Bektaşi üzümü - Avrupalı ​​veya reddedilmiş

Bektaşi üzümü, ikincisine yüzeysel benzerliği nedeniyle genellikle kuzey üzümü olarak anılır. Bektaşi üzümü Bektaşi üzümü ailesine ait olduğundan, kuş üzümü en yakın akrabası olduğundan, ortak özelliklerinin sona erdiği yer burasıdır.

Bektaşi üzümü hakkında her şey: çeşitli açıklama

Eski zamanlarda insanlar bektaşi üzümü ne olduğunu bilmiyorlardı. İlk açıklama, yaklaşık 500 yıl önce Fransız doktor J. Raoul tarafından yapıldı. Yapıtlarından, onun döneminde, olgunlaşmamış bektaşi üzümlerinin soslar ve çorbalar yapmak için kullanıldığı ve olgun bektaşi üzümlerinin çiğ olarak tüketildiği anlaşılmaktadır. Doktorun notlarından, bektaşi üzümü sadece yemek için kullanılan bir meyve değil, aynı zamanda bahçeleri dekore etmek için oldukça popüler bir bitki olduğunu öğrenebilirsiniz.

Bektaşi üzümü

Daha sonra, bektaşi üzümü, nemli iklim sayesinde meyvelerinin büyüklüğünün önümüzdeki 100 yıl içinde neredeyse dört kat arttığı İngiltere'ye tanıtıldı. Bitki adada o kadar popüler hale geldi ki, 17. yüzyılın başlarında. neredeyse tüm ekili meyve çeşitleri İngiltere'ye özgüdür.

Rusya'da bektaşi üzümü de çok uzun zamandır bilinmektedir. İlk sözü 11. yüzyılda ortaya çıktı. Ancak popülerliğin en büyük zirvesi, 19. yüzyılda, büyük meyveli çeşitlerin İngiltere'den Rusya'ya getirildiği ve daha sonra yerel olanların yerini aldığı zaman geldi.

Botanik karakteristik

Botanik sınıflandırmayla ilgili ilk soru: bektaşi üzümü meyve mi yoksa meyve mi? Önceden, bitki bir meyve olarak kabul edildi, ancak meyvenin dikkatli bir şekilde incelenmesinden sonra, dut ailesine atfedilmeye başlandı. Bu meyve mahsulünün çoğalması, kurutulmuş meyve ile birlikte yere düşen tohumların çimlenmesi ile gerçekleşir. Ve bu yöntem meyveler için tipiktir.

Çocuklar bile bir bektaşi üzümü neye benzediğini bilir, ancak özelliklerini daha ayrıntılı olarak incelemeye değer. Bu, 1.5 m yüksekliğe ulaşan bir çalıdır, ancak maksimum yarım metreye kadar büyüyen cılız örnekler de vardır. Burcun çapı her zaman yüksekliğine eşittir. Kök sistemi yaşam boyu gelişir ve üzerinde bazal sürgünler oluşur. 2-3 yıl sonra, meyvelerin büyümeye başladığı gerçek dallara dönüşürler.

Sapların üretkenliğinin kalitesi bulundukları yere bağlıdır. Merkez olanlar, dik büyümeleri ve az ışık almaları nedeniyle, merkezin yanlarına doğru büyüyen yan dallardan daha kötü meyve verirler. Bir bitkinin dalları dikenli olabilir, çok az veya hiç dikensiz olabilir. Dikenler farklı uzunluk ve şekillerde olabilir.

Yapraklar aynı çalı üzerinde bile farklılık gösterebilir. Küçükten çok büyüğe çeşitli boyutlarda gelirler. Keskin veya yuvarlak şekilli ve açık veya sarı-yeşil renkte 3 ila 5 üst kısımları vardır. Bektaşi üzümü yaprakları beş türdendir (beş çanak yaprakları, yaprakları, organlarındaki).

Çiçek, 3-4 adetlik bir grup halinde yaprakların dingilinden filizlenir. En çok beş yapraklı bir çana benziyor. Meyveler boyuta göre küçük, orta ve büyük olarak sınıflandırılır.En büyük meyveler 4 gr ağırlığındadır.

çalı

Dağıtım alanı

Başlangıçta, bektaşi üzümü Batı Avrupa ve Kuzey Afrika'da ortaya çıktı, ancak şimdi yabani çeşitler tüm kıtalara yayıldı. Çoğunlukla dağlık bölgelerde, nehirlerin ve ağaçların yanında büyürler. Ev bitkisinden farklı olarak, özellikle kuzey bölgelerde yaşayanlar olmak üzere dona ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdırlar. Fakat aynı zamanda Amerikan külleme karşı zayıf bir dirence sahiptirler. Bu çeşidin meyveleri, çeşitli şekillerde, renklerde pürüzsüz veya tüylü olabilir.

Bektaşi üzümü ne işe yarar?

Bektaşi üzümü çok faydalı özelliklere sahiptir. Vücut tarafından iyi emilen yaklaşık% 12 fruktoz ve glikoz içerirler. İyi bilinen bektaşi üzümü asidi, sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan malik, oksalik ve hatta sitrik asit bileşimindeki içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yüksek pektin içeriği, bitkinin meyvesini radyasyonu gidermek için mükemmel bir doğal çare haline getirir. Yararlı minerallerin içeriği açısından, başka hiçbir meyve bektaşi üzümü ile karşılaştırılamaz.

Bektaşi üzümü yemenin faydaları çok fazladır. Onun sayesinde vücuttaki kan dolaşımı ve metabolik süreçler iyileşir, sinir sistemi ve hormonal süreçler güçlenir.

Meyve suyu

Bektaşi üzümü ve faydalı özellikleri hakkında her şey uzun süredir bilindiğinden, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve meyvelerinin kaynatılması böbrek hastalığına, anemiye, hipovitaminoza yardımcı olur. Meyveler, mükemmel bir güçlendirici ve anti-alerjenik ajan oldukları için çocuklar için de faydalıdır.

Modern tıpta dut da bir kullanım alanı bulmuştur. Çeşitli besin takviyelerinin yapımında kullanılır. Obezite ve metabolik bozukluklarla mücadele için kullanılması tavsiye edilir. Ancak tüm faydalı özelliklerine rağmen bektaşi üzümü şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir.

Bakım özellikleri

Bektaşi üzümünün düzgün bir şekilde büyümesi ve bol bir hasat vermesi için hem kışın hem de yazın uygun bakıma ihtiyacı vardır. Tüm tavsiyelerin ardından, sadece verimli bir bitki değil, aynı zamanda yazlık evinizi süsleyecek güzel bir çalı elde edebilirsiniz.

Sulama

Bektaşi üzümü sulamak yeterli değilse, o zaman sık sık acıtacak, meyveler büyük olacak ve hasatın kalitesi düşecektir. Yeni sürgünlerin oluşumu sırasında, çalı sadece kuru havalarda sulanır. Meyvelerin oluşumu sırasında nemlenme devam eder, ancak meyveler olgunlaştığı anda sulama durur.

Sulama

Yağmur mevsimi boyunca sonbaharda bitki sulanmaz. Kök sisteminin kışa hazırlanabilmesi için Ekim ayında bolca nemlendirilmesi gerekir.

Gübreleme ve malçlama

İlk besleme ilkbaharda yapılmalıdır. Kazılmış toprağa çalıların etrafına gübre veya humus serilir. Tomurcuklar çiçek açtığında, çalının altına 50 g üre eklenir. Bitki 4 yaşına geldiğinde her bahar mineral bileşiklerle döllenir. İlk meyvelerin ortaya çıkmasından sonra 2-3 kez gübre uygulanır. Sonbaharda, çalı bir potasyum nitrat çözeltisi ile sulanır ve kazıdan önce kışın daha yakın, toprağa kül veya turba eklenir.

Kar eridikten sonra toprak çok sıkışır. Bu nedenle, ilkbaharda burcun etrafında gevşetilir, ancak kök sistemine zarar vermemek için 5 cm'den daha derin olmaz. Yaz aylarında en son Ağustos ayı başlarında olmak üzere yaklaşık 4 kez gevşetme yapılır.

Bush destekler

Bektaşi üzümü oldukça iddiasız bir bitki olmasına rağmen, ek desteğe ihtiyacı var. Bahçıvanlar arasında kafes olarak bilinir; bu tür yapılarda salatalık ve üzüm yetiştirilir. Bektaşi üzümü yetiştirilen alan yeterince aydınlatılmamışsa, bir desteğe ihtiyaç duyulabilir. Kullanılması sonucunda daha erken ve bol hasat yapılmasına yardımcı olacaktır.

Önleyici tedavi

Yaz aylarında bitki sahibini bol çiçeklenme ile memnun edebilmesi için, ilkbaharda önleyici amaçlar için tedavi edilmelidir. Ancak, çalıyı nasıl işleyeceğinizi bilmek için, önce ne tür bir zararı tehdit edebileceğini bulmanız gerekir. Bektaşi üzümlerinin maruz kalabileceği başlıca hastalıklar ve zararlılar Amerikan küllemesi, antraknoz, septoria, çeşitli akarlar ve böceklerdir. Her durumda, bitkiye ilkbaharda bakır sülfat ile muamele etmek ona fayda sağlayacaktır.

Budama ve kışa hazırlık

Budama, bektaşi üzümü gelişiminde önemli bir adımdır. Birkaç türe ayrılmıştır:

• çalıların doğru şeklini oluşturmak için biçimlendirici budama gereklidir;
• yaşlanma önleyici budama, bitki yedi yaşından büyük olduğunda, kuru dalları ve sürgünleri budanırken yapılır;
• sıhhi budama - eski, kurutulmuş ve hastalıklı dalların çıkarılması.

Üreme

Bektaşi üzümü çeşitli şekillerde çoğalabilir:

• yatay katman. Bunu yapmak için genç dallar alınır, üstlerine düzgün bir kesim yapılır, ardından yere bükülür ve dikkatlice deliklere kazılır. Yeni sürgünler 10 cm'nin üzerinde büyüdüğünde, tam teşekküllü bitkilerde olduğu gibi onlara bakım başlar;
• kavisli katmanlama. Yıllık dallar, hazırlanmış oluklara yatay olarak serilir, tutturulur ve üzeri toprakla örtülür. Sürgünün ucu bir yay şeklinde kaldırılır ve sonbaharda ana çalıdan ayrılır ve nakledilir;
• çalı bölümü. Yeni bir konuma aktarılırken kullanılır. Çalı parçalar halinde kesilir, önceden hazırlanmış deliklere dikim yapılır;
• kesimlerle yayılma. Ekim teknolojisi mevsime göre farklılık gösterir. Yaz aylarında yeşil kesimler alınır ve sonbaharda odunlanır.

Hastalıkla mücadele

Bektaşi üzümü tehdit edebilecek tüm önemli hastalıklar, çalıya Bordeaux sıvısı püskürtülerek tedavi edilir. Toprak etkilenirse, bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır. Kurtulması zor olan tek hastalık bir mozaiktir (sürgünlerin büyümesi durur, yapraklarda mozaik bir desen belirir). Etkilenen çalılar genellikle atılır. Bektaşi üzümü pek çok zararlıdan korumak için dallar, yapraklar ve meyveler düzenli olarak böcek ilaçları ile muamele edilir.

Hastalıklar

Bektaşi üzümü, bahçecilik ortamında türün bir klasiğidir. Neredeyse her yazlık evdedir, ancak herkes onu nasıl düzgün bir şekilde yeniden üreteceğini bilmiyor. Yukarıdaki makale bilginin yenilenmesine yardımcı olacaktır.