Zencefil evde ve doğada nasıl büyür?

Zencefil, Güney Asya'dan egzotik bir bitkidir. Popülerliği, zengin kimyasal bileşimi ve faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Dekoratif bir saksı, ilaç ve baharattır. Açık havada bir kök mahsulü yetiştirebilirsiniz, ancak yalnızca ılık ve uzun yazları olan güney bölgelerinde. Zencefilin çiçek açma şekli, tomurcuklu bir bambuya benziyor.

Zencefil - ne tür bir bitki, neye benziyor

Zencefil çok yıllık bir bitkidir. Yetiştirilen çeşidin rengi çeşide bağlıdır. Odunsu bir aroması ve keskin, keskin bir tadı vardır. İki tür kök bitkisi vardır: işlenmemiş siyah ve üst katmandan temizlenen beyaz.

Pencere kenarında faydalı baharat

Ginger: Nasıl ve nerede büyüyor? Artık bitki doğal ortamında nadiren bulunur. İğne köklerinin büyüdüğü başlıca yerler Çin ve Hindistan'dır. Endüstriyel amaçlar için baharat Brezilya, Avustralya ve tropikal iklime sahip diğer ülkelerde yetiştirilmektedir.

Kökün yararlı özellikleri

Zencefil balgam söktürücü, iltihap önleyici, ateş düşürücü, antimikrobiyal, terletici etkiye sahiptir. Soğuk algınlığı, solunum, kas-iskelet ve üreme sistemleri hastalıkları için kullanılır. Hafif müshil ve choleretic etkisi, sindirim sistemi problemleriyle başa çıkmanıza izin verir. Bitki kan şekerini düşürür, kan akışını uyarır, kan damarlarını kolesterol plaklarından temizler. Esansiyel zencefil yağı ruh halini iyileştirir, adet öncesi sendromun semptomlarını giderir.

Kullanışlı özelliklerin geniş listesine rağmen, kültürün bir takım sınırlamaları vardır. Baharatın sindirim sistemi hastalıkları (kolit, mide ülseri) olan kişiler tarafından alınması yasaktır. Emzirme ve gebelik döneminde kök kullanılması tavsiye edilmez. Tıbbi ürün, birçok hastalığın gelişimini önleyebilir ve genel refahı iyileştirebilir.

Üreme için yumru seçimi

Zencefil ekmeye hazırlanıyor

Evde zencefil yetiştirmeden önce, sürecin tüm aşamalarını bilmeniz gerekir. Bitki dikmek için en uygun zaman Şubat-Mart aylarıdır. Aydınlatma ve sıcaklık gereksinimlerine bağlı olarak, her mevsim zencefil ekebilirsiniz. Eve bir saksı yerleştirmeden önce, Asya'nın kültürün doğum yeri olduğunu hatırlamakta fayda var. Güneşli ve ılık bir yer olmalı, ısınma durumunda zencefili balkon veya verandaya çıkarıyorlar.

Dikim için bir kök nasıl seçilir

Yetiştirme için bitkiyi sadece taze alın. Zencefil tohumlarını ticari olarak da bulabilirsiniz, ancak bu uzun ve maliyetli bir yöntemdir. Kök, bitkisel tomurcuklar ve ince bir deri ile sağlam olmalıdır. Lifleri çıkıntılı, yüzeyi kuru ve solmuş zencefil ekime uygun değildir. Tomurcuklar patates filizlerine benzer.

Dezenfeksiyon

Mağazadaki yiyeceklere genellikle çimlenmelerini önlemek ve nakliye sırasında bozulmadan kalmalarını sağlamak için özel bir karışım uygulanır.Bu tabakayı iyice yıkayın veya zencefili bir gün suda bırakın. Antiseptik preparatlar daha az etkili değildir: kabartma tozu, fitosporin ve potasyum permanganat. Bir bardak suya 1 çay kaşığı alın. herhangi bir yolla ve kökü bir karışımla yıkayın.

Toprağı ve saksıyı hazırlamak

Zencefil ekmeden önce doğru kabı ve toprağı seçmeniz gerekir. Gösterişsizdir, ancak özel bir alt tabaka gerektirir. Toprağın, kökü tüm yararlı bileşenlerle dolduracak olan yaprak döken humus, kum ve humustan bağımsız olarak hazırlanması tavsiye edilir.

Ülkede kendi kendine ekilen baharatlar

Küçük bir kapta çiçek açabilir. Kök sisteminin büyümesi için zencefil yetiştirmeyi planlıyorsanız, geniş ama derin olmayan bir saksı seçmek daha iyidir.

Kök yumrularından evde zencefil yetiştirmek

Dezenfeksiyondan sonra dikim materyali toprağa yerleştirilir ve bitki gelişiminin ilk dinamikleri 2 ay içinde fark edilir hale gelir. Şu anda bahçıvanlar ağaç yetiştiremeyeceklerinden şüphelenmeye başlar. Büyümeyi hızlandırmak için ekimden önce tomurcuklar uyandırılmalıdır. Bu süreç 3 günden 2 haftaya kadar sürer. Zencefil nerede büyür? Filizleri filizlendirmenin iki yöntemi vardır - suda ve ham yosun.

Ham yosun içinde

Yüksek bir kabın dibi yosunla kaplıdır, bitkinin kökleri üstüne serilir, tomurcuklar yukarı doğru. Ham yosunlara sıcak zencefil nasıl ekilir? Bahçıvanlar, zencefilin üzerine ince bir sfagnum tabakası koymanızı ve hafifçe ılık suyla dökmenizi önerir. Kap, bir ısıtıcıya veya radyatöre yakın bir pencere kenarında olmalıdır. Isı, baharatın tomurcuklarının daha hızlı uyanmasını sağlayacaktır.

Suda

Suya inişle uğraşmaya değer. Köklerin tahta çubuklara ekilmesi, bir su kabının üzerine asılması gerekir, böylece köksapın alt kısmı suda olur. Kaptaki sıvı seviyesini düzenli olarak izleyin. Filizler göründükten sonra, kök sistemi parçalara ayrılır, böylece her birinde 2 veya 3 şişmiş tomurcuk bulunur. Böbreklerin çıkarıldığı bölümler odun kömürü ile muamele edilir.

Oluşan sürgünler, ekimden önce patateslerin bölünmesine benzeyen birkaç bölüme ayrılmıştır. Her bölümde en az bir çift ve tercihen 3 filizlenmiş tomurcuk bulunmalıdır. Tüm bölümler kül veya kömür ile yağlanır.

Evde bir bitkiye nasıl bakılır

Zencefil, çok fazla ortam ışığı gerektiren tropikal bir üründür. Doğrudan güneş ışığı yaprakları yakar, bu nedenle doğu veya batı tarafında bir yer seçmek en iyisidir.

Aydınlatma ve sıcaklık koşulları

Tencereyi güney pencere kenarına yerleştirirken pencere bir perde ile gölgelenir. Optimum sıcaklık rejimi 25-30 ° C sıfırın üzerindedir, ancak kışın 18-20 ° C olacaktır. Sıcaklık +15 ° C'nin altına düştüğünde bitki kış uykusuna yatar ve bu süre zarfında sulama durdurulur.

Sulama kuralları ve nem

Bitki, kök çürümesine neden olmamak için nemli toprağa ihtiyaç duyar, ancak durgun su içermez. Kuru toprak da, özellikle kök sisteminin ekilmesinden sonra ilk başta kabul edilemez. Sararmış yapraklar su basmasını gösterir ve düşen ve büzüşenler su eksikliği konusunda uyarır.

Isıtıcılar çalışırken özellikle soğuk mevsimde sürekli olarak yüksek hava nemini korumak gerekir. Yeşillik her gün bir sprey şişesiyle sulanmalıdır.

Üst pansuman ve gübreleme

İlk sürgünler göründüğünde besin ekleyin. Pansumanlar arasında 2 hafta geçmelidir. Organik karışımlar, mineralli kompleksler, mulleinli su (10: 1) gübre olarak uygundur. Bitki kışın ve sonbaharın sonlarında beslenmez.

Budamaya ihtiyacım var mı

Prosedür, zencefili yetiştirme amacına bağlıdır. Güzellik amaçlı ise budama gerekli değildir.Yemek pişirme ve ilaçlama için, üst gövdeler yerine kök büyümesini teşvik etmek için dalları budamak en iyisidir.

Tropikal kültürün güzel çiçeklenmesi

Zencefil çiçek açtığında

Bitki, iklim rejimine uygun olarak seralarda ikinci yılda doğal koşullarda veya üçüncü yılda seralarda çiçek açar. Türüne bağlı olarak bir veya daha fazla çiçek görünebilir. Renk sarıdan belirgin kırmızıya kadardır.

Hasat özellikleri

Hasattan 10 gün önce bitkinin kuruması ve toprağa eğilmesi için nemlendirmeyi durdurmak gerekir. Çalı bir toprak parçasıyla birlikte çıkarılır, toprak rizomdan hafifçe sallanır. Daha sonra ekim kökü çıkarılır, gövdeler kesilir ve yumrular su ile yıkanır. Zencefil hemen yenebilir veya etli, sıkılık ve nemini koruyarak saklamaya hazırlanabilir.

Ülkede açık alanda zencefil yetiştiriciliği

Doğal koşullar altında bitki çok yıllıktır, 2 m yüksekliğe kadar ulaşır, 2-3 yıl çiçek açar. Büyüme mevsimi 8 ila 9 aydır. Optimum sıcaklık 24-26 ℃'dur. Don tamamen bittiğinde fidanlar toprağa ekilir. Bahçedeki sıcaklık 18 ° C'den düşük olmamalıdır. Geceleri soğuk havalarda bitkinin barınması gereklidir.

Zencefil ağacı dikilmeden önce filizleri 10-15 cm'ye ulaşan fidanlar sertleştirilmeli, fideli kaplar önce gölgede 1.5 saat sonra 5-6 saat sonra bir gün sokağa çıkarılır. Dikimden önce, tüm sürgünler kök kısımlarından çıkarılır ve her seferinde sadece bir tane kalır.

Baharat 20 cm'ye ulaştığında, tepeleme gereklidir. 10 gün sonra tekrar yapılır. Zencefili korumak için bir kanopi oluşturulur, ılık suyla nemlendirilir ve bir mullein çözeltisi ile gübrelenir. Hasattan 2 ay önce potasyumlu gübre eklenir. Hasat, kısmen sararmış yapraklarla yaz sonunda yapılır. Kazmadan 10 gün önce sulama durdurulur ve topraktan çıkarılan kökler temizlenir ve kurutulur.

Baharat dikmek için bir yer seçerken, iyi aydınlatılmış bir alan seçilir, ancak gün boyunca doğrudan güneş ışığı almaz. Bitkiyi bu sefer örtün. Güçlü sert rüzgar olmamalıdır, ideal olarak cereyan olmamalıdır. Soğuk iklimlerde seraya zencefil dikmek daha iyidir.

Zencefilin tohumlarla çoğaltılması

Satın alınan bitki tohumlarını bulmak zordur. Çoğu zaman acemi bahçıvanlar arıyorlar. Satın aldıktan sonra derinleşmeden hafif toprağa yerleştirilirler. Kap, sera etkisi yaratacak şekilde cam veya şeffaf bir torba ile kaplanmıştır. Her gün havalandırır ve sularlar. Birkaç gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar. En az bir yaprak varsa zencefil farklı saksılara ekilir. İlk yıl yüksek nem, sıcaklık ve dağınık ışık oluşur. 3 yıl sonra bitki kazılır ve kök bölünür.

Keskin ve aromatik yumru

Büyüyen sorunlar, hastalıklar ve zararlılar

Zencefil, parazitlere ve çeşitli hastalıklara dirençli bir ürün olarak kabul edilir. Bir bitki yetiştirirken örümcek akarı gibi bir haşere ile karşılaşabilirsiniz. Onu sarı yapraklardaki lekelerden ve gövdelerin solgunluğundan tanırlar. Ağı daha görünür kılmak için mahsulün sulanması önerilir.

Örümcek akarlarından nasıl kurtulurum:

• Bitki çok fazla nem almalı ve havayı nemlendirmelidir. Sorun genellikle drenaj eksikliğinden kaynaklanır. Yeşillik periyodik olarak duş altında suyla yıkanmalı, kök sistemi ve saksıyı plastik bir torba ile sarılmalıdır.
• Haşere kontrolünün en etkili yöntemi, böcek ilaçlarının kullanılmasıdır. Kültürün haftada bir işlenmesi gerekir.Bir saksının içine konulan çubuklar keneye karşı çalışmaz.

Zencefil soğuk algınlığı ile baş etmeye yardımcı olur, yiyeceklere özel bir tat verir ve yağı cildin durumunu iyileştirir. Bir mağazada evrensel bir ürün satın alınır, ancak ekim bağımsız olarak yüksek kalitesini ve çevre dostu olmasını garanti eder. Büyümeden önce, kök seçimi ve bakımı, üreme yöntemleri, zencefilin nasıl büyüdüğü, çiçeklenme zamanı ve hangi problemlerle karşılaşabileceğinizi bilmeniz gerekir.