси на побољшање благостања.

Веровало се да нана побољшава менталну активност, а матичњак је у стању да смири, ублажи емоционалну невољу.

За референцу! Савремена народна медицина такође користи својства две биљке за лечење многих болести.

Цветајућа матичница (мелиса)

Главне разлике између менте и матичњака, сто

Нана и матичњак су сличне биљке, али за оне који непрестано сакупљају биље, разлика између њих је очигледна. Опис како изгледа мента и како је матичњак представљен у табели.

Табела разлика између менте и матичњака помоћи ће разликовању ових биљака, чак и за оне који нису професионалци.

КарактеристикеНанаМелиса
Место растаРасте у било ком региону Русије.Широко распрострањен у јужним регионима, али се налази у умереним географским ширинама.
СтабљикаРаван, висок до 1 м.Са виљушкама.
ЦвећеСакупљени у издуженим цвастима, облика налик ушима, боја - љубичаста.Сакупљени у округлим цвастима, имају љубичасту нијансу.
Облик листаИзражени овални облик.Овални, доњи део листа је полукружан, горњи део је оштар.
МирисСлаткаст ментол, освежавајући.Зачинско са лимунским нотама, умирујуће.
Есенцијална уљаСадржи велики проценат есенцијалних уља.Количина есенцијалних уља је много мања.
Нутритивна вредност
  • протеини - 3,8 г;

  • масти - 0,96 г;

  • угљени хидрати - 6,59 г;

  • дијететска влакна - 8 г;

  • пепео - 1,8 г;

  • % воде - 80.

  • протеини - 3,5 г;

  • масти - 0,5 г;

  • угљени хидрати - 7,8 г;

  • вода - 90%.

Садржај калоријаУ 100 грама менте - 70 кцал.У 100 грама матичњака - 50 кцал.
Хемијски саставСадржи витамине А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц.

Садржи минерале: калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, гвожђе, цинк, бакар, манган.
Садржи витамине ПП, Б6, Б1, Б2, Ц, А.

Садржи минерале: калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, гвожђе, цинк, бакар, манган.
Примене за кувањеКористи се као ароматично средство у припреми пића и посластица.Користи се као зачин.
Примена у медициниКористи се као седатив.Користи се за смиривање нервног система.
Употреба у козметологијиДео је козметике за негу масне коже, појачава раст косе.Користи се за маске за било који тип коже, негује косу, ублажава перут.

У поређењу, испада да биљке имају слична својства, али међу њима има довољно разлика.

Зачини

Како се ове биљке разликују чисто визуелно

Како разликовати нану од матичњака по изгледу, могу предложити вртлари који на својим парцелама гаје ароматично биље. Ако узмемо у обзир визуелни преглед, онда се пеперминт може збунити са глувом копривом, обичном дуцквеедом, обичном митесером, лимунском травом. Именоване биљке су представници породице Иаснотков.

Додатне Информације! Већина врста пеперминта су незахтевне биљке. Познато је 25 сорти ове породице, међу којима је пеперминт цењен због својих лековитих својстава, коврчава мента се узгаја због своје нежне ароме.

Љубичасто цвеће јапанске нане упечатљиво је својом лепотом, есенцијална уља се добијају из лишћа. Мачја метвица или мачја метвица мешају се са матичњаком јер биљка има мирис лимуна.

Листови нане

Баштовани који воле гајење зачина често постављају питање на хортикултурним форумима, како по изгледу разликовати метвицу и матичњак који расту на истом подручју.

Мента и матичњак - разлике су следеће:

  • Прва биљка расте као појединачни изданци у правој линији. Корен зачина - пузање, расте у дужину. Једно издање, које достиже висину од 1,5 м, одбија се од пупољака корена.Чини се да је баштован посадио нану у савршено уједначене редове. Листови на изданцима потичу из саме земље и подсећају на геометријски овал.
  • Цветно подручје нане привлачи светло јоргованом, тамнољубичастом бојом. Воће у домаћим климатским условима појављује се врло ретко.
  • Ако матичњак расте поред нане, онда, гледајући ове две биљке, можете видети: матичњак не расте као појединачни изданак, већ у грму, а стабљика се грана близу земље. Цвеће нису уши, већ округле цвасти које чине велики круг који окружује цео грм. Друга биљка је много нижа, мада неки примерци могу достићи висину од 1,5 м. Облик лишћа је потпуно другачији - јајолик.

Узимајући у обзир све ове нијансе, ове биљке је тешко збунити.

Листови матичњака

Разлике у условима гајења

Нана и матичњак могу се садити упоредо на истој парцели, мада многи вртларци не саветују употребу такве агротехничке методе, јер ће се биљке међусобно прашити, а укус зачина ће се променити. Да би се спор решио, боље је послушати мишљење сертификованих агронома, који подсећају да биљке не припадају истој врсти, стога је хибридизација у природним условима немогућа. Испоставља се да их је могуће садити на истом подручју, али зачинско биље захтева другачију негу.

При узгоју нане потребно је узети у обзир:

  • Врсте се могу садити на било ком тлу, осим на песковитом.
  • Подручје ковнице мора бити добро осветљено сунчевом светлошћу.
  • Потребно је системски просипати и заливати биљку.
  • На пролеће је потребно обрађивати тло.
  • Боље је пропагирати културу у пролеће коријенским слојевима, садити их на отвореном тлу.Растојање између изданака је 30-40 цм.

Колекција зачина

Мелиси су потребни другачији услови гајења:

  • Лимунска трава не воли отворене просторе, потребна јој је сенка или делимична сенка.
  • Биљка може да издржи јаку сушу, али је треба обилно заливати неколико пута у сезони.
  • За успешан раст усева потребно је додати песак у било које земљиште.
  • Ова врста се може размножавати поделом грма, слојевима, резницама.

Важно! Ова сорта снажно расте, стога, када садите нову локацију, важно је поштовати одређену удаљеност: између грмља 40-45 цм, између редова - 50 цм.

Сличности између рана евидентне су током сакупљања. Треба сакупљати биље на почетку током цветања медоносних биљака. Прва колекција пада почетком лета, друга - почетком јесени.

Разлике између менте и матичњака у лековитим својствима и употреби

Хемијски састав невероватних биљака богат је витаминима, па се користе не само у народној медицини, већ и у кувању и козметологији.

Где додати матичњак

Мелисса ишчупана из врта може се користити у салатама, супи, посластицама. Суви лист ће додати пикантни укус маринади за рибу и месо. Неколико гранчица додатих приликом сољења купуса даће производу трајну арому и обогатиће га витаминима.

Белешка! Зачин се додаје 2-3 минута пре коначне спремности јела, иначе ће укус хране постати горак.

Лимунова трава се добро слаже са мајчином душицом, мајораном, босиљком. Чај од ових биљака је популаран и користан, јер значајно побољшава благостање.

Чај од матичњака

Где додати менте

Нана, попут матичњака, може се сушити, конзервирати или користити свежа. Не препоручује се замрзавање зачина, јер биљке губе арому и корисна својства.

Свежи листови се могу користити у салатама, месним јелима, сосевима. Домаћи путер, умутљен са сецканим лишћем, стећи ће оригиналан укус. Зачињена печена храна биће испуњена новим укусима.

Ликер, коктели, сирупи, десерти могу се правити од сирове менте. Многи винари додају зачин домаћем вину и коњаку.

Занимљиво знати! Спектар употребе нане шири је од матичњака. Лимунска трава се никад не додаје слаткишима, али приликом припреме напитка Мојито уместо нане се често користи матичњак. Ново пиће губи свој слаткасти ароматични укус и поприма пикантну, зачињено-тарт нијансу.

Баштовани сакупљају и суше биље за будућу употребу како би зими скували мирисни чај, који може побољшати расположење и додати набој живости.

Чај од менте

Додатне Информације! Трава менте добро се слаже са ђумбиром, лимуном, циметом.

Мирис менте се често налази у хемикалијама за домаћинство: детерџенти за прање посуђа, пасте за зубе, средства за испирање.

Зачини су добри укуси који доносе ароматичне ноте, пикантни укус и мало здравља.

Како се разликују контраиндикације, могућа штета

Корисна својства менте и матичњака, позитиван ефекат ових биљака на људско тело је неоспоран. Фитомедицина користи есенцијална уља, инфузије, декокције, сокове, која се производе од ових биљака.

Али постоји много контраиндикација за употребу. Ако занемарите ова упутства, онда се уместо користи открива само штета:

  • Честа конзумација чаја инфузираног сувим лишћем може имати негативан ефекат.
  • Као што знате, матичњак умирује нервни систем, а нана јача тонус тела. Ако премашите максималну дозу, тада може пасти притисак, развити поспаност и инхибиција.
  • Честа употреба матичњака може смањити потенцију код мушкараца.
  • Не бисте требали користити инфузију менте и лимуна за лечење незараслих рана, апсцеса.

Уље матичњака

Опште контраиндикације за узимање биљних лекова су следеће:

  • током трудноће, дојења није препоручљиво користити инфузије нане;
  • тоничне инфузије су контраиндиковане за малу децу;
  • нана је контраиндикована код варикозних вена;
  • узимање инфузија нане може створити проблеме са зачећем;
  • са погоршањем чира на желуцу, са болестима бубрега;
  • људи са повишеним крвним притиском не би требали пити декокције и инфузије нане, а људи са ниским крвним притиском не би требали пити инфузије матичњака.

Пре важних догађаја који захтевају концентрацију пажње, не препоручује се употреба биљних инфузија.

Додатне Информације! Свако кршење биљног лека, предозирање може изазвати алергијске реакције. Пеперминт изазива јаку горушицу, а матичњак - слабост, поспаност.

Биље је опасно за људе са колебањем притиска. Не можете стално користити такво биље за зреле мушкарце, јер се потенција смањује.

Ако постоје контраиндикације, онда је немогуће користити лекове од менте или матичњака чак и у минималним дозама.

Да ли је могуће комбиновати ове две биљке

Нана и матичњак су биљке различитих укуса. Могу бити део биљне колекције, што ће бити много корисније, јер свака од биљака додаје своју ноту ароме и своја корисна својства. Знајући њихов позитиван ефекат на тело, биће тешко нанети штету вашем телу.

Инфузија менте

Зачини су две потпуно различите биљке са многим препознатљивим особинама, па их је потпуно немогуће збунити. Због јединствености својстава менте и матичњака, они су врло корисни, али пре него што почнете да их користите, морате проучити индикације и контраиндикације, одабрати опцију која вам одговара.

гост
0 коментари

Собне биљке

Врт