มิ้นท์และเลมอนบาล์ม - ความแตกต่างซึ่งดีกว่า

มิ้นท์และเลมอนบาล์มเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่สามารถเติบโตได้ในป่าไม้แปลงสวนหรือแม้แต่กระถางดอกไม้ พืชมีความคล้ายคลึงกันมากดังนั้นชาวสวนหลายคนจึงสับสนระหว่างสะระแหน่และเลมอนบาล์มซึ่งมักเรียกกันว่ามะนาวพันธุ์ในอดีต คำถามเกี่ยวกับวิธีแยกมินต์จากเลมอนบาล์มกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เพาะปลูกพืชเหล่านี้หรือกำลังจะซื้อวัสดุปลูก

มิ้นท์และเลมอนบาล์ม - แตกต่างกันอย่างไรทำไมถึงสับสน

แม้ว่ามิ้นต์และเลมอนบาล์มจะอยู่ในวงศ์เดียวกันของ Lamiaceae แต่ความแตกต่างนั้นโดดเด่นในทันที ตัวอย่างแรกเป็นต้นไม้สูงใบรูปไข่และดอกไม้สีม่วงรวมกันเป็นรวง ใบและลำต้นของพันธุ์ที่สอง (เลมอนบาล์ม) ปกคลุมไปด้วยขนละเอียด ตัวอย่างบางชิ้นสามารถสูงได้ถึง 2 เมตร ดอกเมลิสสาไลแลคเก็บในช่อดอก 6-12 ดอก

วิธีการบอกมินต์จากเลมอนบาล์ม

ความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่รสชาติและกลิ่น สะระแหน่มีกลิ่นเฉพาะที่มีเมนทอลที่รับรู้ได้อย่างรวดเร็ว Melissa เป็นพืชน้ำมันหอมระเหยที่ปราศจากเมนทอล ทำไมชาวสวนหลายคนถึงสับสนกับพืชทั้งสองชนิดนี้? มีสาเหตุหลายประการ:

• พืชไม่ออกดอกมีลักษณะคล้ายกันมากเตี้ยเจริญเติบโตเป็นพุ่มใบกว้างสีเขียวเข้มมีกลิ่นฉุน
• เป็นที่เชื่อกันอย่างแพร่หลายว่าทั้งสองพันธุ์นี้ช่วยให้รอดพ้นจากโรคต่างๆ
• ชื่อยอดนิยมของเลมอนบาล์ม - ผึ้งมินต์ตะไคร้ (จากมุมมองของพฤกษศาสตร์ชื่อเหล่านี้ไม่เป็นธรรม) อาจทำให้เข้าใจผิดได้

มิ้นท์และเลมอนบาล์มถือเป็นสมุนไพร อิทธิพลของคุณสมบัติของสะระแหน่ที่มีต่อร่างกายได้รับการประเมินโดย Hippocrates บาล์มเลมอน - โดย Avicenna ฮิปโปเครตีสใช้สะระแหน่สมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆและตะไคร้ถูกใช้เป็นยากล่อมประสาทสำหรับผู้หญิง สมุนไพรรสเผ็ดช่วยปรับร่างกายให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

เชื่อกันว่าสะระแหน่ช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตใจและบาล์มมะนาวสามารถทำให้สงบบรรเทาความทุกข์ทางอารมณ์ได้

บาล์มมะนาวบาน (Melissa)

ความแตกต่างหลักระหว่างบาล์มมิ้นต์และเลมอนตาราง

บาล์มมิ้นท์และเลมอนเป็นพืชที่คล้ายกัน แต่สำหรับผู้ที่เก็บสมุนไพรอย่างต่อเนื่องจะเห็นความแตกต่างระหว่างพวกมันอย่างชัดเจน คำอธิบายว่ามิ้นท์มีลักษณะอย่างไรและเลมอนบาล์มนำเสนอในตารางอย่างไร

ตารางความแตกต่างระหว่างบาล์มมิ้นต์และเลมอนจะช่วยแยกความแตกต่างระหว่างพืชเหล่านี้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ

เครื่องเทศ

ความแตกต่างของพืชเหล่านี้ทางสายตาอย่างแท้จริง

วิธีแยกแยะมินต์จากเลมอนบาล์มในลักษณะชาวสวนที่ปลูกสมุนไพรหอมในแปลงปลูก หากเราคำนึงถึงการตรวจสอบด้วยสายตาแล้วสะระแหน่อาจสับสนกับตำแยหูหนวกแหนทั่วไปสิวหัวดำตะไคร้ พืชที่มีชื่อเป็นตัวแทนของตระกูล Yasnotkov

ดอกสะระแหน่ญี่ปุ่นสีม่วงโดดเด่นในเรื่องความงามน้ำมันหอมระเหยได้มาจากใบ Catnip หรือหญ้าชนิดหนึ่งสับสนกับเลมอนบาล์มเนื่องจากพืชมีกลิ่นมะนาว

ใบสะระแหน่

ชาวสวนที่ชื่นชอบการปลูกเครื่องเทศมักจะถามคำถามในฟอรัมพืชสวนว่าจะแยกแยะมิ้นต์และเลมอนบาล์มที่ปลูกในพื้นที่เดียวกันได้อย่างไร

มิ้นท์และเลมอนบาล์ม - ความแตกต่างมีดังนี้:

• ต้นแรกเติบโตเป็นหน่อเดี่ยวเป็นเส้นตรง รากเครื่องเทศ - กำลังคืบคลานเติบโตตามความยาว หน่อหนึ่งที่มีความสูงถึง 1.5 เมตรจะถูกทุบออกจากตารากดูเหมือนว่าคนสวนจะปลูกสะระแหน่เป็นแถวอย่างสมบูรณ์แบบ ใบบนยอดมาจากพื้นดินและมีลักษณะคล้ายวงรีเรขาคณิต
• พื้นที่บานสะพรั่งดึงดูดด้วยไลแลคสีม่วงเข้ม ผลไม้ในสภาพอากาศในประเทศไม่ค่อยปรากฏ
• หากเลมอนบาล์มเติบโตขึ้นถัดจากสะระแหน่คุณจะเห็นพืชทั้งสองชนิดนี้: บาล์มเลมอนไม่เติบโตเป็นหน่อเดียว แต่อยู่ในพุ่มไม้และลำต้นแตกกิ่งก้านออกใกล้พื้นดิน ดอกไม้ไม่ใช่หู แต่เป็นช่อดอกกลมที่เป็นวงกลมขนาดใหญ่ล้อมรอบพุ่มไม้ทั้งหมด พืชที่สองต่ำกว่ามากแม้ว่าบางตัวอย่างสามารถสูงถึง 1, 1.5 ม. รูปร่างของใบแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - รูปไข่

เมื่อพิจารณาถึงความแตกต่างเหล่านี้สมุนไพรเหล่านี้จึงยากที่จะสับสน

ใบบาล์มมะนาว

ความแตกต่างในสภาพการเจริญเติบโต

สามารถปลูกมิ้นท์และเลมอนบาล์มเคียงข้างกันในแปลงเดียวกันได้แม้ว่าชาวสวนหลายคนจะไม่แนะนำให้ใช้วิธีการทางการเกษตรเช่นนี้เนื่องจากพืชจะปัดฝุ่นซึ่งกันและกันและรสชาติของเครื่องเทศจะเปลี่ยนไป ในการแก้ไขข้อพิพาทจะเป็นการดีกว่าที่จะรับฟังความคิดเห็นของนักปฐพีวิทยาที่ได้รับการรับรองซึ่งเตือนว่าพืชไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์เดียวกันดังนั้นการผสมพันธุ์ในสภาพธรรมชาติจึงเป็นไปไม่ได้ ปรากฎว่าสามารถปลูกในพื้นที่เดียวได้ แต่สมุนไพรรสเผ็ดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน

เมื่อปลูกสะระแหน่จำเป็นต้องพิจารณา:

• สามารถปลูกได้บนดินทุกชนิดยกเว้นทราย
• บริเวณโรงกษาปณ์ควรมีแสงแดดส่องถึง
• จำเป็นต้องทำน้ำหกและรดน้ำต้นไม้อย่างเป็นระบบ
• ในฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นต้องเพาะปลูกดิน
• เป็นการดีกว่าที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมในฤดูใบไม้ผลิด้วยชั้นรากโดยปลูกในที่โล่งระยะห่างระหว่างหน่อ 30-40 ซม.

คอลเลกชันของเครื่องเทศ

Melissa ต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน:

• ตะไคร้ไม่ชอบพื้นที่เปิดโล่งต้องการร่มเงาหรือร่มเงาบางส่วน
• พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งอย่างรุนแรงได้ แต่ต้องรดน้ำอย่างมากหลายครั้งต่อฤดูกาล
• เพื่อการเจริญเติบโตของพืชที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องเพิ่มทรายลงในดินใด ๆ
• พันธุ์นี้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งพุ่มการแบ่งชั้นการปักชำ

ความคล้ายคลึงกันระหว่างบาดแผลจะปรากฏให้เห็นในระหว่างการเก็บรวบรวม คุณต้องเก็บสมุนไพรในช่วงเริ่มต้นในช่วงที่พืชน้ำผึ้งออกดอก คอลเลกชั่นแรกตกในช่วงต้นฤดูร้อนส่วนที่สอง - ต้นฤดูใบไม้ร่วง

ความแตกต่างระหว่างบาล์มสะระแหน่และเลมอนในคุณสมบัติและการใช้ยา

องค์ประกอบทางเคมีของพืชที่น่าอัศจรรย์นั้นอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารและความงาม

จะเพิ่มเลมอนบาล์มได้ที่ไหน

Melissa ที่ดึงออกมาจากสวนสามารถใช้ในสลัดซุปขนมหวาน ใบแห้งจะเพิ่มความเผ็ดให้กับน้ำดองสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ เพิ่มกิ่งไม้สองสามชิ้นเมื่อกะหล่ำปลีดองจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมคงอยู่และเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามิน

ตะไคร้เข้ากันได้ดีกับไธม์มินท์ใบโหระพา ชาที่ทำจากสมุนไพรเหล่านี้เป็นที่นิยมและมีประโยชน์เนื่องจากช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมาก

ชามะนาวบาล์ม

จะเติมสะระแหน่ได้ที่ไหน

มิ้นท์เช่นเลมอนบาล์มสามารถอบแห้งกระป๋องหรือใช้สด ไม่แนะนำให้แช่แข็งเครื่องเทศเนื่องจากพืชสูญเสียกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ใบสดสามารถใช้ในสลัดจานเนื้อซอส เนยโฮมเมดวิปกับใบสับจะได้รสชาติดั้งเดิม ขนมอบเครื่องเทศจะเต็มไปด้วยรสชาติใหม่ ๆ

เหล้าค็อกเทลน้ำเชื่อมของหวานสามารถทำจากสะระแหน่ดิบ ผู้ผลิตไวน์หลายรายเพิ่มเครื่องเทศให้กับไวน์และคอนญักแบบโฮมเมด

ชาวสวนเก็บสมุนไพรแห้งไว้ใช้ในอนาคตเพื่อชงชาหอมกรุ่นในฤดูหนาวซึ่งสามารถทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มความมีชีวิตชีวา

ชามิ้นท์

กลิ่นสะระแหน่มักพบในสารเคมีในครัวเรือน: ผงซักฟอกล้างจานยาสีฟันล้าง

เครื่องเทศเป็นรสชาติที่ดีที่นำมาซึ่งกลิ่นหอมรสเผ็ดร้อนและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อห้ามแตกต่างกันอย่างไรอันตรายที่เป็นไปได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบาล์มสะระแหน่และมะนาวผลในเชิงบวกของสมุนไพรเหล่านี้ต่อร่างกายมนุษย์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ Phytomedicine ใช้น้ำมันหอมระเหย, infusions, decoctions, juice ซึ่งผลิตจากสมุนไพรเหล่านี้

แต่มีข้อห้ามมากมายสำหรับการใช้งาน หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำเหล่านี้แทนที่จะได้รับประโยชน์จะมีเพียงอันตรายเท่านั้นที่เปิดเผย:

• การบริโภคชาที่ผสมใบแห้งบ่อยๆอาจส่งผลเสียได้
• อย่างที่ทราบกันดีว่าเลมอนบาล์มช่วยบรรเทาระบบประสาทและมินต์จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย หากคุณเกินปริมาณสูงสุดความดันอาจลดลงอาการง่วงนอนและการยับยั้งอาจพัฒนาขึ้น
• การใช้บาล์มเลมอนบ่อยๆสามารถลดความแรงในผู้ชายได้
• คุณไม่ควรใช้สะระแหน่และการแช่มะนาวเพื่อรักษาบาดแผลฝีฝี

น้ำมันบาล์มมะนาว

ข้อห้ามทั่วไปในการใช้สมุนไพรมีดังนี้:

• ในระหว่างตั้งครรภ์ให้นมบุตรไม่แนะนำให้ใช้เงินทุนสะระแหน่
• ห้ามใช้ยาชูกำลังสำหรับเด็กเล็ก
• สะระแหน่มีข้อห้ามสำหรับเส้นเลือดขอด
• การฉีดสะระแหน่อาจทำให้เกิดปัญหากับความคิด
• ด้วยอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารด้วยโรคไต
• ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรดื่มยาต้มและการชงของสะระแหน่และผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรดื่มยาหม่องมะนาว

ก่อนเหตุการณ์สำคัญที่ต้องให้ความสนใจไม่แนะนำให้ใช้ยาสมุนไพร

สมุนไพรเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่มีความผันผวนของความดัน คุณไม่สามารถใช้สมุนไพรดังกล่าวกับผู้ชายที่โตเต็มที่ได้ตลอดเวลาเนื่องจากความแรงลดลง

หากมีข้อห้ามก็เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ยาจากสะระแหน่หรือบาล์มเลมอนแม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะรวมพืชทั้งสองนี้

มิ้นท์และเลมอนบาล์มเป็นพืชที่มีรสชาติแตกต่างกัน พวกเขาสามารถเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันสมุนไพรซึ่งจะมีประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากสมุนไพรแต่ละชนิดเพิ่มกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง เมื่อทราบถึงผลดีต่อร่างกายแล้วจะเป็นการยากที่จะทำร้ายร่างกายของคุณ

การแช่มิ้นท์

เครื่องเทศเป็นพืชสองชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้สับสน เนื่องจากคุณสมบัติของมินต์และเลมอนบาล์มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจึงมีประโยชน์มาก แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้คุณต้องศึกษาข้อบ่งชี้และข้อห้ามเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณ