Các loài bạc hà - Cánh đồng, Catnip chanh, Đầm lầy
Nội dung:
Thực vật cừu hầu như đã sống trên Trái đất kể từ khi tạo ra thế giới. Đây không phải là một tuyên bố vô căn cứ. Các luận thuyết y học cổ đại đề cập đến đặc tính chữa bệnh của bạc hà. Các cành cây của nó được tìm thấy trong quá trình khai quật các ngôi mộ Ai Cập, được thành lập vào thế kỷ 12-6. BC. Trong thế giới hiện đại, có những loài bạc hà trang trí không thua kém gì những loài mọc hoang, chúng có thể để dành cho mùa đông.
Các loài bạc hà
Khó có thể đếm được có bao nhiêu đại diện của nền văn hóa này tồn tại trên Trái đất. Chỉ riêng ở Nga đã có vài chục người trong số họ. Ở dạng hoang dã, các loài thực vật chứa tinh dầu bạc hà có thể được tìm thấy dọc theo các bờ sông, đồng cỏ và cánh đồng ẩm ướt. Hầu hết các loại bạc hà đều mọc trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè, các luống rau và các khu vực sân trong.
Các loài bạc hà
Văn hóa này cũng được trồng trong các trang trại chuyên biệt cho nhu cầu dược phẩm, nước hoa, thẩm mỹ và công nghiệp thực phẩm. Một loạt các mục đích sử dụng và sử dụng trong gia đình. Để không nhầm lẫn bạc hà với các loài khác cùng họ, cần tìm hiểu kỹ thông tin về giống và đặc điểm nuôi, biết được hình dáng của nó.
Các loại bạc hà phổ biến
| Lượt xem | Các tính năng của | Sự miêu tả |
| Tiêu | Nó có nguồn gốc lai tạp, hiếm khi tạo ra hạt giống, do đó nó thường nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng. Thường xuyên hơn các loài khác, nó được tìm thấy trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè. Ra hoa vào nửa đầu mùa hè với hoa nhỏ màu tím hoặc màu tím, được thu thập trong các cụm hoa hình đầu nhọn. | Cây có thân rễ nhỏ, mọc leo, phân nhánh, tạo ra nhiều nhánh ở tầng trên của đất. Thân cây dậy thì có màu xanh lục hoặc tím sẫm. Cuống lá mọc đối ở trên đậm hơn ở dưới. Chúng có hình thuôn dài hoặc hình trứng với các cạnh có răng cưa và đỉnh nhọn. Cụm hoa là một chùm hoa dài tới 5 cm, nằm ở đỉnh của thân. |
| Lĩnh vực bạc hà | Loài này còn được gọi là đồng cỏ và hoang dã. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong đầm lầy, gần các vùng nước, trên đồng cỏ và cánh đồng, sinh sống ở tất cả các nơi trên thế giới. Nó nổi bật trong số các loại bạc hà khác với vị đắng và mùi hăng của tinh dầu bạc hà, có thể ngăn cản sự thèm ăn. | Tùy thuộc vào điều kiện môi trường sống, nó có thể cao tới 1m, nhưng cũng có những "chú lùn" dài tới 15 cm, nguyên nhân là do thân cây phân nhánh thẳng đứng hoặc trải dọc mặt đất. Thân rễ, giống như bạc hà, đang leo. Các lá có dạng hình thuôn dài. Những bông hoa màu hoa cà, đôi khi có một chút phớt hồng, thu thập thành những chùm hình cầu, sai lệch. Đến mùa thu, nó cho một quả mịn với 4 cương cứng. |
| Lemon Catnip | Nếu bạn tìm hiểu kỹ về cây bạc hà đặc biệt, bạn sẽ thấy rõ rằng đây không phải là bạc hà thật, mà thuộc cùng một họ. Loài cây này có tên như vậy vì tình yêu tuyệt vời của loài mèo dành cho nó - bạc hà tác dụng lên chúng như một loại thuốc kích thích tình dục. Khu vực phân bố ngoài tự nhiên rộng lớn. Nó được tích cực trồng làm nguyên liệu thô và cây mật ong có giá trị. | Thông thường bụi cây cao đến 0,4-1 m và cho thân cây mọc thẳng mạnh mẽ. Cây có rễ thân gỗ phân nhánh. Các lá có hình tam giác hình trứng, hình trứng, đầu nhọn, có răng dọc theo mép và gốc có lông tơ. Do trên cánh hoa có những đốm màu tím tía nên hoa trắng nhìn từ xa sẽ thấy bẩn. Cụm hoa mọc ở đầu chồi và là bán nguyệt phức tạp. Quả màu nâu nhẵn hình bầu dục chín vào cuối mùa hè. |
| Marsh bạc hà "Sonya" | Người ta gọi đại diện này là bọ chét vì khả năng xua đuổi côn trùng bằng mùi thơm của nó. 95% tinh dầu bao gồm pulegon, được sử dụng trong nước hoa, bánh kẹo và trong công nghiệp đóng hộp. | Chiều cao trung bình của cây bạc hà từ 20 đến 60 cm. Trên cây bụi hình thành các thân thưa dạng sợi, phân nhánh nhiều. Lá có cuống lá nhỏ, hình nguyệt, đôi khi hình trứng với phần gốc hình nêm. Hình ống màu trắng với những cánh hoa màu hồng hoa cà tạo thành những vòng hoa hình cầu dày đặc. Quả tròn màu nâu, bóng, có thể thu hoạch vào đầu mùa thu. |
| Bạc hà thơm | Thường được tìm thấy nhiều nhất ở Địa Trung Hải, nhưng có thể phát triển ở Nga ở những khu vực ẩm ướt và nhiều nắng. Được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm: được thêm vào đồ hộp và đồ uống, cũng như trong sản xuất thuốc. | Thân cây mọc thẳng đứng tuổi dậy thì đạt chiều cao từ 30 cm đến 1 m. Các lá nhỏ màu xanh lục được viền dọc theo mép bởi các răng. Trên một số giống loại này, các đĩa được trang trí bằng các đốm trắng. Ở phần ngọn của chồi, những chùm hoa dày đặc hình nón được hình thành, thu thập từ những bông hoa nhỏ màu trắng có thể giữ được hương thơm của chúng cho đến khi sương giá. Nếu bạn nhân giống trên trang web, bạn sẽ phải liên tục cắt bỏ những thân rễ lan nhanh. |
| Bạc hà Maroc | Bản thân cái tên đã nói lên quê hương văn hóa. Do khí hậu oi bức, lá cây chứa một lượng tinh dầu bạc hà và tinh dầu tăng lên. Nó nổi bật với hương vị dễ chịu và hương thơm tươi mát. Chính cô ấy là người được thêm vào mojito thực sự. | Bạn có thể nhận ra người đẹp tóc xoăn bởi những chiếc lá thuôn dài gợn sóng màu ngọc lục bảo, được viền bởi những chiếc răng. Thân cây mọc thẳng gần như không đạt chiều cao 70 cm. Cụm hoa, thu hái ở cuối thân, có cuống ngắn và có màu hồng hoa cà. |
| Vườn bạc hà | Nó còn được gọi là bạc hà và được đánh giá cao vì hương vị dễ chịu. Để các loài không thoát ra khỏi ngôi nhà tranh mùa hè, trái đất được định kỳ đào lên. | Thân cây thẳng, dẻo, cao từ 0,3 đến 1 m. Lá hình trứng có răng cưa. Nở hoa có hình bông nhỏ màu hồng nhạt hoặc trắng. Bề ngoài giống với bạc hà. Sự khác biệt là ở một hương thơm ngọt ngào tinh tế hơn. |
| Bạc hà lá dài | Thân cây thẳng, dẻo, cao từ 0,3 đến 1 m. Lá hình trứng có răng cưa. Nở hoa có hình bông nhỏ màu hồng nhạt hoặc trắng. Bề ngoài giống với bạc hà. Sự khác biệt là ở một hương thơm ngọt ngào tinh tế hơn. | Loài này có thể được gọi một cách chính xác là “mềm và mịn” không chỉ vì thân cây, mà còn vì những chiếc lá được bao phủ bởi cảm giác nhẹ. Các phiến màu xám với các cạnh răng cưa có dạng thuôn dài hình mũi mác. Cụm hoa tử đinh hương hoặc hoa cà nhạt bao gồm các hoa nhỏ, được thu thập trong các vòng xoắn. Quả chín vào đầu tháng chín. |
| Bạc hà rừng | Ở Nga, loài này được gọi là oregano. Ở châu Âu, họ gọi nó là oregano. Nếu trồng trong nước, bạn sẽ phải cắt tỉa để ngăn cây phát triển. Bắt đầu đơm hoa kết trái từ năm thứ hai của cuộc đời. | Cây có rễ và thân phân nhánh. Chiều dài của cái sau dao động từ 30 đến 70 cm. Phiến lá thon dài chắc chắn, có mặt dưới sáng và mặt trên sẫm. Đại diện duy nhất của bạc hà, cho những chùm hoa corymbose với những cánh hoa nhỏ màu hồng nhạt hoặc tím nhạt. |
Có nhiều loại văn hóa khác: sô cô la, tinh dầu bạc hà, bạc hà chó, Hàn Quốc, xoăn, cam bergamot, Mexico, v.v. Một số có vị dứa hoặc dâu tây, một số khác có vị táo hoặc caramel. Đặc điểm này của bạc hà thu hút các tín đồ nước hoa.
Các loại bạc hà
Thông tin chung về bạc hà
Tất cả các loại bạc hà đều thuộc họ Lamb. Đây là những cây lâu năm có thân cây chết héo vào mùa đông. Rễ cây chịu được sương giá và cho ra nhiều chồi mới vào mùa xuân.
Bạc hà nở như thế nào
Bạc hà cho màu từ năm đầu tiên của cuộc đời. Mỗi loài có bóng râm riêng của cánh hoa. Chúng cũng khác nhau về hình dạng của chùm hoa. Nhưng trên tất cả các bụi đều hình thành những bông hoa năm cánh nhỏ, kích thước trung bình đạt 4 cm.
Bạc hà nở
Cây bắt đầu ra hoa vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Đồng thời, màu của bạc hà kéo dài cho đến khi rất lạnh, ở những nơi khác, quả chín vào tháng Chín.
Một đặc điểm chung khác của tất cả các loài là có mùi thơm dịu đầu rất thu hút ong. Chính mùi hoa là “lá thăm” chính của văn hóa.
Đặc tính chữa bệnh của bạc hà
Dược chất chính của cây là tinh dầu bạc hà. Trong một số giống, nó có mặt lên đến 80%. Ngoài ra, thành phần còn chứa flavonoid, tanin, acid hữu cơ, chất đắng, caroten, rutin, acid ascorbic và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Do đó, bạc hà có tác dụng giảm đau và khử trùng, cũng như hỗ trợ tiêu hóa.
Cây được sử dụng trong dân gian và y học chính thức dưới các hình thức khác nhau để điều trị bệnh.
Tính chất chữa bệnh của văn hóa
| Dưới mọi hình thức | Bệnh tật |
| Trà lá bạc hà | · Cảm lạnh và ho dai dẳng; Bệnh hen suyễn; • rối loạn thần kinh; · Đau đầu và đau bụng kinh; • rối loạn đường tiêu hóa và đầy hơi; Viêm ruột kết, tăng axit trong dạ dày; · Các bệnh về túi mật và gan. |
| Truyền nước | Nên dùng cho trường hợp nhiễm độc của phụ nữ có thai và cơ thể bị nhiễm độc. |
| Nước bạc hà | Dùng để súc miệng khi bị viêm. Giúp khử mùi hôi miệng và giảm đau răng. |
| Giọt rượu | Cồn được kê đơn để điều trị buồn nôn và nôn, và cũng như một loại thuốc giảm đau. |
| Gruel tươi | Nó được sử dụng bên ngoài để điều trị các bệnh nấm |
Tính chất khử trùng và làm tươi mát của tinh dầu được sử dụng trong dược lý để sản xuất thuốc (đặc biệt, Menovazin, Corvalol, Validol). Chất này có trong nước xả, thuốc đánh răng và bột. Trong hiệu thuốc, bạn có thể mua xi-rô, cồn thuốc, trà thảo mộc từ bạc hà.
Liệu pháp bạc hà
Nhưng không phải ai cũng có thể hưởng lợi từ văn hóa. Không nên cho trẻ nhỏ và phụ nữ có thai uống trà đậm đặc. Tốt hơn hết là nên bỏ hẳn rượu cồn thuộc loại này. Đối với những người bị ợ chua mãn tính, thuốc có hại.
Một chút về lịch sử
Người dân nơi đây tin rằng nền văn hóa nhận được tên gọi của nó là do hàm lượng tinh dầu bạc hà cao. Hoàn toàn ngược lại - bản thân loài thực vật đã đặt tên cho thành phần etilen, nó nảy sinh từ một truyền thuyết tuyệt đẹp.
Người yêu dấu của Pluto được gọi là cảnh sát. Người vợ ghen tuông của vị thần đã biến cô gái thành một thực vật, ban cho nó một hương thơm lạnh lùng nhưng tinh tế. Tên được nghe từ người Hy Lạp cổ đại đã được chuyển đổi trong ngôn ngữ Slavic thành "bạc hà".
Sự khác biệt so với tía tô đất
Thoạt nhìn, cả hai cây đều rất giống nhau. Nếu bạn nhìn kỹ, bạn có thể tìm thấy sự khác biệt.
Đánh giá so sánh
| Đặc tính | cây bạc hà | Melissa |
| Dấu hiệu bên ngoài | Hầu hết các loài đều có thân bình thường, thẳng, dài, đỉnh với cụm hoa hình cành. Chiều cao của bụi cây gần như không đạt một mét, thường thấy các loại cây lùn. Lá hình bầu dục, hình mác. | Sự phân nhánh của thân cây bắt đầu ở bề mặt trái đất. Một số chồi lan dọc theo nó. Cụm hoa là những vòng bao quanh các cành đều dọc theo chiều dài toàn bộ. Chiều cao của bụi cây có thể đạt 1,5 m. Lá chỉ hình trứng. |
| Hương thơm | Các ghi chú của tinh dầu bạc hà, là một chất kích thích tình dục, được ghi nhận rõ ràng. Hương thơm sảng khoái cay nồng giống như hương thơm tinh tế của hoa mùa xuân. | Hương cam quýt (chanh, cam, chanh) vốn có hơn. Vì vậy, ong thích húng chanh vào mùa hè. |
| Nếm thử | Săn chắc, với hương tinh dầu bạc hà. Khi được thêm vào các món ăn, thứ sau có được một loại gia vị được xác định rõ. | Anh ta không thể tự hào về một bó hương vị - khi nhai lá, một vị chua chanh được cảm nhận trong miệng. |
| Thành phần hóa học | Chứa một danh sách lớn các thành phần thuốc. | Ít bão hòa với các yếu tố hữu ích. Thành phần chính là chất béo, vitamin và khoáng chất. Không có tinh dầu và chất xơ thực phẩm như bạc hà. |
| Ảnh hưởng đến cơ thể | Tăng cường và tiếp thêm sinh lực. | Làm dịu hệ thần kinh. |
Ảnh so sánh
Melissa không được sử dụng trong y tế thường xuyên như bạc hà. Nhưng cô ấy cũng có thể giải quyết một số vấn đề sức khỏe.
Ngay cả khi không biết cách phân biệt cây bạc hà theo loài, bạn có thể yên tâm sử dụng cây bạc hà trong nấu ăn, đồ uống, thẩm mỹ tại nhà và y học dân gian.
Video
