Siyah bektaşi üzümü - evde büyüyor

Bu çeşidin ortaya çıkış tarihi, Amerika'dan İngiltere'ye yeni bektaşi çeşitlerinin getirilmesiyle başladı. Onlarla birlikte, Avrupa'da daha önce bilinmeyen bir hastalık geldi - külleme veya sferoteka. Hastalık kıtaya yayıldı, birçok benzersiz yerel çeşidi yok etti ve Rusya'ya ulaştı.

1920'de Rus biyolog ve yetiştirici I.V.Michurin, hastalığa dirençli, ancak aynı zamanda iyi bir tada sahip bir çeşit geliştirme görevini üstlendi. Spheroteca'ya karşı bağışık olan Amerikan bektaşi üzümü ile Avrupa bektaşi üzümü'nü geçti. Yetiştirici yeni bir çeşit için belge yayınlamayı planlamadı, ancak onu yeni melezler elde etmek için kullanacaktı. Ancak bu siyah bektaşi üzümü bahçıvanlara o kadar düşkündü ki, Kara Negus adı popülerlik kazandı.

Siyah Negus bektaşi üzümü

Kültürün tanımı

Kara Negus'un çalıları güçlüdür, yayılır, 2 m yüksekliğe kadar ulaşabilir. Bu çeşidin bir özelliği, Negus'un vahşi Amerikan atalarından miras aldığı dikenlerdir (diken 2 cm uzunluğa ulaşabilir).

Çileklerin özellikleri

Bu bektaşi üzümü üzerinde yetişen siyah meyveler bu tür için alışılmadık bir durumdur: küçük, tamamen pürüzsüz, bazen hafif mavimsi bir çiçeklenme ile çalılara iyi yapışır, olgunlaşmış meyveler bile düşmez. Negus meyvesinin özü narindir, kestane rengi, tohumları çok küçük, kabuğu incedir.

Çeşitliliğin özellikleri

Siyah Negus bektaşi üzümü Mayıs ayında çiçek açmaya başlar. Meyveler Temmuz sonu - Ağustos başında aynı anda olgunlaşır. Olgunlaşma döneminde çalı çok güzel görünür: siyah meyveler bektaşi üzümü üzerindeki dalları yoğun bir şekilde kaplar, yağmurlardan çatlamaz ve sonbaharın sonlarına kadar sarkabilir.

Tat kaliteleri

Siyah negus'un alışılmadık bir tadı vardır: meyveler, Isabella üzümlerine benzer şekilde tatlı ve ekşidir, sadece bu çeşitliliğe özgü parlak bir aromaya sahiptirler.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Bu bektaşi üzümü çeşidi Rusya'da yetiştirildiğinden dona dayanıklılık ile ayırt edilir. Rus kışından korkmuyor: ne -25 ° C'ye kadar donuyor, ne ilkbahar donları ne de soğuk rüzgarlar, bu nedenle bu çeşitlilik ülkenin tüm bölgelerinde kök saldı.

Siyah negus haklı olarak kuraklığa dayanıklı bir bitki olarak adlandırılabilir, ancak toprağın kuruması mahsul miktarını etkiler.

Hastalık ve haşere direnci

Bu siyah bektaşi üzümü, Amerikalı bir "akraba" dan hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık kazanmıştır. Spheroteca, pas ve diğer mantar hastalıkları ona zarar veremez

Çilek kullanmak

Kara Negus'un meyvelerinin parlak rengi ve özgün, zengin tadı, yemek pişirmede yerini bulmuştur. Gıda boyası olarak kullanılır ve bektaşi üzümü çeşitli şarap ve likör yapımında da kullanılır. Black Negus'tan gelen şarap, parlak bir üzüm tadı ve aromasının yanı sıra kadifemsi bir şarap rengine sahiptir.

Bektaşi Üzüm Reçeli

Kara Negus meyveleri birçok faydalı madde içerir ve içindeki C vitamini miktarı sıradan bektaşi üzümlerinden daha fazladır, bu nedenle meyve suları, kompostolar ve reçel yapmak için kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Rusya'nın herhangi bir bölgesindeki herhangi bir bahçe arsasında büyümek için ideal olan bir bektaşi üzümü çeşidi varsa, o zaman bu Kara Negus bektaşi üzümüdür, tüm avantajlarının bir açıklaması çok fazla yer kaplar, bu nedenle aşağıda sadece en temel olanlar vardır. bunlardan:

• harika tat;
• birçok faydalı madde ve vitamin;
• tevazu;
• donma direnci;
• hastalık ve haşere direnci;
• muhteşem görünüm;
• iyi taşınabilirlik ve meyvelerin uzun raf ömrü.

Siteye genç fidan dikimi

Yıllık fideleri kullanmak en iyisidir, kabul etmeleri daha kolaydır, büyük bir dikim deliğine ihtiyaçları yoktur. Dikimden önce talimatlara göre kök oluşturan bir preparat ile muamele edilir. Kök sisteminin büyümesini etkinleştirmek için ekimden önce fidelerin kökleri birkaç santimetre kesilmelidir.

İniş zamanı ve düzeni

Siyah negus, hem sonbahar hem de ilkbahar ekimlerinde eşit derecede iyi kök salacaktır. Ancak sonbaharda bir bitki dikerseniz, o zaman yaklaşık 1,5 ayın ekimden don başlangıcına kadar geçmesi gerektiği, böylece çalıların uyum sağlaması için zamana sahip olması ve kök sisteminin kıştan önce güçlendirilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Çalıların grup dikimi

Bir iniş sitesi seçmek

Bektaşi üzümü dikmek için güneşli ve çok rüzgarlı olmayan bir yer seçmelisiniz, ancak iddiasız Black Negus çeşidi için küçük bir gölgede ekim yapmak da mümkündür.

Çalı, yükseltilmiş (en azından düz) bir yüzeye dikilmelidir, çünkü aşırı nem bitkinin kökleri için zararlıdır. Yeraltı suyunun yüzeye yakın yükseldiği bir yer de ekime uygun değildir.

Toprağın bileşimi gerçekten önemli değil, bektaşi üzümü kil dışında herhangi bir toprakta büyüyecek ve meyve verecek. Ancak bitkinin tam potansiyelini ortaya çıkarması ve bol meyve vermesi için ekim için organik gübre bakımından zengin gevşek verimli topraklar seçilir.

Site hazırlığı

Fide dikmeden önce, toprağı kazmanız ve köklü yabani otlardan kurtulmanız tavsiye edilir, çünkü dikenli çalı büyüdüğünde, altını temizlemek sorunlu olacaktır.

Dikim süreci

Fidan çukurları 40 cm genişliğinde ve 50 cm derinliğinde kazılır, üzerlerine gübre sürülür (humus veya kompost üst pansuman olarak iyidir, yoksa süperfosfat ve potasyum da kullanılabilir) ve su dökülür. Fidanın kökleri killi püreye daldırılır ve hafif eğimli bir deliğe indirilir, böylece kök boğazı 5 cm toprakla örtülür, dikimden sonra fideler kesilerek her biri 4-6 tomurcuk bırakılır. Fideler bol sulanır, çalı başına yaklaşık 10 litre su alacaktır.

Fidanlar bol sulanmalıdır

Mevsimsel bakımın özellikleri

Siyah negus, nadir fakat bol sulamaya ihtiyaç duyar: mevsimde 3-5 kez, her bir çalı kökünün altında 10-30 litre suya kadar. Yaz kuruysa, bitki daha sık sulanmalıdır.

Dikimden 1-2 yıl sonra bektaşi üzümü dölleyin. En iyi pansuman yılda 2 kez yapılır: ilkbaharda, tomurcuklar çiçeklenene kadar ve sonbaharda.

Siyah bektaşi üzümü çok dikenli bir bitkidir, bu nedenle sık sık gevşeme ve yabani otlardan kurtulmak için gövdeleri malçla kaplıdır.

Kafeslerde bektaşi üzümü yetiştirmek

Bektaşi üzümü kafeslerde yetiştirmek hasadı kolaylaştırır ve meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır. Çalı dalları, birbirlerinden yaklaşık 20 cm mesafede kafesin yüzeyi boyunca eşit bir şekilde yukarı doğru yönlendiren bir fan içinde düzenlenmiştir.

Çalıya portakal kabuğu, soğan kabuğu veya Baykal-EM-1 çözeltisi infüzyonu püskürtmek yaprak bitlerinden koruyacaktır.

Erken ilkbaharda ve kışın arifesinde, Kara Negus kesilmeli, tüm zayıflamış dallar, küçük sürgünler ve meyve vermeyen sürgünler zamanında çıkarılmalıdır. 2 ila 7 yaş arası dallar için yaşlanma karşıtı budama yapmanız gerekir. İlkbaharda, burcun tepesinin 1/3 kısaltılması tavsiye edilir.

Bektaşi üzümü kışa hazırlamak için bitkiyi bol budamak ve sulamak yeterlidir. Don arifesinde su miktarı toprağın ısı kapasitesini artırır ve toprak daha yavaş donar.

Sonbahar bektaşi üzümü budama

Üreme

Siyah Negus standart şekillerde çoğalır.

• Kesimlerle. Sonbaharda genç sürgünler ayrılır, 3-4 tomurcuk ile kesimler halinde kesilir ve yere 1-2 tomurcuk kalacak şekilde 45 ° 'lik bir açıyla ekilir.
• Bölünmeye göre. Çalı kazılır ve iki kısma ayrılır. Bir tanesi yeni bir yere konur.
• Katmanlar. Bu, en etkili üreme yöntemidir: İlkbaharda, burcun sürgünlerinden biri yere eğilir ve içine gömülür. Bitki düzenli olarak sulanır ve yeni sürgünlerin yeniden büyümesinden sonra beslenirler. Sonbaharda yeni bitki ayrılır ve nakledilir.
• Çekimler. Bitkinin tabanına yakın oluşan dalları budayın ve köklendirin. Bu yayılma yöntemi 8-9 yaş üstü çalılar için uygun değildir.
• Şubeler. Kök sisteminin bir parçası olan iyi şekillendirilmiş bir dal, ana bitkiden ayrılarak başka bir yere nakledilir.

Haşere ve hastalık kontrolü

Bitkiyi erken ilkbaharda zararlılardan korumak için, tomurcuklar uyanmadan önce sıcak su ile muamele edilmelidir.

Bugün, yetiştiriciler birçok yeni çilek çeşidi geliştiriyor ve genellikle yenileri öncekilerden daha üstün. Ancak zamana bağlı olmayan çeşitler vardır, örneğin Siyah Negus bektaşi üzümü. Negus, neredeyse bir asırlık geçmişe sahip bir bektaşi üzümü olmasına ve retro bir çeşitlilik olmasına rağmen, tadı birçok modern melezlere şans verebilir. Bu nedenle, şimdi bile bahçıvanlar tarafından en sevilen meyve mahsullerinden biri olmaya devam ediyor.