La viorne rouge est un arbuste ou un arbre, - description
Teneur:
La plante, connue sous le nom de Viburnum, ou Viburnum, appartient à l'espèce distincte Viburnum, la classe des Dicotylédones. Il est prisé pour ses fruits et son écorce, largement utilisés en médecine traditionnelle. À l'état sauvage, on le trouve dans la plupart des régions de la zone tempérée, et de nombreuses variétés fertiles et magnifiquement fleuries ont été élevées dans la culture.
Viburnum - arbre ou arbuste
Cela dépend de la façon de former la couronne à un stade précoce de développement. Pour un arbre, une hauteur allant jusqu'à 4 m est typique, et pour les arbustes - jusqu'à 1,5 m. Dans les deux cas, l'espérance de vie est d'environ 50 ans ou un peu plus.
Fruits de viorne rouge
À quoi ressemble la viorne rouge?
Auparavant, la plante était attribuée à la famille du chèvrefeuille (Caprifoliaceae), que l'on peut trouver dans la littérature scientifique. Actuellement, l'arbuste viorne est décrit comme faisant partie de la famille des Adoxacées.
L'écorce est gris-brun, avec de nombreuses fissures longitudinales. Les pousses sont rondes, glabres. La feuille est pétiolée vert foncé, largement ovale, jusqu'à 10 cm de longueur et jusqu'à 8 cm de largeur, a 3-5 lobes pointus. Les panicules plates ombellées sont situées aux extrémités des jeunes pousses. Habituellement, les fleurs blanches fleurissent à la fin du mois de mai et peuvent fleurir jusqu'à 25 jours, mais plus souvent jusqu'à deux semaines. Le fruit est une drupe arrondie rouge atteignant 10 cm de diamètre avec une seule pierre à l'intérieur d'un goût aigre-doux quelque peu herbacé, qui mûrit d'août à octobre. Les graines restent viables jusqu'à deux ans.
Propriétés curatives
Les fruits mûrs sont récoltés et séchés, après quoi ils sont utilisés à des fins médicinales. Kalina est le détenteur du record de la quantité de toutes sortes de vitamines et micro-éléments (pour 100 g de baies):
- acide ascorbique - jusqu'à 80-135 mg;
- acide nicotinique - jusqu'à 1350 mg;
- carotène - 2,5 mg;
- vitamine K - jusqu'à 30 mg;
- acide folique - jusqu'à 0,03 mg;
- molybdène - 240 mg;
- sélénium - 10 mg;
- manganèse - 6 mg;
- fer - 0,3 mg.
Les fruits sont recommandés pour les personnes souffrant de troubles métaboliques, avec des pathologies du système cardiovasculaire et du tube digestif. L'enfant peut boire des décoctions et divers produits culinaires avec de la viorne sans restrictions.
En bref sur l'histoire de l'apparence
La viorne est utilisée en médecine et en cuisine depuis de nombreux siècles. Chez les herboristes européens, il est mentionné comme plante médicinale depuis le XIVe siècle, et dans la Russie ancienne, le jus de fruit était utilisé comme agent anticancéreux.
La sélection des variétés cultivées a suivi la voie de l'amélioration des propriétés des baies. En comparaison avec la culture sauvage, ils ont un goût plus sucré. En jardinage ornemental et en aménagement paysager, la variété Gordovina (Viburnum Lantana) est bien connue, dont les fruits ne sont pas comestibles, mais la floraison et la couronne sont très belles. L'espèce buldenezh ne porte pas de fruits, mais en un mois, elle plaît à l'œil avec d'énormes inflorescences blanches comme neige. Parmi les variétés à fruits sucrés, la plus connue pour cette caractéristique est le corail rouge.
Caractéristiques d'entretien
Étant donné que les variétés culturelles ne se sont pas éloignées génétiquement des prédécesseurs sauvages, prendre soin d'un arbuste ou d'une forme arborescente est assez simple.Au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, les plantes adultes sont taillées, en enlevant les branches cassées et sèches et en donnant à la couronne la forme désirée.
Viburnum dans la neige
En mai, 50 g de nitroammofoska sont appliqués sous chaque buisson et une épaisse couche de paillis est également versée pour garder le sol humide le plus longtemps possible. La deuxième alimentation se fait à la fin de la floraison. Vous pouvez ajouter de la matière organique, de la cendre de bois, des engrais minéraux complexes. Si le nombre de pluies en été est élevé, l'arrosage n'est pas nécessaire et dans les zones chaudes, les arbres sont arrosés chaque semaine.
En automne, les fruits sont récoltés au pinceau, en attendant leur pleine maturité, même en cas de gel. Le signal de maturation est un changement dans la structure des baies. Lorsqu'elles sont pressées, elles sécrètent du jus écarlate.
Immédiatement après la récolte, 20 g de sel de potassium et de superphosphate sont appliqués sous les arbres.
Quand et comment fleurit la viorne rouge (arbuste)
Dans la plupart des régions, les bourgeons de viorne fleurissent au cours de la dernière décennie de mai ou un peu plus tard, selon la météo. La nuance des pétales n'est pas seulement blanche, mais également jaunâtre ou rosâtre dans différentes variétés.
Dans les variétés décoratives, les inflorescences ont la forme d'une boule jusqu'à 20 cm de diamètre. Leur odeur se fait entendre de loin. La période de floraison peut durer jusqu'à 35 jours. À cette époque, les abeilles affluent vers les plantes à fleurs de toute la région.
Comment se reproduit la viburnum rouge
Au printemps, il est préférable d'acheter un plant de cultivar dans une pépinière. Cela vous permettra d'obtenir une belle floraison ou des fruits précieux dès la première année. De plus, la viorne se multiplie par graines et boutures.
Germination des graines
La méthode est rarement utilisée en raison de sa forte intensité de travail. L'ordre est le suivant:
- Les graines fraîches sont mélangées à de la sciure humide et conservées pendant deux mois à température ambiante, en les humidifiant à nouveau en séchant.
- Dès l'éclosion des premiers os, tout le volume est collecté et transféré au réfrigérateur, où ils sont conservés pendant un mois.
- Les graines germées sont semées dans des boîtes avec de la terre à une profondeur de 3-4 cm et attendent que les pousses apparaissent.
- En mai, lorsque la menace de gel est complètement passée, les plants sont plantés à leur place permanente, en arrosant régulièrement.
Enracinement des boutures
Les boutures sont récoltées en juin, lorsqu'elles sont élastiques et non cassantes. Coupez le sommet des pousses de 10 à 12 cm de long avec 2-3 nœuds. Les feuilles inférieures sont enlevées et les feuilles supérieures sont raccourcies de moitié.
Tige de viorne
La bouture est plantée dans un mélange de tourbe et de sable. La pointe est approfondie de 1 à 2 cm à un angle. Ensuite, il est recouvert d'un capuchon transparent et maintenu à une température d'environ 27-30 ° C. Ensuite, 3-4 fois par jour, le capuchon est soulevé pour pulvériser le viburnum avec de l'eau tiède.
Transfert
Un trou de plantation pour un semis de trois ans est creusé de 50 × 50 cm et 50 cm de profondeur. Il reste 2,5 à 3,5 m entre les plantes. Un mélange de sol excavé avec de l'humus et de la tourbe est versé au fond. Versez quatre seaux d'eau et laissez reposer une semaine.
Ensuite, le sol restant est versé avec une lame de sorte que la couronne dépasse de la fosse. Les racines de la plantule sont étalées sur le dessus et une cheville pour une jarretière est collée. Versez le reste de terre sur les racines et versez 1 à 2 seaux d'eau. Une épaisse couche de tourbe mélangée à du compost et de l'humus est versée sur le dessus de sorte que le collet de racine disparaisse de 5 à 6 cm.
Un buisson de viorne qui a pris racine sur le site nécessitera finalement un minimum d'attention à lui-même, se réjouissant chaque année d'une récolte croissante de baies utiles. La tolérance à l'ombre vous permet de mettre de côté presque n'importe quelle zone libre du jardin pour la plantation, et beaucoup sont plantées derrière une clôture, car la plante est belle toute l'année.
