Physalis na gulay at berry - ano ang lasa nito

Ang Physalis ay kilala sa marami bilang isang pandekorasyon na halaman; ito ay lumago kapwa sa mga hardin at sa bahay sa mga kaldero. Gayunpaman, mayroong isang gulay physalis, na ginagamit para sa pagkain. Ang mga prutas nito ay halos kapareho ng mga kamatis, lumalaki sa isang hindi pangkaraniwang, mala-parol, buong pambalot.

Physalis na gulay: paglalarawan

Ang lumalaking gulay na physalis sa bahay bilang isang gulay ay hindi pa sikat ng pagtatanim para sa mga pandekorasyon na layunin. Samakatuwid, dapat mong malaman kung paano palaguin ang physalis sa iyong bahay sa bansa, maayos na alagaan ito at anihin sa oras.

Ang Physalis na nakakain sa Russia ay nagsimulang lumaki sa bahay noong ika-19 na siglo. Ang kasanayang ito ay ipinasa mula sa mga bansang Europa, kung saan nagmula ang halaman mula sa likas na tirahan - Central at South America.

Physalis na gulay

Ang Physalis, depende sa pagkakaiba-iba, ay maaaring umabot sa taas na 1 metro. Ito ay isang pangmatagalan na halaman na kabilang sa pamilyang Solanaceae. Ang pinakamalapit na pinsan ay patatas at kamatis.

Sa isang bush, humigit-kumulang na 200 prutas ang maaaring pahinugin bawat panahon, na sa una ay tumutubo sa isang kahel o pulang tasa-takip na katulad ng isang flashlight o isang saradong kampanilya.

Ang mga malalaking prutas ng halaman ay tumitimbang ng halos 50 gramo, may mga pagkakaiba-iba ng gulay, na ang mga prutas ay umabot sa 80 gramo ang bigat. Hindi tulad ng mga kamatis, ang mga prutas na physalis ay may iba't ibang mga color palette. Ang mga hinog na prutas ay maaaring berde, dilaw, kahel, pula at lila.

Ano ang lasa ng physalis?

Hindi mo masasabi kaagad kung anong uri ng gulay ang gusto ng physalis, dahil magkakaiba ang mga pagkakaiba-iba. Ang ilang mga prutas ay lasa tulad ng ilang mga berry at prutas: strawberry, grapefruit at kaunti - mga ubas. Ang ilang mga species ay may lasa ng pinya.

Maraming mga species ng gulay ang mas katulad ng isang hindi hinog na kamatis, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay katulad ng mga gooseberry. Minsan ang lasa ay masalimuot o mapait, ngunit kapag naghahanda ng mga paghahanda mula sa physalis para sa taglamig, ang lahat ng kapaitan at sakit ay nawala.

Ang kulay ng prutas ay naiiba

Mga pagkakaiba-iba ng physalis ng gulay

Ang isa sa pinakatanyag na lahi ng Mexico ay si Tomatillo. May isang kulay-lila-dilaw na prutas.

Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba:

• Ang Korolek ay isang pagkakaiba-iba ng gulay na madalas gamitin upang maghanda ng caviar ng gulay para sa taglamig.
• Ang Vegetable Physalis Confectioner ay may isang bahagyang pipi ng malaking dilaw na prutas. Naubos itong sariwa.
• Ang Ground Gribovsky ay isang malamig na lumalaban na pagkakaiba-iba na may magaan na berdeng berry, matamis na may kaunting asim.
• Maagang hinog ang maagang Moscow. Ang mga prutas ay malaki, dilaw.
• Ang Plum Jam ay ganap na kulay-lila. Maaari mo itong makilala mula sa isa pang lilang Tomatillo ng pulp sa loob: hindi tulad ng lila na Tomatillo pulp, ang Plum Jam ay may berdeng core.
• Physalis Gourmand.Ang maagang pagkakaiba-iba ng Lakomka ay may mga kapaki-pakinabang na katangian na linisin ang katawan. Ang bush ay umabot sa taas na tungkol sa 70 sentimetro. Mayroon siyang malalaking maliliwanag na orange na prutas na may bigat na 60 hanggang 80 gramo. Ginamit para sa paggawa ng mga atsara, pinapanatili para sa taglamig. Laganap ang sariwang pagkonsumo.

Physalis berry: mga pagkakaiba-iba

Hindi tulad ng mga varieties ng gulay, ang mga physalis berry variety ay walang malagkit na sangkap sa ibabaw ng balat ng prutas. Ang pangkat ng mga berry variety ay may kasamang strawberry at Peruvian varieties. Ang mga kilalang kinatawan ay:

• Ang Kudesnik ay isa sa pinakamalaking pagkakaiba-iba. Napaka produktibo at nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang pinapanatili ang kalidad ng mga berry.
• Ang pagkakaiba-iba ng dessert ay binuo sa Russia. Ang maliliit na prutas ay kulay dilaw-kahel.
• Ang Columbus ay isang kultorar na may maliliit na mga prutas na kahel na kagaya ng mga strawberry.
• Ang pasas ay isang bata ngunit napaka-tanyag na pagkakaiba-iba. Ang mga dilaw na berry ng halaman ay maliit at may lasa ng pinya.

Physalis sa bukas na bukid

Physalis: pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Upang makakuha ng isang de-kalidad at mayamang ani, kinakailangang gawin ang tamang pagtatanim at magbigay ng maingat na pangangalaga sa mga bushe sa buong panahon.

Ang Physalis sa bukas na lupa ay maaaring itanim sa maraming paraan: sa pamamagitan ng mga binhi, sa pamamagitan ng mga rhizome at punla. Sa bahay sa hardin, ang pamamaraan ng pagtatanim ay pangunahing ginagamit sa tulong ng mga binhi, ang mga punla ay bihirang lumaki. Kailangan mong magtanim ng mga binhi sa tagsibol pagkatapos ng pagsisimula ng mga maiinit na araw at pag-init ng mundo.

Paghahanda ng mga binhi para sa pagtatanim

Upang magtanim ng mga binhi sa bukas na lupa, kailangan mo munang maghanda ng isang espesyal na solusyon sa asin, kung saan kailangan mong ibabad ang mga ito sa isang maikling panahon.

Ang mga guwang at nasirang binhi na hindi angkop para sa pagtatanim ay lulutang, ngunit ang mga de-kalidad na mga buto ay mananatili sa ilalim. Matapos ang solusyon sa asin, ang mga binhi ay dapat na hugasan sa malinis na tubig gamit ang isang salaan.

Pagpili ng site at paghahanda para sa paghahasik

Hindi inirerekumenda na magtanim ng physalis sa mga lugar kung saan ang mga pananim na nighthade ay dating lumaki. Ang landing site ay dapat na nasa isang bukas, maaraw na lugar na may mahusay na bentilasyon ng hangin.

Ang lupa ay dapat na mayabong at maluwag. Kapag naghahanda ng lupa para sa paghahasik, kinakailangan na maglagay ng mga pataba sa anyo ng pag-aabono o humus, pit at lupa ng karerahan at isang maliit na buhangin sa ilog.

Ang distansya sa pagitan ng mga hilera sa mga kama ay dapat na hindi bababa sa 50-70 sentimetro ang layo (depende sa pagkakaiba-iba). Ang bawat binhi ay nakatanim sa lalim na hindi hihigit sa 2 sentimetro. Dahan-dahang iwisik ang lupa, gaanong iwaksi ang iyong palad. Sa huli, ang pagtutubig ay isinasagawa gamit ang malambot, naayos na tubig.

Ang ani ay nakasalalay sa wastong pangangalaga

Pagtanim ng physalis ng gulay

Upang malaman kung paano maayos na mapalago ang isang hindi pangkaraniwang gulay, kailangan mong tandaan ang mga patakaran para sa pangangalaga ng iba pang mga nighthades, tulad ng mga kamatis.

Ang lahat ng mga hardinero ay iniisip kung kinakailangan na kurutin ang physalis, dahil ang mga kamatis ay nangangailangan ng pamamaraang ito. Gayunpaman, ang kulturang ito ay hindi nangangailangan ng pag-kurot. Posible lamang sa taglagas upang gawin ang pagbuo ng tuktok ng halaman sa pamamagitan ng pamamaraan ng pag-pinch, upang ang lakas ng halaman ay hindi mapalago, ngunit sa hinog ang mga prutas.

Ang kultura ay hindi hinihingi para sa pagtutubig, ang pangunahing bagay ay ang pagtutubig ng palumpong kapag ang ibabaw ng lupa ay natutuyo. Sa anumang kaso ay hindi dapat matuyo ang lupa at hindi ito maasahan ng kahalumigmigan. Ang tubig ng irigasyon ay hindi dapat malamig at mahirap; ang ulan o tubig sa ilog ay gagana nang maayos.

Mga pataba para sa physalis ng gulay

Ang mga bushes ay kailangang pakainin tuwing 2 linggo. Inirerekumenda na kahalili ng mga mineral at organikong pagpapakain.

Maaari kang gumawa ng organikong pataba sa iyong sarili. Ang kanyang resipe ay simple: matunaw ang 200 gramo ng mullein sa isang timba ng ordinaryong tubig.

Ang mga mineral na pataba ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan bilang isang kumplikadong paghahanda para sa mga pananim na nighthade.

Ang ani

Pag-aani

Ang hinog na prutas mismo ay nahuhulog sa lupa at sa ilalim ng mabubuting kondisyon ng klimatiko ay maaaring mahiga sa posisyon na ito nang higit sa isang linggo nang hindi man lang nasisira.

Ang pag-aani ay dapat gawin kapag nagsimulang mahulog ang mga unang prutas. Matapos ang unang koleksyon, inirerekumenda na ulitin ang pamamaraan bawat linggo. Kinakailangan na pahinugin at alisin ang lahat ng mga prutas bago magsimula ang hamog na nagyelo, dahil ang mga prutas na may oras na mag-freeze ay lumala at hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Physalis: lumalaki at nagmamalasakit sa mga Ural

Ang teknolohiyang pang-agrikultura ay kakaunti ang pagkakaiba sa paglilinang sa ibang mga rehiyon, dahil ang halaman ay medyo lumalaban sa lamig at mga sakit.

Ang pangunahing pagkakaiba ay lumalaki ng isang ani gamit ang mga punla, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga kamatis. Ang mga binhi ay nahasik sa mga kaldero noong unang bahagi ng Abril. Bago itanim sa lupa, ang mga punla ay dapat pakainin ng mga pataba at regular na natubigan.

Bago itanim sa hardin, sa loob ng isang linggo, isang kahon na may mga punla ang inilalabas sa kalye sa loob ng maraming oras, upang masanay ang mga punla sa klima ng kalye.

Pagtatanim at pag-aalaga ng physalis sa isang greenhouse

Ang Physalis ay nakatanim sa isang greenhouse na gawa sa polycarbonate, baso o polyethylene na may mga punla na lumago nang maaga sa bahay.

Kapag ang 5-7 na dahon ay lumalaki sa bawat punla, ang mga punla ay maaaring itanim sa isang greenhouse.

Ang mga butas ng punla ay dapat na hindi mas malalim sa 8 sentimetro, ang bawat isa sa kanila ay dapat na natubigan bago itanim ang mga punla. Ang lupa, na hinaluan ng humus at buhangin ng ilog, ay dapat palaging maluwag.

Ang nangungunang pagbibihis ay isinasagawa tuwing 2 linggo, alternating mineral at mga organikong pataba.

Paano bumuo ng physalis sa isang greenhouse

Sasabihin sa iyo ng halaman kung paano bumuo ng physalis sa isang greenhouse mismo. Sa sandaling lumitaw ang labis na mga di-prutas na mga shoot, tinanggal ang mga ito.

Upang madagdagan ang ani, sa ikalawang kalahati ng tag-init, ang mga itaas na bahagi ng mga shoots ay kinurot.

Mga sakit na Physalis

Ang Physalis ay lubos na lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste. Maaari lamang tayong magkasakit sa hindi tamang pag-aalaga at hindi kanais-nais na kondisyon ng klimatiko at pangkapaligiran. Ang mga pangunahing sakit ng physalis, na nagdudulot ng malaking pinsala sa kalusugan ng bush, hanggang sa pagkasira nito, ay: mosaic, black leg at guhitan.

Mga sakit na Physalis sa greenhouse

Kapag ang isang pananim ay lumago sa isang greenhouse, maaari itong bumuo ng isang fungal disease na tinatawag na black leg.

Ang dahilan para sa hitsura nito ay masyadong mahalumigmig na hangin at kakulangan ng bentilasyon ng hangin.

Upang maunawaan kung ang palumpong ay may sakit na may isang itim na binti, kailangan mong tingnan ang base ng pangunahing shoot mismo sa mga ugat. Sa sakit, lumilitaw roon ang mga madilim na spot at blackening.

Mga sakit sa dahon

Ang umuusbong na sakit, madalas, nakakaapekto sa mga plate ng dahon ng kultura. Maaari silang maging dilaw at pagkatapos ay magsimulang mahulog. Minsan ang mga hindi maunawaan na mga spot at pimples ay lilitaw sa kanilang ibabaw.

Sakit na mosaic

Tulad ng mga kamatis, ang physalis ay maaaring magkasakit sa huli na pamumula at fusarium. Sa huli na pagdurog, ang mga plate ng dahon ay pininturahan sa mga lugar sa madilim na kayumanggi mga malabong mga spot, pagkatapos ay matuyo at agad na mamatay. Mapanganib ang sakit sapagkat sa panahon ng pagtutubig at pag-ulan, ang mga virus na nagdudulot ng sakit ay maaaring tumagos sa base ng mga tangkay at sa mga ugat ng kultura at mabuo doon.

Ang isa pang sakit na fungal, fusarium, ay nagpapakita din ng sarili sa mga dahon ng bush. Nakakasira sa mga ugat, ang impeksyon ay tumagos sa mga tangkay at naabot ang mga plate ng dahon, na nagsisimulang dilaw, naging kayumanggi, kulot at natuyo.

Dilaw na mga bugbog sa mga dahon

Ang hitsura ng mga dilaw na pimples sa mga dahon ng physalis ay nagpapahiwatig ng hitsura ng mosaic disease. Ang ilaw, kung minsan halos puti, ang mga spot ay nagsisimulang lumitaw sa mga dahon at prutas. Maaari silang magkakaiba ng mga hugis at sukat.

Ang ibabaw ng mga plate ng dahon ay nagsisimula na natakpan ng mga pimples spot, na nagpapapangit ng mga dahon at binabago ang kanilang tabas. Ang paglago ng kultura ay nagpapabagal, ang mga dahon ay nagsisimulang malanta at nagiging dilaw, ang mga prutas ay hindi maaaring hinog.

Mga rekomendasyon at tip para sa pagprotekta sa physalis mula sa mga sakit at peste

Ang isang napapanahong paggamot ay maaaring makatipid ng mga palumpong at pananim. Upang labanan ang mga sakit, maaari kang bumili ng mga espesyal na paghahanda ng fungicide sa mga tindahan o ihanda sila gamit ang katutubong pamamaraan.

Mga blangko ng Physalis

Ngunit pinakamahusay na alagaan ang kalusugan ng kultura nang maaga, regular na isinasagawa ang mga hakbang sa pag-iwas:

• bago magtanim ng mga binhi, kinakailangan na disimpektahin ang mga ito ng fungicides;
• magtanim ng isang pananim na malayo sa mga nighthades at hindi sa isang site kung saan lumalaki ang mga halaman ng pamilyang ito;
• pagkatapos magtrabaho sa hardin ng hardin at gulay, disimpektahin ang mga tool sa hardin upang hindi maipakilala ang isang impeksyon;
• magbayad ng pansin, magbigay ng wastong pangangalaga para sa mga bushe sa buong panahon.

Ang isang hindi pangkaraniwang ani ng nighthade ay maaaring kumilos bilang isang pandekorasyon na halaman, pati na rin isang prutas, berry at gulay. Ang mga masasarap na prutas ng berry variety ng physalis ay angkop para sa paggawa ng mga jam at pinapanatili, mga varieties ng gulay - para sa mga atsara at iba pang mga paghahanda sa taglamig. Bilang karagdagan, maaari silang matupok na sariwa.