Kapag hinog ang mga gooseberry: kung paano pumili ng mga hinog na berry

Kadalasan, ang mga gooseberry ay nakatanim sa mga cottage ng tag-init. Ito ay isang masarap at malusog na berry na maaaring matupok parehong sariwa at de-lata. Ang mga blangko para sa taglamig ay maaaring magkakaiba ng mga direksyon, at ang mga prutas ay ginagamit sa iba't ibang antas ng kapanahunan. Kapag ang mga gooseberry ay hinog at kung kailan pipitasin ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan.

Mga termino sa pag-aangat

Ang oras ng pagkahinog ng gooseberry ay nakasalalay sa kung anong pagkakaiba-iba ang halaman na nakatanim sa cottage ng tag-init, para sa kung anong mga layunin pinlano na pumili ng mga berry, at iba pang mga kadahilanan. Ang mga tampok na klimatiko ng rehiyon ay mahalaga din.

Ang oras ng pagpili ng mga berry ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at klima.

Oras ng koleksyon depende sa pagkakaiba-iba

Kailan mahinog ang maagang gooseberry? Sa average isang buwan pagkatapos ng panahon ng pamumulaklak. Kasama sa mga ganitong uri ang mga gooseberry:

• Spring;
• Chernomor;
• Annibersaryo

Ang mga pagkakaiba-iba ng katamtamang pagkahinog ay hinog 1.5 na buwan pagkatapos ng hanay ng prutas. Ang mga species ng mid-season ay:

• Tao ng tinapay mula sa luya;
• Krasnoslavyansky;
• Malachite;
• Rosas-2;
• Paputok;
• Putulin.

Ang mga bunga ng mga palumpong na may huli na pagkahinog ay nagsisimulang ani nang mas maaga sa 2 buwan pagkatapos ng pamumulaklak. Mga halimbawa ng mga pagkakaiba-iba:

• Ruso;
• Pagbabago;
• Petsa ng prutas;
• Sirius.

Pagpipili ng berry depende sa rehiyon

Ang mga kondisyon ng panahon sa bawat rehiyon ay magkakaiba, samakatuwid, ang oras ng pagkolekta ay nahuhulog sa iba't ibang panahon ng tag-init. Halimbawa, sa Malayong Silangan, sa rehiyon ng Moscow, ang mga gooseberry ay hinog kapag nag-aani sa gitnang Russia. Ang mga unang berry ay maaaring tangkilikin sa unang kalahati ng Hulyo, mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon - sa pagtatapos ng buwan, at mga huli sa simula ng Agosto.

Ang mga hinog na berry ay may isang katangian na kulay depende sa pagkakaiba-iba

Sa mga rehiyon na may matalim na kontinental na klima, halimbawa, sa mga Ural o Siberia, ang pag-iinit ay nangyayari lamang sa pagtatapos ng Mayo. Ang mga gooseberry ay namumulaklak sa ikalawang dekada ng Hunyo, kaya ang koleksyon ng mga maagang pagkakaiba-iba ay nangyayari sa pagtatapos ng Hulyo, kapag ang mga gooseberry ay hinog. Ang mga hinog na berry ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay aani 10-15 araw sa paglaon, ayon sa pagkakabanggit.

Sa mga timog na rehiyon, ang pinakamaagang pagsisimula ng panahon ng gooseberry. Sa Hunyo na, makakakuha ka ng unang ani.

Siyempre, ang tinukoy na mga petsa, kapag ang gooseberry ripens, ay nominal. Ang mga kondisyon ng panahon ay nagbabago mula taon hanggang taon, samakatuwid, ang mga petsa ay maaaring lumipat. Kinakailangan na biswal na masuri ang kalagayan ng mga berry - kulay, antas ng pagpuno at panlasa.

Harvest time para sa iba`t ibang mga pangangailangan

Una, ang mga berry ay technically mature. Sa panahong ito, nakakakuha ang balat ng isang katangian na lilim para sa pagkakaiba-iba. Tikman ng pulp na may asim. Sa kasong ito, mas mahusay na anihin ang mga ito para sa taglamig sa anyo ng mga compotes o jam.

Ang gooseberry jam ay may mahusay na panlasa

Kailan mag-aani ng mga gooseberry para sa sariwang pagkonsumo? Pinakamahusay sa lahat sa panahon ng biological maturity nito. Ang kulay ng prutas ay hindi nagbabago, ngunit ang laman ay nagiging mas juicier. Ang buntot ay natuyo, at ang balat ay agad na sumisira kapag pinindot.

Ang mga hinog na berry ay may makatas na sapal, ang kaasiman ay makabuluhang nabawasan, nakolekta ang asukal. Sa form na ito, ang mga prutas ay natupok na sariwa. Perpekto para sa jam, at kailangan mong maglagay ng mas kaunting asukal.

Paano pumili ng tama ng mga gooseberry

Kung paano mangolekta ng mga gooseberry ang numero unong tanong para sa mga hardinero. Ang problema ay ang pagkakaroon ng mga tinik sa mga sanga, na nagdudulot ng maraming abala. Kadalasan, ang prosesong ito ay ginagawa nang manu-mano. Ito ang pinaka banayad, ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang integridad.

Ngunit ang mga tangkay ng gooseberry ay may mga tinik, na nagsasanhi ng ilang abala kapag nangolekta. Samakatuwid, upang hindi masaktan ang iyong mga kamay, kailangan mong pumili ng tamang damit. Dapat itong may mahabang manggas. Gumamit din ng guwantes na katad o suede. Mayroong ilang mga drawbacks sa pamamaraang ito ng pag-aani. Ang pagkasensitibo sa guwantes ay bahagyang bumababa at may posibilidad na ang labis na hinog na mga berry ay sasabog at mawawala ang kanilang mga pag-aari. Samakatuwid, kinakailangan upang subukang alisin ang mga ito kasama ng tangkay. Bilang karagdagan, ang trabaho ay nagpapatuloy sa halip mabagal.

Paraang mekanikal

Sa pamamaraang mekanikal, ginagamit ang isang espesyal na aparato - isang vibrator. Upang magsimula, isang pelikula o siksik na tela ang kumalat sa paligid ng bush. Pagkatapos ikiling ang isang hiwalay na tangkay at kumilos dito gamit ang isang pangpanginig. Ang sanga ay nagsisimulang mag-vibrate, bilang isang resulta kung saan ang mga berry ay nagsisimulang gumuho at nahulog sa basura. Sa susunod na yugto, ang mga prutas ay nagsisimulang malinis ng mga impurities. Ginagawa ito sa isang stream ng hangin mula sa parehong vibrator.

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang katunayan na sa ilalim ng impluwensya ng mekanismo, hindi lamang ang mga hinog na gooseberry ay gumuho, kundi pati na rin ang mga hindi pa gaanong matanda. Samakatuwid, ang pag-uuri ay kailangang gawin sa paglaon.

Gamit ang paraan ng suklay

Ang pagkolekta ng mga gooseberry gamit ang paraan ng suklay ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang thimble, na inilalagay sa hinlalaki, at ang isang aparato na kahawig ng isang suklay ay nakakabit dito. Maaari mo itong gawin mismo mula sa kawad. Kadalasan 4 hanggang 6 na ngipin ang nakakabit dito. Ang sukat ng ngipin ay 1 cm ang haba at 0.7 cm ang lapad.

Ang pagtitipon ng mga gooseberry na may suklay

Sa panahon ng koleksyon, hawakan ang sangay ng isang kamay, at sa kabilang banda, gamit ang isang gawang bahay na suklay, hawakan ito malapit sa base nito hangga't maaari. Kailangan mong ilipat ang aparato patungo sa iyo. Ang mga berry, na nagmumula, ay nahuhulog sa palad. Sa pamamaraang ito, ang koleksyon ay mas mabilis. Pinapayagan kang alisin nang walang sakit na prutas mula sa mga palumpong, kahit na may malalaking tinik.

Pagproseso ng halaman pagkatapos ng pag-aani

Naipon ang kasalukuyang ani, dapat alagaan ng isang tao ang hinaharap. Upang masiyahan ang bush sa isang kasaganaan ng mga berry sa bush, kailangan mong magsagawa ng isang bilang ng mga aktibidad pagkatapos na maalis ang mga prutas mula sa mga sanga:

• Pruning isang bush. Alisin ang lahat ng mga sirang, makapal at madilim na mga tangkay. Ang mga ito ay pinutol ng isang matalim na pruner sa pinakadulo ilalim ng bush.
• Ang mga magaspang na shoot ng taong ito ay tinanggal. Iyon ay, ang mga tuwid na shoot ay dapat pumunta mula sa pinakadulo ilalim ng bush, nang hindi sumasanga. Malalaki at makatas na berry ay isisilang sa kanila sa susunod na taon. Ang isang mature bush ay dapat na hindi hihigit sa 20 mga shoots.
• Pagkatapos ng ilang linggo, ang halaman ay pinakain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga compost at potash fertilizers. Ang isang maliit na depression ay ginawa sa paligid ng bush sa layo na 20 - 30 cm, ang tuktok na pagbibihis ay inilalagay dito at iwiwisik ng lupa.
• Ang mga bushes ay ginagamot ng mga fungicide at iba pang mga ahente ng kalinisan upang sirain ang mga sakit, peste at kanilang mga uod bago pumasok ang palumpong sa panahon ng pagtulog sa taglamig.

Pruning gooseberries pagkatapos ng pag-aani

Pag-iimbak ng ani

Bago pumili ng mga gooseberry, kailangan mo munang mag-isip tungkol sa kung paano iimbak ang mga berry. Maaari itong magawa sa maraming paraan, depende sa layunin kung saan gagamitin ang ani.

Ang mga teknikal na ripening berry ay maaaring panatilihing sariwa sa isang tiyak na panahon.Ngunit, pagkatapos maghugas, siguraduhing patuyuin ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila ng tela o tuwalya ng papel. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa mga lalagyan na may dami na mas mababa sa 5 liters. Susunod, ang lalagyan ay naiwan sa isang tuyo at madilim na lugar. Ang maximum na oras ng pag-iimbak para sa mga naturang berry ay 4 na araw.

Para sa mga mature na prutas, ang dami ng lalagyan ay dapat na mabawasan ng 2 beses. Materyal ng basket - chip tape. Ang buhay ng istante sa ilalim ng mga katulad na kondisyon ay hindi hihigit sa 2 araw. Ang mga nasabing basket ay napakadali para sa pagdala ng mga pananim.

Ilang mga tip mula sa karanasan ng mga hardinero sa pag-iimbak ng gooseberry crop:

• Ang mga berry na naani sa tuyong panahon ay makatiis ng mga oras ng pag-iimbak sa isang cool na lugar hanggang sa 10 araw.
• Huwag pumili ng mga gooseberry sa maagang umaga, kung ang hamog ay hindi pa tuyo. Ang mga oras ng pag-iimbak ay mabawasan nang malaki.
• Upang mapalawak ang buhay ng istante, kinakailangan upang magsagawa ng isang panandaliang pagpapatayo ng mga berry, pagkalat sa mga ito sa isang malinis na ibabaw sa isang layer.
• Sa mga kahon na may dami na hanggang 2 litro at sa temperatura na 00C, ang ani ay maaaring maiimbak ng isang buwan o higit pa.
• Ang mga berry, na naka-pack sa mga plastic bag, at napapailalim sa temperatura ng rehimen ng -20C, ay maaaring maimbak ng hanggang sa 3 buwan.

Kailangan mong itabi ang mga berry sa mga pinggan na gawa sa natural na materyales.

Ang gooseberry ay isang berry na mayaman sa bitamina na may mahusay na panlasa. Ngunit maraming mga hardinero ang tumatanggi na itanim ang mga palumpong na ito sa kanilang site dahil sa mga problema sa pag-aani. Gayunpaman, kung pinag-aaralan mo kung oras na para sa mga gooseberry na hinog, at hanapin ang mga tamang pamamaraan para dito, maaari mong lubos na mapabilis ang gawain.