Cỏ xạ hương chanh - trồng và chăm sóc trong chậu

Cỏ xạ hương là một loài thực vật hoang dã thuộc họ Chiên cừu hay còn gọi là Labiata. Trong số các "họ hàng" của nó có húng quế, hương thảo, xô thơm, bạc hà, tía tô đất, oregano. Người dân gọi nó là cỏ xạ hương hay cỏ Bogorodskaya vì ở Nga có phong tục trang trí các biểu tượng của Mẹ Thiên Chúa bằng cành cây nửa cây bụi này. Trong những năm gần đây, những người làm vườn không thu hái nó trong tự nhiên mà trồng cỏ xạ hương chanh trong vườn của ngôi nhà nhỏ mùa hè của họ.

Các giống cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương là loại cây bụi sống lâu năm. Theo nhiều nguồn khác nhau, có hơn hai trăm giống cỏ xạ hương hoang dã và khoảng bốn trăm loại đã được thuần hóa trên thế giới. Cỏ xạ hương phân bố hầu như khắp Âu-Á, Bắc Mỹ và Greenland. Khoảng hai trăm loài cây bụi lùn này mọc trên lãnh thổ của Nga.

Cỏ xạ hương trong cảnh quan của một ngôi nhà nông thôn

Loại phổ biến nhất trong chi cỏ xạ hương là cỏ xạ hương citriodorus, thường được gọi là cỏ xạ hương chanh hoặc chanh vì hương thơm chanh đặc trưng của nó với hương caraway-hồi. Lá của nó có màu xanh đậm, hình trứng hoặc bầu dục, với viền màu trắng hoặc hơi vàng. Đối với màu sắc của lá, cỏ xạ hương chanh thường được gọi là variegata, có nghĩa là, có nhiều màu.

Húng tây chanh variegata

Các loại cỏ xạ hương chanh phổ biến nhất được sử dụng để trang trí bồn hoa và nội thất sân vườn là các loại sau:

Bertram Anderson là một loại cây bụi có tán lá vàng;
Cam cay - có hoa màu tím nhạt và lá dài;
Gold Edge - có mùi dễ chịu và được dùng trong nấu ăn;
Golden King - lá có viền màu vàng;
Donna Vale - những đốm nhỏ màu vàng có trên lá của giống cây này;
Silver Queen (nữ hoàng bạc) - nở hoa màu hồng hoa cà, lá nhỏ, màu trắng bạc (đã đặt tên cho giống hoa này).

Lịch sử sử dụng cỏ xạ hương

Nguồn gốc của việc sử dụng cỏ xạ hương trong thực tế đã bị mai một trong sương thời gian. Ngay cả những người Sumer cổ đại trong 3 nghìn năm trước Công nguyên. đã sử dụng cỏ xạ hương như một chất khử trùng mạnh. Ở Ai Cập cổ đại, nó được thêm vào các giải pháp khi ướp xác ướp; ở Hy Lạp cổ đại, các đền thờ và nhà ở được hun trùng với nó để xua đuổi linh hồn ma quỷ. Người La Mã gọi là thyme thymus, được dịch theo nghĩa đen là "hương, chất thơm", nhấn mạnh đặc tính thơm đặc trưng của nó.

Ampel verbena - trồng trong chậu, trồng và chăm sóc

Do có nhiều phẩm chất hữu ích, cỏ xạ hương đã chinh phục châu Âu thời trung cổ trong thế kỷ 11-12. Ông được đề cập đến trong tất cả các chuyên luận về y học, và nữ hoàng tôn kính, nhà vua, thường được thêm vào tên của ông. Ông được ghi nhận với các đặc tính ma thuật, sự can đảm và khả năng chữa lành vết cắn của côn trùng độc.

Ghi chú! Theo thời gian, lĩnh vực ứng dụng cỏ xạ hương đã thay đổi và mở rộng đáng kể.

Cỏ xạ hương ngày nay sử dụng

Hoa oải hương trong chậu - chăm sóc tại nhà

Hiện nay, các giống cỏ xạ hương được trồng ở nhiều nước. Người sử dụng cỏ xạ hương quan tâm đến loại cây này ở những phẩm chất sau:

như một sản phẩm thực phẩm - như một gia vị và chất bảo quản;
để điều trị và dự phòng và sử dụng chất khử trùng;
làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp mỹ phẩm;
cho các mục đích kỹ thuật - để sản xuất tinh dầu;
như một cây cảnh - trong bồn hoa, vườn, mảnh đất cá nhân.

tấm cá

Trong nấu ăn

Húng tây thường được các đầu bếp tại gia sử dụng như một loại gia vị:

Cành và lá non tạo cho món ăn có vị cay thơm đặc trưng và vị đắng cay đặc trưng. Lá hoặc chồi non được cắt nhỏ được cho vào súp, salad, các món rau, dưa chua và nước xốt.
Thông thường những người nấu ăn thích làm việc với những chồi mới hái của cỏ xạ hương chanh, nhưng nếu không thể, có thể sử dụng cỏ xạ hương khô. Một thìa cà phê gia vị khô là sự thay thế xứng đáng cho một thìa húng tây mới xay.

Ghi chú! Độ sáng của hương chanh phần lớn phụ thuộc vào mức độ trưởng thành của cây tại thời điểm thu hoạch.

Húng tây là thực phẩm lý tưởng cho các món thịt, đặc biệt là những món béo, nó rất hợp với pho mát và pho mát nhỏ, cũng như với thịt gia cầm và cá, làm nổi bật hương vị của chúng một cách hoàn hảo.

Để bảo tồn

Cỏ xạ hương là một chất bảo quản tự nhiên tốt, do đó nó thường được sử dụng để chế biến nước xốt và phụ gia thực phẩm, đặc biệt để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhiều bà nội trợ thêm cỏ xạ hương vào món dưa chuột và cà chua - lá cỏ xạ hương tươi tạo cho nước xốt có mùi vị và mùi vị độc đáo đặc biệt. Các nhà sản xuất rượu sẵn sàng sử dụng lá cỏ xạ hương chanh - một lượng nhỏ lá tươi mang lại cho thức uống một hương vị độc đáo đặc biệt và mùi của chanh.

Đối với mỹ phẩm

Các đặc tính có lợi của tinh dầu cỏ xạ hương được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Dầu cỏ xạ hương được thêm vào làm nước hoa cho xà phòng vệ sinh, son môi, kem, kem đánh răng và các sản phẩm tắm. Tinh dầu có trong lá và thân của cỏ xạ hương sẽ được hấp thụ qua lỗ chân lông của da vào cơ thể, giúp da khỏe mạnh.

Đặc tính chữa bệnh

Các chất phytoncides thực vật có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người, cỏ xạ hương có đặc tính kháng khuẩn và chống co thắt. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị:

cảm lạnh;
bệnh tim;
hệ hô hấp và thần kinh;
mất ngủ;
loét dạ dày tá tràng;
đau bụng.

Nó cũng có tác dụng lợi tiểu và long đờm. Trà với cỏ xạ hương làm dịu, cải thiện tâm trạng, giảm mệt mỏi ban ngày. Trong tiêu dùng hàng ngày, dịch truyền và thuốc sắc được sử dụng. Các thầy thuốc truyền thống chỉ lấy phần mặt đất của cây, đặc biệt là lá và thân, thấm tinh dầu. Dầu được ưu đãi với chất lượng kháng khuẩn và kháng nấm cao, nó được sử dụng bên ngoài, được sử dụng trong liệu pháp hương thơm. Chiết xuất cỏ xạ hương làm long đờm và thúc đẩy cơn ho nhanh chóng. Về tác dụng chữa bệnh, dầu này cạnh tranh thành công với các loại xi-rô và lọ thuốc đắt tiền.

Truyền cỏ xạ hương

Chăm sóc cỏ xạ hương tại nhà

Cỏ xạ hương thơm mùi chanh, được gọi là Aureus trong tiếng Nga, đang ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với những người đam mê chăn nuôi tại gia. Bản thân loài cây bụi này đã không khiêm tốn, việc trồng cỏ xạ hương chanh và để lại giống chanh không đòi hỏi nhiều công sức, lợi ích của nó là rõ ràng.

Lily trong chậu - chăm sóc tại nhà

Cỏ xạ hương là một loại cây khiêm tốn, tạo cảm giác thoải mái trong điều kiện trong nhà trong nhà. Bộ rễ của cỏ xạ hương thuộc loại bề mặt nên có thể trồng trong chậu cạn.

Trồng cỏ xạ hương tại nhà không cần điều kiện giam giữ đặc biệt, không khó chăm sóc. Khi cỏ xạ hương đã được trồng trong chậu, việc chăm sóc tại nhà chỉ cần tuân thủ một số quy tắc đơn giản để đảm bảo:

nhiệt độ và độ ẩm cần thiết của không khí xung quanh;
ánh sáng đầy đủ;
tưới nước và phun thuốc đúng cách;
thành phần đất cần thiết và bón thúc.

Nhiệt độ và độ ẩm

Trong môi trường tự nhiên, cỏ xạ hương không mọc ở những nơi khô ráo và thoáng, bị nắng nóng quá mức. Trong điều kiện trồng cây gia vị này tại nhà, các chế độ nhiệt độ và độ ẩm sau đây được khuyến nghị:

Nhiệt độ tối ưu được coi là:

vào mùa hè - trong phạm vi từ 18 đến 22 độ, tối đa - 25 độ;
vào mùa đông - từ 6 đến 13 độ.

Ghi chú! Giống cỏ xạ hương chanh sợ lạnh, sau một thời gian ngắn nhiệt độ giảm xuống 5 độ, bụi cây sẽ khô héo.

Cỏ xạ hương đặc biệt không kén độ ẩm không khí 70 - 80% là khá “ưng ý”. Thường người ta đặt một đĩa nước bên cạnh chậu hoa để hơi ẩm bay hơi giúp duy trì độ ẩm ở mức cần thiết. Để cải thiện sự xuất hiện của cây vào mùa hè, nên phun định kỳ cho cây một hoặc hai lần một ngày bằng nước từ bình xịt thông thường. Bụi cây sẽ phân nhánh nhiều hơn.

Cỏ xạ hương trong chậu

Thắp sáng

Cỏ xạ hương rất ưa nắng và mọc trên các sườn núi hoặc các thảo nguyên không gian thoáng, có ánh sáng mặt trời. Trong căn hộ, anh ta cần cung cấp ánh sáng ban ngày ít nhất 6 giờ một ngày. Việc thiếu ánh sáng được bù đắp bằng các phytolamps đặc biệt. Trong bóng râm, cây khô héo, thân cây căng ra, mất mùi thơm.

Tưới nước và phun sương

Cỏ xạ hương thích nghi với việc làm khô đất, vì vậy tưới nước vừa phải là đủ:

vào mùa hè - hàng ngày với những phần nhỏ nước mềm và lắng tốt, hoặc nhiều hơn 3 ngày một lần;
trong giai đoạn thu đông - hai lần một tuần.

Quan trọng! Cỏ xạ hương không thích độ ẩm dư thừa.

Vì cỏ xạ hương không thể ngập úng đất, nên tốt hơn là sử dụng phun hàng ngày.

Làm đất và bón thúc

Cỏ xạ hương phát triển tốt trong đất nhẹ, tơi xốp. Khi trồng cỏ xạ hương trong chậu trên bệ cửa sổ, nên trồng các loại đất sau:

đất mua như "Mọi thứ cho xương rồng" có thêm đất đen theo tỷ lệ 1/3;
hỗn hợp đất phổ trộn 1/3 phần cát mịn;
hỗn hợp than bùn, cỏ và cát với tỷ lệ bằng nhau.

Thông tin thêm! Đối với cỏ xạ hương, không sử dụng đất sét có thể làm tắc nghẽn hệ thống thoát nước.

Cỏ xạ hương có thể làm mà không cần bón phân bổ sung, nhưng nếu nó được bón bằng phân lỏng mỗi tháng một lần, nó sẽ không tồi tệ hơn. Chỉ nên cho ăn một lượng nhỏ phức hợp hữu cơ-khoáng đối với những cây bị suy yếu.

Hoa cỏ xạ hương chanh

Thời kỳ ra hoa của Thymus citriodorus kéo dài cả ba tháng mùa hè. Hoa của cỏ xạ hương chanh thuộc loại hai nhánh, tràng hoa được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:

môi trên, gồm hai răng, cong lên trên;
môi dưới rộng, có ba răng ở đỉnh, hơi cong xuống dưới.

Hoa cỏ xạ hương hai lá

Hoa của cây không dễ thấy và nhỏ, được sơn với các sắc thái khác nhau: từ trắng hồng đến tím, tùy thuộc vào giống. Hoa được thu hái trong các chùm hoa hình cầu mũ nằm ở đầu của thân cây. Cụm hoa dạng ly có hình chuông hẹp. Vào đầu mùa thu, thay cho những chùm hoa tàn lụi, những quả nang nhỏ với 4 hạt quả ở mỗi quả xuất hiện.

Ghi chú! Không có thay đổi đặc biệt nào trong việc chăm sóc trong thời kỳ ra hoa, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt tỉa trang trí cho cây vào thời kỳ ra hoa cao điểm.

Nhân giống cỏ xạ hương bằng hạt

Nhân giống bằng hạt được sử dụng khi cần lấy cây giống làm vật liệu trồng. Làm thế nào để trồng cỏ xạ hương và hương thảo từ hạt giống tại nhà? Người bán hoa khuyên bạn nên:

Nếu bạn muốn cỏ xạ hương nở hoa trong năm khi trồng nó trên bãi đất trống, hãy:

trồng hạt giống là cần thiết ở nhà;
thời gian hạ cánh - cuối mùa thu.

Nếu thời điểm ra hoa của cây bụi không phải là cơ bản, thì việc trồng cây được thực hiện vào đầu mùa xuân. Trước khi cấy ra đất trống, cây con sẽ có thời gian phát triển và khỏe hơn, nhưng chúng chỉ nở vào năm sau.

Chọn đất để gieo hạt

Tốt nhất nên trồng hạt cỏ xạ hương trong giá thể bán sẵn hoặc giá thể trồng cây xương rồng. Thêm 3 phần thể tích chernozem vào hỗn hợp đất đã chuẩn bị.

Khi sử dụng đất vườn, các thành phần sau được bổ sung với số lượng nhỏ:

cát sông mịn;
tro;
đất đen phì nhiêu.

Quy tắc trồng hạt cỏ xạ hương trong chậu

Đối với một loại cây như cỏ xạ hương chanh, việc gieo hạt vào chậu được thực hiện theo thuật toán phổ biến sau:

Chọn một chậu hoa hoặc vật chứa khác có chiều cao không quá 5 cm.

Chậu trồng cây

Dưới đáy chậu trải một lớp đá cuội cỡ vừa đã rửa sạch dày 1-3 cm, đóng vai trò thoát nước. Cho phép sử dụng đất sét nở, đá phiến hoặc gạch đỏ nghiền nhỏ. Lỗ thoát nước phải để lượng nước thừa đi qua tự do và không bị đất làm tắc nghẽn.
Thành phần đất đã chuẩn bị được đổ vào bầu và nén chặt.
Hạt của cây được trồng. Cần lưu ý rằng hạt giống cỏ xạ hương rất nhỏ nên việc gieo từng hạt một vào đất đã chuẩn bị trước là điều không thực tế. Chúng được phân bố đều trên lớp đất phủ và rắc một lớp đất dày đến 1 cm.
Trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện, đất được làm ẩm định kỳ bằng bình xịt, đảm bảo rằng đất luôn ẩm.

Các vấn đề tiềm ẩn khi trồng cỏ xạ hương

Khi thực vật được trồng trong các khu vực sinh sống, việc bắt chước hoàn toàn các điều kiện tự nhiên mà chúng phát triển xuất hiện trước tiên. Việc không tuân thủ yêu cầu này dẫn đến hậu quả đáng buồn cho nhà máy. Đối với những người trồng cỏ xạ hương chanh, việc trồng cây này có thể gặp phải những vấn đề sau, trong đó những vấn đề chính là:

Thiếu ánh sáng, kết quả là các cuống buộc phải kéo dài lên trên. Những tán lá của bụi cây trở nên nhợt nhạt. Tính thẩm mỹ của bụi cây bị mất do thiếu khối lá mọng nước.
Đất bị úng dẫn đến cây bị bệnh.
Không tuân thủ chế độ nhiệt độ. Khi nhiệt độ giảm xuống, cỏ xạ hương ưa nhiệt sẽ chết.

Bệnh cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương dễ bị bệnh nấm ảnh hưởng đến mặt đất và hệ thống rễ của cây bụi.

Ghi chú! Nguyên nhân chính được cho là do đất bị úng do thời tiết mưa ẩm kéo dài hoặc tưới cây trong chậu quá nhiều.

Phần trên mặt đất của cỏ xạ hương

Bệnh nấm phổ biến nhất của cỏ xạ hương mọc trên đất vườn trống là bệnh gỉ sắt do nấm bệnh gỉ sắt gây ra. Bệnh gỉ sắt ảnh hưởng đến các bộ phận trên không của cỏ xạ hương: lá và chồi. Ở một bụi cây bị bệnh, quá trình quang hợp bị gián đoạn, tán lá mất độ ẩm, sinh trưởng giảm mạnh. Nếu bạn không chống lại bệnh, nấm sẽ lây lan ra toàn bộ cây, dẫn đến khô và chết. Một đặc điểm khác biệt của bệnh gỉ sắt là sự hiện diện của các mụn mủ hình bầu dục màu đỏ (bong bóng lao) trên các khu vực bị ảnh hưởng, trong đó các bào tử của tác nhân gây bệnh nấm của bệnh đã trưởng thành. Khi vỏ nứt ra khỏi mụn mủ, bào tử tràn ra ngoài môi trường. Bề ngoài, chúng giống như rỉ sét.

Cỏ xạ hương trồng trong điều kiện chung cư không bị bệnh gỉ sắt. Tuy nhiên, có những trường hợp sau khi đặt một cây bị bệnh mang từ vườn lên ban công cạnh một cây cỏ xạ hương khỏe mạnh, bệnh gỉ sắt sẽ lây lan sang nó.

xạ hương

Hệ thống rễ cỏ xạ hương

Vài chục loại nấm là tác nhân gây bệnh thối rễ cỏ xạ hương, kết quả là:

thối rữa rễ cây;
héo phần trên không và cây chết hoàn toàn sau đó.

Thối rễ cũng nguy hiểm như nhau đối với cỏ xạ hương mọc ở bãi đất trống và cây bụi trong nước, vì độ ẩm quá cao và nhiệt độ vượt quá 20-25 độ là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển và sinh sản thâm canh của các bệnh nhiễm nấm.

Sâu hại cỏ xạ hương

Sâu bọ trong vườn không thể chịu được mùi chanh của cỏ xạ hương chanh. Tuy nhiên, một bụi cây suy yếu tác hại do các loại côn trùng sau đây gây ra:

Rệp ăn dịch lá;
Một con sên cát tấn công phần mặt đất;
Mọt, đẻ ấu trùng trong hoa và ăn chồi;
Bướm đêm Meadow, có sâu bướm gặm lá cỏ xạ hương;

Bướm đêm Meadow

Một con nhện, bện tất cả các bộ phận của cây bằng mạng nhện. Những con ve tích lũy có thể nhanh chóng ăn các phần xanh của toàn bộ bụi cây.

Trong tự nhiên, cỏ xạ hương này trông giống như một cây bụi không có gì đặc biệt. Qua nỗ lực của những người làm vườn-nhân giống, nhiều giống cỏ xạ hương với màu sắc nguyên bản của lá và hoa đã xuất hiện. Đồng thời, cỏ xạ hương trong vườn vẫn giữ được tất cả những phẩm chất hữu ích của nó, là một bác sĩ tại gia, chuyên gia ẩm thực và bác sĩ thẩm mỹ.